Purkissa oli sipuli-paprikakastikkeessa särkeä, lahnaa, säynävää ja muikkua.
Laitoin lautaselle paahdettua sipulia ja kaadoin purkin päälle. Hetken annoin imeytyä ja ripottelin valkosipuliripottimesta valkosipulijauhoa päälle.
Ei ollenkaan huonoa, vaikka itse pidän noita kaikkia roskakaloina. Noh, muikku on poikkeus. Mutta kuitenkin kotimaiset kalastajat saavat kohtuullisen korvauksen noista purkeista.
Niistä mielummin kiusaustakin kuin tonnikakalasta ja delfiinien tappamisesta. Onhan se vähän kalliimpaa, mutta ei haittaa heitä, kellä rahaa on.
>Simiti<
Laitoin lautaselle paahdettua sipulia ja kaadoin purkin päälle. Hetken annoin imeytyä ja ripottelin valkosipuliripottimesta valkosipulijauhoa päälle.
Ei ollenkaan huonoa, vaikka itse pidän noita kaikkia roskakaloina. Noh, muikku on poikkeus. Mutta kuitenkin kotimaiset kalastajat saavat kohtuullisen korvauksen noista purkeista.
Niistä mielummin kiusaustakin kuin tonnikakalasta ja delfiinien tappamisesta. Onhan se vähän kalliimpaa, mutta ei haittaa heitä, kellä rahaa on.
>Simiti<
Vastaukset 6
Vanhimmat
Järkisärkeä purkissa ostan aina välillä. Hyvää on, ja kotimaista sekin, vaikkei S-ryhmän merkin alla.
-keinovaginamies-
Mun mielestä toi järkisärki oli kovin kallista. huomioiden sen että jos se lasketaan roskakalaksi. Tosin ihan hyvää toi kyllä oli.
Nooh. Eri paikoissa lasketaan roskakalaksi eri kaloja. Joissain paikoissa ihan normi ruokaa.
>Simiti<
Jaah, no. Jos ottaa huomioon että minun pitäisi kalastaa, perata ja maustaa se, sekä lisäksi vielä purkittaa ja autoklaavata, niin ei se kovin kallista ole ostaa kaupasta.
Kesällä on niin paljon muutakin hommaa kuin pyytää ja autoklaavata särkiä.
-keinovaginamies-
Mitään autoklaavia tarvi. Vai onko sulla työpaikalla semmoinen ja säästät sähkössä? Ihan kotiuunissa onnistuu. Jos muutenkin pyytää katiskalla, niin nuo "roskakalat" on oikeastaan parasta. Laiska kokki vetää ne ja pikkuahvenet ruotoineen lihamyllystä pari kertaa läpi ja sitten mausteet sekaan, purkkiin, ja uuniin.
Mullakin on sellainen wanha veivattava lihamylly. Voisikin käydä onkeilemassa ja sitten myllyn kautta kalamureketta. Nam.
>Simiti<