ketjun kiristys

Miksi ei voisi?
Tuossa nopea ohjevideo ja homman voi tehdä vaikka pyörä ei olisi huoltotelineessä.
https://www.tiktok.com/@velogi_com/video/7287085315716599072?lang=fi-FI

Hyvin varustetuista pyöräliikkeistä löytyy ketjunkiristäjää suikepullossa.

Halutessasi voit myös roikkua pää alaspäin esim. jalkoihin sidotun köyden avulla. Silloin pyörää ei tarvitse kääntää. Tästä on useita etuja, mm. ilma pysyy renkaiden alaosassa, kuten on suunniteltukin.

Pyörää ei kannata koskaan kääntää ylösalasin jos omaa nestejarrut,joutuu muuten vielä ilmaisemaan järjestelmää

Pyörän huoltotyöt voi tehdä kovin monella tavalla. Siihen tarvitaan työkaluja jonkin verran, mutta esim. pyörän huoltotelinettä tarvitset vasta kun huollat pyöriä kahdeksan tuntia päivässä. Itse olen huoltanut pyörääni 45 vuotta ihan vaan lattialla, ja kaikki huollot olen saanut tehdyksi. Joskus haen matalan jakkaran helpottamaan alhaalla tehtäviä töitä, kuten juuri ketjuun ja akseleihin liittyvät hommat.

Vaihteettoman pyörän ketjun kiristämiseen riittää työkaluksi yleensä (kun jarrurauta ei ole jumissa) yksi 15 millin kiintoavain. Akselimutterit löysälle ja kokeillen haetaan ketjulle sopiva kireys niin, että rengas on edelleen pyörän rungon suuntainen. Mutterit siihen kiinni ja kokeilemaan. Tarvittaessa löysätään jarruraudan kiinnitystä, siinä on yleensä 10 millin mutteri.

Lopuksi tarkistetaan, että kaikki löysätty on myös kiristetty ja ketju tarpeen mukaan rasvattu. Sitten vaan kovaa ajoa taas.

Erilaisten vaihdepyörien kanssa työvaiheita on enemmän tai vähemmän. Tekemällä oppii. Ja jos ei tunnu homma sujuvan, netti on pullollaan pyöränkorjausvideoita.

Eikun kalakukkoa vaan pukkaa.

PORNOTÄHDEN KALAKUKKO

“Kuumaa, mehukasta ja lihaisaa – juuri niin kuin yleisö haluaa.”

Ainekset (4–6 kiihkeälle suulle):

Kuori (kireä mutta joustava):
– 1,5 kg ruisjauhoa
– 2 rkl oliiviöljyä (sileämpi sively – wink wink)
– 2 tl suolaa
– 5 dl kädenlämpöistä vettä
– ripaus sokeria (kaikessa pitää olla vähän makeaa)

Täyte (se mitä odotetaan):
– 700 g rasvaista kalaa (muikkua, silakkaa – liukkaita kavereita!)
– 400 g kylkeä tai pekonia (reilusti rasvaa, because why not)
– 1 pieni sipuli, silputtuna (koska seksi ilman sipulia ei ole makunautinto)
– 1 tl savupaprikaa
– ½ tl chilihiutaleita (jos haluat että suupieletkin kihisee)
– 1 tl sinappia (levitä varoen…)
– pieni loraus konjakkia tai rommia täytteeseen (jos meno meinaa lässähtää – ja se ei lässähdä)

Valmistus (otan hitaasti...):

1. Valmistele kuori:
– Sekoita kuivat aineet, lisää vesi ja öljy. Vaivaa kunnolla – niin että taikina värisee pöydällä.
– Anna levätä liinan alla 30 minuuttia – lepo tekee hyvää ennen toimintaa.

2. Täytehommat:
– Paista kylki rapeaksi ja sipuli kuultavaksi – vähän niinku lämmin esileikki ennen pääruokaa.
– Sekoita kalat, mausteet, sinappi ja tilkka konjakkia joukkoon. Koko komeus kuumana, niin kuin pitää.

3. Kokoaminen (kaikki yhteen nyt):
– Kauli taikina ovaaliksi – isoksi ja valmiiksi vastaanottamaan kaiken täytteen.
– Lado täyte keskelle. Älä kainostele.
– Taita ja nipistä reunat tiiviisti – kukko pysyy koossa niin kuin hyvä show ilman leikkauksia.
– Voitele pinta oliiviöljyllä – kiilto on osa nautintoa.

4. Paisto:
– 250 °C – 15 minuuttia (pinta saa vähän väriä – se kuuluu asiaan)
– Laske 125 °C ja anna kukon hautua 4–5 tuntia. Hitaasti, hikisesti, hurmaavasti.

Tarjoilu (huipennus):
– Leikkaa rohkeasti, paljasta mehevä sisus.
– Tarjoa kylmän valkoviinin, kuuman sinappikastikkeen ja tietysti hyvin asetellun lisukesalaatin kanssa.

Yhteenveto:
Tämä kukko ei kainostele. Se on mehukas, syntinen ja suorasukainen. Se ei pyydä anteeksi. Se tulee pöytään, ottaa tilansa ja jää mieleen.
Syö käsin, älä selittele. Ja jos joku ei jaksa loppuun asti – ei se kukon vika ole.

Hyvvee ruokoo. Tai mitä ikinä halusitkin. 😏