ravintolapäällikön palkka

tina..

Hei!
Olisin kysellyt hieman teiltä kaikilta jotka jo olette ravintolapäällikön tehtävässä palkoista.
Itellä ehkä mahdollisuus päästä kyseiseen tehtävään, jos asiat vaan menee nappiin.
Elikkä minkäsuuruista saatte n.? Ja onko sopimuspalkka ja siinä kaikki lisät vai kuukausipalkka ja lisät erikseen?Paljonko n.lisät tekee kuukaudessa? ja tuleeko niihin lisiin varavastaavalisä?
Kiitos jo etukäteen vastauksista!

8

3644

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • jo viidettä vuotta

      olen viis vuotta toiminu ravintolapäällikkönä keskisuuressa tamperelaisessa ravintolassa. palkkani on 12000e/kk. lisineen saattaa palkka joskus kivuta 14 000 euroon. myös työ pitää sisällään kuntosalikortin, autoedun, puhelinedun, lounasetu luonnollisesti. ens vuonna pitäisi palkka nousta muutaman tonnin.

      • tina..

        Siis oliko palkka tosiaan yli 10000 euroa? En tommoista summaa ole kuullutkaan et sais,vai tuliko summa väärin?


      • usko kaikkea
        tina.. kirjoitti:

        Siis oliko palkka tosiaan yli 10000 euroa? En tommoista summaa ole kuullutkaan et sais,vai tuliko summa väärin?

        noita summia.Jos näin olisi niin kaikkihan me olisimme ravintolapäälliköitä.Ja myyntipäällilöillä ja aluejohtajilla olisi suhteessa 25-30,000 eur/kk.Kaverillani oli markkaaikaa 90-luvulla 12-14,000 mk/kuukaudessa ravintolapäällikkönä.Ja sekin oli kohtuullinen.


      • kapusta

      • Ei palkat voi kiduta noin vain

        Oti viis toist tuhatta sönköti sönköti


    • eräs päällikkö

      Palkka riippuu aika paljon millaisessa paikassa ole päällikkönä ja missä paikkakunnalla. Yleensä palkat alalla ovat kuitenkin 2500-3500 €/kk. Palkkaan kuuluu kyllä jo kaikki lisät, jotka tosin voivat olla eriteltynä ns. kiinteänä lisänä palkassa 500-1000 € tuosta brutosta (esim 2000 500).
      Sinähän olet ravintolan vastaava hoitaja, joten ei sinulle mitään varavastaavanlisää makseta! Homma kuuluu työhösi ja palkkasi on sen mukainen. Tunteja saat tehdä sitten palkkasi eteen niin paljon, että tulosta syntyy... Joten aina päällikkö ei edes ole paikan hyväpalkkaisin, jos lasketaan tehdyt työtunnit ja siitä maksettu palkka. Lisäksi tulossopimuksissa on usein aika tiukat säännöt tuloksen syntymisestä. Sieltähän tuo ainakin ketjuissa käytetty sanonta tulee "tulos tai ulos". Tsemppiä kuitenkin ja tervetuloa vaan joukkoon!

      • tina..

        Kiitos vastauksestasi.Asia on hiukan edennyt ja tosiaan tarjous olisi että tietynlainen kk-palkka ja sit lisät päälle ja ei olisi mikään kiinteä lisä kuukaudessa, vaan kaikki lasketaan erikseen(iltalisä ja yölisä).Laskin että tällä määräl saisin ehkä hiukan enempi jäämään itselleni käteen.Etenkin kun on joitain juhlapyhiä ja sit jos tarvii sunnuntaisin joskus mennä ja la-su välisestä yöstä.
        Mutta katsellaan kuinka etenee...


      • Ravintolapäällikkö
        tina.. kirjoitti:

        Kiitos vastauksestasi.Asia on hiukan edennyt ja tosiaan tarjous olisi että tietynlainen kk-palkka ja sit lisät päälle ja ei olisi mikään kiinteä lisä kuukaudessa, vaan kaikki lasketaan erikseen(iltalisä ja yölisä).Laskin että tällä määräl saisin ehkä hiukan enempi jäämään itselleni käteen.Etenkin kun on joitain juhlapyhiä ja sit jos tarvii sunnuntaisin joskus mennä ja la-su välisestä yöstä.
        Mutta katsellaan kuinka etenee...

        Tosiaan on siitä kyse miten palkkansa neuvottelee ja missäpäin suomea sen neuvottelee.

        mutta itse olen ollut alalla kyseisissä homimissa 3 vuotta ja palkka on 2650e/kk/120h/ eli itselläni on ihan hyvin kun olen yökerhossa töissä joka on 4 päivää viikossa auki, mutta aina on toimisitopäiviä, tilauksia´, juhlapyhiä yms yms. jokka sitten tavallaan "alentaa" palkkaa.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Persujen kannatusromahdus ilahduttaa

      Siin' ei hyvä häviä. Luotto parempaan tulevasuuteen alkaa taas palautua.
      Maailman menoa
      216
      4917
    2. Silmienvääntelijä-persut pääsivät Japanissa sarjakuvaan

      Torille! https://www.hs.fi/kulttuuri/art-2000011943173.html
      Maailman menoa
      34
      4093
    3. Avopuoliso, mies-/naisystävä vai mikä?

      Kävin eilen irl keskustelun, joka jätti minut pohtimaan seuraavaa ... millä nimityksellä kutsua henkilöä, jonka kanssa o
      Ikävä
      239
      3890
    4. Huvittava ilmiö: Vasemmistolaiset uskoo sokeasti SDP:n parantavan heidän

      elämäänsä, jos demarit johtaa seuraavaa hallitusta (Kyse on siis palstan vasemmistolaisista) Totuus on toinen, nimittäi
      Maailman menoa
      135
      3087
    5. Pitkän päivän ilta

      Tarina elämättömästä miehestä, jonka elämän täytti velvollisuudentunto. Pikkutarkka, huolellinen, hyvällä katsottu, miel
      Ikävä
      159
      3073
    6. Riikka ohoi! Saksa alensi bensaveroa, missä euron bensa?

      Perussuomalaisten yksi vaalilupauksista oli euron bensiini suomalaisille autoilijoille. Ei ole näkynyt. Jopa vasemmis
      Maailman menoa
      64
      2970
    7. Miksi Kuhmolaiset on niin nyrpeä ilmeisiä?

      Miksi suurin osa (ei onneksi kaikki) on niin typääntyneen näkösiä elämäänsä? Tuijotetaan toisia pahansuopaisesti ja kat
      Kuhmo
      16
      2761
    8. Tulipalo rivitalossa, tuhoutuu täysin

      Kainuun pelastuslaitos sai hieman puolenyön jälkeen maanantaina ilmoituksen rivitalon huoneistossa syttyneestä tulipalos
      Puolanka
      69
      2625
    9. Kyllä, maata ei halua puolustaa nimenomaan punavihreän puolen edustajat

      "Esimerkiksi maanpuolustushenki on keskimääräistä alempana naisten, arvoliberaalien, heikossa taloustilanteessa olevien
      Maailman menoa
      96
      2389
    10. En selvinnyt ilman naarmuja

      Vaikka ehkä kuvittelin sen olevan ilmoitusluonteinen asia, jonka jälkeen kaikki palaa entiselleen ja ilma puhdistuu. Naa
      Ikävä
      13
      2185
    Aihe