Hormoneihin erikoistuneen lääketieteen tohtori Diana Schwarzbeinin mukaan sokeri sotkee ravinteiden imeytymistä ja tuhoaa aineenvaihduntaa solutasolla. Schwarzbeinin mukaan hedelmäsokeri vanhentaa soluja vielä nopeammin kuin kidesokeri. Hän myös varoittaa käyttämästä keinotekoisia makeutusaineita, koska ne vaikuttavat insuliinintuotantoon sokerin tavoin.
Sokeri ja valkaistut jauhot ovat vain tyhjiä kaloreita, jotka palaessaan syövät elimistön tärkeitä hivenaine- ja antioksidanttivarastoja. Sokeri sinänsä on voimakkaastti kudosärsytystä ja tulehdusta aiheuttava aine. Koska nykyään lähes kaikkien kroonisten sairauksien perussyynä pidetään tulehdusta, kyseessä ei ole mikään vähäpätöinen asia.
Schwarzbeinin mukaan pitkään jatkunut korkea insuliinitaso synnyttää useita ketjureaktioita ihmisen elimistössä solutasolla. Korkean insuliinitason synnyttäjiä ovat vähärasvainen, runsashiilihydraattinen ruokavalio, laihduttaminen, stressi, alkoholi, tupakka, kofeiini, aspartaami, anaboliset steroidit, huumeet ja liialliset lääkitykset, liikunnan puute sekä liiallinen tai tarpeeton kilpirauhashormonin korvaushoito. Häiriintynyt insuliinin tuotanto sotkee kaikki muut hormonaaliset toiminnot elimistössä. Esimerkiksi naisilla korkeat insuliinitasot johtavat lisääntyneeseen testosteronin määrään, mikä puolestaan heikentää estrogeenejä, mikä johtaa ovulaation poisjäämiseen ja vähentyneeseen progesteronin tuotantoon. Häiriintynyt insuliinitasapaino johtaa myös kohonneisiin adrenaliinin ja kortisolin tasoihin, mikä tarkoittaa, että insuliiniresistentillä on jo kolme hormonia poissa tasapainosta. Ajan mittaan kaikki hormonien epätasapainot johtavat sairastumiseen.
http://www.hiilaritietoiset.net/kirjaesittelyt.htm
http://www.hypnopaleolaihdutus.com/diana.html
Sokeri ja valkaistut jauhot ovat vain tyhjiä kaloreita, jotka palaessaan syövät elimistön tärkeitä hivenaine- ja antioksidanttivarastoja. Sokeri sinänsä on voimakkaastti kudosärsytystä ja tulehdusta aiheuttava aine. Koska nykyään lähes kaikkien kroonisten sairauksien perussyynä pidetään tulehdusta, kyseessä ei ole mikään vähäpätöinen asia.
Schwarzbeinin mukaan pitkään jatkunut korkea insuliinitaso synnyttää useita ketjureaktioita ihmisen elimistössä solutasolla. Korkean insuliinitason synnyttäjiä ovat vähärasvainen, runsashiilihydraattinen ruokavalio, laihduttaminen, stressi, alkoholi, tupakka, kofeiini, aspartaami, anaboliset steroidit, huumeet ja liialliset lääkitykset, liikunnan puute sekä liiallinen tai tarpeeton kilpirauhashormonin korvaushoito. Häiriintynyt insuliinin tuotanto sotkee kaikki muut hormonaaliset toiminnot elimistössä. Esimerkiksi naisilla korkeat insuliinitasot johtavat lisääntyneeseen testosteronin määrään, mikä puolestaan heikentää estrogeenejä, mikä johtaa ovulaation poisjäämiseen ja vähentyneeseen progesteronin tuotantoon. Häiriintynyt insuliinitasapaino johtaa myös kohonneisiin adrenaliinin ja kortisolin tasoihin, mikä tarkoittaa, että insuliiniresistentillä on jo kolme hormonia poissa tasapainosta. Ajan mittaan kaikki hormonien epätasapainot johtavat sairastumiseen.
http://www.hiilaritietoiset.net/kirjaesittelyt.htm
http://www.hypnopaleolaihdutus.com/diana.html
Vastaukset 35
Vanhimmat
elämää kokonaan ilman sokeria, tai sitä tuottavaa ainesta, esim. niitä tappajahiilreita. Palataan asiaan sitten taas.
