VHHssa on sekin puoli, et kun menee kauppaan voi vaan pikaisesti ostaa pari hedelm\\. menn' lihahyllyille ja palata pakasteen kautta, monissa marketeissa kuluu aikaa 10 minuttia aikaa v'hemm'n.
VHH ruoka s'ilyykin hyvin.
VHH ruoka s'ilyykin hyvin.
VHH ja marketit
VHH ja marketit
201429
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 20
Vanhimmat
säilymisestä menis takuuseen. vaiko säilyykö liha/kasvikset/juusto/kerma/hedelmät yleisesti ottaen PAREMMIN kuin leipä,pasta,riisi,jauhot,sokeri? eeh....epäilen ;)
Etkö muuten syö ollenkaan säilykkeitä(esim.tonnikala), vihanneksia(aikaa menee ku valkkaa/punnaa), maitotuotteita(kermat,juustot).
Tuskin menee normisyöjillä kauempaa, kun usein kauppalistan kanssa napataan mukaan tutut tuotteet.Eller hur?
No juusto ei kuulu VHH:hon, koska terveellisesti jalostettuja juustoja ei ole. Kermakaan ei ole luonnon tuote, vaan jalostettu tuote.
Tonnikalasi sailyy hyvin purkissa. Maitoa en juo, koska ei ole terveellist maitoa markkinoilla. Maito on hyvin kallista veteen verrattuna.
ehdottomasti vhh:lle. Pitää vain katsoa mitä juustoa ostaa. Nämä vähärasvaiset kumijuustot kyllä pitäisi poistaa kaupan hyllyistä. Onneksi sentään sieltä löytyy juustoja, jotka on valmistettu käsittelemättömästä maidosta.
Menen taas huomenna Vantaan Sotungaan hakemaan aitoa maitoa. Siellä on luomutila Bisa, joka myy sitä 70 senttiä litra ja saa samalla kermatkin mukana.
nyt niin luomudieetti ole. Lisäaineista ja ruuan prosessoinnista ei pääse eroon vaikka mitä tekisi, paitsi jos lopettaa syömisen :D.
Luomumaitoa löytyy kaupan hyllystä ja juustoista Parmesan ja Roquefort on valmistettu pastöroimattomasta maidosta (Tän luin Heikkilän kirjasta!!!) :D.
Taisit jo aikaisemmin mainita tuosta tilasta, mutta en silloin ehtinyt ottaa yhteystietoja talteen. Terkkuja moderaattorille!
Olenkin jo jonkin aikaa yrittänyt etsiä luomumaitotilaa lähistöltä, ja tuonne Bisaan onkin ihan kohtuullinen matka. Käynkin tässä joku päivä hakemassa ensimmäisen erän oikeaa maitoa.
Kävin illalla hakemassa muutaman litran tuolta tilalta. Maidon maku on yllättävän lähellä kaupassa myytävää luomumaitoa, tietysti rasvaa vähän enemmän. Ja reilusti halvempaa kuin luomumaito kaupassa.
Jää rahaa taskunpohjalle kun voi samalla ohittaa vessapaperihyllyn kun loota toimii kerran kuussa ja silloinkin tulosluettelossa yksi pikkuruinen "timantti".
"Pitää vain katsoa mitä juustoa ostaa."
Juusto ei mitenkään kuulu VHH:lle, koska se on jalostettu maitotuote.
"Menen taas huomenna Vantaan Sotungaan hakemaan aitoa maitoa. Siellä on luomutila Bisa, joka myy sitä 70 senttiä litra ja saa samalla kermatkin mukana."
Mistäs marketista saat sitä maitoa
"ruuan prosessoinnista ei pääse eroon"
Ei tarvitse juoda maitoa, silakka mm. sisältää kalsiumia ja D-vitamiinia.
"juustoista Parmesan ja Roquefort on valmistettu pastöroimattomasta maidosta (Tän luin Heikkilän kirjasta!!!) :D."
