Sitä kyselisin teiltä kauemmin VHH:lla olleilta, että missä vaiheessa olette päässeet eroon rasvakammostanne? Kun itsellä tuntuu yhä että virallisterveelliset suositukset tunkevat ajatuksiin, öljyä en uskalla laittaa reilulla kädellä ja kermaa tuskin edes maistaa...:(
Äsken söin kinkku-fetamunakkaan, jonka paistoin reilussa öljyssä. Tuntui siltä kun päässä olisi kuullut varoituksen huuto: älä käytä sitä rasvaa noin paljon!!!
Entä kuinka kauan kestänyt tottua ns. rasvaisemman ruuan makuun? Aiemmin hain mielihyvää sokeripommeista, koskaan en ole erityisemmin pitänyt rasvaisesta ruuasta. Nyt pitäisi sokerinsyönnin lopetuksen sijasta siirtyä öljyyn ja voihin ja tuntuu että en osaa vielä syödä tällaista ravintoa...:( Äskeinen öljyssä paistettu munakaskin tuntui jotenkin "ällöttävän rasvaiselta".
2. viikko vasta tosin meneillään tätä ruokavalion muutosta joten varmaan kestää oma aikansa.. Olisi vaan kiva kuulla, että jossain vaiheessa maku saattaa muuttua ja sokerinhimo katoaa lopullisesti.
Äsken söin kinkku-fetamunakkaan, jonka paistoin reilussa öljyssä. Tuntui siltä kun päässä olisi kuullut varoituksen huuto: älä käytä sitä rasvaa noin paljon!!!
Entä kuinka kauan kestänyt tottua ns. rasvaisemman ruuan makuun? Aiemmin hain mielihyvää sokeripommeista, koskaan en ole erityisemmin pitänyt rasvaisesta ruuasta. Nyt pitäisi sokerinsyönnin lopetuksen sijasta siirtyä öljyyn ja voihin ja tuntuu että en osaa vielä syödä tällaista ravintoa...:( Äskeinen öljyssä paistettu munakaskin tuntui jotenkin "ällöttävän rasvaiselta".
2. viikko vasta tosin meneillään tätä ruokavalion muutosta joten varmaan kestää oma aikansa.. Olisi vaan kiva kuulla, että jossain vaiheessa maku saattaa muuttua ja sokerinhimo katoaa lopullisesti.
Vastaukset 38
Vanhimmat
katoaa lopullisesti ennemmin tai myöhemmin. Minulla lähti parissa viikossa. Rasvansyönnin suhteen ei ollut mitään ongelmia kun paino lähti tasaiseen laskuun ja korkeat veriarvot myös.
Varoituksen huuto päässä johtuu Kansanterveyslaitoksen ja Pekka Puskan varoituksen sanoista. Käyttävät valta-asemaansa kansan pelotteluun.
Todellisuudessa Kansanterveyslaitos on jämähtänyt paikoilleen ihan kuin Neuvostoliitto. Eletään valheellisessa todellisuudessa ja toisinajattelijat leimataan mielisairaiksi ja karkotetaan syrjäseuduille pois hyvistä viroista ja tutkimusmäärärahoista. Mutta on sitä muureja murtunut ennenkin ja järjestelmiä kaatunut. Ilmeisesti kuitenkin täytyy odottaa Pekka Puskan eläkkeelle pääsyä ennenkuin muutosta tapahtuu.
Älä suotta pelkää rasvan käyttöä. Toisaalta en minä munakasta runsaassa öljyssä paista joten ei niiden ruokien tarvitse olla uimassa rasvassa. Kevennä vähän määriä.
"Eletään valheellisessa todellisuudessa ja toisinajattelijat leimataan mielisairaiksi ja karkotetaan syrjäseuduille pois hyvistä viroista ja tutkimusmäärärahoista."
Todista. Mielenkiintoista.
Neuvostoliitossa joten sitä nyt ei kai tarvitse todistaa mitenkään. Suomessa taas Ktl ja Pekka Puska käyttävät leimakirvestä niitä lääkäreita kohtaan, jotka uskaltavat ajatella ja toimia toisin. Heistä varoitellaan, että he leikkivät ihmisten terveydellä, esittävät jotain huuhaa diettiä ja erästä lääkäriä julkisesti nimitellään vähätellen "rasvatohtoriksi". Ei Ktl suvaitse lääkärikunnassa toisinajattelijoita ja toisinajattelijat eivät saa virkoja eikä tutkimusmäärärahoja.