Nyt lähti matto alta! Olen suorastaan järkyttynyt! Vantaalais-erakko profetoi taas! Hilloa suoraan purkista lusikoiva ja leipäfriikiksi itsensä tituleeraava on ehkä juuri se oikea ihminen kertomaan missä menee terveen suhtautumisen rajat ruokailussa. Taitaa se sokeri ja sen syöntiin liittyvä henkilökohtainen ongelma ennemmin aiheuttaa päänsärkyä. Varsinkin kun sen normaalipainoisia nauttijoita on olemassa kuten esimerkiksi minä.
että elimistösi valmistaa koko ajan syöpää! Lisäksi olet täynnä tulehdusta ja ties mitä pöpöä koko mies/nainen.
Sen sijaan Kiril nauttii ravitsevaa ja maukasta vhh-ruokaa, ja on täysin pöpötön. Tosin ihminen kuolee sillä sekunnilla kun bakteerit hänet jättävät kuin uppoavan laivan, mutta sillä ei ole nyt tässä niin palde merkitystä.
sillä eihän terveesti ja ravinteikkaasti syövällä henkilöllä voi olla sellaisia paheita. Kiril on tosin auliisti myöntänyt, että lipsuu vhh.sta muutaman kerran kuussa (syö leipää 2-3krt kuussa, vierailulla "epäterveellistä" hiilihydraattimössöä), joten mitäköhän verisuonet tästä kaikesta tuumaavat?
että Kiril syö täytekakkua vain "seuraksi" ja jottei tilaisuuden emäntä loukkaantuisi.
Ilmankos minulla ei ole koko maailmassa yhtään ystävää! Kun en syö täytekakkua, ovat kaikki minut hyljänneet ja emännät suorastaan vihaavat minua. Nyyh.
Mutta hui, nyt taitaa viestini kadota kun menin totuuksia puhumaan.
Siitä syystä olenkin siirtynyt Gi ruokavalioon ajat sitten. Siinä jos missä otetaan juuri insuliini ja sokeritasot järkevästi huomioon. Alan kirjallisuutta voi lainata kirjastosta. Suosittelen
voit syödä monipuolisesti normaalia ruokaa. Ei tarvitse tyytyä pelkkiin osa aterioihin tai raakaaineisiin kuten esim. vhh edellyttää.
GI ajatteluun sisältyy perusteellinen virhe. Jos ravinto koostuu pääsääntöisesti hitaasti imeytyvästä hiilihydraatista niin koko aineenvaihdunta muuttuu ja elimistö käyttää polttoaineena pelkästään sokeria rasvan sijaan.
Ei voi olla mitenkään ymmärrettävissä, että sokeritasapainoa säädellään hitaasti imeytyvällä ruoka-aineella. Sokeritasapainon tulisi löytyä elimistön omasta säätelystä ja siihen vähähiilihydraattinen ruokavalio antaa erinomaisen mahdollisuuden.
Riippumatta imeytymisnopeudesta on kaikkien hiilihydraattien muututtava sokeriksi. Vain sokeri voi imeytyä suolistosta verenkiertoon. Kaikki hiilihydraatit ovat periaatteessa elimistön kannalta loppujen lopuksi puhdasta sokeria. GI on vain tämän ajan muotisana, joka yritetään hämärtää todellisuutta.
Lue Antti Heikkilän kirja "Ravinto & Terveys" niin saat lisätietoa GI:stä ja hiilihydraateista. Suosittelen.
