Kursulainen

Anonyymi-ap

Ei ole saatu sen jälkeen kunnon ruisleipää kun kursulainen lopetti. Tai kiaspullalla on reikäleipä ihan hyvä mutta sitä saa harvin kaupoista.

18

640

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Kursulainen oli legendaarinen. Voisivat vielä valmistaa muutaman kerran vuodessa niin ihmiset saisivat pakasteet täyteen.

    • Anonyymi

      kunnon ruisleipä pitää miehen tiellä ja tuo valoa elämään.

    • Anonyymi

      Ei ole kursulaista ei etes sinne päin, kannataisi resepti myödä vaikka Kiuaspullalle.

    • Anonyymi

      Oikea poikki ja pykälä päällä. Vasen haaralla ja pykälä molemmin puolin.

    • Anonyymi

      Ilman Kursun leipää maailma ajautuu kaaokseen ‼️

      • Anonyymi

        Jotenkin tuosta ruisleivän kaipuusta paljastuu eräiden paikallisten ihmisten pieni maailma, jossa Kursulainen ruisleipä on ainut hyvä.
        On sitä muuallakin hyvää ruisleipää, pitkin Suomea.
        Rannikolla, ruotsinkielisellä alueella etenkin ollut aina.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Jotenkin tuosta ruisleivän kaipuusta paljastuu eräiden paikallisten ihmisten pieni maailma, jossa Kursulainen ruisleipä on ainut hyvä.
        On sitä muuallakin hyvää ruisleipää, pitkin Suomea.
        Rannikolla, ruotsinkielisellä alueella etenkin ollut aina.

        Hyvää toki mutta ei legendaarisen erinomaista.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Jotenkin tuosta ruisleivän kaipuusta paljastuu eräiden paikallisten ihmisten pieni maailma, jossa Kursulainen ruisleipä on ainut hyvä.
        On sitä muuallakin hyvää ruisleipää, pitkin Suomea.
        Rannikolla, ruotsinkielisellä alueella etenkin ollut aina.

        Paikalliset leivät ovat parhaita joka paikallisalueella, leipomot pieniä, prosessit sen mukaisia. Valtakunnalliset leivät ovat teollisuustuotteita, joilla ei ole mitään jakoa kisassa paikallisten kanssa.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Paikalliset leivät ovat parhaita joka paikallisalueella, leipomot pieniä, prosessit sen mukaisia. Valtakunnalliset leivät ovat teollisuustuotteita, joilla ei ole mitään jakoa kisassa paikallisten kanssa.

        Minkähän takia paikallisleipomoita on suljettu
        erityisen paljon valtakunnassamme viimeaikoina.
        Suurleipomot pystyvät kilpailukykyiseen hinta-laatusuhteeseen. Sepä se....


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Minkähän takia paikallisleipomoita on suljettu
        erityisen paljon valtakunnassamme viimeaikoina.
        Suurleipomot pystyvät kilpailukykyiseen hinta-laatusuhteeseen. Sepä se....

        Tavallaan asian ydin löytyi. Teollinen tuote, "näennäisine laatuineen" ja suurempine tuotantomäärineen voi olla pienemmän toimijan tuotetta halvempi. "Laadun" tuotanto teollisessa prosessissa, perustuu usein halpoihin raaka-aineisiin, joita tuetaan lisäaineilla, tai tuotteeseen perinteisesti kuulumattomilla prosessointivaiheilla.

        Ruisleipäkontekstissa, tuskin Kursun leipomokaan oli ortodoksinen. Taikinajuuren ja taikinan pitkän kypsytyksen sijaan käytössä oli viime aikoina hiiva, esimerkinomaisesti.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Jotenkin tuosta ruisleivän kaipuusta paljastuu eräiden paikallisten ihmisten pieni maailma, jossa Kursulainen ruisleipä on ainut hyvä.
        On sitä muuallakin hyvää ruisleipää, pitkin Suomea.
        Rannikolla, ruotsinkielisellä alueella etenkin ollut aina.

        Rannikolla ruotsinkielisellä alueella voi olla" hyvääkin" ruisleipää. Kun se saapuu tänne pohjolaan niin se on auttamattomasti jo vanhaa. Kaipaan lämmintä ja tuoretta leipää.


