Nykyään lihavuus on kasvava ongelma teollisessa yhteiskunnassa. Nykyinen rasvahysteria on tehonnut suomalaisiin hyvin, ja tutkitusti suomalaiset syövät vähiten rasvaa koko Euroopassa. Silti Suomi on johtava maa sydäntautikuolleisuudessa. Pääosan rasvoistaan nykyihminen saa teollisesti kovetetuista kasvisrasvoista. Samaan aikaan, kun teollisten rasvojen käyttö lisääntyy, lisääntyvät myös sydän- ja verisuonisairaudet. Samaan aikaan eläinrasvojen käyttö on merkittävästi vähentynyt.
Virallinen taho suosittaa, että hiilihydraattien pitäisi muodostaa ravinnon perustan. Runsas hiilihydraattien käyttö kuitenkin sekoittaa verensokeritasapainon. Hiilihydraattipitoinen ruoka nostaa nopeasti verensokerin korkealle, ja elimistö joutuu tällöin tekemään kaikkensa, että saisi verensokerin jälleen tasaiseksi. Seuraa huima verensokerin lasku, josta aiheutuu kiljuva nälkä. Tähän näläntunteeseen sitten nautitaan jälleen sokereita, jolloin noidankehä on valmis. Tämä on myös varma keino lihoa.
Vähähiilihydraattisen ruokavalion kannattajat ovat heränneet näihin epäkohtiin ja ovat löytäneet erilaisen keinon pitää huolta itsestään. Samalla kun kilot karisevat, myös mieli virkistyy ja verensokerinheilahtelusta aiheutuvat mielialanmuutokset loppuvat. Vähähiilihydraattisen ruokavalion perustana on siis karsia huonot hiilihydraatit ruokavaliosta pois ja nauttia luonnollisia rasvoja. Jäljelle jäävät mm. seuraavat ruoka-aineet: kasvikset ja marjat, maitotuotteet, kananmuna, kala ja liha.
Virallinen taho suosittaa, että hiilihydraattien pitäisi muodostaa ravinnon perustan. Runsas hiilihydraattien käyttö kuitenkin sekoittaa verensokeritasapainon. Hiilihydraattipitoinen ruoka nostaa nopeasti verensokerin korkealle, ja elimistö joutuu tällöin tekemään kaikkensa, että saisi verensokerin jälleen tasaiseksi. Seuraa huima verensokerin lasku, josta aiheutuu kiljuva nälkä. Tähän näläntunteeseen sitten nautitaan jälleen sokereita, jolloin noidankehä on valmis. Tämä on myös varma keino lihoa.
Vähähiilihydraattisen ruokavalion kannattajat ovat heränneet näihin epäkohtiin ja ovat löytäneet erilaisen keinon pitää huolta itsestään. Samalla kun kilot karisevat, myös mieli virkistyy ja verensokerinheilahtelusta aiheutuvat mielialanmuutokset loppuvat. Vähähiilihydraattisen ruokavalion perustana on siis karsia huonot hiilihydraatit ruokavaliosta pois ja nauttia luonnollisia rasvoja. Jäljelle jäävät mm. seuraavat ruoka-aineet: kasvikset ja marjat, maitotuotteet, kananmuna, kala ja liha.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Kyllä noi teollisesti kovetetut kasvirasvat ovat grammoina sentään vähäisintä osaa rasvankertymisestä. Tuhoisinta mahdollista rasvaa ne kyllä ovat.
ovat niin hoikkia, vaikka elävät käytännöllisesti katsoen hiilihydraateilla? Samoin kiinalaiset ja afrikkalaiset.
Ja mitä tekemistä on aliravituilla ihmisillä verrattuna vaikkapa suomalaisiin?