Hedelmiä, marjoja ja

ne eivät tiedä VHH-ruokavaliosta mitään.

"Niukasti hiilihydraatteja sisältävästä ruokavaliosta puuttuvat viljatuotteet sekä hedelmät, marjat ja monet juurekset lähes kokonaan."
Tämä väite on väärä.

"Paljon elimistöllemme välttämättömiä ravintoaineita jää näin saamatta."
VHHlla syödään runsaasti kasviksia ja muita kasvikunnan tuotteita, joten ravintoaineiden saanti on suurempi kuin suomalaisilla keskimäärin.

"Kun perusruokamme täysjyväviljat, leipä, puuro, pasta, riisi, peruna, hedelmät ja marjat puuttuvat ruokavaliosta, emme saa riittävästi kuituaineita, monia vitamiineja ja kivennäisaineita."
Leipä, puuro, pasta, riisi ja perunat ovat erittäin huonoja vitamiinien ja hivenien lähteitä ja enimmäkseen turhaa energiaa. Kasviksista saa huomattavasti enemmän hyötyaineita huomattavasti pienemmällä energia määrällä.

"Ruokavalion kuiduttomuus aiheuttaa muun muassa ummetusta."
VHH ei ole kuiduton. VHHlla saa riittävästi kuitua ja ummetusta esiintyy vähemmän kuin monella normiruualla olevilla. VHHlla kuiduntarve on myös pienempi, koska ravintoköyhää höttöä ei syödä.

"Antti Heikkilä väittää, että tarvitsemme vitamiini- ja hivenainelisiä. Heikkilä käyttää itse erinäisen määrän ravintolisiä. Hän tunnustaa kuitenkin, ettei tiedä hivenaineiden tarpeesta kaikkea. Terveellinen ravinto sisältää hivenaineet turvallisessa muodossa. Ei kivikaudellakaan myyty pillereitä."
Kivikaudella myös ruoka oli ravintorikkaampaa. Nykyiset tehoviljellyt ja kauppojen takahuoneissa kypsyneet kasvikset/hedelmät ovat paljon ravintoköyhempää ruokaa kuin ennen.
Tiedätkö sinä hivenaineiden tarpeesta kaiken?

"Julkilausuman mukaan dieetin runsas proteiinipitoisuus voi olla ongelmallista munuaisille silloin, jos niissä on pienikin vaurio. Runsas proteiinin saanti lisää myös puriiniaineiden saantia, mikä voi lisätä kihdin oireilua."
Runsas proteiinin saanti VHHlla on myytti, jolle ei löydy todisteita.

"Puriiniaineenvaihdunnan häiriö liittyy usein metaboliseen oireyhtymään ja tyypin 2 diabetekseen."
VHH ei lisää D2n riskiä, moni muu ruokavalio kylläkin.

"Sydän- ja verisuonisairauksien riski kasvaa, koska runsaasti kovaa rasvaa sisältävä dieetti lisää haitallisen LDL-kolesterolin määrää veressä."
VHHlla riski vähenee, koska veren kolesteroli arvot paranevat, lähes poikkeuksetta. Tilastoista voi tutkia mitä suomalaisten ruokavalio tekee kyseiselle riskille.

"Siitä kuitenkin on näyttöä, että kun suositusten mukaisesta tasapainoisesta ruokavaliosta ja liikunnasta tulee arkipäivää, sillä on monenlaisia hyviä terveydellisiä vaikutuksia."
Onhan se hyvä niille, jotka siirtyvät MacRuuasta pois ja noudattavat KTL:n suosituksia, jotka on paljon parempia, mutta eivät nekään ota kaikkea huomioon.


"Niukasti hiilihydraatteja sisältävästä ruokavaliosta puuttuvat viljatuotteet sekä hedelmät, marjat ja monet juurekset lähes kokonaan. Paljon elimistöllemme välttämättömiä ravintoaineita jää näin saamatta."
Eivät puutu, niitä vain vähennetään ja valitaan parhaat vitamiinien lähteet.

"runsas proteiinipitoisuus voi olla ongelmallista munuaisille silloin, jos niissä on pienikin vaurio."
Mutta hiilihydraatit ovat siltikin vaarallisempia ja aiheuttaa niitä vaurioita.

VHH ei pakota syömään kovaa rasvaa, se tarkoittaa yksinomaan sitä että vähennetään sitäkin ja lisätään hyvien kasvisrasvojen määrää ja tarpeelliset proteiinit saadaan kalasta ja kananmunasta, jolloin munuaiset eivät kuormitu.