Olen ollut nyt kuukauden verran VHH-ruokavaliolla. Olen normaalipainoinen joten pudotettavaa ei ole. Enemmänkin olen kiinnostunut ruokavalion terveysvaikutuksista.
Täytyy sanoa tämän lyhyenkin kokemukseni jälkeen, että olo on paljon virkeämpi kun ei ole 24/7 siinä hiilaripöhnässä. Myös unen laatu on parantunut, itse asiassa tarvitsen vähemmän unta kuin aiemmin.
Iltapäiväväsymys lounaan jälkeen on myös kadonnut, samoin makeannälkä on lähes tipotiessään. Sanoisin, että tunnen syöväni enemmän "oikein" kun aiemmin koskaan esim kasvissyöjänä söin (silloin energia taisi tulla lähes vain hiilareista).
Lisäksi täytyy sanoa, että vaikka vars. pudotettavaa ei olekaan, on senttejä lähtenyt ihan kivasti vyötäröltä ja lantiolta.
Aamupalaani, voissa paistettua juustomunakasta en siis aio vaihtaa takaisin rasvattomiin riisimuroihin! ;)
Täytyy sanoa tämän lyhyenkin kokemukseni jälkeen, että olo on paljon virkeämpi kun ei ole 24/7 siinä hiilaripöhnässä. Myös unen laatu on parantunut, itse asiassa tarvitsen vähemmän unta kuin aiemmin.
Iltapäiväväsymys lounaan jälkeen on myös kadonnut, samoin makeannälkä on lähes tipotiessään. Sanoisin, että tunnen syöväni enemmän "oikein" kun aiemmin koskaan esim kasvissyöjänä söin (silloin energia taisi tulla lähes vain hiilareista).
Lisäksi täytyy sanoa, että vaikka vars. pudotettavaa ei olekaan, on senttejä lähtenyt ihan kivasti vyötäröltä ja lantiolta.
Aamupalaani, voissa paistettua juustomunakasta en siis aio vaihtaa takaisin rasvattomiin riisimuroihin! ;)
Vastaukset 19
Vanhimmat
Paljonko syöt kasviksia päivässä, millaisia?
Syötkö viljaa?
Pyrin syömään vähintään puoli kiloa kasviksia päivässä. Parsakaali, kukkakaali, varhaiskaali, tomaatti, paprikat, salaatit, kurkku, porkkana, selleri, munakoiso, kesäkurpitsa ym. Kasvisten suhteen en tee mitään rajoituksia, kaikki käy! Kaupan valmiit vihannessekoituspussit ovat myös käteviä. Lisäksi pyrin syömään palkokasveja, papuja ja pähkinöitä paljon.
KAIKKI viljatuotteet, peruna ja sokeri ovat pannassa. Muuten syön vapaasti kaikkia ruokia.
Jos haluan herkutella syön pähkinöitä tai 75% suklaata, jossa on hyviä flavonoideja ja vähemmän hiilihydraatteja kuin tavallisessa maitosuklaassa.
Lämpimän ruuan kanssa peruna, riisi ja pasta on ollut helppo vaihtaa lämpimiin kasviksiin tai salaattiin.
kiitoksia.
pois viljatuotteet ja perunan. Pelkästään puhdistetun sokerin ja valkoisten vehnäjauhotuotteiden poisjättäminen olisi riittänyt, mutta omapa on asiasi.
Olen jättänyt viljatuotteet ja perunat pois niiden suuren hiilihydraattimäärän vuoksi.
Peruna sisältää 87%sti imeytyviä hiilihydraattia; 100g perunaa on jo 14.5g hh.
Otan päivän hh:ni mieluummin vihanneksista, joista saa paljon enemmän ravintoa ja hyviä hivenaineita ja vitamiineja kuin perunasta, joka sisältää paljon tärkkelystä ja hiilihydraatteja. Lisäksi vihannekset pitävät runsaiden kuitujensa vuoksi nälän paremmin poissa kuin höttöinen peruna.