    • Anonyymi

      Kaupasta haet porokylän ruisleipee esim, pikkueväs. Lämmitä reilusti leivänpaahtimessa tai laita pannulle öljyä/voita jossa sitä kuumennat...on hyvää !

    • Anonyymi

      Leipäkoneet olivat reilun 30 vee sitten suosittuja.
      Oli taatusti tuoretta leipää. Mutta rajansa kaikella.

      • Anonyymi

        Leipäkone Vaimo V2 osaa tehdä hyvää leipää ja paahtaa munia. 😝


    • Anonyymi

      Kursulainen takaisin kiitos!

    • Anonyymi

      Joku tuolla mainitsikin asian ytimen eli nämä paistopisteet ja isot leipomot. Ensinhän ne veivät Koillis-Leivän (joka ei satu tietämään oli ex. kauppaoppilaitoksen vieressä, nykyään romuttamo), jonka lämmin ja lähes mustakuorinen ruislimppu oli lapsuudessani maailman parasta. Kursulainen selvisi tulipalon täystuhosta ja 100 k € kavalluksesta mutta niin tuli lopussa pää vetävän käteen.

      • Anonyymi

        Jos ei perrrkele ole kunnon leipomoita niin perustetaan sellainen. Kemijärvellä on todella lahjakkaita ihmisiä, jotka osaavat tehdä parhaimpia tuotteita.


    • Anonyymi

    Ketjusta on poistettu 5 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Sanna Marin teki sen, mihin muut eivät pystyneet - sote kerralla maaliin

      Yli 15 vuotta Suomessa vatvottu sote-uudistus meni lopulta läpi Sanna Marinin hallituksen aikana. Edeltävät hallitukset
      Maailman menoa
      104
      10678
    2. Pikkupersu osoitti olevansa hieman yksinkertainen

      "Heikosti älykkyystesteissä pärjänneistä lapsista tulee muita todennäköisemmin ennakkoluuloisia ja konservatiivisia", uu
      Maailman menoa
      155
      8938
    3. Marinin hallitus hyväksyi soten (105-77) vuonna 2021

      vastaan äänesti Kok, persut, KD, Liike Nyt. Nyt on sitten käynyt niin kuin on käynyt. Pääkirjoitus: Sanna Marin jätti
      Maailman menoa
      90
      6107
    4. Kannattaako suomalaisen duunarin enää äänestää vasemmistopuolueita

      sillä eivät ne tunnu kovasti ajavan suomi-duunarin etuja. Jos katsotaan Vasemmistoliittoa, niin sehän on ihan feministi
      Maailman menoa
      88
      5124
    5. Jos on heikkolahjainen ja laiska koulupudokas, niin silloin äänestää vasemmistopuolueita

      näin tämä on käytännössä aina mennyt. Jos ei älyä ole paljon suotu, niin ei silloin inssiksi opiskella, vaan päädytään
      Maailman menoa
      70
      4407
    6. Enää viisi yötä Sannan kirjaan

      Ihan täpinöissään tässä odotellaan. Vaikea pysytellä aloillaan, kun koko ajan tekisi mieli jo kirjakauppaan rynnätä, mut
      Maailman menoa
      65
      4287
    7. Professori: Maahanmuuttajien rikollisuutta hyssytellään - hävytöntä

      Kriminologi Jukka Savolaisen mukaan ikä ja vaikeat olosuhteet eivät riitä selitykseksi. – Tutkitun tiedon valossa sanoi
      Maailman menoa
      87
      4101
    8. Sanna-kulttilaiset hehkuttaa edelleen Marinia, vaikka esim. Sote oli susi jo syntyessään

      mutta kulttilaiset eivät ole järjen jättiläisiä, ja sanoihin Lasse Lehtinenkin, että Suomessa on pohjoismaiden tyhmimmät
      Maailman menoa
      50
      3749
    9. Mistä kummasta voi johtua se, että vasemmistolaiset usein häpeää itseään

      voiko se johtua esim. köyhyydestä? Ja tästä on siis ihan suomalainen tutkimus olemassa. "Suomalainen tutkimus osoittaa
      Maailman menoa
      12
      3665
    10. Marin teki sen mihin muut eivät pystyneet, vei susi-Soten maaliin

      ja sitten hävittyjen vaalien jälkeen lähtikin vastuuta pakoon...... "Professori: sote-uudistus on täysi susi. Sosiaali
      Maailman menoa
      12
      3451
    Aihe