Kursulainen

Anonyymi-ap

Ei ole saatu sen jälkeen kunnon ruisleipää kun kursulainen lopetti. Tai kiaspullalla on reikäleipä ihan hyvä mutta sitä saa harvin kaupoista.

18

667

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Kursulainen oli legendaarinen. Voisivat vielä valmistaa muutaman kerran vuodessa niin ihmiset saisivat pakasteet täyteen.

    • Anonyymi

      kunnon ruisleipä pitää miehen tiellä ja tuo valoa elämään.

    • Anonyymi

      Ei ole kursulaista ei etes sinne päin, kannataisi resepti myödä vaikka Kiuaspullalle.

    • Anonyymi

      Oikea poikki ja pykälä päällä. Vasen haaralla ja pykälä molemmin puolin.

    • Anonyymi

      Ilman Kursun leipää maailma ajautuu kaaokseen ‼️

      • Anonyymi

        Jotenkin tuosta ruisleivän kaipuusta paljastuu eräiden paikallisten ihmisten pieni maailma, jossa Kursulainen ruisleipä on ainut hyvä.
        On sitä muuallakin hyvää ruisleipää, pitkin Suomea.
        Rannikolla, ruotsinkielisellä alueella etenkin ollut aina.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Jotenkin tuosta ruisleivän kaipuusta paljastuu eräiden paikallisten ihmisten pieni maailma, jossa Kursulainen ruisleipä on ainut hyvä.
        On sitä muuallakin hyvää ruisleipää, pitkin Suomea.
        Rannikolla, ruotsinkielisellä alueella etenkin ollut aina.

        Hyvää toki mutta ei legendaarisen erinomaista.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Jotenkin tuosta ruisleivän kaipuusta paljastuu eräiden paikallisten ihmisten pieni maailma, jossa Kursulainen ruisleipä on ainut hyvä.
        On sitä muuallakin hyvää ruisleipää, pitkin Suomea.
        Rannikolla, ruotsinkielisellä alueella etenkin ollut aina.

        Paikalliset leivät ovat parhaita joka paikallisalueella, leipomot pieniä, prosessit sen mukaisia. Valtakunnalliset leivät ovat teollisuustuotteita, joilla ei ole mitään jakoa kisassa paikallisten kanssa.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Paikalliset leivät ovat parhaita joka paikallisalueella, leipomot pieniä, prosessit sen mukaisia. Valtakunnalliset leivät ovat teollisuustuotteita, joilla ei ole mitään jakoa kisassa paikallisten kanssa.

        Minkähän takia paikallisleipomoita on suljettu
        erityisen paljon valtakunnassamme viimeaikoina.
        Suurleipomot pystyvät kilpailukykyiseen hinta-laatusuhteeseen. Sepä se....


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Minkähän takia paikallisleipomoita on suljettu
        erityisen paljon valtakunnassamme viimeaikoina.
        Suurleipomot pystyvät kilpailukykyiseen hinta-laatusuhteeseen. Sepä se....

        Tavallaan asian ydin löytyi. Teollinen tuote, "näennäisine laatuineen" ja suurempine tuotantomäärineen voi olla pienemmän toimijan tuotetta halvempi. "Laadun" tuotanto teollisessa prosessissa, perustuu usein halpoihin raaka-aineisiin, joita tuetaan lisäaineilla, tai tuotteeseen perinteisesti kuulumattomilla prosessointivaiheilla.

        Ruisleipäkontekstissa, tuskin Kursun leipomokaan oli ortodoksinen. Taikinajuuren ja taikinan pitkän kypsytyksen sijaan käytössä oli viime aikoina hiiva, esimerkinomaisesti.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Jotenkin tuosta ruisleivän kaipuusta paljastuu eräiden paikallisten ihmisten pieni maailma, jossa Kursulainen ruisleipä on ainut hyvä.
        On sitä muuallakin hyvää ruisleipää, pitkin Suomea.
        Rannikolla, ruotsinkielisellä alueella etenkin ollut aina.

