Onko eroa? Onko siis gluteeniton vaalea leipä hiilariarvoltaan sama kuin tavallinen vaalea leipä? Keliaakikkona kiinnostaisi tietää, tehdäänhän gluteeniton leipä aivan eri aineista kuin tavallinen leipä. Mielestäni gluteeniton vaalea leipä on ainakin tehty terveellisimmistä aineksista kuin esim. Ranskan leipä.
Gluteenittomat hiilarit
vs ns. tavalliset hiilarit.
71159
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
että valkoinen vehnäjauho vs. perunajauho, maissijauho ym. mitä niihin glut. leipiin tungetaankin.
Omana mielipiteenä sanoisin, että vetäisin mieluummin sitä ranskanleipää kuin gluteenittomia kaupasta ostettuja murenevia kuivia känttyjä, joihin kirjaimellisesti uhkaa tukehtua.
Gluteenittomissa leivissä on myös hirveästi lisäaineita, jopa 10 eri E-koodia.
Eri asia sit jos tekee glut. leivät itse ja käyttää esim. täysjyvätattaria ja kauraa.
mutta kirjoitus olikin hävinnyt. Kaurassa on gluteenia, joten se sopii harvalle vilja allergiselle.
Ketjun aloittajalle en osaa vastata. Tosin itse kun aloitin Vhh ruokavalion niin huomasin että vatsa oireet hävisi kokonaan. Ei turvotusta, ilma vaivoja, eikä löysää vatsaa.
hävisi vaan välillä johonkin
gluteeni sopii keliaakikoille. Vilja-allergikoista en sitten tiedä.
Kaura sopii joillekin keliaakikoille, mutta ei läheskään kaikille!
Gluteeni ei kyllä käy keliaakikolle, puhdas kaura käy mut sekään ei kaikille, nimenomaan PUHDAS kaura
Hiilarit ?????