Niin mutta ne on silti jalostettu. Voihan sitä perunaakin jalostaa keittämällä ja lisäämällä.
Suosittelen, että perehtyisit en-wikipediaan tai fi-wikipediaan, siellä on luotettavampaa tietoa kuin yksityisten kotiprofessoreiden kirjoissa.
"Ei tarvitse juoda maitoa, silakka mm. sisältää kalsiumia ja D-vitamiinia."
Sisältää myös kaikennäköisiä saasteita ja raskasmetalleja joita vesistöissäkin on.
"Suosittelen, että perehtyisit en-wikipediaan tai fi-wikipediaan, siellä on luotettavampaa tietoa kuin yksityisten kotiprofessoreiden kirjoissa."
Ei tarvitse perehtyä, koska en aio alkaa luomudieeteille. Sellainen tulee sitä paitsi liian kalliiksi.
"Sisältää myös kaikennäköisiä saasteita ja raskasmetalleja joita vesistöissäkin on."
Silakat sisältävät päästöjä, mutta niin sisältää lehmänmaito, epämääräisiä ruokintakemikaaleja, lisäaineita ynm. Lehmänmaitoa ei enää myydä marketeissa.
mitä epämääräisiä ruokintakemikaaleja ja lisäaineita lehmänmaito sisältää? Aitoa lehmänmaitoa ei saa myydä kaupoissa mutta sitä saa maitotiloilta. Itsekin ostan maidon suoraan luomutilalta ja niillä on aika tiukat vaatimukset, että saa käyttää luomutilan nimeä.
Rasvaton maito on tuote, jolta pitäisi ottaa pois oikeus käyttää maito nimikettä. Maito pastöroidaan ja poistetaan kaikki rasva. Sen jälkeen tämä jäljelle jäänyt harmaa litku värjätään maitojauheella valkoiseksi ja lisätään keinotekoisia vitamiineja, koska maidon omat vitamiinit poistuivat jo käsittelyn aikana.
on pastöroinnissa. Mielestäni maidon homogenointi on se joka tekee maidosta ihmisille sopimatonta.
Lehmänmaito sisältää väriaineitaista hormooneihin.
"Aitoa lehmänmaitoa ei saa myydä kaupoissa mutta sitä saa maitotiloilta."
Oletkos pohtinut miksi se pitää nykyään pasteroida? Syynä on se, että se tosiaankin sisältää myrkyllisiä kemikaaleja.
Luomutilalla tehdään usein piilomanipulaatiota, ettei kasvatetakkaan luomua, koska sen tuottaminen on kalliimpaa. EU säännöstelee luomua, joten ei se sille kamalankaan kovia vaatimuksia ole antanut.
"Rasvaton maito on tuote, jolta pitäisi ottaa pois oikeus käyttää maito nimikettä"
Maito pitäisi kieltää lailla, koska ei sovellu ihmiselle.
Kyllähän maitoyritykset ovat EU:hun liityttyä luopuneet lehmistä. Suomessa lehmien määrä on pudonnut 10 % vuosivauhtia. Nykyään lisätään veteen väri, kalsium ja sokerin että kysyntää riittää.
Rasva on kallista, siksi sitä ei laiteta maitoon. Vielä kun rasvapropaganda on purrut hyvin niin ihmiset eivät ole valmiita maksamaan maitotuotteesta, joka sisältää rasvaa 10 % enemmän, kuin värjätystä.
Rasvapropaganda kehitettiin USA:sta, jossa rikkaat leipomonpitäjät, kasvissyöjät ynm. levittivät valheita lihasta, jotka otettiin Euroopassa todesta, koska EU uskoi, saavansa sillä säästöjä. Rasvapropaganda alkoi sinä vuonna 1995 ei sitä ennen.
Viljaa on EU:ssa paljon, siksi siitä levitetään propagandaa ja julkaistaan kyseenalaisia tutkimustuloksia: ihmiset ottavat vielä todesta, varsinkin vanhat, kun eivät luo tutkimustuloksia kriittisesti puolueettomista lähteistä, vaan lukevat kunto-lehtiään, joissa neuvotaan syömään suklaata, koska se on halpaa. He opettavat lapsilleen vääriä oppeja.
