Täällä jotkut ovat olleet sitä mieltä, että hiilari on hiilari ja sillä sipuli, mutta minun mielestäni niillä on eroa, kun pohditaan sitä, miten mikäkin pitää nälkää. Olen kasvissyöjä ja olen huomannut, että jos 1/4 ateriasta on tummaa pastaa tai tummaa riisiä, pitää se paremmin nälkää kuin jos sama osa on perunaa. Vaalea pasta ja vaalea riisi ovat taas samaa kastia perunan kanssa. Syön 2-3 ateriaa päivässä ja jos illallisella syö aterian, jossa 1/4 on perunaa, niin aamulla on nälkä ja syön aamupalan. Jos syön samanlaisen aterian, mutta pastan tai riisin kera, niin aamulla ei ole nälkä ja saan syötyä yhden leipäpalan. Ainakin minun kohdallani on merkitystä, onko hiilihydraatti nopeaa vai hidasta laatua.
Mielestäni hiilihydraateissa
on eroa
471248
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 47
Vanhimmat
Taatusti on eroja sillä heittääkö helttaan sokeria (=puhdasta hiilaria) vai kokojyväleipää tai vaihtoehtoja, joita luettelit. Tämän oivaltaminen ei vaadi kuin ns. maalaisjärkeä tai tuskin sitäkään.
Kiril/Mattila on toista mieltä, mutta hänen mielipiteillään ei liene monellekaan merkitystä.
Minusta on ollut hieman outoa myös se, että jos et ole VHH:lla, usein yksinkertaisesti tulkitaan, että syö mautonta pastaa, perunaa ja riisiä. En ole vielä hyvinvointivaltiossa tavannut ketään, joka syö pelkkää riisiä, pastaa ja perunaa. Minun ruoastani edes puolet eivät edusta tätä ryhmää. Leipää syön joskus aamupalaksi tai sitten pienen palan ruoan kanssa, enkä mitään 8 palaa, niin kuin täällä on väitetty ei-VHH:lla olijoiden syövän. Ja maustamisen taito on syytä opetella, jos haluaa yhtään minkään ruoan maistuvan miltään. Harva syö täysin maustamatonta lihaa. Ajattelevatko ihmiset täällä todellakin noin yksinkertaisesti. En minäkään yleistä, että VHH-lautasella on vain 400 g pihvi ja kastike.
Moni näkee muiden syövän lähinnä työpaikoilla, ja kyllä näissä ruokaloissa ne hiilarit esittävät suurta osaa lautasen sisällöstä. Lisänä tietysti leipää lähes poikkeuksetta. En voi olla mainitsematta erästä työkaveria joka syö joka päivä 4 palaa leipää ruuan kanssa.
Ravintola-annokset ei yleensä ole sen kummoisempia. Pihviannoksestakin saa itsensä täyteen vain kun syö tarpeeksi perunaa, kasviksia niissä on vähän. Onneksi nykyään osassa paikoista ne perunat saa vaihdettua kasviksiin, välillä tosin vain lisämaksusta.
Se muuten ei ole kuvitelmaa että porukka väittäisi perunan olevan hyvää, näin ainakin täällä jatkuvasti väitetään. Hyvin harva on sitä mieltä että peruna olisi mautonta sellaisenaan.
työpaikkaruokaloita en käytä. Opiskelijaravintolassamme on oikein kattavat valikoimat ja lautasen saa koostaa ruokavalionsa mukaan.
Mitä kokojyväleivän sokerikuorma vastaa?
http://www.ravitsemusjaterveys.fi/sokerikuorma-kaytannossa-1.html
Olen juuri alkanut opiskelemaan mitä hiilarit oikein ovat ja mistä niitä kertyy. Mielenkiintoinen vertaus, jolla ehdin jo monia järkyttää tänään.
mikä pitää nälkää ja mikä ei niin en ole havainnut eroa hiilareiden suhteen. Jos syödään vähähiilihydraattisesti niin silloin hiilihydraattien kokonaismäärä ratkaisee. Itsellänikin on Uotilan leipomon ruisleipää jossa ei ole hiivaa,lisäaineita eikä sokeria, mutta silti en kuvittele että sitä pitäisi syödä joka aterialla suositusten mukaan jopa 6-9 palaa päivässä. Satunnaisesti sitä voi syödä mutta ei aina. Samoin on pastojen ja riisien suhteen. En kyllä ymmärrä milloin lautasellani olisi tilaa näille tuotteille. Kun vhh-lautasmallissa kasviksia on runsaasti ja lihaa kalaa tai kanaa niin mihin tarvitaan lisähiilihydraatteja kun kasviksissa niitä jo on ja maitotuotteista saa lisää.
