Ruotsissa on jo jonkin aikaa kritisoitu Pohjoismaisia ravitsemussuosituksia. 9.9.2008 suosittu ja arvostettu lääkärilehti "Läkartidningen" julkaisi kaksi erityisen kriittistä kirjoitusta.
Suomessahan on Ruotsin kanssa yhteneväiset ravitsemussuositukset mutta ei meillä sallita minkäänlaista kritiikkiä. Kansanterveyslaitos ja Pekka ovat pyhiä ja koskemattomia. En ole koskaan ymmärtänyt miksi meillä pitää olla Valtion Ravitsemusneuvottelukunta kun se aina yhdessä Ruotsin kanssa kopioi jenkeistä näitä runsashiilihydraattisia sokerisuosituksia.
"Joillakin ruotsalaisilla ravitsemuksen ammattilaisilla on yhteyksiä elintarviketeollisuutta edistäviin ruotsalaisiin ja kansainvälisiin järjestöihin. Tämä luo todennäköisesti liioittelun leiman heidän lausuntojensa ylle - ainakin tämä eturistiriita pitää selvittää. Ravitsemustutkimukset ovat viimeisten 6-7 vuoden aikana osoittaneet, että hiilihydraattipitoinen, rasvaköyhä ruoka voimakkaasti lisää riskiä lihoa, saada metabolinen oireyhtymä ja diabetes on myös lisääntynyt [1]. Tällainen ruoka johtaa usein insuliinitasojen kohoamiseen ja insuliinin tehottomuuteen. Tästä seuraa sitten sydän- ja verisuonitauteja [1, 2], munuaisten vajaatoimintaa [3] ja Alzheimerin tautia [4]. Nämä sairaudet ovat räjähdyksenomaisesti lisääntyneet koko maailmassa."
http://www.lakartidningen.se/07engine.php?articleId=10234
http://sundqvist.blogspot.com/2008/09/kovaa-kritiikki-ravitsemussuosituksista.html
Suomessahan on Ruotsin kanssa yhteneväiset ravitsemussuositukset mutta ei meillä sallita minkäänlaista kritiikkiä. Kansanterveyslaitos ja Pekka ovat pyhiä ja koskemattomia. En ole koskaan ymmärtänyt miksi meillä pitää olla Valtion Ravitsemusneuvottelukunta kun se aina yhdessä Ruotsin kanssa kopioi jenkeistä näitä runsashiilihydraattisia sokerisuosituksia.
"Joillakin ruotsalaisilla ravitsemuksen ammattilaisilla on yhteyksiä elintarviketeollisuutta edistäviin ruotsalaisiin ja kansainvälisiin järjestöihin. Tämä luo todennäköisesti liioittelun leiman heidän lausuntojensa ylle - ainakin tämä eturistiriita pitää selvittää. Ravitsemustutkimukset ovat viimeisten 6-7 vuoden aikana osoittaneet, että hiilihydraattipitoinen, rasvaköyhä ruoka voimakkaasti lisää riskiä lihoa, saada metabolinen oireyhtymä ja diabetes on myös lisääntynyt [1]. Tällainen ruoka johtaa usein insuliinitasojen kohoamiseen ja insuliinin tehottomuuteen. Tästä seuraa sitten sydän- ja verisuonitauteja [1, 2], munuaisten vajaatoimintaa [3] ja Alzheimerin tautia [4]. Nämä sairaudet ovat räjähdyksenomaisesti lisääntyneet koko maailmassa."
http://www.lakartidningen.se/07engine.php?articleId=10234
http://sundqvist.blogspot.com/2008/09/kovaa-kritiikki-ravitsemussuosituksista.html
Vastaukset 74
Vanhimmat
se on, etta muutos on tulossa. Hitaasti mutta varmasti. On hyva, etta jossain osataan ja uskalletaan kyseenalaistaa "auktoriteettien" teoriat. Suomessa mennaan kuin lampaat narussa.
Televisiosta ja lehdista kansa omaksuu uusia sanoja ja ajatuksia, joita sitten toistaa kuin apina.
Esim: "Painonhallinta", "Syo vahemman kuin kulutat", "Aivot tarvitsevat sokeria", "Syo vahintaan 6 kertaa paivassa", "Syo kuituja, niita saa puurosta ja leivasta" ja niin edelleen loputtomiin. Laput silmilla kuljetaan ja uskotaan kaikki mita korkealta kuulutetaan. Huh-huh.
Suomessa?
