olisiko kellään hyvää kevyttä kakku reseptiä

lumi-akka

Olen täyttämässä 50 vuotta ja haluaisin tehdä kevyt kakun sillä suurin osa naisvieraistani on laihduttamassa. Eli tarvitsisin ohjeen täytekakkuun joka olisi kevyt kuin ilma...

6

1392

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Montignacin Dieetti

      Kirja. Se uudempi versio, olet mitä syöt. Siellä on mahtava resepti suklaakakkuun. NAM

    • tk86

      teimme keksipohjan (digestiveä tai domino-keksejä) päälle tuorejuusto täytteen ja päälle sellaista vauvan ruokapurkkia. (taisipa olla mangoa tai persikkaa) kakku oli todella kevyt ja hurjan hyvä.. se on hyvä vaihtoehto normaalille kermakakulle..

    • hmm..

      Miksi ihmeessä pitäis edes olla kevyttä?
      Juhlissa täytyy herkutella. Eikä se yksi pala laihdutusta kaatais...

    • elivii

      Kevyempää kakkupohjaa kuin tavallinen sokerikakku ei ole olemassa.Kaikki keksi-ja suklaakakkupohjat on rasvaisia mutta sokerikakussa ei ole yhtään rasvaa. Päälliset ja täytteet voi valita kevyemmästä päästä. Vaahtoutuvaa vanilijakastiketta, rahkaa ym. Ja marjoilla ja hyytelöllä päällystetty kakku on kevyttä ja raikasta.

    • Jojo

      Mitä jos unohtaisit koko kakun ja tarjoaisit tilalla jotain, mitä kaikki voivat syödä hyvällä omallatunnolla? Esimerkiksi
      - kasvisdippi: suikaleiksi leikattuja värikkäitä kasviksia (porkkanaa, kukkakaalia, kesäkurpitsaa, retiisiä) ja kevytkermaviilistä tehtyjä eri makuisia dippikastikkeita
      - hedelmiä joko sellaisenaan tai salaattina, kyytipojaksi jäätelöä tai vaniljakastiketta
      - kahvin kanssa pullataikinaan tehty marjapiirakka
      - suolaisena kahvileipänä pieniä voileipiä, joiden päällä on reilusti kasvistäytteitä ja koristeena paahtopaistia, graavikalaa, katkarapuja tai kypsää broilerinrintaa

      Jos kakku ehdottomasti pitää olla, tee se marenkilevyistä ja marjoista. Ei tippaakaan rasvaa, ja toisaalta marenki on niin makeaa, ettei sitä pysty liikaa syömään.

      Jos olisin menossa vieraaksi, haluaisin - vaikken laihduttaisikaan - jotain raikasta purtavaa sen iänikuisen kermakakun sijaan. Minua ei ainakaan haittaisi yhtään, vaikkei juhlissa olisi minkäänlaista kakkua.

    • Laihtunut jo

      Pinkki unelma

      Leivo ensin kaksi lautasen kokoista sokerikakkulevyä. Tee 2 munan sokerikakkutaikina. Levitä puolet taikinasta pellille lautasen kokoiseksi kiekoksi ja paista. Paista samalla tavalla toinen puoli taikinasta. Tuloksena on kaksi n. 5 mm ohutta levyä. Jos vieraita tulee enemmän, tee 3 munan taikina niin saat isommat kakkupohjat.

      Kakkulevyn päälle tulee jämäkkä rahkahyytelö. Voit käyttää liivatejauhetta tai liivatelehtiä pakkauksen ohjeen mukaan. Valmista hyytelöliemi 1/2 litraan maitoa ja lisää siihen 2 dl rahkaa sekä 2 dl vadelmia. Laita liivatetta vähän enemmän kuin ohjeessa niin saat varmasti tiukan hyytelön ja kakku pysyy kasassa. Makeuttamiseen voi käyttää sokeria tai makeutusainetta. Tämä jos mikä on makuasia. Laita hyytelö jääkaappiin vähäksi aikaa (pari tuntia) hyytymään.

