Mitä mieltä olette soijatuotteista? Täällä Kiril on puhunut kovasti niitä vastaan, mutta ainakin lihattomille ihmisille soijan proteiini on kullanarvoista.
Itselleni soija ei sovi täydellisen hyvin ja vatsani tulee helposti kipeäksi joistakin soijatuotteista tai liian runsaista sellaisista. Jostain syystä esim. tofu ja soijapavut aiheuttavat herkemmin vatsakipua kuin esim. soijasuikaleet, vaikka ymmärtääkseni nimenomaan tofu olisi parempi vaihtoehto.
Minkälaisia kokemuksia ja käsityksiä teillä on soijasta? Ylipäätään sopiiko soija noudattamaanne ruokavalioon?
Itselleni soija ei sovi täydellisen hyvin ja vatsani tulee helposti kipeäksi joistakin soijatuotteista tai liian runsaista sellaisista. Jostain syystä esim. tofu ja soijapavut aiheuttavat herkemmin vatsakipua kuin esim. soijasuikaleet, vaikka ymmärtääkseni nimenomaan tofu olisi parempi vaihtoehto.
Minkälaisia kokemuksia ja käsityksiä teillä on soijasta? Ylipäätään sopiiko soija noudattamaanne ruokavalioon?
Vastaukset 5
Vanhimmat
tietää että miten soija sopii vhh-ruokavalioon. Olen nyt ollut 2 päivää kyseisellä ruokavaliolla, ja soijaa olen popsinut pihvien muodossa. Pitääkö jättää pois ja korvata tofulla?
-MM-
vhh-ruokavalio?
-tyhmä-
käytän pizzapohjassa soijajauhoja, en vain pidä mausta.
VHH-pizzapohja:
-Kananmuna
-vehnälese 2 rkl
-Puoli purkkia maitorahkaa
- Soijajauho 1 rkl
- Juustorastetta reippaasti
Esipaistetaan noin 5 minuuttia asteita 225, otetaan uunista ja täytetään, paistetaan loppuun.
on kovaa vääntöä ulkomaillakin puolesta ja vastaan, varmaa on ainoastaan että jotkut voivat olla soijalle allergisia. Itse en käytä kun lihan syönti ei ole ongelma.
Itse en välitä soijan mausta, mutta tässä tietoa soijasta Harvardilta:
http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/protein.html
(kappale Straight talk about soy)