En.
voisit sitten olla huolissasi vaikka Afrikan nälänhädästä, tai jostain muusta asiasta, etkä räksyttää siitä miten me suomalaiset toimimme. Voisit ihan ekana aloittaa vaikkapa siitä naapurin mummosta tai papasta, jatkat sitten vähän globaalimpaan suuntaan.
minulla on yhta suuri oikeus kirjoittaa talla palstalla VHH-ruokavalioon liittyvista asioista kuin sinulla. Milloin sina aloitat?
Sitapaitsi unohdat yhden asian, mina olen myos Suomen kansalainen, tosin en aina ylpea siita.
Ei Suomessa ole tällasta edes kirjoitettu lehdissä. Mainokset(esim.ruokareseptit) ja viralliset tai epäviralliset lehdet tai terveyslehdet, joita tulee koteihin, kirjastoihin, kouluihin, terveyskeskuksiin jne. kirjoittavat, että se on se rasvaton ruoka sitä terveellistä. Tai missään ei ainakaan mainita kovin suureen ääneen tai huomiota herättävästi että liikahiilihydraatti on pahasta. Kyllä sokerista varoitetaan, mutta ei perunasta tai leivistä, joissa on myös hh:ia.
Pitäisi myös muistaa, että monetkaan eivät lue internetistä näitä terveysjuttuja (esim.vanhempi sukupolvi), vaan he lukevat lehtiä. Eli pitäisi jossain lehdissä alkaa kirjoittamaan myös liiallisen hiilihydraatin haittavaikutuksista. Mieluummin sitä kait lukee lehteä kuin internettiä.
Minä syön paljon hiilareita enkä ole lihava. Päivästä riippuen 300-500g. Rasvaprosenttini on alhainen ja vartaloni on myös lihaksikas.
Työskentelen lähihoitajana ja olen tavannut monia terveitä vanhuksia jotka ovat omien sanojensa mukaan syöneet "aina leipää ja perunaa".
Ei Puskaa pidä syyttää jos jotkut ovat lihottaneet itsensä rasvaa, sokeria ja pullaa syömällä.
lihoa?
Empä itekkään ole lihava, mutta olen lukenut, että vhh-ruokavaliolla on muitakin hyviä vaikutuksia. Mutta eikös asia ole niin, ettei se luonnollinen rasva lihota, vaan juuri sokeri ja valkoiset jauhot? Perunaa nyt ei varmaan kukaan hirveänä jaksa ämpätä tai mistä sitä tietää.
Pitäisi silti enemmän lehdissä varoitella näistä varsinkin valkoisista jauhoista ja sokerin käytöstä. Nykyään huomio kiinnittyy eniten eläinrasvan muka vaarallisuuteen, ja kehotetaan syömään margariineja.
syö luonnollista rasvaa. Kaikki ostaa jotain kevytlevitettä ja margariinia. Porsaanlihakin pitää olla rasvatonta. Kaikki pelkää eläinrasvaa. Sokeri, jauhot ja peruna lihottaa. Jugurtitkin ostetaan rasvattomina mutta kukaan ei katso paljonko sokeria tuli ostettua samalla.
Täällä sitä jälleen jaellaan hiilariohjeita vaikka palstan aihe on vähähiilariset ruokavaliot.
Yritätkö kenties käännyttää VHH-laisia omaan KTL uskontoosi? Luuletko että sinulla on pienintäkään mahdollisuutta onnistua näillä trollauksillasi?
ja siinä on paaaaaljon hiilareita. Trolli se on ei muuta.
"Ei Puskaa pidä syyttää jos jotkut ovat lihottaneet itsensä rasvaa, sokeria ja pullaa syömällä."
Tuossa on länsimaiden ihmisten suurimmat syyt lihomiseen - yhdessä vähentyneen liikunnan ja muun fyysisen aktviteertin kanssa!
Kiinalaisetkin ovat alkaneet lihoa ja sairastua yhä enemmän sokeritautiin, kun ovat siirtyneet käyttämään länsimaista roskaruokaa - siis valkoista vehnää, sokeria, ranskalaisia perunoita, perunalastuja, huonolaatuista rasvaa yms. sisältävää - ruokaa!
Minulla on paljon 70-80-vuotiaita sukulaisia, jotka ovat terveitä vaikka ovat syöneet koko ikänsä täysrukiista ja ohraleipää, kaurapuuroa, perunoita yms! Sokeritautia ei suvussani ole juurikaan esiintynyt.
Nuorimmista sukulaisistani ehkä jotkut ovat vaarassa sairastua 2-tyypin diabetekseen koska he syövät tyypillistä länsimaista roskaruokaa eli hampurilaisia, vehnäpizzoja, ranskalaisia perunoita, perunalastuja ym. ja juovat makeita virvoitusjuomia ja paljon olutta.
kritiikkiä koska hän on tuonut Suomeen, Ruotsin tapaan, jenkkien maatalouden ohjailemia ravitsemussuosituksia. Jos Ruotsissa vaaditaan muutosta suosituksiin niin mikä tekee Suomesta ja Pekka Puskasta sellaisen ettei meillä tarvitsisi muuttaa mitään.
