En tiennyt oikein mihin palstalle lisäravinteista laittaa, joten jospa joku teistä osaisi neuvoa...
Maltohan on hiilihydraatteja, eroaa sokerista siinä että hiilariketjut ovat erilaisia. Kysymys onkin miten malto käytännössä eroaa ns. tavallisesta (hieno-) sokerista. Imeytyykö se hitaammin ja tasaisemmin vai nopeammin kuin tavallinen sokeri?
Maltohan on hiilihydraatteja, eroaa sokerista siinä että hiilariketjut ovat erilaisia. Kysymys onkin miten malto käytännössä eroaa ns. tavallisesta (hieno-) sokerista. Imeytyykö se hitaammin ja tasaisemmin vai nopeammin kuin tavallinen sokeri?
Vastaukset 8
Vanhimmat
Koitapa laittaa vaikka palautusjuomaasi 50 g sokeria proteiini. Aika imelää juomaa on..
eroa käytännössä ole. Molemmat ovat haitallisia ja sotkevat elimistön toimintaa. Maltodekstriini on ravintoköyhän ruoan huippu. Ei sisällä ainuttakaan vitamiinia tai kivennäisainetta ei kuitua eikä mitään muutakaan terveellistä.
Maltodekstriini on ranskanperunoiden valmistuksessa yli jäävä osa, jonka joku on keksinyt lyödä rahoiksi. Ennen se heitettiin käyttökelvottomana menemään.
aivan.. nestepalloksi jos haluut ni maltoa... en suosittele treenaajallekkaan.
treenin jälkeen jotta saadaan katabolia pois eli täydennetään varastot nopeasti.. siis nopeasti imeytyvää.
Kaiken tuon tiesin jo. Niin malto-oligosakkaridit ovat tärkkelyksen hajoamistuotteita tai synteettisesti tuotettuja glukoosin polymeereja. Halusin vain tietää maltodekstriinin glykeemisen indeksin. Ja tietysti jos maltoa käyttää osana muuta ruokaa joka sisältää proteiinia ja rasvaa niin kokonais-GI laskee. Ehkä jatkan vastauksen etsimistä toisaalta...
maltosta... elikkäs malto imeytyy tasaisemmin ja sillä saa hiilari varastot täytettyä nnopemmin kuin sokerilla, tavallinen sokerihan nosta varastot piikkimäisessti kun taas malto huomattavasti tasaisemmin. esim. valmis palautus juomissa on maltoa seassa.... tossa on aikas hyvin selostettu ja sitten tuolta foorumilta saa jotain vastaustaku vaa kyselee... www.pakkotoisto.com/kauppa/product_info.php?cPath=2
&products_id=316
itse olen näitä urheilulisä ravinteita pari vuotta myynyt... kannattaa ehkä kysyä myös niitä myyvistä liikkeistä, esm. luontais tuotekaupat...
En usko sinun juttujasi.
Sain itseasiassa selvitettyä sen GI:n, on muuten huiman korkea (n.150). Tarkoittaa että imeytyy elimistöön todella nopeasti ja nostaa verensokeria ja insuliinintuotantoa huimasti. Sekä edistää 2. tyypin diabetestä.
ns. tavallisen sokerin GI on vain 65 ja glukoosin 100, joten malto EI imeydy tasaisemmin kuin tavallinen sokeri (sakkaroosi) vaan täysin päinvastoin. Itse käytän ruanlaitossa (siis jos joskus sitä sokeria täytyy käyttää) fruktoosia, sen GI on vain 19. Eli imeytyy tasaisesti, ei nosta insuliinitasoja liian korkealle ja antaa pitkäkestoista energiaa. Jätän sen malton todellisille huippu-urheilijoille, jotka todella tarvitsevat pikaisasta palautumista suorituksistaan. Tavallinen punttisharrastus ei maltoja kaipaa...