Oliko teidän Joulupöydässä possun tilalla jotain muuta?
Käy kiinni kuin "sika limppuun".
Anonyymi-ap
9139
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Kaupan laatikot ei nyt oikein maistunnut, tuli syötyä vain yhtenä päivänä. Olin ajatellut tehdä Joulun jälkeen ylijäämäkinkusta hernesoppaa, niin teinkin sen jo jouluna.
Epätietoinen kysyy? Miten riisipuuro tehdään?
Riisipuuro-ohje löytyy paketin kyljestä! Keitä kiehuvaksi ja hauduttele miedolla lämmöllä. Täyteläisemmän maun saa tekemällä puuron kulutusmaitoon/luomumaitoon ja voinokare joukkoon. Hyvää esim. mansikkahillon kera.
Tein joulutortut mansikkahillolla, lisäys mieluiten vasta lopussa, tai alussa vain vähän ja lisäys kun uunista valmistuvat, kun ei paistonkestävä hillo.
Kun ostan tai teen itse joulusalaatin; rosollin joukkoon laitan omenaa sopivassa suhteessa. Kaupallisista versioista se puuttuu kokonaan, vaan vanhoissa ohjeissa löytyy.
Kinkun tilalla voi sinkku syödä savukaslerpaistin. Edullisempi, eikä tule mässäiltyä liikoja. On myös kinkkua mehevämpi kun sopivasti rasvaa väleissä.
Parhaimmat joululaatikot tulee kun tekee itse vanhoilla ohjeilla. Esim. Puuroriisiä ei porkkanalaatikkoon kannata laittaa paljoa, tulee parempi! Perunalaatikko imeltyy parhaiten tuoreilla ohrajauhoilla! Kaupan laatikot ja sienisalaattikin parantuneet.
Kaloja; Lohta ja siikaa graavattuna. Silli: kokonainen silli perotaan ja leikataan annospaloiksi, sen oltua ensin yön yli kylmässä vedessä liossa. Pieneksi pilkottu punasipuli, hapankermaa (smetana tai creme france), pikku loraus valko- tai punaviinietikkaa, maun mukaan hunajaa. Sekoittele kulhossa, josta voit vaikka siltään tarjota. Voit myös asettaa pöytään juhlavammin tarjoiluvadille; ensin sillipalat ja kastike päälle (sipulirenkaita tällöin lisäksi).
Lisäys: sillikastikkeeseen maun mukaan myös sinappia!
Itse teen usein joulun alla konjakkihunajasinapin. Kinkun kanssa sopii myös puolukkahunajasinappi. Colmans-sinappijauhe paras.
Vielä vinkkinä lisäys laatikoihin jos itse teet, kandee voinokareita laittaa laatikoiden pinnalle ennen uuniin laittamista.
Ei ollut "possun sijasta", kun en ole koskaan possua syönyt. Oli kalapöytä.
Ai se on hyvää ja terveellistä. Syökää kalaa sanotaan.
Joulupöydässä oli uunissa paistettua kirjolohta.
Lohi jossain muodossa olennaisesti kuuluu Joulupöytään kyllä.