Sitä paitsi Ktl ei tutki millään lailla vähähiilihydraattisia ruokavalioita vaikka niillä on kiistattomat terveyshyödyt. Ktl:n kotisivuilla mainitaan:
"KTL tekee ensisijaisesti väestön terveyteen, terveyden edistämiseen sekä sairauksien ja vajaakuntoisuuden ehkäisyyn tähtäävää soveltavaa tutkimusta".
Jos ei Ktl tutki, jonka pitäisi olla täysin puolueeton laitos niin kenen sitten pitäisi tutkia? Jos Valio ja Ingman alkavat tutkimaan ja sijoittavat rahaa niin sitten sanotaan, että se on kaupallinen tutkimus. Näin se syrjintä toimii Suomessa.
Kansanterveyslaitoksesta onkin tullut Kansansairauslaitos ja sille perusteet löytyy jatkuvasti kasvavista sairausluvuista ja käsiin räjähtävistä sairauskuluista, joista jo KELA on varoittanut, että kansantaloutemme ei kauaa näitä kasvulukuja kestä.
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=97&conference=4500000000000202&subcat=707
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=97&conference=4500000000000654&subcat=1087
entisen Neuvostoliiton tapahtumia, vaan väitettäsi siitä, että nyky-Suomessa leimataan toisinajattelijalääkärit mielisairaiksi ja evätään virat jne. Älä syö sanojasi taas, vaan seiso joskus niiden takana!
Miksi KTL:n ja koko Suomen pitäisi uskoa nimenomaan toisinajattelijoiden väitteitä? Pelkkä toisinajattelu (juu tiedän Galilein, mutta myös tuhat muuta jotka olivat todistettavasti väärässä) ei riitä syyksi.
Oletko aivan varma, että on taloudellisesti järkevää alkaa tutkimaan vhh-ruokavaliota? Toisekseen, jos tauno ja tiina tavis oikeasti noudattaisivat suosituksia, ravitsemuksesta aiheutuvat sairaudet saattaisivat vähetä. Silti jäljelle jäisi alkoholin, tupakan, työ- ja vapaa-ajan tapaturmien, tartuntatautien, tuki- ja liikuntaelinten, mielenterveyden ynnä ylipäänsä ikääntymisen aiheuttamat krempat.
Paljon porua, vähän villoja.
tai et ymmärtänyt / et halunnut ymmärtää. Kerroin siinä perusteita tutkimuksen tarpeellisuudesta, koska sairausluvut kasvavat koko ajan. Kirjoituksestasi huomaa, miten suuri vaikutus Ktl:n ja Pekka Puskan mielipiteillä on. Viimeiseen saakka yritetään sälyttää vastuuta kansalaisille, jotka muka eivät noudata suosituksia, vaikka suositukset juuri ovat syynä sairauksiin.
Lainaus Etelä-Suomen Sanomista kertoo paljon KTl:n Pekka Puskan asenteesta ruokavalioon, jolla on kiistattomia terveydellisiä vaikutuksia. Onneksi sentään asiaa on muualla maailmassa tutkittu
"Jotkut dieetit ovat Puskan mukaan hyviä, jotkut humpuukia. -Kyllä rotanmyrkylläkin laihtuu, hän tuhahtelee rasvavoittoiselle Atkinsin dieetille."
Varsin asenteellista tekstiä laitoksen johtajalta, jonka johtaman laitoksen tehtävänä on tehdä tutkimustyötä kansan parhaaksi.
http://www.eeropaloheimo.fi/megasuom.htm#top
täydellisesti KTL:n suosituksiin? Ovathan hekin olleet väärässä ja muokanneet suosituksiaan monta monituista kertaa, vaikka on tutkittua tietoa?
kun mielestäsi toisinajattelijat ovat automaattisesti väärässä.
vastausta ja perusteluja sille, missä ja milloin suomalaisia toisinajattelijoita leimataan mielisairaiksi tai evätään tutkijan virka. Todisteita! Mieti itse, mitä tunteesi palossa kirjoitat.
Ja jokainen on ihan oikeesti itse pitkälti vastuussa terveydestään, ei meitä puskat eikä muut käy syöttämässä.
itse en erityisemmin lisäile rasvaa ruokiin. Rasvaa kuitenkin on ihan päivittäisessä ruuassa aika paljon ns. "piilorasvana". Kyllä sitä rasvaa saa mielestäni ihan riittämiin normiruuista.