Viljatuotteet maistuvat hyvältä, koska se täyttää nälän nopeasti. Tuo vaisto on kehittynyt esihistoriassa, kun suurin kuolinsyy oli ruuan puute. Ihmisen aivot pitävät ruokaa terveysruokana, koska kaikki mainokset pitävät sitä terveystuokana. Ruisleipä on toisin sanoen heroiiniin verrattava huume, joka aiheuttaa korkean riippuvuuspotentiaalin.
Jos englanti taipuu, niin täällä paljon tietoa: http://en.wikipedia.org/wiki/Raw_milk
kuumennuskäsittelyn jälkeen tuhotaan kaikki bakteerit eli muutetaan maidon alkuperäistä muotoa ja samalla menee kaikki terveellisetkin bakteerit. Homogenisoinnilla sitten maito tuhotaan lopullisesti muuttamalla rasvojen koostumusta. Jos olet maitotilallinen niin miksi ihmeessä pitää pastöroida maito? Etkö itse maitotilallisena voi juoda maitoa pastöroimattomana. Viisi päivää säilyy aitomaito hyvänä jääkaapissa.
Kannattaisi Kiril tutustua aiheeseen, niin tietäisit, ettei siinä käsittelyssä läheskään kaikki kuole. Valiollakin eräs sakkautumista maitopurkinpohjalle aiheuttava bakteeri menee koko ketjun läpi rehusta maitopurkkiin...
mitä myrkyllisiä kemikaaleja, väriaineita ja hormooneja maito sisältää, jotta se pitää pastöroida?
Ei koskaan rasvaa laiteta maitoon, koska se on siinä jo itsessään olemassa. Yleensä se poistetaan ennen kuin kauppaan saadaan rasvatonta ja kevyttä maitoa.
Viljatuotteet saattavat kyllä täyttää näläntunteen nopeasti mutta valitettavasti eivät sitä pidä kauaa yllä ja taas kohta on pakko syödä jotain.
Suomessa rasvapropaganda alkoi jo 1972 kun tämä Pekka Puska toi tämän surullisen kuuluisan Pohjois-Karjala-projektin markkinoille. Tosin kovin moni suomalainenkaan ei vielä tiedä, että se on osoittautunut fiaskoksi maailmalla.
omaa maitoa.
Ihmettelin vain miksi se pastörointi on teidän mielestä pahasta.
Meidän maitotila on aivan tavallinen suomalainen maitotila (no lehmiä on keskimääräistä enemmän), eikä maitoon todellakaan lisätä mitään kemikaaleja taikka myrkkyjä. Lehmiä hoidetaan tarvittaessa antibiooteilla, mutta sitä maitoa ei saa lähettää meijeriin. Hormoonit on suomessa kiellettyja. Maito sisältää kuitenkin normaalisti tiettyjä hormooneja, jotka kuuluu lehmän elimistöön. (kuten ihmisilläkin).
Toiset äidit kauhistelivat kun sanoin antavani lapselleni suoraan lypsylämmintä maitoa tuttipulloon (yli vuoden vanhalle, jolloin suositusten mukaan saa antaa lehmänmaitoa). Sitä ei siis ollut jäähdytetty lypsyn jälkeen vaan melko suoraan lehmän tissistä lapsen mahaan, hyvin kelpasi, lapsi on pysynyt terveenä täyttää kohta 8 v, hampaissa ei muuten ole ollut reikiä, toisin kuin mehuja litkivillä ikätovereilla
eräs?
