Mitä tarkoittaa jos ruuassa on
hiilihydraatteja 10,8 g
josta sokeria 1,8 g
Rasvaa 4,2 g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,5 g?
Onko nuo sokerit ja tyydyttyneet rasvahapot niitä "pahoja" ja välteltäviä?
hiilihydraatteja 10,8 g
josta sokeria 1,8 g
Rasvaa 4,2 g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,5 g?
Onko nuo sokerit ja tyydyttyneet rasvahapot niitä "pahoja" ja välteltäviä?
Vastaukset 3
Vanhimmat
mutta tyydyttyneet rasvahapot eivät ole pahoja ja välteltäviä.
Tyydyttyneitä rasvoja on päasiallisesti eläinrasvoissa ja trooppisissa rasvoissa, kuten kookosöljyssä. Tyydyttyneiden rasvojen rakenne on sellainen, että kaikki hiilisidokset ovat kiinnittyneet vetyatomin kanssa, mikä tekee niistä hyvin pysyviä ja muodoltaan suoria niin, että ne ovat kiinteitä tai puolikiinteitä huoneenlämmössä. Ainutlaatuisen rakenteensa ansiosta ne eivät härskiinny niin helposti, kuin monityydyttämättömät rasvat, kun niitä kuumennetaan ruoanlaitossa, tai muodosta vaarallisia vapaita happiradikaaleja, jotka voivat aiheuttaa lukuisia sairauksia, muunmuassa sydänsairauksia ja syöpää.
Käyt
Hitsi vie kun kirjottelet hienoja sanoja :) mutta on se hyvä et joku täälä on perehtyny asioihin.
Tällanen maallikko saa lukee usevamman kerran et ymmärtää. Itse kanssa olen välillä noita aloittajan kysymyksiä miettiny.
Mistäs dementikko kopioi taas juttua??