olen pitkään syönyt pelkkää näkkileipää,korppuja ym,kuivattua,,
no sitten tässä eilen söin kylässä normaalia vaaleata leipää,niin sen syömisen jälkeen vatsa turposi kuin ilmapallo,näytin kirjaimellisesti että olisin ollut raskaana,lisäksi myös ilmavaivoja,,ja hirveän ähky olo..
siis mikä ihme siinä leivässä turvotti? vai johtuko siitä että olen elänyt terveellisesti ja sitten kun pistää "pullaa" suuhun,niin vatsan toiminta menee sekaisin?
en taida kyllä enään edes kylässäkään syödä leipää,,vai onko minulla jokin ruoka-allergia? aikoinaan myös luovuin leivästä tuon turpoamisen takia,,
no sitten tässä eilen söin kylässä normaalia vaaleata leipää,niin sen syömisen jälkeen vatsa turposi kuin ilmapallo,näytin kirjaimellisesti että olisin ollut raskaana,lisäksi myös ilmavaivoja,,ja hirveän ähky olo..
siis mikä ihme siinä leivässä turvotti? vai johtuko siitä että olen elänyt terveellisesti ja sitten kun pistää "pullaa" suuhun,niin vatsan toiminta menee sekaisin?
en taida kyllä enään edes kylässäkään syödä leipää,,vai onko minulla jokin ruoka-allergia? aikoinaan myös luovuin leivästä tuon turpoamisen takia,,
Vastaukset 4
Vanhimmat
Hiivahan se on mikä turvottaa. Mitä enemmän hiivaa, sitä pahempi tilanne. Sokerinen ja hiivainen pulla saa yleensä kaikista pahimman efektin aikaiseksi. Jos syöt vaaleata rieskaa, väittäisin että tuota ilmiötä ei tule tai ainakaan yhtä suuressa mittakaavassa. Minulla on vähän samaa ongelmaa. Pystyn syömään pieniä määriä vaaleata leipää jota rakastan. Välillä menee huonommin eli maha ei kestä sitä juuri yhtään, välillä voi syödä enemmän. Fiksuinta olisi tietysti hylätä koko herkku jos se ei kerran oikeasti sovi...
"Vaalea leipä" on oikeasti pullaa, ja se pöperö ei kulje suolistossa kunnolla eteenpäin, ei ihme että turvottaa. Jos syöt vain 100% ruista sisältävää leipää, pelaa ruuansulatuskin reippaasti, joskus liiankin...
Vielä jos täysrukiinen leipä on ilman hiivaa valmistettu ja vähäsuolaista, on se melkein ihanteellista viljaruokaa. Pikkuisen voita päälle ja eiku nauttimaan - kohtuudella tietenkin.
Toinen hyvä suoliston "vauhdittaja" on hieman alikypsennetty täysjyväriisi, johon on lorautettu pikkuisen rypsi- tm. ruokaöljyä. Jos ohjeessa neuvotaan keittämään riisiä 35 min, keitä vain 30 min, nosta kattila syrjään ja anna hautua 10-15 min.
Itsellä ainakin syy sokeri. Monessa leivässä eri muotoisia sokereita ja siirapeita. Hiiva mahdollisesti myös syyllinen. Itse vehnästä ei tietoa, sitä kestän ainakin normi viljoista parhaiten. Kauran ja rukiin jälkeen vesiripuli. Tatar aivan kauhea kokemus joka kerta.