Luettu on ja monta muutakin kirjaa. Lueppa Gi kirja sinäkin, äläkä pelkästään Anttia usko. Ei Gi ruokavaliossakaan hirveillä hiilarimäärillä mässäillä eikä myöskään ylettömillä rasva määrillä. Kaikkea kohtuudella, niin päästään lautasmalliin missä on muutakin kuin pelkkää kaalia ja rasvaista lihaa, eli oikea ateria. Käy myös raskauden ja imetyksen aikana, mihin vhh ei sovellu ilman riskejä. Ketoosin aiheuttamaa hajuakaan ei leviä ympäristöön kuten ala karppaajilla;)
ennenkuin alat valehtelemaan siitä.
VHHlla voi syödä monipuolisesti normaalia ruokaa hyvistä raaka-aineista. Jos joku väittää muuta, niin syynä on joko tietämättömyys tai mielikuvituksen puute.
kyllä se on aikamoista hiilarimässäilyä kun niitä vedellään yli 50E% ja jopa yli 60E%.
Ja GI kannattaa unohtaa käsitteenä heti alkuun, se ei ole vertailukelpoinen arvo kun puhutaan ruuasta.
Tutustu GK käsitteeseen.
Voisit myös tutustua VHHlla olijoihin jotka ovat raskaana ja kysyä ihan heiltä itseltään että onko ongelmia vai ei. Se että jos sinä LUULET jotain ei tee siitä tarua ihmeellisempää.
ei tosiaan suositella raskaana oleville. Toki sitä voi raskaana ollessaan noudattaa, omalla riskillään.
Siispä ei kauheasti auta kysellä VHH:lla olevilta tulevilta äideiltä mitään. He kun eivät ole tietoisia sikiönsä voinnista.
Minkä verran karppaajat yleensä syövät hiilareita päivässä? Mitä minä näillä palstoilla olen heidän juttujaan lukenut niin 10g-60g päivässä, todella mitättömöästi. Niin ja mitä siihen monipuolisuuteen tulee kaaleja, lihaa, voita, kermaa, munia ym.tympeää. Hyvä ja monipuolinen ruoka on kyllä paljon muutakin. Gi ruokavaliossa jossa siis Gk huomioidaan voi hiilareita syödä paljonkin reippaammin ja toimii..
Syynä on monesti tietämättömyys.
60grammaan hiilareita menee helposti 500-1000g kasviksia/marjoja/hedelmiä ja jopa ruisleipää, mutta tokihan se on yksipuolista kun sinä niin sanot. :)
Mainitsit muuten vain muutaman perusraaka-aineen, etkö todellakaan tiedä muita?
Vaikka eihän niitä liene kuin muutamia satoja.
Aikamoinen guru olet, kuka se herrasi taas olikaan?
Mutta jos siis sinulla ei ole tietoa niistä lapsista joiden äidit ovat olleet VHHlla, niin miksi arvuuttelet asiaa?
viestisi aika lailla yli hatun. En näe siinä mitään yhteyttä omaan kirjoitukseeni.
Saisko saman suomeksi?
vihellä pois.
Kysymys kumminkin oli ja on:
"Mutta jos siis sinulla ei ole tietoa niistä lapsista joiden äidit ovat olleet VHHlla, niin kerro toki".
joten heitänpä pallon sinulle. Olisi ihanaa kuulla menestystarinoita!
VHHn haitoista raskauden aikana, ihan kuten oletinkin.
Ja kuten tiedät, karpeissa on oma palstansa mammakarpeille, siellä voit käydä lukemassa onnistujista (joihin itse et oletettavasti kuulu).
mutta en ole raskaana enkä VHH:lla.
tietää ihmisten hyvistä kokemuksista, vai pelkäätkö kenties löytäväsi tietoa joko on vastoin uskomuksiasi?
jurputi jurputi jurputi.
tekstiä sinulta jälleen.
Jaa-a, taitaapa tämäkin viestiketju kohta kadota.
tuollainen loputon jankkaaminen sitten asiallista? Miksi ihmeessä minun pitäisi lukea jotain raskaussivuja, kun en ole raskaana enkä tule?