Sienisokerista?
huomannut ja minä olen huomannut. Sinä syöt lihaa ja kanaa, joka ei minun periaatteisiini sovi. Minun lautasellani on yli puolet kasviksia, koska salaatin lisäksi siinä on yleensä proteiinipitoinen kasvisruoka, silloin tällöin tosin kalaa. Minäkään en syö 6-9 palaa leipää päivässä, vaan kuten sanoin, joskus aamiaiseksi yhden palan ja joskus ruoan kanssa palan. Silti syön vain korkeintaan kolme kertaa päivässä, joten en ymmärrä miten VHH pitäisi sen paremmin nälkää.
kun syön aamulla munakokkelia ja paistettua siankylkeä niin se pitää nälkää tosi hyvin. Aikaisemmin kun söin jotain puuroa tai voileipiä aamiaiseksi niin ei se mitään nälkää pitänyt ja nälässä ei ole kiva olla, sen tietää kaikki.
niin ja minulla taas nälkä pysyy pois vähemmälläkin. Siksi en ole löytänyt mitään syytä, miksi minun pitäisi luopua noista mainitsemistani tuotteista, koska niistä ei ole ollut mitään haittaa. Päinvastoin, tumma pasta pitää nälän poissa minulla todella pitkään. Jaksan vielä liikkua aktiivisesti ja kroppa pysyy kiinteänä ja iho hyvänä. Mitään terveyshaittoja noista mainitsemistani tuotteista ei saa, koska kohtuudella niitä syön ja kasviksissa on pääpaino.
hyvä on ja jos kaipaat lautasellesi jotain mistä ei ainakaan ole haittaa niin siitä vaan. Minun ajatusmaailmassani haluan lautaselle jotain mistä on hyötyä elimistölle
on pelkkää riidan haastamista, mutta minua ei vähättelysi haittaa. Minulle täysjyväviljatuotteet ja riisi eivät ole vatsantäytteitä, niissäkin on ravinteita, vaikkakin vähemmän kuin vihanneksissa ja joissakin muissa kasviksissa, joita syönkin enemmän.
Mä olen todella turhautunut aamupalaan, tein pyhän päätöksen ja aloin syödä aamuisin maustamatonta jogurttia ja neljän viljan hiutaleita (edellistä 1,5 desiä ja jälkimmäistä n. desi).
Ongelmaksi muodostui se, että lounaalla ei sitten saanut mitään alas, harvemmin oli nälkä edes iltapäivällä. Aamupalan puolesta puhui se, ettei vitamiineja tarvinnut ottaa tyhjään vatsaan.
Nyt olen palannut 1-2 aterian rutiiniin ja hyvin menee. Silloin tällöin syön edelleen jugurttia aamuisin, mutta en enää hiutaleita, koska ne pitävät nälkää liiankin hyvin.
Kuinka paljon mahdatkaan syödä iltaisin, kun se riittävä energiakin pitäisi jostain saada?
Eli sullakin varmaan iltaruualla pitäisi saada sellaiset 1500kcal, ellet ihan sohvaperuna ole.
tai muuta kasvispöperöä (tänään punajuuricurrya) raejuustovuoren kera.
Lounaaksi söin kasvisborssia, salaattia salaattipöydästä ja palan ruisleipää.
Mieluummin kaksi lämmintä ateriaa kuin kuivakka aamupala (mä en edes tykkää jogurtista) ja yksi kunnon ruoka.
Että sellaiset pöperöt meillä "hiilarihulluilla" ja "sokeririippuvaisilla"...
