Olen tässä jo monesti miettinyt ja, nyt kai toteuttamassa.
Joten mua ällöttää sellainen ajatus että" mun"
takia eläimiä tapetaan että minä ihmisenä voin syörä niitä.
YÖK!!!!!!
Ajatus on aivan kamala.
Joten ajattelin siirtyä kasvis ruokailiaksi.
Mutta mitä minun kuuluu tietää asiasta ettei tulis mitään sit ongelmia?
Entäs miten voinko juoda maitoa sehän on eläimestä peräisin?
Kiitos asiallisia viestejä.
Kiitos sitten järkeviä vastauksia ei mitään tyhmiä.
Joten mua ällöttää sellainen ajatus että" mun"
takia eläimiä tapetaan että minä ihmisenä voin syörä niitä.
YÖK!!!!!!
Ajatus on aivan kamala.
Joten ajattelin siirtyä kasvis ruokailiaksi.
Mutta mitä minun kuuluu tietää asiasta ettei tulis mitään sit ongelmia?
Entäs miten voinko juoda maitoa sehän on eläimestä peräisin?
Kiitos asiallisia viestejä.
Kiitos sitten järkeviä vastauksia ei mitään tyhmiä.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Minäkin olin kasvissyöjä vielä pari vuotta sitten ja syyt olivat ihan samat kuin mistä itsekin kirjoitit. Nyt olen kuitenkin lisännyt kalan ja kanan ruokavaliooni, koska en ollut kauhean perehtynyt kasvisruokailuun.
Osta tai lainaa kirjastosta joku hyvä kasviruokailuun opastava kirja, niin saat paljon tietoa, etkä vain kylmiltään ryhdy kasvissyöjäksi. Kasviksista ei saa proteiinia, joten se on korvattava jollain muulla, esim. tofulla. Tofua voi käyttää monella tapaa ja siihenkin löytyy ohjeita noista kasviruokakirjoista.
Minulla oli periaatteena, että sellaista eläimestä lähtöisin olevaa, kuten maitoa, juustoa, kananmunia ym. (luomu), ettei eläintä tarvitse tappaa sen takia, voin käyttää. Mutta sehän on sitten sinusta kiinni, miten tarkka haluat olla. Jos oikein tarkaksi menee, ei oikeastaan voi käyttää edes nahkakenkiä!
Perehdy asiaan ensin kunnolla, ettei tule puutteita ravintoaineista. Kasviksista saa hyvää ruokaa, esim. se, jonka kirjoitin tässä joku aika sitten tänne palstallekin, peruna-porkkanasosekeitto, jossa on vähän esim. Koskenlaskijaa antamassa täyteläistä makua.
Kasvisruoka ei välttämättä ole mitään "laihdutusruokaa", mutta en minäkään sen takia kasvissyöjä ollut.
Terv. Pelle-Riina
Niin juuri sitä minäkin että kannattaa ottaa monta asiaa huomioon ettei tule vajetta proteeneista tai muusta.
Olenkin kuullut tuosta tofusta.
Tartee kokeilla miltä se minun suusssani maistuu.
Olen ollut kasvissyöjä vuosia. Melkein tosiaan kannattaa teoriatietoa hankkia kirjastosta ja netistä. Tietysti kannattaa nettilinkkien kanssa olla tarkka; kaikkea kun tännekin laitetaan, niin tieto ei välttämättä ole oikeaa.
Seuraavia asioita olen konkreettisessa elämässä huomannut ja käytännön neuvoiksi sanoisin:
- Ainakin alkuun, kun "harjoittelet" kannattaa pitää muna ja maito ruokavaliossa. Jos mietit eettisyyttä, voit käyttää luomua. Itse teen niin.
- Käytä soijarouhetta kuin jauhelihaa. Tummaa soijaa on helpompi käyttää (siihen saa paremmin makua). Itse turvotan rouhetta runsaassa vedessä n. 20min ennen varsinaista ruuan laittamista. Turvotusnesteeseen on hyvä lisätä haluttuja mausteita, koska soijarouhe itsessään ei maistu oikein miltään. Soijasta saat mm. B12 vitamiinia, josta kasvissyöjien täytyy pitää erityistä huolta.
