Kiellettyjä tuntuu olevan pitkä lista, esimerkkinä
* valkoinen vehnäjauho eli leivonnaiset, keksit, leivät, pitsat, hampurilaiset, lasagne, makaroonilaatikko ja muut makaroniruuat, nuudelit, spaghetti, jne.
* peruna eli perunamuusi, valkosipuliperunat, keitetyt perunat, perunasalaatti, sipsit, jne.
* riisi eli riisipuuro, lisukeriisi, maksalaatikko, perininteinen porkkanalaatikko, jne.
* alkoholi
* ym. ym.
Tällä hetkellä kieltäydyn noista kaikista, mutta jatkossa aion kyllä kohtuudella nauttia, kuten ennenkin.
Vaatii lujuutta, ett jaksaa koko loppuelämän kieltäytyä noista (vai lyheneekö se loppuelämä... VHH on suhteellisen uusi juttu ja kymmenen vuotta VHH:lla olleita on vaikea löytää). Hatun nosto niille, jotka noin tekevät. Toki osalla voi olla vaikeaa sen vuoksi, että muulle perheelle pitää valmistaa ihan perinteistä ruokaa.
Omasta mielestäni esimerkiksi perinteinen lihapullakastike ilman kunnon pottumuusia menee ihan hukkaan.
Imettelen vain sitä, että ennen vanhaan ei ollut lihavuutta juuri lainkaan ja pääasiallinen ruoka oli peruna ja ruisleipä, jonka päällä silavaa. Ja nyt nämä on julistettu pannaan.
* valkoinen vehnäjauho eli leivonnaiset, keksit, leivät, pitsat, hampurilaiset, lasagne, makaroonilaatikko ja muut makaroniruuat, nuudelit, spaghetti, jne.
* peruna eli perunamuusi, valkosipuliperunat, keitetyt perunat, perunasalaatti, sipsit, jne.
* riisi eli riisipuuro, lisukeriisi, maksalaatikko, perininteinen porkkanalaatikko, jne.
* alkoholi
* ym. ym.
Tällä hetkellä kieltäydyn noista kaikista, mutta jatkossa aion kyllä kohtuudella nauttia, kuten ennenkin.
Vaatii lujuutta, ett jaksaa koko loppuelämän kieltäytyä noista (vai lyheneekö se loppuelämä... VHH on suhteellisen uusi juttu ja kymmenen vuotta VHH:lla olleita on vaikea löytää). Hatun nosto niille, jotka noin tekevät. Toki osalla voi olla vaikeaa sen vuoksi, että muulle perheelle pitää valmistaa ihan perinteistä ruokaa.
Omasta mielestäni esimerkiksi perinteinen lihapullakastike ilman kunnon pottumuusia menee ihan hukkaan.
Imettelen vain sitä, että ennen vanhaan ei ollut lihavuutta juuri lainkaan ja pääasiallinen ruoka oli peruna ja ruisleipä, jonka päällä silavaa. Ja nyt nämä on julistettu pannaan.
Vastaukset 26
Vanhimmat
kieltää nimenomaan kaikki mainitsemasi. Ethän etenkään nauti niitä työajallasi. PS. miksi vesihanastani puuttuu teksti: Vesi aiheuttaa syöpää hitaasti mutta varmasti!
eilen Ylex:llä, että perunaa voi syödä, kunhan ei syö liikaa. Vhh:ta noudattavat juovat myös alkoholia, etenkin punaviiniä, tekosyynä käytetään flavonoideja ja sitä että alkoholi ei lihota. Eräät myös tupakoivat (esim.Kiril) joten tuskinpa se vhh heidän elämäänsä pidentää, on vain hauska syödä rasvaisia liharuokia, kun luulee voivansa paremmin.
Alkoholissa on kaloreita ja paljon. Siis ihan turhaa energiaa.
...kuka tää A. Heikkilä on? Joku hiilihydraattiguruko?
...joka on tehnyt keittokirjoja vhh.sta. Joidenkin suuri idoli. Myy "halvalla"(oliks 500) ohjeita vhh.n noudattamiseen.
Kukaan ei juo punaviiniä sen takia että se sisältäisi flavonoideja, kyllä sitä juodaan ihan sen takia kuin kuka tahansa juo alkoholia.
Haluan nähdä sellaisen ihmisen joka kieltäytyy kaikista herkuista ja hemmotteluista (oli ruokavalio mikä tahansa).