Mä en paljoa tarvitse (hidas aineenvaihdunta tai jotain) tai edes pysty syömään, joten otan viitamiineja purkista ja öljyjä kapseleina.
että kuvailemillasi aterioilla pystyisi saamaan noin 2000kcal päivässä.
Miksi muuten VHH:lla olija ei saisi ottaa vitamiineja ja hiveniä purkista mutta "tavis"ruokavaliolla oleva saa?
Onko se vitskujen ja lisäravinteiden ottaminen oikeasti kiellettyä vhh:lla? Kuulen asiasta ensimmäistä kertaa. Mä en niitä sääntöjä keksi, joten en osaa vastata sinulle.
Siitä ollaan montaa mieltä, mutta mä nyt syön vitamiineja paljon enemmän kuin suositellaan ja sillä sipuli.
En mä mihinkään kahteentuhanteen kilokaloriin tähtääkään, se on ihan liikaa mun kokoiselle ihmiselle, vaikka harrastankin liikuntaa.
Ja sinulla taitaa olla huono muisti.
Mitä mahdat painaa?
Voisitko oikeasti selittää, missä puhutaan vitamiinilisiä vastaan vhh-yhteydessä? Luoja paratkoon, että mä en ole ainakaan ollut sitä mieltä koskaan. Joten jos se mun luvastani on kiinni (tuskin kuitenkaan) niin siitä vain vitskupurkille!
Itse asiassa suosittelen kaikille lisävitamiineja ja varsinkin kuuriluontoisesti. Ja erityisesti tähän aikaan vuodesta, jos ei muuten.
Painan sellaiset 53-54 kiloa tällä hetkellä.
En ole väittänyt että sinä olisit sanonut että olisit erilaisia lisiä vastaan VHH:lla tai ilman.
Mutta tällä palstalla on monesti ollut sellaisia väittämiä ja koska sinäkin olet roikkunut tällä palstalla pienen ikuisuuden, niin luulisi että muistaisit kyseisiä viestejä/keskusteluita.
En muista tietojasi, mutta 30v nainen 160cm pitkä ja 53kg keskimääräisellä liikkumisen määrällä kuluttaa n.2300kcal päivässä.
Suomalainen keskivertonainen syö alle 1600 kcal päivässä, ja silti on hirveä ylipaino-ongelma maassa.
Jos oikeasti uskot tuohon kirjoittamaasi, niin en voi kun ihmetellä.
Syön painolleni suositellun määrän proteiinia päivässä ja loput vähähiilarisia kasviksia.
Entisenä leipä addiktina, totean että vatsani on nykyään täynnä mutta ei turvoksissa, niinkuin ennen oli.
Leipä addiktio on suomalaisen pahoinvoinnin syy. Ruoka jää syömättä, korvataan pelkällä leivällä.
Lisäksi leipä addiktit agressiivisesti puolustavat tarvettaan saada leipää kuin narkkarit. Tupakan polton lopettaminen on heille varmasti helpompaa kuin leivän syönnin lopettaminen.
En ole huomannut vitamiineista kauheasti puhuttavan niin negatiiviseen sävyyn. Tai no, sellainen mielikuva on, että niitä ei _tarvittaisi_ (mutta sitähän kuulee, oli ruokavalio mikä hyvänsä).
Mä tiedän kyllä keskikulutustaulukot, mutta tunnen oman kehoni ja tiedän, että tuo 2300 olisi mulle aivan liikaa vuorokaudessa. Sukuvika, nääs.
Mä muuten olen 165 cm :)
mutta jos lautasella on 1/4 osa hiilareita (energialisäkkeitä), niin tuskin silloin on enää kyse VHH:sta.
Ja ainakaan ne pastat ja riisit mitä saa työpaikkaruokaloista ja vastaavista eivät ole hidasta hiilaria nähneetkään väristä riippumatta.
Täytyykö minun sienihullun luopua sienistä?
Mitä on sienisokeri?
Luulisi sitä olevan?
Onko se hiilari voiko joku valistaa tyhmää. Syön nimittäin monta kertaa viikossa sieniä jossain muodossa.