Jos joku on raskaana ollessaan vhh:lla ja siitä onnellinen, niin ihan vapaasti. Minuun tai raskaana olevien terveyssuosituksiin se asia ei liity mitenkään.
Elimistö ei koskaan käytä pelkkää sokeria.
Vähintään puolet elimistön käyttämästä energiasta tulee rasvasta, valveillaollessa enemmän, ja alle puolen se menee vain kun elimistöä rasittaa kevyttä rankemmalla liikunnalla.
Mutta liikunnastahan sinä et tiedä mitään.
Mitä verensokerin tasapainon säätelyyn tulee, niin sitä elimistö tekee koko ajan. Paitsi dabeetikoilla.
Sentään myönnät olevasti olevasi ymmärtämätön sokeriaineenvaihdunnan suhteen.
Niitä on molempia.
Tietämystä ja mielikuvitusta.
Voin kuvitella millainen olet ystävänä.
Kaikki paitsi vhh-läiset valehtelee, tiedetään.
että sinua ei kiinnosta toisten hvyinvointi, mutta pahoinvointi kylläkin.
Mutta koska ihmeessä lopetat tuon valittamisen?
mahtaa. Eihän se tietenkään teille sovi että joku voi VHHlla ollessaan syödä hyvin, monipuolisesti ja terveellisesti.
Mutta onneksi minulla ei ole ystävinäni kaltaisiasi ihmisiä, kaiken epäilijöitä, toisia ala-arvostavia jne.
Mutta hyvää päivää vain sinullekin, mutta sitä ennen kannattaisia tutustua VHHn eikä sokeana uskoa kaikkea mitä VHH-vastustajat siitä kirjoittavat.
että _vähintään_ puolet energiasta tulee rasvasta?
Suositushan on että maksimissaa 35E% saisi syödä rasvaa päivittäin, mutta monihan syö alle 25E% kun se rrasva on niin epäterveellistä.
Ihminen käyttää elimistössä jo olevia rasvavarastoja.
Jos niitä ei kertakaikkiaan ole, niin sitten pilkotaan proteiinia (lihaksia).
Mutta jos ihminen syö suurinpiirtein sen mitä kuluttaa, tulle puolet rasvasta.
Osa syödyistä hiilareista menee tietysti heti kulutukseen, ja varastoituvat lihaksiin glykogeenina, mutta jos siellä ei ole tarvis, hiilarit muuttuvat rasvaksi.
Voi kuulostaa hullulta, että ensin hiilarit muutetaan rasvaksi ja sitten rasva muutetaan energiaksi, mutta niin se on. Hiilareita kun ei voi varastoida hurjasti sellaisenaan, ja ruokailun yhteydessä jos niitä tulee runsaasti, siis enemmän kuin on välitön tarve, ne muutetaan rasvaksi.
Rasvan muuttuminen energiaksi sen sijaan jatkuu tasaisesti koko ajan, riippumatta elimistössä olevan hiilariaineksen määrästä. Rasvojen palamista säätelee ihan oma järjestelmänsä, ja se on jotakuinkin sokea hiilariaineksen määrään. Rasvojen palamisnopeus muuttuu lähinnä elimistön rasituksen mukaan, mutta ei seuraa sitä salamannopeasti.
Elimistön energiankäyttö on hieman kuin samanlainen kuin raha tilipäivänä: silloin tulee nippu rahaa, osa menee heti laskuihin mutta se mitä ei heti tarvita varastoidaan pankkiin josta sitä sitten pikku hiljaa käytetään kun tulee tarve. Ja taas kun tulee seuraava tilipäivä (ateria) jälleen osa tilistä varastoidaan pankkiin.
mutta siinä on pari puutetta.
1. Tuo ei _todista_ sitä että puolet käytetystä energiasta tulisi rasvasta, varsinkaan silloin kun syödään suositusten mukaan eli noin 6 kertaa päivässä ja vähärasvaisesti. Tällöin ei päiväs aikaan kerkiä juurikaan hiilareita muuttua rasvaksi, vaan ne käytetään päivän aikaan.