      Vuoraa irtopohjavuoan pohja ja reunat leivinpaperilla ja aseta pohjalle taikinalevy. Lusikoi päälle hiukan hyytynyt hyytelö ja nosta vuoka jääkaappiin hyytymään loppuun, yön yli. Laita jossain vaiheessa varovasti toinen kakkulevy hyytelön päälle ennen kuin hyytelö on täysin valmista. Näin levy tarttuu paremmin kiinni hyytelöön ja kakku pysyy paremmin ehyenä.

      Koristele kakku vadelmilla, mintunlehdillä ja tomusokerilla. Myös vaaleanpunainen marenki sopii tarjolle kakun kanssa.

      Tein kerran tällaisen äitienpäiväkakun silloin kun laihdutin. Ohje on vähän summittainen, koska en merkinnyt määriä ylös mutta 50 v. kokeneelta leipurilta varmasti onnistuu tälläkin tarkkuudella?

      Ja jso haluat oikein hienon kakun, niin se päällilevy on tietysti marenkia eikä sokerikakkua :-) Paljon onnea sinulle!

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ukrainan ulkoministeri: Moskova aistii tappion Ukrainassa

      Dmytro Kuleban mukaan Venäjä yrittää puheillaan pelotella länsimaita. Ukrainan ulkoministerin Dmytro Kuleban mukaan Venäjän esittämät varoitukset kol
      NATO
      265
      4364
    2. Stefu haikailee

      Julkaisi stooreissa kuvan vickestä. Sitten Martinasta treenaamassa Hangossa ulkona. Hmm.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      265
      3546
    3. Harmi mies ettet arvostanut

      Minua tarpeeksi. Myöhemmin kaikki olisi palkittu ja olisin antanut sinulle aitoa rakkautta. Tämä sattuu mutta yritän ajatella, että ehkä se rakkaus ku
      Ikävä
      159
      1869
    4. Oi! Legandaarinen Vesa-Matti "Vesku" Loiri, 77, poseeraa kahdessa eri kuvassa - Some riemastui!

      Vesa-Matti "Vesku" Loiri on kyllä legenda jo eläessään. Hienoa nähdä, että virtaa piisaa. Voimia, iloa ja eloa, Vesku! https://www.suomi24.fi/viihde
      Suomalaiset julkkikset
      25
      1746
    5. Lavrov väläyttelee WW3:sta

      Venäjän ulkoministeri Sergei Lavrov varoittaa, että kolmannen maailmansodan uhka on todellinen. Lavrov sanoi venäläiselle uutistoimisto Interfaxille,
      Maailman menoa
      299
      1462
    6. Ketä Sofia fanit veikkaatte seuraavaksi lompakoksi?

      Kenestä Sofia höynäyttää itselleen seuraavan lompakon?
      Kotimaiset julkkisjuorut
      134
      995
    7. Suomi24 kysely: ihmisten kuplautumista ei pääosin koeta vakavaksi ongelmaksi

      “Kuplautumista on mahdotonta estää. Ihmiset ovat aina viihtyneet samankaltaiset arvot ja maailmankatsomuksen jakavassa seurassa ja muodostaneet sen pe
      Suomi24 Blogi ★
      18
      909
    8. Voiko hyvää omatuntoa ostaa?

      Olen tässä nyt muutaman päivän paininut erään rahaan liittyvän pulman kanssa. Kerron ensin vähän taustaa ... Eli erosin 15 vuoden parisuhteesta 9 vuo
      Sinkut
      235
      869
    9. en vaan saa häntä pois

      Mielestäni pyörimästä. Onko kellekään toiselle käynyt näin? Ihastuin pakkomielteisesti noin vuosi sitten erääseen naiseen. Ei vaan katoa mielestä va
      Ikävä
      115
      867
    Aihe