Maidosta varmaa tietoa ja varmoja kysymyksiä
lehmänmaidossa on 85% vettä
ja
- vajaa 4% valkuaista (kaseiinia eli juustomassaa)
- vajaa 4 % laktoosia (maitosokeria = herajauho)
- vajaa 4 % rasvaa (voita)
- pieniä määriä kalsiumia ja muita hivenaineita
- elollisia juttuja kuten entsyymejä, hormoneja, bakteereja ja viruksia
- aavistuksen verran kaikenlaista, mistä on tai ei vielä ole tietoa
Pastöroinnissa ainakin nuo "elolliset jutut" suurimmalta osaltaan tehdään tehottomiksi. Samalla valkuaisesta osa koaguloituu, eli kovettuu. Siinä ilmeisesti hivenaineita ja muutakin kokkaroituu samaan läjään.
Homogenoinnissa tehdään lisää väkivaltaa maidon ainesosille. "Kokkareet" hiutaleet ja rasvapallukat pirstaloidaan niin pieniksi että ne sekoittuvat tasaisesti koko nestemäärään.
Kiinassa maitoa jatkettiin melamiinilla. Melamiinista saatiin hienojakoista valkoista pölyä. Se näytti veteen sekoitettuna aidolta maidolta. Melamiini on myrkytöntä "muovia", eikä siitä pitäisi tulla minkäänlaisia seurauksia. Se kulkikin elimistön läpi mitenkään reagoimatta. Ei vaan osattu arvata hienojakoisuuden mukanaan tuomaa ongelmaa. Melamiini oli homogenoitu ja sekoitettu hyvin hienojakoisena maitoon. Munuaisiin kulkeuduttuaan se toimi kuten kissanhiekka viemärissä. Se kovettui ja tukki tiehyet. Tuskallista ja kuolettavaa.
Pastöroitaessa maito "tapetaan" ja homogenoinnissa se hienonnetaan. Mitä siitä seuraa??? Mitä vaikuttaa pitkä säilytys maidolle, joka on alunperin tarkoitettu juotavaksi tuoreena??? Kun luonnoton maito ikääntyy, siihenkin iskee mikrobi. Maidon oma Lactobacillus (lactophilus) on tapettu. Millä tahansa ulkopuolisella, tulehduksenkin aiheuttajalla, on rajoittamaton pöytä katettuna.
On kiistatonta, miten tärkeää on imetys. Lapsen ja vasikankin pitää saada elävää maitoa. Puhutaan suoja-aineista. Ne eivät kestä kuumentamista. Pastöroidun maidon suoja-aineet ovat kuolleet.
No kun nyt nielet Valion maitoa, kuinka käy?
- Rasva tulee äärimmäisen pieninä hiukkasina mahaan. Mistään muusta ravinnosta ei näin pieniä rasvahelmiä saa. Onko maha-suoli systeemi "tehty" tällaiselle? Ainakin normaalia tuhdimmat suolahapot tämä mahaasi kehittää. Polttaa ja korventaa.
- Valkuainen ja hivenaineet ehkä sitoutuvat niin että eivät kunnolla hajoa ja imeydy verenkiertoon. Luulet saavasi maidosta kalkkia, vaan miten luillesi käykään?
- Maitosokeri on niin suurimolekyylinen, että se ei imeydy lainkaan verenkiertoon. Laktaasi entsyymi on "tapettu". Se olisi hetkessä hajoittanut maitosokerin pieniksi hyvin imeytyviksi osiksi. Nyt maitosokeri jatkaa suolen läpi aina paksusuoleen asti. Siellä koliformiset ja muut fekaaliset bakteerit saavat sokeria käydäkseen. Voi sitä kuplintaa, painetta, metaania ja hiilidioksidia, mikä tästä rankista syntyy. Hajukin on hirmuinen. Jos siitä alkoholia yhtään tuli, niin olisiko ollut sitä korpirojua. Kun konstaapeli puhallusratsiassa kysyy "mitä sitä on tullut otettua", niin ainakin voit ehdottaa Valion maitoa.
- Suoja puuttuu, tulehdukset tilalle. Sydän- ja verisuonitautien sekä syövän takaa löytyy yleensä tulehdus. Syyttivät siitä voita, johtuiko se vain pastöroinnista?