Mitäs te kokeneemmat hilareiden karttajat tilaatte ravintolassa? Tällä puolen maailmaa kun tuskin löytyy vähähiilihydraattisiin ruokiin erikoistuneita ravintoloita... Lihan kanssa tuskin on ongelmia, mutta kun annoksiin liittyy aina jos jonkinlaista kastiketta ja perunaa tms.
Onko kokemuksia, miten innokkaasti / innottomasti ravintolatyöntekijät suhtautuvat annosmuunnelmiin? Tarkoitan siis, tuleeko alakarppaajasta raflassa se kuuluisa "vaikea asiakas"?
Onko kokemuksia, miten innokkaasti / innottomasti ravintolatyöntekijät suhtautuvat annosmuunnelmiin? Tarkoitan siis, tuleeko alakarppaajasta raflassa se kuuluisa "vaikea asiakas"?
Vastaukset 3
Vanhimmat
Pyydät vain, että perunat tai muu vastaava lisäke jätetään pois ja otat tilalle vaikka parsakaalia.
Kastikkeen sijaan piffille maukas maustevoi.
Kyllä asiakkaalla on mielestäni aina oikeus saada haluamansa lainen annos.
Minulla ei ole ollut ongelmia, eikä minua ole kertaakaan katsottu "vaikeaksi".
Olen itsekkin aina vaihtamassa annoksesta jotakin.
Toimin kokkina ruokaravintolassa ja aina kannattaa kysyä.
Toimimme asiakkaan parhaaksi mahdollisimman pitkälle.
Joskus tosin kiireessä vaihtaminen "hankalempiin lisäkkeisiin" veettää, mutta tehdään kuitenkin.
Joten tervetuloa syömään ravintolaan vaan.
Kävimme äitienpäivänä syömässä ravintolassa. Valitsin vaan listalta haluamani lihan, eli tässä tapauksessa otin possun filettä ja sitten kerroin mitä siihen saa laittaa. Annos koostui siis pihvistä,maustevoista,paistetusta kananmunasta,parsasta,tankoparsasta sekä herkullisesta pekoni-sieni-sipulipaistoksesta. Ihan hyvin onnistui tilaaminenkin. Helpottaa kokin työtä jos luettelee useamman tuotteen mistä voi valita mieleisensä.