Voiko kaalikeittoa syödä ihan surutta niin paljon kuin huvittaa? Luin jostain, että kaalin sulaminen kuluttaa jo enemmän energiaa kuin mitä siitä saa. Eli pitääkö kaalikeitosta ja muista kaaliruoista laskea kaloreita tai pisteitä? Miten te teette?
kaalikeitto 1+1
matikkaa
4638
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Ei kai se kaali lihotakkaan, jos sitä vaan kestää syödä. Et kai pelkkää kaalia syö? Kalorimäärä riippuu siitä, mitä muuta keitossasi on.
valjusta kaalikeitosta, mutta kaalipadasta ja -laatikosta sitäkin enemmän!
Paljon on kaaliruokien maku riippuvainen maustamisesta.
Esim. Pirkka-reseptin mukaista kaalipataa syön usein iltaisin niin, että "napa narisee"! :)
Ainoastaan riisin jätän siitä pois ja jauhelihaa (tai esim. keittokinkkua) laitan puolet vähemmän.
http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptit/kaalipata.aspx
Joskus teen kaalista "lasagnea", jossa on kaikki oikean lasagnen ainekset paitsi ei pastaa eikä kastikkeessa jauhoja.
resepti:
http://kotinetti.suomi.net/petri.leskela/lasagne.htm
Lasagnelevyjen tilalla käytän n. 20 minuuttia haudutettua kaalta (ja usein esim. munakoisoa tms.).
Hyvän ja ravitsevan kaalikeiton saa, kun tekee ensin liemen juureksista, keittolihasta ja luista. Kun liha on kypsää poistetaan luut ja keittoliemi jäähdytetään (parvekkeella se käy nopeasti) ja kun liemi on kylmää, poistetaan pinnalle noussut rasva, joka on kovettunut ja helposti poistettavissa. Sen jälkeen tehdään normaali kaalikeitto ja lopputulos on maittava ja sitä kyllä sopii syödä surutta ja murheetta. Paras lopputulos syntyy, jos lautaselle lisää venäläiseen tapaan lusikallisen smetanaa.