Ja viljatuotteista voin sanoa vain että:
"Slice of bread is a slice of sugar".
Mitä sellaista erinomaista perunassa on mitä ei saisi muualta? Perunassahan on tärkkelystä eikä se kuulu vähähiilihydraattiseen ruokavalioon. Viljatuotteita ei myöskään tarvita jokapäiväisessä ruokailussa, koska kasviksista saa ne terveelliset kuidut mitä tarvitaan. Viljojen kuitu on liukenematonta selluloosaa jolla ei ole terveysvaikutuksia niinkuin kasvisten liukenevilla kuiduilla.
VHH ruokavalioista?
ja muut ylipainosairaudet ovat lisääntyneet, koska perunan kulutus on tippunut puoleen, sitten 50-luvun!
VHH-ruokavaliohin?
glykeemiseen indeksiin ja glykeemiseen kuormaan! Minulla on juuri nyt lainassa kirjastosta "Hyvät hiilarit". Olen vasta aloittanut kirjan lukemisen, mutta se on tullut selväksi, ettei kaikkia hiilihydraattia pidä jättää pois. Täytyy vain syödä vain sellaisia, joissa on pieni GI. Esimerkiksi täysjyväruisleipä. Itsekin olen vähentänyt leivän syöntiä puoleen entisestä, mutta en ole kokonaan jättänyt pois. Syön täysijyväleipää, jossa on myös jyviä. Se on parhainta GI:n kannalta. Se kirja on muuten painettu tänä vuonna. Keitetyssä uudessa perunassa ei hirveästi ole hh. Olen tänä kesänä syönyt kokonaista 5 uutta perunaa (en yhdellä kertaa). Tässä GI:ssä on pointti siinä, että vaikka olisi paljon hiilihydraatteja, niin GI on kuitenkin pieni. Esimerkiksi porkkanasta sanotaan, että raa`an porkkanan GI on 16, mutta keitetyn porkkanan GI on 58. Ja keitetyn perunan GI on 60, joten eipä ole paljoa eroa!
ovat tuota asiaa miettineet, kun ovat kirjojaan kirjoittaneet. Tarkoitan siis VHH-kirjojen tekijöitä.
Tai sitten on vain kummallinen yhteensattuma että VHHssa suositellaan juuri matalan GKn ruokia.
"Suomalaiseen VHHn" muuten monella kuuluu matalan GKn ruisleipä. Ja kun puheeksi tuli, niin Atkinsin uudessa kirjassakin sanotaan että täysjyväviljaa voi syödä kohtuudella.
Hei normaalipainoinen,
Allekirjoitan nuo samat asiat: turvotus (hiilaripöhö) hävinnyt, väsymys ja makeanhimo poistunut, minullakin unen laatu parantunut yms. vaikka minulla onkin painoa pudotettavana, niin tärkein syy olla VHH:lla on huomattavasti parantunut olo.
En kuitenkaan ole tiukkis, vaan nyt kesällä syön välillä uusia perunoita ja jäätelöä...
(pääasiassa olen hylännyt valkoiset jauhot,sokerin,pastan, riisin,perunan ja einekset, täysjyväruisleipää/näkkäriä syön pari kertaa viikossa)
oli minullakin ja nyt 19 kuukauden jälkeen tilanne on aivan sama. Tätä ruokavaliota on helppo noudattaa ja voi syödä kaikkea hyvää ja ravitsevaa. Paino pysyy kurissa ja itse sain korkean verenpaineen ja kolesteroliarvot kohdalleen. Sulla näyttää ruokavalio olevan lähes identtinen omani kanssa. Tuo juustomunakas kuuluu jo vakioihin. Joskus teen munakokkelia ja kun on jäänyt savukalaa niin ei siinä muuta tarvita. Hyvää jatkoa vain valitsemallasi ruokavaliolla.