Katselin YleKax ohjelmaa silloin kun Heikkilä siellä oli vieraana. Jäin miettimään yhtä asiaa jonka näin, eli onko tämä Heikkilä ylipainoinen? Kamera tosin oli kaukana, mutta mielestäni mahakumpua löytyi kiitettävästi miehen keskivartalosta. Joten, (jos en siis ihan väärin katsonut) niin miksi ihmeessä hän sitten on ylipainoinen, kun hän kerran puhuu vhh ruokavalion terveellisyydestä ja sen laihduttavuudesta ja mitä vielä? Eikö hänen pitäisi olla esikuvana niille jotka tätä ruokavaliota noudattavat? Mielestäni hänen ylipainoisuus ei mitenkään aja tätä asiaa eteenpäin, päin vastoin, ainakin minut saa kovasti epäilemään tämän ruokavalion hyvyyttä.
Vaikkakaan en ole täysin tätä ruokavaliota vastaan, niin en kuitenkaan kovin liputa tämän puolesta. Jos koko elämäni ajan joka paikasta on toitotettu että rasva lihottaa, niin sehän istuu päässä aika pitkään... Taas toisaalta en itse kyllä pysty syömään kovin hh pitoista ruokaa kun maha ei sitä kestä, joten siinä olen kyllä täysin samaa mieltä että mitä vähemmän hiilihydraatteja, sen parempi
Mutta että rasvako ei lihottaisi? hmm...
voi lihoa, eihän se ole mikään ihmeellisyys.
Heikkilän painosta en tiedä, enkä ole sitä nähnyt. Joku ketä oli sen tilaisuudessa helsingissä voisi kertoa miltä se näytti.
Ei rasva lihota sen enempää kuin hiilihydraatitkaan.
todella vaikea sanoa hänen vatsansa kokoa. Esim. moni bodari istuessaan näyttää mahakkalta,mutta totuus paljastuu vasta kun nousee seisomaan ja paita riisutaan. Voin sanoa tämän vuosien kokemuksella.
ole mitään sellaista mitä jäisi kaipaamaan vhh ruokavaliolle siirtymisen jälkeen, eikä näinollen vaadi mitenkään erityistä lujuutta kieltäytyä niistä. 16 kuukauden vhh kokemuksella voin sanoa, että jo sokerin tai makean maku sinänsä jo on vastenmielinen eikä sitä kaipaa. Perunamuusin olen korvannut kukkakaalimuusilla ja se on todella maukasta, valkosipulia syön majoneesiin sekoitettuna, maksat paistan viipaleina, ei siihen laatikkoa tarvita, pihvit syön ilman hiilarisämpylöitä jne.
Tein tällä viikolla lihapullakastiketta, mutta jauhelihaan en lisännyt mitään korppujauhoja tai ranskista vaan sieniä ja juustoa. Kukkakaalimuusin kanssa se korvaa täysin entisen pottumuusin. Kastikkeesseen ei mitään vehnäjauhoja vaan kermaa.
...kuullostaa siltä että voisin kokeilla sitä! Mitä laitat siihen? Soseutat vaan keitettynä ja maustat?
Pakastin viime kesänä kukkakaalia ja nyt höyrytän kukkakaalinuput pehmeiksi ja sauvaskoittimella muusaan ne ja joukkoon suolaa, voinokare ja loraus kermaa. Ei tarvitse muuta.
Kiril, kerroit jossakin viestissäsi syksyllä että pakastit kymmenen kiloa kukkakaalia. Kuitenkin syöt sitä alvariinsa: muusissa, höyrytettynä lisukkeena, salaateissa jne. Kuitenkin sitä riittää ja riittää. Kukkakaali on vielä niin höttöistäkin kypsänä (tuskinpa kovin raakana voi käyttää muusiin), että siihen ei yksi eikä kaksi nuppua riitä. Sinähän ruokit vielä lapsesikin samoilla kukkakaaleilla, joten tuskinpa sitä riittää aina vaan pakastimestasi. Kun on noin yksipuoliset eväät,täytyy syödä enemmän yhtä lajiketta. Tuskinpa sinäkään pyhällä hengellä elät.Kymmenen kiloa ei nimittäin ole kovin montakymmentä kaalia.
* leivonnaiset, keksit, leivät, pitsat, hampurilaiset, lasagne, makaroonilaatikko ja muut makaroniruuat, nuudelit, spaghetti, jne.
kyseisiä ruokia täysjyväjauhosta? Ei siinä hiilihydraattipitoisuus alene yhtään. Täysjyvä pitää sisällään sen ydinosan. Lisänä tulee vain täysjyvän kuitu, joka on liukenematonta selluloosaa ja siitä ei ole mitään hyötyä elimistölle.
Kyllä se ihmisen suolisto tarvitsee kuituja.
Ehkei kuitenkaan kannata solvata, kun omien väitteiden perustelut loppuvat kesken.