Kyllä Puskaa voi arvostella sillä juuri hän on saanut aikaan roskamargariinien kulutuksen räjähdysmäisen lisääntymisen ja on jopa itse ollut lehtimainoksissa suosittelemassa keinorasvaa kansalle.
Sokeriakin suositellaan syötävän säästeliäästi mutta ei varoiteta sen vaaroista. Pullaakin suositellaan korvaamaan leivoksia ja viinereitä.
Ainoastaan eläinrasva on saanut Puskan taholta varoituksia ja suoranaista pelottelua, että se tukkii suonet, aiheuttaa sydäntauteja jne ja kaikki nämä varoitukset esitetään ilman minkäälaisia tutkimustuloksia. Hiilihydraattien terveysrikseistä en ole Puskalta kuullut koskaan yhtään varoituksen sanaa, en edes sokerista.
Puska kyllä yleisesti suosittaa päälauseissaan lisäämään hiilihydraatteja ja sivulauseessa siten tarkennetaan että pitäisi suosia täysjyvää, niinkuin niillä hiilihydraateilla olisi terveyden kannalta jotain eroa.
Huonolaatuista rasvaa sisältäviä ruokia tulisikin välttää. Elintarviketeollisuus ei ole enää vuosikausiin käyttänyt terveellistä ja luonnollista meijerivoita valmisruoissa vaan voi on korvattu juuri sillä huonolaatuisella roskateollisuusrasvalla joka on halpaa tuottaa kasviöljyjä prosessoimalla.
Ei ihme että tällä menolla monet ovat sairastuneet diabetekseen ja monet ovat vaaravyöhykkeessä. Siksi Ruotsissa alkanut keskustelu on tervetullut jos yleensä aiotaan jotain tehdä diabeteksen leviämiseksi. Tarvitaanko me miljoona diabeetikkoa Suomeen ennenkuin täällä herätään Pekka Puskan luoman ravitsemusilluusion unesta.
eri lehtiä. Minusta viime vuosina ei ole mistään muusta kuin sokerin ja valkoisiten jauhojen vaaroista toitotettukaan. Ja hyvistä kalanrasvoista. Kannattaa katsoa millaista lehdistöä seuraa.
kansa ihan oikeasti noudattaisi Puskankin suosituksia, niin ei diabetes "ongelmaa" olisi, voihan sitä silti myös jättää niitä perunoita pois lautaselta ja liikkua riittävästi. Ei siihen vhh:ta tarvita. Ongelma vaan on se, että näin ei tapahdu vaan mätetään rasvaisia ruokia mahaan, mitä pikaruokalat suoltaa sekä mm. valmiseineksiä kun ruoan voisi tehdä kotonakin ja halvemmalla.
kertomaan ihmisille että ne perunat, riisit ja pastat tosiaan voi jättää pois lautaselta ja ei joka aterilla tarvitse syödä kahta kolmea leipäpalaa margariinilla voideltuina niinkuin Puska suosittaa.
VHH:ta tarvitaan kertomaan myös että rasvoissakin on eroa ettei kaikki rasva mitä aterioissa on, ole suinkaan vaarallista. Jos mätetään rasvaisia ruokia ja se rasva on keinotekoista teollisuusrasvaa mitä valmiseinesteollisuus käyttää niin se on terveydelle haitallista. Rasva omn elimistölle välttämätöntä joten kannattaa kiinnittää huomiota rasvan laatuun ja käyttää eläinrasvoja.
VHH:lla nimenomaan korostetaan ravinteikkaita ja puhtaita raaka-aineita ja suositellaan kotivalmistusta.
ja muutakin "tavallista" ruokaa sisältävillä aterioilla ei tosiaankaan mätetä mitään lautaselle, vaan täytetään puolet lautasesta kasviksilla, juureksilla ja salaateilla. Sen jälkeen otetaan neljännes eli n. pari ruokalusikallista riisiä tai pastaa tai peruna (yksi iso tai pari pienempää) ja viimeiselle neljännekselle pari ruokalusikallista esim. kastiketta, paistia tai kalapalanen tai mitä milloinkin.
Yleensä miespuoliset kolleegani ottavat leipää, naiset taas eivät. Leipä, hedelmä, pulla yms... jätetään yleensä välipalaksi kahvitauolle.
Illalla kotona kevyt keitto esim. pinaattikeitto ja iltapalaksi vaikkapa marjarahkaa.