Olen vhh:llä
Ei kai sienissä sokeria ole, vaikka hiilaria löytyykin? Fineli varmaan kertoo minkälaista hiilaria niissä on.
se sienisokeri. Kookletas sienisokeri.
3 hiilihydraattia per 100 grammaa.
Onhan täysjyväpasta terveellisempi vaihtoehto kuin peruna. (Mausta voi sitten olla montaa mieltä.)
Pihvi ja salaatti puolestaan on edelleen terveellisempi vaihtoehto kuin täysjyväpasta.
en varauksetta usko. Riippuu pihvistä ja salaatista. Itse olen voinut paljon paremmin sen jälkeen, kun lopetin lihan syönnin. Olen paljon pirteämpi ja ihokin on jotenkin parempi, vaikka suuria iho-ongelmia minulla ei ole koskaan ollutkaan. Myös astmaattiset oireet loppuivat. Olen aina syönyt kasviksia todella runsaasti, joten erot eivät selity sillä, että olisin alkanut syömään enemmän kasviksia.
on yleensä eettinen, ei siitä sen enempää.
Minulla kuten lukuisilla karpeilla ihon vointiin vaikuttaa rasvan määrä. Eli karppauksen myötä rasvan käyttö (ainakin suhteessa) on kasvanut ja iho on alkanut voida paremmin. Toinen vaihtoehto voi tietysti olla reilusti vähemmät hiilarit mutta sitä pidän epätodennäköisempänä vaihtoehtona.
Pirteys myös yleisesti lisääntyy VHH:n aloituksen myötä ja löytyyhän näitä lukuisia henkilöitä joiden erilaiset herkkyydet ovat vähentyneet.
karppi ja minä olen kokenut nuo samat terveysvaikutukset, eli yksin niitä ei voi VHH:n ansioiksi luetella. Minä syön, ja olen aina syönyt, normaalirasvaisia tuotteita, mutta en syö niitä paljon, paitsi oliiviöljyä kuluu ruoanlaitossa. Rasvankäyttö ei ole lisääntynyt kasvissyönnin myötä, joka minuun vaikutti positiivisesti, eli rasvassa ei ole ihon parantumisen syy.
Ja kuten jo kirjoitin lukuisilla karpeilla on hyvin myönteisiä kokemuksia VHH:sta.
Miksi muuten toistat tuota juttuasi täällä, tämä palsta on tarkoitettu VHH:sta keskusteluun ei muista ruokavalioista?
et valitettavasti voi päättää, mistä täällä keskustellaan. Usien täällä on kirjoituksia, jotka eivät suoraan liity aiheeseen. Aloitukseni liittyy välillisesti aiheeseen, koska vastaan erään VHH:laisen väitteeseen, että hiilihydraateilla ei ole eroa. Jos sinä vastaat minulle, minulla on myös oikeus vastata sinulle. Sinä toistat samaa asiaa, kun kerrot karppien myönteisistä kokemuksista ja minä vastaan, että ne eivät mielestäni liity VHH-dieettiin, sillä ne eivät ole ainutlaatuisia.
jos viihdyt vhh-palstalla
Asialliseen keskusteluun kuuluu se että keskustellaan palstan aiheesta. En usko että sinäkään pitäisit siitä jos tulisin kasvisruokapalstalle kertomaan jokaiseen viestiketjuun VHH-herkuista, vai pitäisitkö?
Jos on väitteitä jotka liittyvät vain erääseen henkilöön, niin eikö niistä pitäisi keskustella hänen kanssaan eikä väittää että kaikki ajattelaa samalla tavalla?