2. Jos syö vain 25E% rasvaa, niin silloin siitä tulee vain 25E% energiaa, ei sen enempää.
Asia on kuitenkin jotakuinkin niin kuin sanoin.
En aio todistaa mitään, sanon vain sen minkä olen lukenut.
Sen myönnän, että jos ei syö rasvaa ollenkaan, voi käydä niin että rasva-aineenvaihdunta jossain määrin vähenee, mutta ei dramaattisesti siltikään. Elimistö mukautuu jossain määrin vallitseviin olosuhteisiin. Virallisten suositusten mukaan syöminen kuitenkin aiheuttaa mainitsemani prosessin.
Jos syöt 25% rasvaa, niin se varastoidaan elimistön rasvaksi, ja osa syömistäsi hiilareista ehditään sekin varastoida rasvaksi ennen kuin se muutetaan käyttökelpoiseksi energiaksi. Omien tietojeni mukaan näin ehtii tapahtua päivän aikana, paisti jos energiankulutus on paljon isompi (siis selvästi isompi) kuin saatujen hiilareiden määrä, mutta silloin ollaaan tilanteessa johon en osaa sanoa mitään. Silloin saattaa olla niin että kaikki hiilarit menevät suoraan lihaksen varastoon, eli lihaksissa on jatkuvasti huutava pula energiasta. Kysymys on kuitenkin elimistön rasva-aineenvaihdunnasta, ei siitä mitä sinulla on lautasellasi.
Äärimmäisyystapauksissa (mutta suositusruokavalion mukaan syötäessä) elimistön toiminta saattaa tilapäisesti muuttua, mutta ns. normaalissa arkipäivän askareissa harrastuksineen toiminnot ovat jotakuinkin niin kuin sanon.
Vait tietysti uskoa mitä haluat, mutta jos sinua kannustaa halu tietää miten asia oikeasti on, tutkit asiaa käsittelevää kirjallisuutta. Suosittelen kuitenkin, että jos haluat uskoa, että runsas hiilarimäärä ravinnossa vähentää rasvan käyttöä, esim. niin että se myötäilee syödyn rasvan määrää, niin älä tutki alan kirjallisuutta. Petyt.
Enempää en ala kanssasi kinaamaan.
ja muu ei sulle kelpaa.
Mutta esim syöty rasva ei automaattisesti varastoidu rasvaksi (kummallinen väite), vaan se voidaan myös käyttää suoraan.
Jos syöt sen 6 kertaa päivässä, niin todellakaan ei niitä hiilareita juurikaan varastoida, varsinkin jos ne olleen hitaita, eli ne käytetään silloin glukoosina ei rasvana.
Ja en kyllä todellakaan usko tuota väitettäsi jos et pysty sitä todistamaan. VHHlla tuo kyllä pitää paikkansa, mutta siitä ei tässä ollut kyse.
Rasvan muuttuminen käytettäväksi energiaksi kestää useita tunteja, hiilariperäinen energia pystytään käyttämään paljon nopeammin. Rasvan käyttäminen ei ehkä edellytä rasvan varastointia välillä, kenties se voidaan pilkkoa jo suolessa. Mutta enpä usko että se tapahtuu, jos käytössä on hiilareita, jotka täyttävät energiatarpeen ennen kuin rasva ehtii pilkkoontua. Se on hidas tapahtuma.
Ja kuten sanoin hiilarit käytetään heti jos lihaksen energiavarastot ovat vajaat. Ja varastoidaan rasvana jos välitäntä tarvetta ei ole. Vaikka söisit 20 kertaa päivässä.
Nyt on jo niin hurja väite että joudut esittämään sille jotain todisteita ennenkuin uskon sen:
"Ja kuten sanoin hiilarit käytetään heti jos lihaksen energiavarastot ovat vajaat. Ja varastoidaan rasvana jos välitäntä tarvetta ei ole. Vaikka söisit 20 kertaa päivässä."