Ihmnen söi vähintään 60& kivikaudella saadusta energiasta hiilihydraateista: syötiin neulasia, pihkaa, ruohoa, marjoja, sieniä, viljaa, herneitä, kasviksia, yrttejä ynm.
Kuulostaa kertakaikkiaan tyhmältä hankkia 60% kaloreista rasvalla... Se tarkoittaa, että kerran päivässä pitäisi syödä rasvasta ruokaa esim. lihaa tai kasvisrasvoja? Kuulostaa hullun toiminnalta 30% syötävästä ruuasta rasvaa, itse käytän ravintoöljyjä paljon, enkä siitä huolimatta saa edes 40% kaloreista rasvasaalista, hiilihydraateista ja proteiineistä tulee loput?
Ei varmana ole terveellistä syödä joka päivä rasvaista pihviä? Harvassa lihassa on 60% rasvaa, mielestäni 40% energiasta rasvassa on kohtuullisesti.
Kuulostaa kertakaikkiaan tyhmältä hankkia 60% kaloreista rasvalla... Se tarkoittaa, että kerran päivässä pitäisi syödä rasvasta ruokaa esim. lihaa tai kasvisrasvoja? Kuulostaa hullun toiminnalta 30% syötävästä ruuasta rasvaa, itse käytän ravintoöljyjä paljon, enkä siitä huolimatta saa edes 40% kaloreista rasvasaalista, hiilihydraateista ja proteiineistä tulee loput?
Ei varmana ole terveellistä syödä joka päivä rasvaista pihviä? Harvassa lihassa on 60% rasvaa, mielestäni 40% energiasta rasvassa on kohtuullisesti.
Vastaukset 19
Vanhimmat
kerropa minulle hölmölle...
kuinka paljon ruohossa, marjoissa, sienissä jne kasveissa on energiaa? Saisit aikamoisia määriä vedellä että saisit hiilihydraateista (kivikaudella) energiantarpeesi täyteen.. Rasvassa on määrää kohti enemmän energiaa joten sitä kautta tarve on helpommin tyydytettävä. Nykyään on niin paljon kaikennäköisiä eineksiä ja pullakkeitä mitä kivikaudella ei ollut..
mitä kivikauden ihmiset söivät.
http://www.greywolves.org/artikkelit/2001-11-01-Metsastys_teki_ihmisen-Paleontologinen_todistusaineisto_ja_lihansyonti.html
"kuinka paljon ruohossa, marjoissa, sienissä jne kasveissa on energiaa?"
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=345&lang=fi
1. Herkkusienessä näyttäisi olevan energiaa 25kaloria. Oleellista on se, että sieniä voi poimia parisataa kerralla. Ne voi kerätä muutamassa tunnissa 200*25=5000kaloria... Lisäksi on suurempiakin sieniä kuin ne, esim. Tatit.
2. Esim. käsin voi poimia puolukoita tai mustikoita sankoon 10kg. 100g mustikoita onkin
33 kaloria*100=3300kaloria
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=442&lang=fi
3. Entäs viljan syönti. Ötzissäkin on näyttöjä, että viljaa syötiin jo silloin Euroopassa. Entäs hedelmät... Banaaneja saatiin helposti kiipeämällä puusta.
4. Eikös apinatkin syö pääasiassa hedelmiä.
5. OK, kertokaapa miten alkuihminen sai metsästettyä riittävästi lihaa, aikana jolloin ei ollut lapioita ja jousia tai keihäitä?
6. En halua kiistää. etteikö ihmiset saattaneet jossain vaiheessa ja jossakin puolella maapalloa tulla toimeen lähes pelkällä lihalla, mutta lihan aika oli pieni kalastus oli myös suosittua.
7. Olette oikeassa transrasvojen, kuorittujen viljojen vaaroista. mutta ette perustele järkevästi rasvan järjetöntä määrää. Kalassa ei ole 30% rasvaa, eikä kasviksissakaan. Näin ollen sitä rasvaa pitäisi ottaa VÄHINTÄÄN 50% lihasta. Hirvenlihaa voidaan pitää hyvin luonnollisena rasvan lähteenä. Siinäkään ei ole kuin noin 20% ravintoaineita rasvana. Näin ollen puhumattakaan rasvan huonoista vaikutuksista KTL:n suositukset ovat lähempänä totuutta.
8. En kuitenkaan kehu KTL:n suosituksia, koska niissä on naurettavia perunailmauksia, jotkam vähättelevät kilpailijoita, kertomatta tutkimustuloksia tai lähteitä. 15% proteiinisaalis vaikuttaa vitsiltä. 25-40% kuulostaisi paremmalta.
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=735&lang=fi
9. Miksi SIIS suosittelette märehtimään rasvaa kuin hullut, välttämättömien rasvahappojen riittävään saantiin riittää vähemmänkin rasvaa. Rasvasta ei saa luopua, mutta se ei tarkoita sitä, että rasva olisi huonoa ruokaa, päinvastoin.
Varsin hauska viikonloppu on ollut. On taas viestit sitä tasoa.
Herkkusienissä on kaloreita 25kcal 100 grammaa kohden, ei sientä kohden, joten tuo täytyy jakaa vähintään 4:llä. Lisäksi herkkusieni sisältää proteiinia n.35E%.
Esim suomessa puolukoita ja herkkusieniä on ollut aika vaikeasti saatavissa talvella. Tai oikeastaan suurimman osan vuotta.
Banaaneja euroopassa, juu, joka puutarha on täynnä niitä. hihiii =)
Paljonko apinoita asuu vaikkapa pohjoismaissa vapaina?
