Mitäs hyvää syötte tänä juhannuksena?
Minulla menyy kala- ja juustopainotteisesti. Mansikka-halloumisalaattia, savukalaa (kylmä- ja lämminsavulohi, ahven) ja graavisiikaa, uusia perunoita voilla ja sipulilla, tillillä. Savukalasta ja Philadelphiasta mousse.
Ehkä vielä pieniä ruisleivän paloja paahdettuna yhdelle aterialle. Yhden kerran vuodessa ei ole varmaankaan suurta terveyshaittaa. Rukiin maku paahdettuna on niin tuohon mousseen sopiva. Tulee nättejä cocktail-paloja tillillä koristettuna.
Savujuustoa ja chiligoudaa myös alkupaloiksi.
Jälkkäriksi kahvia, kermaa ja konjakkia, itsetehtyä sitruunajäätelöä (karppitomusokeri) ja mantelikakkua mansikoilla.
Juomaksi puna- ja rose- sekä valkoviintä.
Näillä pyhät läpi ja jää vielä arkeenkin. Voi yhdistellä ja syödä erikseenkin ruokahalun mukaan. Ei tarvi huolehtia proteiinista ja D-vitamiinista tai muustakaan. 🙂 Ehkä hiilareista hieman, ylitykset tulee perunoista ja mahd. ruikkarista. Tässä kohtaa hyvä hetki pitää se hiilaripäivä. Arkena taas ketoillaan.
Hyvää ja Rentoa Juhannusta! 🌿🇫🇮
T kn
Minulla menyy kala- ja juustopainotteisesti. Mansikka-halloumisalaattia, savukalaa (kylmä- ja lämminsavulohi, ahven) ja graavisiikaa, uusia perunoita voilla ja sipulilla, tillillä. Savukalasta ja Philadelphiasta mousse.
Ehkä vielä pieniä ruisleivän paloja paahdettuna yhdelle aterialle. Yhden kerran vuodessa ei ole varmaankaan suurta terveyshaittaa. Rukiin maku paahdettuna on niin tuohon mousseen sopiva. Tulee nättejä cocktail-paloja tillillä koristettuna.
Savujuustoa ja chiligoudaa myös alkupaloiksi.
Jälkkäriksi kahvia, kermaa ja konjakkia, itsetehtyä sitruunajäätelöä (karppitomusokeri) ja mantelikakkua mansikoilla.
Juomaksi puna- ja rose- sekä valkoviintä.
Näillä pyhät läpi ja jää vielä arkeenkin. Voi yhdistellä ja syödä erikseenkin ruokahalun mukaan. Ei tarvi huolehtia proteiinista ja D-vitamiinista tai muustakaan. 🙂 Ehkä hiilareista hieman, ylitykset tulee perunoista ja mahd. ruikkarista. Tässä kohtaa hyvä hetki pitää se hiilaripäivä. Arkena taas ketoillaan.
Hyvää ja Rentoa Juhannusta! 🌿🇫🇮
T kn
Vastaukset 14
Vanhimmat
Yksineläjän juhannus menu:
kahta lajia salaattia, joissa nektariinia, viinirypäleitä, appelsiinia, kurkkua, tomaattia, päällä oljyinen kastike, . Pääruokana broilerin rintafilettä. Tulee helposti Air Fryelissä.
Jälkiruokana Marjarieha.parfe. Mämmiä kerman kanssa
> Mämmiä kerman kanssa
Hyvää pääsiäistä, mukana suklaamunia.
Kyllä mämmin ystävä voi syödä mämmiä juhannuksenakin, jos se on perinteisesti tehty, ilman lisättyä sokeria. Myyvät kaupassa pakasteina.
Herkullista juhannusta! Ihanat ateriat teillä.
Itselläni myös uusia perunoita. Lisänä matjessilli, jälkiruokana mansikoita ja jäätelöä.
Yksineläjän juhannusrieha: Ostin kirpparilta maton 5 E. Otin sen mukaan pesutuvalle ja siellä hartaasti pesin sen pehmeällä harjalla. Käyn sen hakemassa omalle taka-pihalle , kunhan on vähän valunut. Iloista juhannusta. Sitten lenkille, joka jo on reipasta kävelyä.
Matolle ei saa pudottaa pääsiäisenä mämmiä.
Ei saa. Matto on ikkunan takana kuivamassa. Lenkiltä löysin uusia versoja juhannusmaljakkooni. Lupiini, vaikka se on vieraslaji, on kaunis maljakossa. Otin sellaisia, jotka ei ole vielä kunnolla auenneet. Ja sitten rivitalomme ruusupensaista minulle pari-kolme ruusua.
Kumpa olisikin tuoreita ahvenia, ei ihan pikkusinttejä paistinpanhulle laitettavaksi.
Osaan tehä rautalankakatiskoita kun isältäni sen opin.
Nyt sitten laitan paneroituja turskapuikkoja panhulle.
Voita laitan mausteeksi ruokaöljyn lisäksi.
Ihan hyvii nekin kauravoilevän kera, sano.
Jälkiruokana on Xtran mansikkakeittoo.Ei pässimmät eväät huomiseks.
Tänään olen jo syönyt ja päiväkahvit Fatcerin suklaakeksien kanssa hörpännyt.
Lehtiä ei pirukseen oltu kannettu nyttekään. Syyn uskon olevan tässä työnantajapuolella.
. hömppäti hei silti.
> päiväkahvit Fatcerin suklaakeksien kanssa hörpännyt.
Saako noita keksejä Tampereelta?
Oli ihan hyvä juhannusaaton ilta. Katselin Fasebookissa videot. Siellä oli Andrev Rieu (tulikohan kirjoitettua oikein) Tietääkseni hänet on aateloitu musiikkimiehenä. Hienohan sitä menoa on katsella. Mietin vain, että paljonkohan maksaa tuollainen osanotto konserttiin. Kauan sitten, kun olin vielä työ-elämässä, kävin Helsingissä oopperassa. Kyllä sielläkin hyvä paikka maksoi paljon.
Sitten se Amerikan Got Talent. Uusia kykyjä. Herkkua oli monenlaista.
Minä söin siihen konesertin päälle tokmannin herkusta ostetut leivokset.
Ne on vasta kalliit ja hyvät ihan keskustassa.
Ratikalla pääsee ovelle.
Koska kesä niin mansikasta maku tietenkin.
Espoosta tulee metero.
Lämminsavulohta, paahdettua kesäkurpitsaa ja munakoisoa ja kirsikkatomaatteja. Tillisilliä, uutta perunaa ja porkkanaa. Päälle tummaa kahvia, mansikoita ja kauralastuja.
Jo aamu kuuelta perinteinen kaurapuuro kauravoileipien, ylikypsän sauhukyljen ja kahvimukillisen kanssa.
Maitokahviin tulee pieni sakariinirae. Myös Vatajan ylikypsää sauhukylkee kärpäsensiiven verran mukaa.
Siit menenkii viä pötkölleen. Inkontinenssi-ilmiö vähintään tunnin päästä laittaa herättäen.
. tkl.
Puuroa ja mansikoita.