Mm. vihreistä kasviksista ja pähkinöistä saa parempaa (vesiliukoista) kuitua kuin viljoista. Kuidut ovat tärkeitä hiilaripitoisella ruokavaliolla siksi, että ne hieman jarruttavat väistämätöntä sokerivyöryä verenkiertoon. Vhh:ssa tuota ongelmaa ei ole alunperinkään.
Ihmisen suolisto tarvitsee joo kuituja, mutta ei liukenemattomia selluloosakuituja.
jos sillä ei ole mitään merkitystä onko ne ruoat tehty valkoisesta jauhosta tai tyäsjyväjauhosta, niin en ymmärrä aloitustasi jossa valitat, että ruistoastissa on vain sen ja sen verran ruista, ja loput on valkoista jauhoa.
"Lisänä tulee vain täysjyvän kuitu"
voisit ottaa selvää mitä muutakin siinä tulee lisänä. en jaksaisi tällaisia perusasioita selittää kaikille amatööreille.
hh-määrä on henkilökohtainen, joku voi syödä päivittäin täysjyvä tuotteita, joku voi syödä hiilareita joka päivä 50-100g ilman mitään ongelmia.
Heikkilästä en tiedä, mutta jopa Atkins sallii täysjyvätuotteet, tämä tiedoksi kaikille aloittelijoille ja epäilijöille.
Jakuten kaikki tietää täysjyvä pitää sisällään vitamiinit ja hivenaineet.
Ei niitä kukaan kiellä, syö pois jos siltä tuntuu.
Niitä vain lakkaa himottamasta kun on jonkin aikaa vhh:lla. (ja kun saa verenpaineet alas jne jne...) Nuo asiat on niitä valintoja.
Joitain syötäviä / juotavia alkaa suorastaan inhota, kun tietää miten turhia ja monesti vahingollisiakin monet ovat.
Näin on esim kaupan leivonnaiset, esim kaiken maailman keksit; ällö-keinorasvaa, sokeria, lisäaineita..:(
Vhh:lla voi tehdä "pullaa" itse, jos sitä kaipaa. Ja mikäs siinä, syö munkkeja sun muita jos ei mene överiksi.
Maksalaatikkoa ollaan tehty. Joskus laitetaan riisiä, joskus ei. Tummaa sellaista. Siirappia ei laiteta vaan makeutusainetta. Maksa on hyvää paistettuna. Sama juttu porkkanalaatikon kanssa.
Vaalean leivän turhuuden tietänee jokainen. Leipäähän voi syödä, taas kerran, jos ei mene liiallisuuksiin. Kuten mitä tahansa.
Nauti toki kohtuudella jos siihen kykenet. Hiilarien sietokyky vaihtelee suuresti.
Meillä syödään samaa ruokaa. Ei sitä päätöstä kukaan muu voi tehdä, eikä "kiellettyjen" listoja laatia yleispäteviksi.
Itse en kärsi pullanpuutostautia, ei valu kuola karamellihyllyjen lähellä tai muutakaan.
kun ei tarvitse himoissaan tehdä kaiken maailman heräte ostoksia.
Myönnän kyllä että pitserian ja tuoreen leivän tuoksu on hyvä, mutta ei siitä tule enään mitään himoja. Ei ala kuola valumaan kuten ennen ja ennen kaikkea siitä ei tarvitse kieltäytyä. Nykyään se on valinta ja helpo sellainen. On paljon muitakin ja terveellisempiä vaihtoehtoja joita ennemmän syön leivän (tai pitsan) sijaan.
suosii valkoisten jauhojen, sipsien, valkaistun riisin, alkoholin jne käyttöä.
Vastaus on EI MIKÄÄN.
Joten en oikeastaan ymmärrä mistä puhut.
Silava lihottaa, sen takia sen käyttö on kielletty.
ruokavaliot, esimerkiksi, suosii alkoholin käyttöä.
"Silava lihottaa, sen takia sen käyttö on kielletty."
eikös täällä palstalla juuri mesota sitä että syökää rasvaa, syökää rasvaa, se laihduttaa....
Ja kyllä peruna ainakin kuuluu suurimpaan osaan ruokavalioista...
Ei rasva simnällään laihduta, mutta se on tarpeellista ihmisen elimistölle.
Jos on tarkoitus laihtua, niin tottakai kannattaa karsia perunat yms. turhakkeet pois, koska elimistö käyttää niitä pelkästää energian tuotantoon. Senhän sanoo jo järkikin.
Lisäksi rasvasta tulee kylläinen olo ja se pitää nälkään pitkään.
Taidanpa lähteä tästä paistamaan pari kananmunaa ja pekonia.