Ohjeellisarvoja rasvojen suhteen löytyy monia (eri dieteillä eri määrä). Kannattaa etsiä itselle sopivin rasvan, proteiinien ja hiilarien suhde.
Joo, en ole itsekään juuri lisäillyt rasvaa ruokiin, vaan mieluummin ottanut rasvan piilorasvana, pähkinöistä, juustoista ym, suurimpana syynä tähän on ollut myös se että pelkään yhä rasvan käyttöä enkä uskalla sitä juuri lisäillä. Mutta itse asiassa kun eilen lurautin sitä oliiviölyä ihan kunnolla munakkaaseen, niin aamulla painoa oli tippunut 3 kiloa....:O Ehkä tämä on vain sitä nestettä mutta kuitenkin!
Muuten, onko oliiviöljy hyvä paistamiseen vai olisiko voi parempi?
oliiviöljyn mausta paistettuna mutta "raakana" se käy hyvin salaattiin. Neitsytöljyjen rakenne myös kärsii jos niitä kuumentaa liikaa.
Voi kestää lämpöä hyvin ja antaa hyvän maun moneen ruokaan. Eikä räisky.
Itse käytän voita, oliivi- ja kookosöljyä. Ne sopivat hyvin paistamiseen ja oliiviöljy salaattiin. On vähän makuasia sitten mitä käyttää. Muikut paistan aina voissa, munakkaat ja lammas oliiviöljyssä. Minulla on yhdessä pullossa oliivi- ja kookosöljyn sekoitusta ja tulee kokeiltua erilaisia vaihtoehtoja ja maku sitten ratkaisee.
silloin käytetään sokeria. Ja niinhän kansan enemmistö tekee.
Mielestäni rasvoja, kuten muitakin ravintoaineita tulee valita ainoastaan ravitsemuksellisista syistä, siis tärkeät rasvahapot, kivennäisaineet ja vitamiinit kunniaan.
voilla, oliivi- ja kookosöljyllä, on korkeat ravitsemukselliset arvot, ne ovat terveellisiä ja ne ovat koostumukseltaan vakaita rasvoja. Sen jälkeen voi valita maun mukaan.
ja lihoo, eipä tuossa mitään uutta.
Uutta ei ole sekään, että VHHn idea on valita ravitsemuksellisesti hyviä tuotteita.
niitä terveellisiin rasvoihin, niin huomaat. Olet vain niin sokaistunut gurusi Heikkilän kirjoituksista. Rypsiöljy, auringonkukkaöljy ja gamelina sisältävät kaikki huomattavasti enemmän vitamiineja ja terveellisiä, välttämättömiä rasvahappoja. Tuonhan tietää jokainen, sinäkin! Tämäkin aihe on käsitelty jo useaan otteeseen. Että viitsitkin, vanha mies!
ja siksi ihmettelen, miksi otat sen useaan otteeseen taas esille. Mainitsemasi öljyt soveltuvat kyllä salaatin kastikkeeksi, mutta ei niillä kannata paistaa.
mitään.
vaan ravintoarvoista. Älä viitsi aina sekoittaa! Tai kun muuhun et pysty, kai se sitten on suotava moiselle idiootille, että olisit poissa muusta pahanteosta.
aikaisemmin ja oliivi- ja kookosöljy ovat ravintoarvoiltaan ylivoimaisia.
Nämä asiat on todistettu moneen kertaan. Rypsiöljy hakkaa molemmat mennen tullen. Samoin auringonkukkaöljy. Oliiviöljyssä rasvahappoja tosi niukasti. Etkö osaa katsoa Finelistä? Turha sinun on jankata selvää asiaa.
AURINGONKUKKAÖLJY
E-vitamiini 62,2
alfalinoliini 447
RYPSIÖLJY
E-vitamiini 18,9
alfalinoliini 10000
OLIIVIÖLJY
E-vitamiini 11,9
alfalinoliini 544
VOI
E-vitamiini 1,5
alfalinoliini 360
Öljyt sisältävät paljon muutakin ja kokonaisuus ratkaisee, ei se että tarkastelee vain kahta asiaa.
kotimainen kylmäpuristettu rypsiöljy on mielestäni suositeltavin, kestää myös kuumentamista.
