Vähähiilihydraattisella tuskin on ongelma saada rasvahappoja.
Mutta tietääkö kukaan *mistä ruuista* saa DHA:ta, arakidonihappoa (AA), EPA:a ja GLA:ta?
Kalaöljystä (=kalasta)?
Mutta tietääkö kukaan *mistä ruuista* saa DHA:ta, arakidonihappoa (AA), EPA:a ja GLA:ta?
Kalaöljystä (=kalasta)?
Vastaukset 1
Vanhimmat
Siis miksi noita kaikkia pitäisi saada ruoasta.
Noita kaikkia ei välttämättä tarvitse saada ravinnosta vaikka tietysti kannattaa siihen pyrkiä.
Niin kalasta saa EPA:a ja DHA:ta. Lisäksi vihanneksista saa ALA:a joka muuttuu myös EPA:ksi.
Jos epäilee ALA:n saantiaan liian pieneksi kannattaa ottaa pellavansiemenöljyä päivittäin.
GLA:ta muodostuu linolihaposta jota saa myös joistain kasviksista, tätä rasvahappoa Suomalaiset saa yleensä riittävästi. Jos delta-6-desaturaasi entsyymi toimii normaalisti gammalinoleenihappoa ei tarvitse saada ruoasta.
Jos gammalinoleenihaposta on puutosta sitä kannattaa ottaa hampunsiemenöljystä tai helokinsiemenöljystä.
Usein arkidonihappoa on liiaksi elimistössämme johtuen liiasta omega-6 rasvahappojen saannista. Jos sen pitoisuus on alhaalla en muista mistä rouasta sitä saisi.
Itse käytän kuitenkin öljyitä koska niissä pitoisuudet on riittävät ja päiväannoksen saa helposti.