Aamiainen on luonnollisesti puuroa, marjoja, kiisseliä tms. ja itselläni ainakin muki kahvia, rasvattoman maidon kera.
Tämä on P. Puskan suositus ja ainakin meidän perhe noudattaa tätä mallia.
Kalaa syödään 2-3 kertaa viikossa ja leipä on aina aitoa taikinajuureen tehtyä ruisleipää, ilman lisäaineita.
riisiä on neljännes niin kastiketta saman verran on toinen neljännes ja juureksia tai salaattia otetaan neljä ruokalusikallista niin se on puoli lautasellista. Mielenkiintoinen lautasmalli. Ei ihme että miesten tekee leipää mieli ja välipalaksi pullaa.
Ei tuo kuvaamasi lautasmalli ole se, jota Pekka Puska Valtion ravitsemusneuvottelukunnan puheenjohtajana suosittelee.
Mistä sinä saat tarpeelliset vitamiinit ja hivenaineet, kun syöt vain neljä ruokalusikallista kasviksia ateriallasi? Olenkin aina sanonut, että virallissuositeltu ruokavalio ei ole terveellinen. Minä syön vhh:lla vähintään puoli kiloa (500 g) kasviksia päivässä. Sinä näköjään vain n. 150 g!!!
Tässä sinulle se virallinen lautasmalli:
http://www.nutriciababy.fi/ruokatietoa/fi_FI/lautasmalli/
P.S. Jos puhut jostain muusta kuin tuosta yleisesti tunnetusta lautasmallista, niin kerro samalla, että tarkoitat jotain itse keksimääsi lautasmallia. Muuten syntyy väärinkäsitys, että tarkoitat sitä "virallista". Vai sekö oli tarkoituksesikin...?
osalta en maininnut tietääkseni ruokalusikallisia (hieman tarkkuutta, kiitos), mutta totta lautasmallini on tyypillinen hoikan naisen annos ja mieskolleegani ovat myös pitkiä, hoikkia miehiä, en ole nähnyt kenenkään "mättävän" ruokaa lautaselleen, olipa ruoka mitä tahansa. Me emme myöskään syö joka päivä pullaa, mutta jos joku tuo töihin omenapiirakkaa vaniljakastikkeen kera, niin varmasti otetaan (edelleen sen parin ruokalusikallisen kokoinen palanen). Ei makeaa mahan täydeltä ;)
omalla nickilläsi !!!!!
Puoli lautasellista kasviksia tai salaattia ja sen jälkeen otetaan neljännes eli n. pari ruokalusikallista riisiä ja yksi neljännes kastiketta.
Jos kasviksia on puoli lautasellista niin eikö kaksi neljännestä tee puoli vaikka et lusikkamäärääkään ilmoittanutkaan.
Hieman tarkkuutta kiitos.
Vai mikä se sinun mielestäsi on?
jota 81-vuotias äidinisäni noudattaa. :)
Tosin hän ei syö riisiä paljoakaan, mutta kohtuullisesti perunoita ja reilusti aitoa täysrukiista leipää, joka on kohotettu perinteiseen tapaan taikinajuurella.
Isosiäni on just lähdössä entisen työpaikkansa eläkeläiskerhon kanssa Lappiin ruskaretkelle ja kotitekoista ruisleipää hän ainakin pakkaa reppuun, keveiden retkieväsvalmisteiden lisäksi.
puoli lautasellista !
Eihän sitä neljännestä tarvitse ääriään myöten täyttää, joten ilmoitin ruokalusikkamäärän.
Ei sinun tarvitse yhteenlaskuja suorittaa vaan tämä on ihan puhtaasti luetunymmärtämistä. Aivan turha saivarrella, jätän sen omaan arvoonsa.
pelleile. Tunnen useita vegetaristeja jotka syövät paljon hhilareita ja ovat terveitä ja fyysisesti hyvässä kunnossa. Spelttiä syön. Se on terveellistä, aamiaiseni on usein 200 grammaa spelttiä joko myslinä tai leipänä sekä kotimaisia kasviksia.Lounas on usein soijasuikaleita kasviksia. Välipalaksi usein vajaa 300 grammaa ruisleipää kasviksia. Päivällinen on myös runsaasti viljoja sisältävä sekä tietenkin kasviksia. Illalla palkokasveja kasviksia ja ehkä pähkinöitä.
Tätä sinä tuskin uskot.
Miten "liiallisen hiilihydraatin" haittavaikutukset eroavat liiallisen rasvan haittavaikutuksista?
Ei mitenkään. Liika on liikaa. Eikä hiilihydraatti ole lainkaan pahasta, pahasta sen sijaan on elää epäterveellisesti, lojua sohvalla liikuntaa karttaen ja mössöttämällä rasvaa ilman mitään rajoja.
