KILJUN ASIANTUNTIJAT!

No ei se nyt kovin helposti pilalle mee... ja vaarallista siitä ei saa kyllä tekemälläkään! ellei sitten juo aivan homeeseen mennyttä kiljua. Kiljuhan on parasta silleen vähän keskenkäyneenä... ja valmistuksesa kannattaa käyttää hyvää turbohiivaa jolloin tuloksena on nopeasti raikas ja tehokas kilju... mausteeksi kiljuun käy hyvin jokin mehutiiviste...

Kilju on pilalla, kun sitä ei juo pirukaan.

Kiljusta tulee myrkkyä, kun siitä tulee kipeäksi.

Kilju etikoituu. Viineistä tulee "etikoita". Eli menee pilalle siten, että siitä tulee etikkaa. Etikkaa voi ostaa ruokakaupasta.

Kilju säilyy, kunnes sen hävittää.

Prosenttien nouseminen loppuu, kun hiivalla ei ole enää sokeria jota se voisi käyttää energiakseen. Alkoholi on käymisprosessin sivutuote. Ts. mitä enemmän hiivaa ja sokeria, sitä enemmän voltteja. Hiiva kuitenkin kuolee, kun se ylittää tietyn % määrän.

Halvimmat humalat saa siten, että ostaa kotiviinivehkeet ja tekee viintä. Tietysti puhtaus on kaiken A ja O.

täältä hakemaan helpotusta


http://www.webbimestari.com/cgi-bin/yabb/YaBB.pl

Hauskaa jatkoa!

Tee kilju Mämmistä ,hyvin toimii kesken käyneenä.

Tuli tossa mieleen että köymis astia oli hetkenauki kunnes tajusin laittaa takas kiinni mutta etikoituuko mun kilju nyt kun sinne pääsi happea?? Ja voiko sitä juoda enää vai joutuuko laittamaan uusiks satsin?

Vastaan 13v vanhaan aloitukseen.. Saanko palkinnon?

Kiljun vahvuus on silloin oikea, kun muuttaa kasvojen värin samanväriseksi.
Maikkulan kiljuntuottajat tunnistaa marketissa katkokävelystä ja paahtuneesta,suklaan värisestä ihosta.
Naapurisi kiljuntuottaja lopettaa harrastuksen oikealla neuroleptilääkityksellä.
Neurolepteillä voidaan sontaseppo kuohia himoistaan.

Ja muistakaa kun hiivat villiintyy kehossa tulee semmonen ripuli joka kestää vuosia

Kaikki kilju on Pasquaa. Tehkää hyvä ihme kotiviiniä, joka on juomakelpoista. Erityisesti kirkaste on elintärkeää varsinkin superhiivan kanssa, se on niin hienojakoista että pienikin astian heilautus ja se leviää joka paikkaan.

Hedelmiä tai marjoja tms, täytyy liottaa mäskissä, sellaiset neuvot että lisää appelsiinimehua jälkikäteen tms. tuottaa kauheita maku"elämyksiä".

Mää oon, poikaseni, kilju(mise)n asiantuntija.
Voit kysyä mitä vain ja kiljaisen sulle vastauksen.

Amen. Kulje rauhassa lapseni.

-Apotti

Teen kerran vuodessa kiljua ja kun piipahdin tällä palstalla viime viikolla, muistin että tämän vuoden kilju on vielä tekemättä. Ei kun porisemaan.
Neljän päivän kuluttua kurnaisin puolitoista litraa. Kyllä kiinnostaisi mikä promillemäärä siinä on. Keskarina se olisi n. 5 tölkkiä, kyllä tulin enemmän humalaan kiljusta. Jatkoikohan käymistä seuraavana päivänä elimistössä, kun tuntui aina vaan jonkunlaisena humalana pitkälle päivään. Ulkona kävelin ja selvittelin päätä. Ei tule vatsavaivoja.

Riippuu käytäkkö perus hiivaa vai pika hiivaa

Olen juonut yli 1,5vuotta vanhaa kiljua 10litraa. Oli siinä vaiheessa ja lapottu toiseen ämpäriin. Kaikki hiiva oli poistettu. Maultaan pahinta alkoholijuomaa mitä olen maistunut. Minulla ei ollut muuta niin join siitä hyvät humalat. Olin jo kaatamassa sitä viemäriin. Humaltuminen auttoi siihen, että pystyi juomaan lisää. Vanhasta kiljusta ei saa mitäån makunautintoa, alkoholiprosentit säilyy. Juon normaalisti kiljua sellaisenaan ja kilju maistuu ihan hyvälle.