Nuoruudessa, kun mentiin maalle mummon ja vaarin syntymäpäivänä, äitienpäivänä ja isänpäivänä, niin tarjolla oli aina hedelmätäytekakkua.
Kakun päällä oli säilykehedelmiä: punaisia kirsikoita, appelsiinilohkoja kuorineen, Aprikoosin lohkoja ja jotain muuta hedelmää ja kiille.
Oikein oli maukasta hedelmäkakkua
Kakun päällä oli säilykehedelmiä: punaisia kirsikoita, appelsiinilohkoja kuorineen, Aprikoosin lohkoja ja jotain muuta hedelmää ja kiille.
Oikein oli maukasta hedelmäkakkua
Vastaukset 9
Vanhimmat
Oliko itsetehtyä?
Ei ollut itsetehtyä, mutta niitä harvoja kaupan kakkuja, mitä tuolloin laktoosi-intolerantikkokin pysyi syömään. Erityinen maku.
Esteettinen.
Vilma
Ei taida olla enää kaupoissa myynnissä niitä vanhanajan hedelmäkakkuja, en ole ainakaan nähnyt.
Eivät olleet itsetehtyjä, vaan kaupasta ostettua.
Kiteen kotileipomon kakku muistuttaa nostalgista hedelmäkakkua.
Vilma
Minusta sen reunassa oli mantelilastuja tai -rouhetta.
kyllä muistan nuo olen itsekin tehnyt joitain ehkä moniakin joskus pienenä
mutta kun sokeri on myrkyllistä, niin nykyään vältän sitä oikeastaan kaikin tavoinkin.
Hedelmäkakusisa oli hyytelömäinen, kiiltävä pinta, sekä ruunsaasti marjoja ja hedelmiä koristeena. Nuo eivät välttämättä olleet omia kakkusuosikkejani, mutta kohteliaasti otin aina pienen palasen.
https://images.app.goo.gl/HkMo5yLReTW1r98bA
Muistan saaneeni ko. kakkua jossain muutaman kerran (en onneksi kotona, mummolassa tai sukulaisilla) ja se oli mielestäni tosi pahaa. Äidin tekemät kermakakut olivat makuuni.
- Sheena
Muistan enkä koskaan oikein välittänyt hedelmäkakusta. Säilykehedelmät ovat jotenkin äklön makeita ja limaisia ja aina väliin mahtui sellaisia oudon rapsakoita hedelmäpaloja.
Pidin eniten äitini tekemästä täytekakusta. Siihen tuli mansikkasurvosta, vaniljakreemiä ja banaania , kuorruttettin paksulla kermavaahdolla ja kakku oli korkea kuin Pisan torni, ei onneksi yhtä kalteva. En ole edelleenkään syönyt yhtä hyviä täytekakkua kuin äitini tekemä.
Aletheias
Muistan hedelmäkakun, otin myös pienen palan mutta ei ollut oikein mieluisaa. Jos itse teen täytekakun, se on aina banaani-mansikkahillo-kermavaahtokakku, päälle hakaistut aprikoosiviipaleet väännettynä kukiksi ja kirsikka keskellä. Resepti varmaan jostain viime vuosisadan alusta. Muuta kakkua en osaa. Syön sitä itse kuin leipää.