Nyt kun kuulemani mukaan vaalea leipä on pääsäntöisesti "epäterveellihköä", jos ei suoranaisesti epäterveellistä, niin haluaisinpa tietää syyn tähän. Ohessa Vaasan ranskanleivän ravintosisältö/100g:
Energiaa 270kcal
Proteiinia 10g
Hiilihydraatteja 51g
joista sokereita 1,4g
josta laktoosia 0g
Rasvaa 2,1g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,4g
Ravintokuitua 2,3g
Natriumia 0,4g
Mikäs tässä muka nyt sitten on niin epterveellistä? Taasko jotain hifistien levittämää valhetta?
Energiaa 270kcal
Proteiinia 10g
Hiilihydraatteja 51g
joista sokereita 1,4g
josta laktoosia 0g
Rasvaa 2,1g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,4g
Ravintokuitua 2,3g
Natriumia 0,4g
Mikäs tässä muka nyt sitten on niin epterveellistä? Taasko jotain hifistien levittämää valhetta?
Vastaukset 4
Vanhimmat
välillä tuntuu että takana olisi joku suurempi salaliitto, koska nuo ovat yleisimmin käytettyjä (halpoja) ja todella epäterveellisiä, siis
valkoinen vehnäjauho ja valkoinen sokeri.
ne on käsitelty sisältää paljon (nopeaa) energiaa, mutta ei juuri lainkaan suojaravintoaineita esim. kuituja ja vitamiineja mitä ihmiset tarvitsevat eniten....
paljon parempi vaihtoehto on ruskearuoko(intiaani) sokeri ja täysjyväviljat!
hirssiä ja tattaria pöytään
http://www.muropojat.net/taysjyva/practicaltips.html
Oikeastaan monikaan ruoka ei ole epäterveellistä kunhan mitään yksittäistä ei käytetä älyttömiä määriä.
Monipuolisella ravinnolla pääset pitkälle.
Proteiinisaantikin viljasta herasta soijasta.....
Vehnäjauho on ns. käsiteltyä hiilaria ja se nostaa verensokeria nopsaan mistä taas aiheutuu voimakas insuliinin tuotanto ja koska hiilaria on veressä paljon insu pistää sen iloisena rasvaksi. Kun insu sahaa ylös alas 15 vuotta kehittyy insuliiniresistanssi ja kohta ollaankin ihmettelmässä diabetes-sivustoa miten olisi pitänyt syödä.
Vaihda täysjyvään, tuossa esimerkissäsi kuidut onnettoman alhaalla, päälle viiden lukemia helposti ja enemmänkin.
Samaan kastiin käsiteltyjen hiilarien kanssa menee mm. malto ja sokeri. Näitäkin kannattaa välttää. Palstan aihepiiriin liittyen on uskomatonta että nuorille myydään erilaisia massajuomia joissa juuri on tuota maltoa ja sokeria. Ainoastaan palkkarissa tuota kannattaa ottaa ja siinäkin vähäisiä määriä, 40g on riittävästi
todella monen teollisesti valmistetun tuotteen selosteeseen; hiidihydraatti = sokeri! Pätee myös useaan ruisleipään, niissä kun sitä ruista on yleensä parhaimmissakin vain alle puolet. Toinen puoli vehnäjauhoa...