Ajattelin tehdä makkarasoppaa. En viitsisi pilkkoa perunoita, sipuleita ja kaiken maailman porkkanoita jne. Hirmu homma!
Siispä pakastealtaasta perunasipulia ja keittojuuresta. Sitten se makkaran pilkkominen! Eiiih! Ostanpa jotain valmiskinkkusuikaleita. Samasta taikinasta ne varmaankin tehdään.
Tai sitten laitan valmis lihapyöryköitä. Niissä on 15% lihaa ja sen päälle 36% lattialta kerättyä jätettä, mitä lihaa korvaavaksi kutsutaan. Eipähän mene haaskuuseen hyvä protsku.
Pitäisikö kuitenkin vähän ökyillä ja laittaa sekaan vielä tölkillinen papuja tomaattikastikkeessa? Sunnuntaina voisin lorauttaa jopa kermaakin sekaan. Mutta vain hieman.
Jos ette vielä ole syönyt/kokannut, niin mitä olisi suunitelmissa? Ensi kuukauden eläkepäivänä jätän kaljalaatikon ostamatta ja teen leuhkasti karjalanpaistia porkkanaperunamuusilla. Pitää vain mennä heti aamusta jonottamaan muiden eläkeläisten kanssa. Muuten ei kerkeä valmistua ajoissa.
>simiti<
Siispä pakastealtaasta perunasipulia ja keittojuuresta. Sitten se makkaran pilkkominen! Eiiih! Ostanpa jotain valmiskinkkusuikaleita. Samasta taikinasta ne varmaankin tehdään.
Tai sitten laitan valmis lihapyöryköitä. Niissä on 15% lihaa ja sen päälle 36% lattialta kerättyä jätettä, mitä lihaa korvaavaksi kutsutaan. Eipähän mene haaskuuseen hyvä protsku.
Pitäisikö kuitenkin vähän ökyillä ja laittaa sekaan vielä tölkillinen papuja tomaattikastikkeessa? Sunnuntaina voisin lorauttaa jopa kermaakin sekaan. Mutta vain hieman.
Jos ette vielä ole syönyt/kokannut, niin mitä olisi suunitelmissa? Ensi kuukauden eläkepäivänä jätän kaljalaatikon ostamatta ja teen leuhkasti karjalanpaistia porkkanaperunamuusilla. Pitää vain mennä heti aamusta jonottamaan muiden eläkeläisten kanssa. Muuten ei kerkeä valmistua ajoissa.
>simiti<
Vastaukset 6
Vanhimmat
Tomaattisose ja suolakurkut ovat pakollisia makkarakeitossa. Myös suuri määrä yrttejä on suotavaa. Paprikajauhe on suotavaa. Makkaran (tai osan siitä) on suotavaa olla saksalaista ja erittäin maustettua.
Muuten en syö!
Muutama ruokalusikallinen kermaa ja pavut ovat vapaaehtoisia lisäyksiä.
🦄
Suolakurkkua en huomannut ajatellakkaan. Täytynee kokeilla. Maustan ihan miten haluan ja makkara toki halvinta mahdollista. Muu on ökyilyä ja kapitalistista hapatusta. 🤣
>simiti<
Eivät ne saksalaiset makkarat paljon maksa siinä saksalaisessa marketissa, jossa itsekin käyt.
Espanjalaiset ja balkanilaiset makkarat maksavat enemmän, mutta ne ovat parempia kylminä. Kaikki makkarat, joissa on valkoisia rasvapalleroita, ovat parempia kylminä.
Ai ai ai. 🥺 Syljeneritykseni kiihtyi niin, että joudun lopettamaan herkullisten makkaroiden ajattelemisen.
🦄
Onko todella olemassa "makkarasoppaa" ? Makkarakeiton kyllä tiedän, mutta että "soppaa"? Eikös soppa ole sellaista yleensä makeahkoa, jota tehdään esim. marjoista?
Mutta tämähän on niitä murrejuttuja, toki.
Mä käytän Apetiitin valmiita keittokasvispusseja. Siinä onnperunat ja kasvikset valmiiks pilkottuina eikä tarvi lisätä kuin mausteet maun mukaan ja nakit ja keitinvesi
Olen kokeillut. Ei huonoja nekään. Niitä vain pitää laittaa 2x750g. Teenhän 5L:n kattilallisen täyteen.
-Ettei tarvi koko ajan kokata.
>simiti<