Vaikka liikkuisi 24 tuntia vuorokaudessa ja ruokatuntilisäksi mutta käyttää hiilareita runsaasti niin kyllä sairastuu takuuvarmasti, luonnonmukainenrasva/voi/rasvanenmaito eikun terveenä pysyy
"Miten "liiallisen hiilihydraatin" haittavaikutukset eroavat liiallisen rasvan haittavaikutuksista?"
Ero on dramaattinen. Hiilihydraatit ovat sokeristuvia ravintoaineita. Rasva ei ole. Sokeri verenkierrossa on terveysvaara. Rasva ei ole. Silloin kun ei ole viitteitäkään diabeteksesta tai insuliiniresitenssistä, muodostuu ongelmaksi insuliini, joka on myös myrkkyä elimistölle. Rasvaa ihmisen täytyy saada ravinnosta, onhan se tärkeä rakennusaine jokaikisessä ihmisen solussa. Ilman rasvaa ihminen sairastuu. Hiilihydraatit sen sijaan eivät ole välttämättömiä, ihminen tulee hyvin toimeen ilman niitä. Tosin vhh:llakin niitä syödään jonkin verran, koska täydellisestä hiilihydraatittomuudesta ei saada mitään lisäarvoa vähähiilihydraattisuuteen verrattuna.
Ylimääräiset hiilihydraatit varastoituvat vaaralliseksi viskeraalirasvaksi vatsaonteloon ja sisäelimien ympärille. Viskeraalirasvassa syntyy monenlaisia tulehduksia joista jotkut kehittyvät jopa hengenvaarallisiksi.
"Eikä hiilihydraatti ole lainkaan pahasta, pahasta sen sijaan on elää epäterveellisesti, lojua sohvalla liikuntaa karttaen ja mössöttämällä rasvaa ilman mitään rajoja."
Outo rinnastus! Hiilihydraattien syöminen muka korvaa terveellisesti elämisen ja liikunnan. Tuskin kenenkään muun mielestä, taidat olla ihan yksinäsi noilla ajatuksilla.
Hiilihydraattien ja rasvan syöminen samaan aikaan on varma tapa lihoa.
"...mössöttämällä rasvaa ilman mitään rajoja."
Mistähän mahdat tarkoittaa? Minä en tunne yhtään ruokavaliota jolla mössötettäisiin rasvaa ilman mitään rajoja. Voisitko kertoa, mitä ruokavaliota tarkoitat?
Mihin sairastuu jos syö hiilihydraatteja? Näitä kun syö miljardit ihmiset päivittäin?
Ei saa puhua potaskaa.
"Sokeri verenkierrossa on terveysvaara. Rasva ei ole"
=> Väärin. Liika rasva verenkierrossa on hirvittävä terveysvaara.
"Silloin kun ei ole viitteitäkään diabeteksesta tai insuliiniresitenssistä, muodostuu ongelmaksi insuliini, joka on myös myrkkyä elimistölle"
=> Ei ole. Terveellä ihmisellä on toimiva sokeriaineenvaihdunta.
"Ilman rasvaa ihminen sairastuu. Hiilihydraatit sen sijaan eivät ole välttämättömiä, ihminen tulee hyvin toimeen ilman niitä."
=> Väärin. Hyvät hiilihydraatit ovat ihmiselle erinomaista ravintoa. Ihmiskunnalle hiilihydraatit ovat täysin välttämätön ravinnonlähde, joita ei missään olosuhteissa voida korvata esimerkiksi liharuoalla. Maapallon ekosysteemi ei sitä kestä.
"Ylimääräiset hiilihydraatit varastoituvat vaaralliseksi viskeraalirasvaksi vatsaonteloon ja sisäelimien ympärille."
=> Vain jos syö liikaa. Sama pätee myös liian rasvan syöntiin. Pointti on se, että ei saa syödä enempää kuin mitä kuluttaa. Tällöin ei ihmiseen kerry ylipainoa.
Ja riittävä liikunta taas ehkäisee jo sellaisenaan yli 70 % aikuistyypin diabeteksesta.
etkö todella tiedä? Diabetes, sydän- ja verisuonitaudit, erilaiset syövät esimerkiksi leviävät maailmalla räjähdysmäisesti ja sinä et tiedä mihin sairastutaan syömällä runsaasti hiilihydraatteja joka on sokeria elimistölle.
Diabetes, samoin kuin sydän- ja verisuonitaudit, ovat rasvasta aiheutuvia sairauksia. Ei missään nimessä sokerista.
Sitäpaitsi Suomessa sydänkuolemien määrä on pudonnut murto-osaan "hulluista vuosista" 60-70 -luvuilta. Samana aikana, jolloin hiilihydraattien syönti on lisääntynyt kovasti.