Toistan samaa asiaa koska sinä teit niin. Täällä esiintyy tätä toistoa yllättävän paljon, ja sen seurauksena mm. luullaan että
- hiilihydraateilla ei ole eroa
- VHH:lla olijat eivät liiku tai harrasta liikuntaa
jne. Yritätkö sinä samaa?
kyseiseen ruokavalioon suoraan tai välillisesti liittyvistä aiheista ja dieettiä ei ole pakko itse noudattaa voidakseen ottaa kantaa. Myös dieettiä noudattavat ja markkinoivat laittavat tänne aloituksia, joissa ei varsinaisesti puhuta mistään niistä lukuisista karppausdieeteistä. Sullakin on mielenkiintoinen harrastus laittaa jokaiseen ketjuun saman tapaisia lyhyitä kommentteja (jotka eivät keskusteluun tuo mitään näkökulmaa) sellaisiin mielipiteisiin, jotka sinua eivät miellytä.
kasvissyöjä voi olla VHH:lla. Täällä on puhuttu paljon siitä, että hiilareilla ei ole eroa ja laitoin oman aloituksen omasta näkökulmastani asiaan. Ja aloitus edelleen mielestäni liittyy palstan aiheeseen, sillä toiset GI-dieetillä olevat ovat usein sitä mieltä, että ovat hyväkarppeja, mutta karppeja kuitenkin (eli aiheeseen kuuluu kysymys hiilareiden laadusta). Täällä ei keskustella ainoastaan Antti Heikkilän VHH:sta tai Atkinsista vaan myös South Beach-,Zone- ja Montignacin dieeteistä, jotka eroavat Heikkilän dieetistä kuin yö päivästä.
Minä en väitä, että VHH:laiset eivät harrasta liikuntaa ja että heidän lautasellaan olisi vain pihvi ja kastike. En myöskään lähtisi väittämään VHH:laisena (ja nyt en väitä että sinä teet niin), että jos ei ole VHH:lla, niin syö runsaasti perunaa, pastaa, riisiä ja 9 palaa leipää päivässä.
Mutta se on melko hankalaa.
Miten se liittyy tähän keskusteluun?
Mielestäni on ollut paljon juttua siitä että hiilareilla on eroa, poislukien muutaman henkilö häiriköt. Mutta se häiriköiden toisto saa asiat vääristymään.
Jos samassa ketjussa keskustellaan sekä Atkinsista että SBD:stä, niin keskustelijoiden olisi hyvä mainita siitä sillä ne eroavat toisistaan melko paljon (vaikka aloitus voikin olla ihan samanlainen). Ja pelkästään Heikkilän ohjeilla voi noudattaa VHH:ta monella tapaa.
Peruna, pasta, riisi jne. Niin, tämäkin on sitä yleistämistä, kaikki ei todellakaan sano niin vaikka tältä palstalta saa sen kuvan (häiriköiden toimesta). Mutta toisaalta erittäin moni myöskin syö kyseisiä ruoka-aineita älyttömästi, ei suomessa muuten oltaisi näin lihavia.
kun sanoit, että tuskin pitäisin siitä, jos kasvisruokapalstalle tulisit kertomaan VHH:sta. Kysyin sitten, että eikö kasvissyöjä voi olla VHH:lla. Monet sekasyöjätkin keskustelevat kasvisruoasta ja minua se ei haittaa yhtään.
Moni ei pidä mattilan tyylistä kehua itseään ruokavalion varjolla ja luulen, että monet yleistykset on tehty hänen sanomisistaan ja hän yleistää paljon. Suurin osa jyrkästi yleistävistä viesteistä kohdistetaan hänelle. Jos hän ei keskustelisi täällä, niin ketään "vastustajista" ei kiinnostaisi laittaa tänne viestejä. Minä vihaan myös yleistystä ja en ole sen enempää karppauksen puolesta kuin vastaankaan.
Niin tiedän että siitä ei pidettäisi jos siirtyisin kasvisruokapalstalle kirjoittamaan.
Lisäksi, jos joku noudattaa kasvis-VHH:ta, niin tämä lienee oikeampi palsta siihen.
Jos haluaa yleistää niin sen voisi mainita, tai jos haluaa "keskustella" Mattilan kanssa niin viestit voisi kohdistaa häneen.
Tällä kertaa en kuitenkaan halunnut keskustella juuri hänen kanssaan. Häntä käytin esimerkkinä, koska hänen kaikki täällä tietävät ja hän on eniten esillä. Viikonloppuja!
Vaan.
Kohta tuleekin aika-ajot.