Lapiohan onkin ratkaiseva väline metsästyksessä. Hihiiii jälleen. Jouset ja keihäät onkin sitten jo melko vanhoja keksintöjä.
Rasvan huonot vaikutukset? Ja tarkemmin ottaen VHH ruokavaliossa???
Rasva on hyvä energian lähde, monille parempi kuin hiilihydraatit. Miksi sitä pitäisi syrjiä?
lopputuloksena oli: Kiril.
"Esim suomessa puolukoita ja herkkusieniä on ollut aika vaikeasti saatavissa talvella."
Aivan, mutta niiden säilöminen kuivattuina pakkasessa ei ole ollut sen vaikeampaa kuin lihan. Ei lihaakaan saada talvella.
"Rasva on hyvä energian lähde, monille parempi kuin hiilihydraatit."
Mihin perustat väitteesi?
"Miksi sitä pitäisi syrjiä?"
Rasvaa ei pidä syrjiä, kysyn mitä itua on lisätä sitä jos syö 30% kokonaiskaloreista rasvasta.
lopputulos=Kiril olla pötkömaha
"Esim suomessa puolukoita ja herkkusieniä on ollut aika vaikeasti saatavissa talvella."
Aivan, mutta niiden säilöminen kuivattuina pakkasessa ei ole ollut sen vaikeampaa kuin lihan. Ei lihaakaan saada talvella.
- Miten ne on saanut pakastettua syksyllä?
Lihaa kyllä saa talvella.
"Rasva on hyvä energian lähde, monille parempi kuin hiilihydraatit."
Mihin perustat väitteesi?
- VHH ruokavalioon.
"Miksi sitä pitäisi syrjiä?"
Rasvaa ei pidä syrjiä, kysyn mitä itua on lisätä sitä jos syö 30% kokonaiskaloreista rasvasta.
- Tutustu VHH ruokavalioon niin löydät syyn.
Mutta niinhän se näyttää olevan että vain KTL tietää miten ihmisen kuuluu syödä.
Yritä uudestaan! Alan kirja käteen ja miettimään prosentteja jne. Ei tainnut olla matematiikka vahvoja aloja koulussa...???
ymmärtää että jos hiilariruuat on 60% ruuan määrästä (tilavuus tai paino), niin ne ei silti ole 60E% ruuasta.
Olen taustalla seuraillut näitä keskusteluja jo ennen kuin itse rohkaistuin yrittämään VHH:ta. Ensin minäkin ihmettelin rasvan määrää, mutta kun vaivauduin vähän ynnäilemään niin tuo 60-70 % tulee helposti täyteen.
Mulla tuli eilen rasvaa 61%, mut grammoissa se oli vain 58g. Tosin eilen oli kyllä ruokahalut vähissä, joten en syönytkään niin paljon kuin normaalisti energiaa ei tullut yhteensä kuin n. 1000kcal, yleensä yritän pyrkiä pitämään siinä 1500kcal:n paikkella.
provoja jälleen.
Varsin terveelliseltä tuntuu ruokavalio, jossa on HHt n.50g, proteiineja n.25E% ja rasvaa n.65E%.
Eipä tässä muuta.
Jatkuvasti jauhetaan vhh:lla syötävästä runsaasta rasvasta? Oma rasvankäyttöni kaikenkaikkiaan on vhh:lla varmasti vähentynyt siitä, mitä se oli ns. sekaruokavaliolla. Paljon salaatteja korvaamaan rasvaiset ranskanpotut, uuniperunat, mausteriisit ym. Ei leipää, ei siis leivänpäällyksiäkään jne. Kyllä sekaruokavaliollakin laitoin pannulle rasvaa paistoin sitten lihaa, kalaa tai kanaa. Saman verran sitä tuikkaan pannulle nytkin, en sen enempää. Kaikki muu turha rasva sen sijaan jää pois.
siinä on se ongelma. Jos itse lasken päivän makrot, niin kyllä rasvan osuus on 60-70E%. Ja grammoinakin sitä tuppaa tulemaan n.150g päivässä.
Toki joinain päivinä rasvaa tulee vain 100g, mutta joidenkin mielestä sekin on paljon.
100g rasvaa päivässä on paljon. 20g ruokaöljyä, purkkitonnikalaa (alle 5% rasvaa). Kalkkunaa... MIstä saat sen 50% liikss.
Enpä minäkään rasvoilla sen enempää läträä. Normaali määrä lihaa, kalaa tai kanaa paistettuna öljyssä niinkuin ennenkin. Samalla lounaalla syön salaatin seassa homejuustoa ja polarjuustoa n. 1cm viipale. Varmasti moni pistää päivän mittaan saman määrän juustoa leivän päälle. Salaattikastikkeeksi lorautan 1 rkl rypsiöljyä ja sehän sitten korvaakin kamalat sokerimajoneesit ynnä muut kaupan kastikkeet.
Jos edes tutustuisit VHH-ruokavalioon, niin et turhia tällä ihmettelisi.
"- Miten ne on saanut pakastettua syksyllä?
Lihaa kyllä saa talvella."
Suolattuna.
"VHH ruokavalioon."
Siihen ei voi perustaa väitettä, kenellekkään yksin rasva ei tarjoa riittävästi vitamiinejä.
"- Tutustu VHH ruokavalioon niin löydät syyn"
Olen tutustunut, mutta en näe syytä.
"Mutta niinhän se näyttää olevan että vain KTL tietää miten ihmisen kuuluu syödä."
KTL:n suosituksissa on proteiinien määrä liian pieni. Muuten ne ovat hyviä.
kivikauden ihmiset kuolivatkin parikymppisinä, joten eipä paljon vanhuusiän sairauksia ehtinyt tullakkaan.