        Rannikolla ruotsinkielisellä alueella voi olla" hyvääkin" ruisleipää. Kun se saapuu tänne pohjolaan niin se on auttamattomasti jo vanhaa. Kaipaan lämmintä ja tuoretta leipää.


    • Anonyymi

      Kaupasta haet porokylän ruisleipee esim, pikkueväs. Lämmitä reilusti leivänpaahtimessa tai laita pannulle öljyä/voita jossa sitä kuumennat...on hyvää !

    • Anonyymi

      Leipäkoneet olivat reilun 30 vee sitten suosittuja.
      Oli taatusti tuoretta leipää. Mutta rajansa kaikella.

      • Anonyymi

        Leipäkone Vaimo V2 osaa tehdä hyvää leipää ja paahtaa munia. 😝


    • Anonyymi

      Kursulainen takaisin kiitos!

    • Anonyymi

      Joku tuolla mainitsikin asian ytimen eli nämä paistopisteet ja isot leipomot. Ensinhän ne veivät Koillis-Leivän (joka ei satu tietämään oli ex. kauppaoppilaitoksen vieressä, nykyään romuttamo), jonka lämmin ja lähes mustakuorinen ruislimppu oli lapsuudessani maailman parasta. Kursulainen selvisi tulipalon täystuhosta ja 100 k € kavalluksesta mutta niin tuli lopussa pää vetävän käteen.

      • Anonyymi

        Jos ei perrrkele ole kunnon leipomoita niin perustetaan sellainen. Kemijärvellä on todella lahjakkaita ihmisiä, jotka osaavat tehdä parhaimpia tuotteita.


    • Anonyymi

    Ketjusta on poistettu 5 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Riikan perintö: ennätysvelka, ennätystyöttömyys ja ennätysverotus

      Tavallisen keskituloisen suomalaisen verotus on kireintä vuosikymmeniin, ja ensi vuonna palkansaajien käteen jää vieläki
      Maailman menoa
      213
      3628
    2. Mies, näen sinua hetken

      ja olet mielessä ikuisuuden. Toisia näen ikuisuuden ja he eivät jää mieleen hetkeksikään. Muistan jokaisen kohtaamisen
      Ikävä
      14
      3499
    3. Riikka Purra on ihana, jämpti

      Hän yrittää saada Suomen taas kuntoon. Sanoo asiat suoraan, eikä piiloudu kapulakielen taakse. Riikan kaltaisia päättä
      Maailman menoa
      91
      2608
    4. Antti Lindtman kiitti valtiovarainministeri Purraa

      Ministeri Purra kertoi ottavasa vastuun EU:n alijäämämenettelyyn joutumisesta. Hän myös sanoi tietävänsä, että Lindtman
      Perussuomalaiset
      11
      2190
    5. Henkilökohtaisia paljastuksia Dubaista - Kohujulkkis Sofia Belorf on äitipuoli ja puoliso!

      Tiesitkö, että Sofia on äitipuoli ja rakastava puoliso? Sofia Belorf saa oman sarjan, jossa seurataan hänen Bling Bling
      Kotimaiset julkkisjuorut
      59
      2140
    6. Suomalaisten enemmistö on (ateisteja / fiksuja / sosialisteja)

      Tai jokin noiden yhdistelmä, koska S-ryhmän markkinaosuus päivittäistavarakaupasta on yli 50 prosenttia.
      Maailman menoa
      11
      1919
    7. Sorsa: kuvaputki - Lipponen: kaasuputki - Marin: ryppyputki

      Nuo kolme demaria ovat poikkeuksia Suomen poliittisessa historiassa. Ovat ainoita, jotka ovat kyenneet nostamaan puolue
      48
      1745
    8. Mitä ajattelet

      Siitä henkilöstä jota kaipaat? Sana vapaa!
      Ikävä
      90
      1601
    9. Kenen luo menisit nyt

      jos se olisi mahdollista?
      Ikävä
      79
      1187
    10. Mikä kaivatussasi

      kolahti? 💥
      Ikävä
      72
      1163
    Aihe