Kanelilätty

Kyllä kaneli on ihan perusmauste letuissa. ☺️

Minä laitoin viikonloppuna litraan maitoa 8 kananmunaa, n. 200-250 g jauhoja ja liberaaleilla käsiliikkeillä sokeria, vaniljasokeria ja kanelia.

Liikaahan niitä lettuja tuli. Vieras ei ollut niin suuri lettujen ystävä kuin isäntäväki... 🤭 Niitä on vieläkin jääkaapissa, vaikka kovasti olemme yrittäneet niitä ahkeroida tässä viikon aikana. 😁

Olen sitä mieltä, että Nutella tai vastaava valmiste on parasta lettutäytettä. Se on paheellinen yhdistelmä, lähes synnillinen. 👆😋

🦄

Mieluummin uunipannaria, ja omenarenkailla! Ensin tehdään pannaritaikina!
Uuni lämpiämään 200 ° c valmiiksi!
Siis pelkälle syvälle uunipellille 30 g voita ja annetaan sen hieman ruskistua; alle 1 cm paksuiset omenarenkaiksi leikattuna, ruskistetun voin päälle ja lopuksi lättytaikina!
(omenarenkaista siemenkodat poistettu) 25 -30 min ja pannari on valmis!

Pannarissa on mukana jo kypsä omena; syöt sitten minkä lisukkeen kera tahansa, vaikka pelkkän hienosokerin, tai vaniljajäätelön, maustetun rahkan... jne,
Sen pannarin pohjan kuuluukin olla ruskistunut, ja voi antaa muuten hyvän maun;
ala carte pannaria, bon appétit!

trollikka

En oikein pidä kanelista, se närästää. Ja kuka hullu laittaa vanukasta letun päälle? Erikoisia tottumuksia :D

Letut ovat ihan hyviä, mutta suuritöisiä ja sitä käryä kun niitä valmistetaan sisätiloissa kestä hullukaan. Vaikka olisi millainen huipputehoimuri hellan päällä, niin käryä riittää. Mä syön suosiolla lettuja vain kesällä, kun ne voi paistaa ulkona.