Jos makaroonit sisältävät n. 400kcal 100g, niin tarkoittaako tämä sitä, että 1dl makarooneja todellakin sisältää sen 400kcal?
Olen kanssa kuullut, että keittäessä kalori määrät vähenevät n. 3/4 eli keitettyinä makaroonit sisältävätkin vain 100kcal per dl?
Onko tämä totta vai jokun urbaanin legenda..?
Miten ihmeessä keittäminen siihen noinkin radikaalisti voi vaikuttaa?
Makaroonejen kalorit?
hyvä kysymys
3
17798
Vastaukset
- kalorilaskennan perusteita
Makaroni sisältää noin 321kcal/100g, siis ennen keittämistä. 1 dl keittämättömiä makaroneja painaa noin 55 grammaa. Eli desissä keittämättömiä makaroneja on noin 177kcal.
Keittäessa kcal/g ja kcal/dl vähenevät tietysti, koska makaroneihin imeytyy vettä --> paino ja dl-määrä kasvaa mutta kcal-määrä ei. Tuo 1 dl keittämätöntä sisältää keitettynä sen saman 177kcal, vaikka paino ja dl-määrä onkin lisääntynyt. Vedestä kun ei kaloreita kerry.
Keitettynä makaroni sisältää noin 93kcal/100g ja desi painaa 65g. Desissä keitettyä makaronia on siis noin 60kcal.
Keittäminen vaikuttaa radikaalisti koska määrään ja painoon muutoksen tekee VESI, joka taas ei kalorimäärään vaikuta.
Kcal- ja painolähteenä käytin sivuja www.fineli.fi. - makaronisti
Ensinnäkään yksi desi makarooneja EI paina 100g, niin kuin mm. vesi. Ja toisekseen, ne kalorit ei mihinkään häviä keitettäessä!! Kun keität makarooneja, tulee niihin mukaan vettä!!! jolloin niiden paino lisääntyy ja tällöin 100g keitettyä ja 100g kuivaa makaroonia sisältävät eri määrät kaloreita, koska nyt keitetyssä on mukana vettä, jolloin siinä on vähemmän kaloreita!
Toisin sanoen, jos punnitset itsellesi kattilaan 100g makaroonia, keität sen vedessä, niin saat lautasellesi n. 150-200g keitettyä makaroonia (lisää painoa tulee siis vedestä), jonka kalorimäärä on tuo n.400. - oulainen
makaronin kalorit - http://www.kuinka.fi/vastaus/kalorit/makaroni_kalorit.php
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Riikka runnoo: datakeskuksille tulee UUSI yritystuki
"Suomen valtio erikseen tukee esimerkiksi kryptovaluuttaan tai aikuisviihteeseen tai muuhun keskittyviä datakeskuksia.",295182Elikkä Riikka Purra ei kannusta Suomea edes euroviisuissa
Sellaista on persujen "isänmaallisuus", oma kansa viimeiseksi ja ulkomaalaiset ensimmäisiksi. https://www.iltalehti.fi/1202381- 1382082
Riikka: 3 euron bensa, Ruotsi: bensavero jopa alle EU-minimin
Eipä vaan suomalainen autoilija saa kaikkien rakastamalta Riikalta sympatiaa. Ruotsissa on eri meininki, siellä diskutee531915Victoria-tytär, 16, vertaa Martina Aitolehteä ja Esko Eerikäistä: "Iskä on enemmän..."
Martina Aitolehti ja Esko Eerikäinen ovat ex-pari ja heillä on yksi yhteinen tytär, Victoria. Eerikäinen oli Huomenta Su1171760"UKRAINA HYÖKKÄÄ LATVIAN ÖLJYVARASTOON JA JUNAAN"!!!
"MATKUSTAJAJUNA SAI UKRAINALAISLENNOKEISTA VAKAVIA VAURIOITA"!!!551306Hilma Hallo-ahon kuvat julki - kiistää SSK ryhmän nimen merkityksen
Eduskunnan puhemies Jussi Halla-ahon tyttären ympärille on noussut skandaali. Lehdistö sai selville Hilma Hallo-ahon kuu1531060Sofia Belorf rehellisenä suhteen alusta Jeff-miljonäärirakkaaseen: "Hän ei..."
Sofia Belórfin elämä on tapetilla Sofia Bling Bling Dubai -realityssä. Näyttävien puitteiden rinnalla Belórf avaa elämää59920Äänestän seuraavissa eduskuntavaaleissa persuja.
Persut on ainoa puolue, joka aidosti vastustaa islamisaatiota Suomessa.311869Miten kestätte tyhmiä?
Miten usein turhaudutte tai suututte ihmisiin, joilla on matala älykkyys? Minulla tätä tapahtuu useita kertoja viikossa150725