Sydänkuolemat ovat vähentyneet koska lääketiede on kehittynyt, hoidot ovat ihan eri tasolla kuin30-40 vuotta sitten. Lisäksi tehokkaita lääkkeitä on tullut markkinoille jotka pitävät sairaat hengissä. Sydäntautien määrä ei ole laskenut vaikka kuolemat ovat. Silti me olemme edelleen maailman kärkimaita sydänkuolemissa. Joten et saa tästä kehityksestä mitään lisäpisteitä hiilihydraateille.
Riski sydän- ja verisuonitaudelle alenee selvästi kun siirrytään keinorasvoista, margariineista luonnollisiin eläinrasvoihin ja samalla vähennetään hiilihydraatteja.
"Liika rasva verenkierrossa on hirvittävä terveysvaara."
Nimenomaan triglyseridit ovat hirvittävä terveysvaara. Triglyseridit ovat rasvoja. Maksa valmistaa niitä nimenomaan hiilihydraateista.
"Hyvät hiilihydraatit ovat ihmiselle erinomaista ravintoa."
Hiilihydraatit ovat ihmisille tarpeettomia. Ihminen tulee hyvin toimeen ilman hiilihydraatteja. Ilman rasvaa ihminen sairastuu.
Nimenomaan hiilihydraateista valmistettu rasva varastoituu viskeraalirasvaksi. Syötyjä eläinrasvoja elimistömme pystyy helposti käyttämään energialähteenä. Toisin on hiilareista tehtyjen triglyjen kanssa joiden pelkkä olemassaolo on vaaratekijä ihmisen terveydelle.
"Ihmiskunnalle hiilihydraatit ovat täysin välttämätön ravinnonlähde, joita ei missään olosuhteissa voida korvata esimerkiksi liharuoalla. Maapallon ekosysteemi ei sitä kestä."
Taas näkee miten tietämätön vhh:n vastustaja on vastustuksensa kohteesta. Ei vhh:lla hiilihydraatteja korvata liharuoalla! Mistä olet saanut tuollaista päähäsi? Vhh:lla ja virallissuositellulla ruokavaliolla proteiinia syödään samanverran. Ota selvää asiasta, ennen kuin kirjoittelet julkisesti. Nolaat vain itsesi...
"Ja riittävä liikunta taas ehkäisee jo sellaisenaan yli 70 % aikuistyypin diabeteksesta."
Liikunnan ehkäisevä vaikutus aikuistyypin diabetekseen perustuu siihen, että liikunnalla kulutetaan hiilihydraateista saatu energia ja sokeristuvat ravintoaineet. Siis ensin syödään hiilihydraatteja ja sitten liikutaan jotta kumottaisiin hiilihydraattien vahingolliset vaikutukset. Eihän tuollaisessa ole mitään järkeä. Järkevämpää on jättää nuo runsaat (suositus 45-60%) hiilihydraatit syömättä, kuten vhh:lla tehdään. Vhh ehkäisee aivan oikeasti diabetestä. Vhh myös parantaa diabeteksestä. Vaikka diabetikko liikkuisi 24/7 se ei parantaisi häntä.
Osasyy sydänkuolemien vähenemiseen on toki lääketieteellä. Suurin ansio kuuluu tietenkin sille, että nykyään syödään paljon enemmän pehmeitä, terveellisiä kasvirasvoja kovien eläinrasvojen sijaan.
"Silti me olemme edelleen maailman kärkimaita sydänkuolemissa. Joten et saa tästä kehityksestä mitään lisäpisteitä hiilihydraateille. "
=> Haluaisitko vaihtaa sydänkuolemat sitten syöpäkuolemiin? Kas kun johonkin sitä kuollaan joka tapauksessa ennen pitkää, jopa VHH:lla. Joku sairaus on AINA kuolinsyytilaston kärkipaikalla, valitettavasti. Kehityspisteet tästä terveellisimmille rasvatottumuksille.
"Riski sydän- ja verisuonitaudelle alenee selvästi kun siirrytään keinorasvoista, margariineista luonnollisiin eläinrasvoihin ja samalla vähennetään hiilihydraatteja. "
=> Ja tämähän on täydellistä potaskaa tämä. Hyvät hiilihydraatit suojaavat sydäntaudeilta paremmin kuin pahat kovat rasvat.
sydän- ja verisuonitaudit. Isoäitini kuoli sepelvaltimotautiin ja sisareni sairastui siihen neljä vuotta sitten. Sisareni säilyi hengissä kun hänelle tehtiin pallolaajennus ambulanssikyydin jälkeen. Nyt on lääkitys päällä. On verenpaine- ja kolesterolilääkkeitä loppuelämäksi niin saa syödä edelleen samaa hiilihydraattipitoista ruokaa kuin ennen sairastumistakin.