- Hiilihydraattien syönti moninkertaistuu helposti kasvissyöjänä. Muutenkin annoskoot/ syödyn ruuan määrä saattavat kasvaa, koska kasvis täyttää vatsa kevyemmin ja sulaa nopeammin. Pääset eroon painavasta tunteesta vatsalaukussa. Kannattaa kuitenkin tarkkailla ravinnon määriä ja laatua. Toisaalta voit huoletta syödäkin vähän enemmän, koska ruokavaliossasi on vähemmän piilorasvaa/ kaloreita kuin ennen. Pidä huolta omega3:sta ja hyvistä rasvoista!
- Suomesta saa aika ...huonosti tofua, suoraan sanottuna. Itse en pidä siitä yhdestä ainoasta pehmeästä laadusta, jota täällä myydään. Se sopii parhaiten jälkiruokiin, mielestäni. Kannattaa kuitenkin kokeilla ohjeita; voihan olla että sinä pidät siitä.
Seuraavissa linkeissä vähän reseptejä ja infoa asiasta. Onnea!
http://www.kasvisruoka.com/
http://www.elisanet.fi/puutteenpera/kasvisruoka.html
http://www.helsinki.fi/jarj/hyve/kirj/js1.html
Oikein paljon kiitoksia noista linkeistä.
alan tässä niitä lukemaan.
Hyvää kevättä sinulle ja läheisillesi.
Ihan pakko laittaa että meillä oli kerran koulussa kasvispuolella pastaa, missä oli kaikkii vihanneksia ja tofua! Mun mielestä tofu maistu ihan kumilta! :)
Meinasitko muuten ihan lopettaa maidon ja munan syönnin myös? että ihan vegaaniksi?
Ihania kasvispihvejä saa muuten kun raastaa kaikkee mahdollista kulhoon, perunaa, porkkanaa, sipulia, varsiselleria, paprikaa.. mitä nyt mieli tekee. Pihvitaikinaan tulee yleensä kananmunaa mutta sen voi korvata kun sekoittaa 1/4dl soijajauhoa ja 1/4dl vettä yhteen ja lisää kasvisten sekaan.
Mä oon kans monesti miettinyt kasvissyöjäksi ryhtymistä. ´Joskus kun lautasella on jotain varsinkin nakkeja tai makkaraa saattaa alkaa ällöttää ihan hirveesti! Naudan lihasta harvemmin tulee sellaista ällötystä mutta en pystyisi kuvittelemaankaan että söisin jotain jänistä vaikka! Niinkuin salkkareissa sievisillä tehdään :D
Olen ollut kasvissyöjä 12 vuotta joten väittäisin jotenkin tietäväni mistä puhun. Tosin syön kalaa joten ihan täysi kasvissyöjä en ole. Jos syö kalaa ja käyttää maitotuotteita, mikään tärkeä ei jää puuttumaan. Tärkeää on monipuolinen ruokavalio ja mitä olen verrannut omaani ja monen muun ruokavaliota, kasvissyöjät syövät PALJON monipuolisemmin kuin sekaravinnon syöjät (vaikkakin sekaravinnon syöjät ihmettelevät että mitä sä sitten syöt... kun itse eivät syö kuin lihaa ja perunaa).
Tofusta saa proteiineja, niin saa myös rahkasta, raejuustosta, pähkinöistä jne. Täysjyväriisiä, täysjyväpastaa, soijarouhetta ja paljon tuoreita kasviksia uunissa, höyrytettynä, keitettynä, raakana... Mahdollisuuksia on miljoonia. Nykyään kaupoista saa erittäin hyviä kasviskeittokirjoja joista saa hyviä vinkkejä. Ei itselläni ainakaan kasvissyöjänä oleminen vaadi sen enempää vaivaa kuin silloin kun vielä söin lihaa, ainekset vain ovat eri.