Käytätte ilmeisestikin paljon aikaa ja energiaa oman päivittäisen syömisenne miettimiseen. Uhraatteko koskaan ajatuksianne ruoan eettisyydelle?
En nyt osoittele syyttävällä sormella ketään. Ajattelin vaan nostaa asian esille. En myöskään ota kantaa siihen toimiiko vhh dietti vai ei. Itselläni kun ei ole omakohtaista kokemusta aiheesta.
Mielestäni vhh dietin perusperiaatteissa on jotain eettisesti hieman arvelluttavaa. Eikö se ole käytännössä sitä, että syödään päälliset ja jätetään leipä syömättä? Vältetään perusruokaa kuten puuroja, viljaa, leipää, perunaa jne. Maailma kuormittuu jo tällä hetkellä liikaa ihmisten kulutustottumuksien takia. Ruokaa ei nytkään riitä kaikille. Kasvisten ja viljan tuotanto kuluttaa yleensä huomattavasti vähemmän energiaa kuin lihantuotanto. Eri eläinlajit tarvitsevat lajista riippuen noin 10 kg kasvivalkuaista tuottaakseen yhden kilon eläinvalkuaista. Ravintoa voitaisiin tuottaa enemmän pienemmällä energian kulutuksella, jos eläinten rehupelloilla kasvatettaisiin viljaa ihmisten ruoaksi.
Eikä maapallo varmasti kestä jos yhä useammat jättävät vijan, leivän ja perunan ruokavaliostaan ja korvaavat sen osan liha- ja maitotuotteilla.
Nykyaikana "ruumiinpalvonta" tuntuu olevan todella yleistä. Ajatukset pyörivät oman kropan ja sen huoltamisen ympärillä. Toisinaan tämä kaikki tuntuu jotenkin itsekkäältä omaan napaan tuijottelulta. Olemme niin viehättyneitä omasta ruumiistamme, että emme muista ajatella omaa ruokalautasta pidemmälle. Tottakai on hyvä pohtia mitä syö ja pitää huolta terveydestään. Olisi kuitenkin hyvä muistaa että omat valinnat vaikuttavat muuhunkin kuin omaan kroppaan, nimittäin koko maailmaan. Valintoja tehdessä pitäisi terveysvaikutusten lisäksi miettiä myös ympäristövaikutuksia (tai mieluummin ensisijaisesti ympäristövaikutuksia). En usko, että ne ovat toisiaan poissulkevia tekijöitä.
En itsekään kannata pitkälle jalostettuja elintarvikkeita ja pyrin välttämään sokeria ja valkoista viljaa. (pyrin suosimaan luomua). Kuitenkin ruokavaliooni kuuluu mm. täysjyvävilja, kaurapuuro ja peruna. Tunnen itseni terveeksi ja olen normaalipainoinen.
Pohtikaa ja ottakaa kantaa.
En nyt osoittele syyttävällä sormella ketään. Ajattelin vaan nostaa asian esille. En myöskään ota kantaa siihen toimiiko vhh dietti vai ei. Itselläni kun ei ole omakohtaista kokemusta aiheesta.
Mielestäni vhh dietin perusperiaatteissa on jotain eettisesti hieman arvelluttavaa. Eikö se ole käytännössä sitä, että syödään päälliset ja jätetään leipä syömättä? Vältetään perusruokaa kuten puuroja, viljaa, leipää, perunaa jne. Maailma kuormittuu jo tällä hetkellä liikaa ihmisten kulutustottumuksien takia. Ruokaa ei nytkään riitä kaikille. Kasvisten ja viljan tuotanto kuluttaa yleensä huomattavasti vähemmän energiaa kuin lihantuotanto. Eri eläinlajit tarvitsevat lajista riippuen noin 10 kg kasvivalkuaista tuottaakseen yhden kilon eläinvalkuaista. Ravintoa voitaisiin tuottaa enemmän pienemmällä energian kulutuksella, jos eläinten rehupelloilla kasvatettaisiin viljaa ihmisten ruoaksi.
Eikä maapallo varmasti kestä jos yhä useammat jättävät vijan, leivän ja perunan ruokavaliostaan ja korvaavat sen osan liha- ja maitotuotteilla.
Nykyaikana "ruumiinpalvonta" tuntuu olevan todella yleistä. Ajatukset pyörivät oman kropan ja sen huoltamisen ympärillä. Toisinaan tämä kaikki tuntuu jotenkin itsekkäältä omaan napaan tuijottelulta. Olemme niin viehättyneitä omasta ruumiistamme, että emme muista ajatella omaa ruokalautasta pidemmälle. Tottakai on hyvä pohtia mitä syö ja pitää huolta terveydestään. Olisi kuitenkin hyvä muistaa että omat valinnat vaikuttavat muuhunkin kuin omaan kroppaan, nimittäin koko maailmaan. Valintoja tehdessä pitäisi terveysvaikutusten lisäksi miettiä myös ympäristövaikutuksia (tai mieluummin ensisijaisesti ympäristövaikutuksia). En usko, että ne ovat toisiaan poissulkevia tekijöitä.
En itsekään kannata pitkälle jalostettuja elintarvikkeita ja pyrin välttämään sokeria ja valkoista viljaa. (pyrin suosimaan luomua). Kuitenkin ruokavaliooni kuuluu mm. täysjyvävilja, kaurapuuro ja peruna. Tunnen itseni terveeksi ja olen normaalipainoinen.
Pohtikaa ja ottakaa kantaa.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Vähähiilihydraattinen ruokavalio ei edellytä eläinperäisten tuotteiden käyttöä, vaikkakin ilman niitä se saattaa jäädä hieman yksipuoliseksi etenkin tiukemmalla hiilarirajoituksella.
Voin sanoa omasta kokemuksesta, että ei sitä lihaa tee koko ajan mieli... ei ole jatkuvasti nälkä kuten ennen oli. Hiilariaikoina en voinut jättää mitään ruokaa pitkäksi aikaa jääkaappiin. Nyt lihatkin pysyy jääkaapissa. Vihanneksia menee runsaasti - ja kananmunia, tosin vapaan kanan....