Minulla oli samat oireet kuin sisarellanikin. Korkea verenpaine, koholla olevat kolesteroliarvot ja ylipainoa. Kun vähensin hiilihydraatit minimiin ja siirryin margariineista luonnolliseen voihin ja eläinrasvoihin niin paino on pudonnut 18 kiloa. Kaikki veriarvot ovat kunnossa ja mikä tärkeintä, sepelvaltimotaudista ei ole tietoakaan.
Mielenkiintoista todeta että monet tutkimukset maailmalla tukevat tätä omaa kokemustani ja nyt on hyvä elää terveenä ilman lopunelämän lääkitystä. Tästä syystä kirjoitan omalla nimelläni että annan omalta osaltani terveelliselle VHH-ruokavaliolle kasvot. Moni muuksin voisi päästä samaan ja estää sydän- ja verisuonitauteja omalta kohdaltaan kunhan vain tutustuu aiheeseen ja siirtyy VHH:lle.
"Nimenomaan triglyseridit ovat hirvittävä terveysvaara. Triglyseridit ovat rasvoja. Maksa valmistaa niitä nimenomaan hiilihydraateista."
=> LDL-kolesteroli on se pahin riski. Ja se taas nousee eläinrasvoilla.
http://www.terveyskirjasto.fi/terveyskirjasto/tk.koti?p_artikkeli=snk03082
http://www.sydanliitto.fi/sydan_lehti/sydan_2_06/fi_FI/triglyseridit/
"Taas näkee miten tietämätön vhh:n vastustaja on vastustuksensa kohteesta. Ei vhh:lla hiilihydraatteja korvata liharuoalla! Mistä olet saanut tuollaista päähäsi? Vhh:lla ja virallissuositellulla ruokavaliolla proteiinia syödään samanverran. Ota selvää asiasta, ennen kuin kirjoittelet julkisesti. Nolaat vain itsesi.."
=> Siis proteiineja syödään saman verran molemmilla ruokavalioilla. Koska hiilareita syödään VHH:lla vähän, on sen osuus korvattava rasvalla, eikö niin? Ja tuosta rasvasta suurin osa on eläinrasvaa. Ja mistähän sitä saadaan?
"Liikunnan ehkäisevä vaikutus aikuistyypin diabetekseen perustuu siihen, että liikunnalla kulutetaan hiilihydraateista saatu energia ja sokeristuvat ravintoaineet. Siis ensin syödään hiilihydraatteja ja sitten liikutaan jotta kumottaisiin hiilihydraattien vahingolliset vaikutukset. Eihän tuollaisessa ole mitään järkeä. Järkevämpää on jättää nuo runsaat (suositus 45-60%) hiilihydraatit syömättä, kuten vhh:lla tehdään. Vhh ehkäisee aivan oikeasti diabetestä. Vhh myös parantaa diabeteksestä. Vaikka diabetikko liikkuisi 24/7 se ei parantaisi häntä. "
=> Huh, mitä roskaa. Ensinnäkin, mitä väliä mihin liikunnan terveysvaikutus perustuu, kun se on niin kiistatonta? Ihminen on tehty liikkumaan, ja kun se pitää meidän terveenä on se suositeltavaa kaikille ja ihan kaikissa ikäluokissa! Ei tarvitse murehtia diabeteksesta, ei ylipainosta, ei osteoporoosista, ei sydän- ja verisuonitaudeista. Henkinen terveys voi mainiosti.
VHH ei ehkäise diabetesta, liikunta sen sijaan ehkäisee. Ja valitettavasti diabetes on sairaus, josta voi parantua vain leikkauksella (kakkostyypissä). Ykköstyyppi ei parane edes sillä. Eikä kumpikaan parane missään tapauksessa VHH:lla.
Mitä ruokavalioon tulee, niin yksittäisistä ruokavalioista vain kasvisruokavaliota voidaan sanoa kokonaisterveelliseksi. En ole ikinä nähnyt yhtään ylipainosta kärsivää kasvissyöjää.
Punaisen lihan syönti pitäisi lopettaa kokonaan jo pelkästään ympäristömme takia ja myös kokonneen syöpäriskin vuoksi.
jälkeen hehkutat täällä niitä parantuneita arvojasi? Viimeksi antamasi arvot kun olivat kaikkea muuta kuin terveen ihmisen arvot, ja ylipainoakin vielä on, neljän vuoden jälkeen.