Siinä on esim. yli 20-kertainen määrä alfa-linoleenihappoa verrattuna oliiviöljyyn. Kyseinen happo nimenomaan vähentää veren hyytymistä, alentaa kolesterolipitoisuutta, estää rytmihäiriöitä, helpottaa tulehdusoireita, jne.
Ainoa haitta mielestäni on epämiellyttävä sivumaku...
kylmäpuristetussa rypsiöljyssä on siis noin 3-kertainen määrä verrattuna oliiviöljyyn.
paistamisen jälkeen?
Oliiviöljyn ylivoimaisuus perustuu moniin seikkoihin. Ensiksikin se on nektariöljy ja siksi se sisältää runsaasti enemmän kuin siemenöljyt kertatyydyttymättömiä rasvahappoja. Ne sietävät hapettumista ja vähentävät LDL-kolestrolia vähentämättä kuitenkaan HDL-kolestrolia. Tämä puolestaan suojaa verisuonia kalkkeutumiselta. (Siemenöljyissä on monityydyttämättömien rasvahappojen määrä korkea, nämä härskiintyvät tuottaen LDL-kolestrolin hapettuneita muotoja ja ylihappoisuutta. Myös margariinit sisältävät haitallisia yhdisteitä.) Oliiviöljy sisältää suuret määrät andioksidantteja, jotka suojaavat verisuonten kalkkeutumiselta kuin myös syöpäsairauksilta. Oliiviöljyn rasvahappojen koostumus on sama kuin äidinmaidon! Nämä seikat ilmenevät Kreetan yliopiston ennaltaehkäisevän lääketieteen ja dietologian laitoksen professorin Antonis Kafatosin tutkimusryhmän tuloksista.
Pierutkin alkavat tuoksua ruusunkukalta.
niin oliiviöljyssähän noi ravinnearvoy säilyy pastamisenkin jälkeen vai miten se menikään????
http://www.nicehouse.fi/keittio/reseptit/kreeta/terveys.htm
Siell sivun lopussa oli muuten copyright.
Tässäpä lainattua tekstiä rypsiöljystä:
"Kylmäpuristetun rypsiöljyn rasvahappokoostumus on monipuolinen. Monityydyttymättömiä rasvahappoja rypsiöljy sisältää 32%, josta linoleenihapon osuus on 10%. Öljyhappo on kertatyydyttymätön rasvahappo, jonka määrä rypsiöljyssä on 63%. Täten rypsiöljy sisältää sekä seerumin kolesterolipitoisuutta alentavia monityydyttymättömiä rasvahappoja että rasvojen hapettumisherkkyyttä vähentävää öljyhappoa. Uusien tutkimuksien mukaan alfa- linoleenihappo on rypsiöljyn tärkeimpiä rasvahappoja.
Koska öljyhappo sisältää vain yhden kaksoissidoksen se hapettuu huomattavasti hitaammin kuin monityydyttymättömät rasvahapot. Öljyhappo estää rasvojen härskiintymistä vähentämällä rasvojen hapettumisherkkyyttä."
lähde:
http://www.virgino.fi/terveys2.html
missäkin ja siksi kysyin. Vastausta ei vissiin tule?
"Kylmäpuristettu oliiviöljy sisältää lehtivihreähiukkasia, jotka antavat tuoreelle öljylle tunnusomaisen vihreän värin. Ajan myötä näiden hiukkasten väri haalistuu ja öljy muuttuu väriltään keltaiseksi. Lehtivihreähiukkaset kuitenkin säilyvät öljyssä. Kun öljyä kuummennetaan pannulla, hiukkaset muuttuvat palaessaan PAH-partikkeleiksi. Nämä PAH-partikkelit aiheuttavat syöpää.
Paistettaessa kylmäpuristetulla Virgino®-rypsiöljyllä tilanne on toinen. Virginon valmistukseen kelpaa vain täysin kypsä rypsinsiemen, jossa lehtivihreää ei enää ole. Lisäksi puristamisen jälkeinen suodatus poistaa öljystä tarkasti kiinteät ainesosat. "
http://www.virgino.fi/ukk.html
osa Kankaisten Öljykasvit Oy:n Virgino mainoskampanjaa.
Miksi jonkun muun mainostaminen olisi tuomittavampaa, kuin sinun?
professori Antonis Kafatosin tutkimusryhmän tuloksia enkä mainostanut ketään valmistajaa.