ihan samoilla tuntemuksilla ollaan.. olen ollut vhhlla nyt viisi päivää ja olo mitä erinomaisin.pientä heikotusta välillä,mut johtuu ihan siitä kun meinaan innostua vähän liikaa ja söin hiilareita alle 5päivässä..mut tämä tuntuu omalta ja hyvältä!yllättävää on se kun tässä saa syödä ennen ns.kiellettyjä ruokia kuten juustoa ja meetvurstia.vielä on vähän hakusessa tämä systeemi,mut koko ajan enemmän selviää..;)pudotettavaa olis sellanen 10kg ja tämän ansiosta se taitaa olla mukaavaa..
Käypä muuten tuolla karppaajien omalla foorumilla (googleen "karppaus", eka linkki). Sieltä löytyy paljon asiallista ja hyvää tietoa. Heikotus ei esim ole hyvä juttu, voi myös tarkoittaa että elektrolyytit pielessä ja elimistösi tarvitsee kaliumia ja nautriumia pikaisesti, muuten uhkaa kuivuminen. Nosta vaan hiilarit sinne 20g jos olet induktiolla, 5g kuulostaa aika hälyttävän pieneltä määrältä.
olenkin nyt parina päivänä nostanut ne ylemmäks...jotain 15 luokkaa ja olo paljon parempi ku noina alku päivinä.
Minä aloitin VHH-dieetin laihduttamisen vuoksi, mutta parasta tässä on ollut olon paraneminen. Varsinaista energianlisäystä ei ole tullut, mutta väsymys ruoan jälkeen, iltapäivällä ja alkuillasta on jäänyt pois, mitä on aina aiemmin tapahtunut. On oikeastaan aika omituista, että ruoan jälkeen ei ole huono olo, mitä on ollut useita kymmeniä vuosia tähän asti. Lisäksi aiemmin aina teki mieli ottaa nokoset ruoan jälkeen, nyt ei ole niin käynyt.
Olen jättänyt pois sokerin, myös piilosokerin olen pyrkinyt jättämään pois, lisäksi perunan, riisin ja pastat, banaanin yms. Leipää syön hieman, tosin mahdollisimman täysjyväistä ruisleipaa, korkeintaan pala päivässä.
Paino on laskenut hieman yli kahdessa viikossa hieman alle 4 kiloa. Syön melko paljon, mutta siltikin välillä tulee nälän tunnetta, mutta se on erilaista kuin ennen. Varsinkin dieetin alussa nälkää kesti paremmin kuin ennen.
Päivittäistä hiilihydraattimäärääni en tiedä, piilohiilareita saattaa jostain ruuasta tulla.
Edellisestä elämästä kaipaan ehkä eniten leipää, hyvää hiivaleipää. Sokerihimoa minulla ei enää ole.
Dieetti on ollut varsin helppo, neljäntenä päivänä tuli kova väsymys ja makoilin koko iltapäivän. Kahden viikon jälkeen tuli toinen, lievempi väsymyskohtaus. Heikotusta ei ole ollut missään vaiheessa.
Haittapuolelle on tullut ruokamenojen kasvu.
Mutta niin hyvä kokemus tämä on ollut, että tässä harrastetaan joko syntiä tai sitten kuollaan muutaman kuukauden päästä jonkin olennaisen vitamiinin tms. puutteessa. Välillä nimittäin tuntuu siltä, että tämä on liian helppoa ja hyvää ollakseen oikein.
kuten suurinosa VHHlla olijoista käyttää, niin mitään ongelmia ei tule vitamiinien saannissa.
ennen kuuria minulla oli jalat erikoisen jäykät aina aamuisin, ensimmäiset kävelyt aamuisin oli ihmeellistä töpöttelyä, kun nilkka ei oikein oiennut. Nyt ei ole aamuisin sellaisia oireita.