Kun sukurasitteena ovat SV-taudit, niin kaikkein huonoin ruokavalio on se, mitä sinä noudatat. Terveellisiäkin tapoja tarkkailla hiilihydraatteja on.
... vaikka minä.
Minä syön runsaasti hiilareita, täysjyväleipää (mitä muuten tulee jatkuvasti lisää valikoimiin - puhtaasti kokojyvärukiista leivottuina) kokojyväpuuroa ym. Vähän punaista lihaa, paljon kalaa ja kanaa. Paljon hedelmää, kasvista ja juuresta sekä rypsiöljyä.
Runsaasti liikuntaa raikkaassa syysilmassa.
Eikä grammaakaan ylipainoa. Ei ole koskaan ollutkaan. Veriarvot kohdallaan, verenpaine suositusten mukainen, kokonaiskolesteroli reilusti alle 5.00, kolesterolisuhde ihanteellinen.
Isäukko melkein 80, syönyt koko ikänsä joka ikinen päivä runsaasti perunaa ja leipää. Voin vaihtoi parikymmentä vuotta sitten margariiniin, tupakoinnin lopetti niin ikään parikymmentä vuotta sitten. Ja niin vain jalka heiluu edelleen vilkkaasti, diabeteksesta ei tietoakaan.
Ihmisen terveys riippuu suurelta osin muista asioista kuin ruokavaliosta, jos kohta silläkin on merkitystä. Liikunta, asuinpaikka, elintavat, geeniperimä ovat ratkaisevan tärkeässä roolissa.
Niinpä ei pidäkään yleistää yksittäisiä kokemuksia koskemaan heti koko ihmiskuntaan.
"Hyvät hiilihydraatit suojaavat sydäntaudeilta paremmin kuin pahat kovat rasvat."
Tuo "pahat kovat rasvat" on mielikuvituksen tuotetta. Yksikään tieteellinen tutkimus ei osoita, että tyydyttyneet eläinrasvat (joita yleisesti kutsutaan pahoiksi koviksi rasvoiksi) aiheuttaisivat sv-tauteja. Eikä myöskään sitä, että minkäänlaiset hiilihydraatit suojaisivat sv-taudeilta.
Tai jos sinulla on muuta tietoa, niin olisin kiitollinen jos pystyisit osoittamaan minulle sellaisia tutkimuksia.
P.S. Miten hyvät ja pahat hiilihydraatit muka eroavat toisistaan?
Triglyseridi on se rasvan muoto jossa ihminen rasvaa varastoi. Todettakoon, että 95% (ka) ihmisen syömästä rasvasta on valmiiksi trigylseridiä, joten sen varastointi on vielä tavattoman helppoakin. Samassa muodossa varastoidaan hiilihydraatitkin, tosin monimuotoisen prosessin kautta, mutta silti. Sen jälkeen elimistö ei erota mikä triglymolekyyli on hiilihydraatista ja mikä rasvaravinnosta. Molempia käytetään energialähteeksi tismalleen samalla lailla.
Ihminen on sekaravinnon syöjä ja niinmuodoin ihmisellä on hiilihydraattien käsittelyyn tarvittavat elintoiminnot, toisin kuin esim. kissaeläimillä. Hiilihydraattiravinto on ihmisen luonnollista ravintoa siinä missä liharuokakin.
Ja liikunta on ihmisen luontaista toimintaa. Epätervettä on unohtaa ja vähätellä sitä ja uskotella että koko luonnonmukaisuus on pelkästään ravinnosta kiinni, koska näin ei ole. Nykysuositukset liikunnasta ovat aivan minimaallisia siihen mihin ihminen on tehty, mutta silti niidenkin terveysvaikutus on merkittävä jos edes sen verran liikuttaisiin.
Millään ruokavaliolla ei päästä siihen tilanteeseen kuin kokonaisuudessa terveellisillä elintavoilla ml nimenomaan liikunta, puhumattakaan että aletaan vääristelemään ravintotietoutta mm. hiilihydraattien osalta.
On onnetonta, että jatkuvasti VHH:laiset ovat vaatimassa asiallisuutta palstalle mutta silti itse suoltavat tuollaista luonnottomuutta ihannoivaa propagandaa kuin sinä. Kannaltasi on synkää jos uskot mitä sanot, koska se kertoo miten VHH-sektori on pystynyt aivopesemään sinut.
vaihtoehtona on juuri sitä luonnottomuutta ihannoivaa propagandaa. Kannaltasi on synkkää jos uskot mitä kirjoitat, koska se kertoo miten virallinen sektori on pystynyt aivopesemään sinut.
Mistä löytyy tutkimus, jossa todetaan että hiilihydraatit aiheuttavat diabeteksen?
Voimme mätkiä näillä tutkimusväitteillä toisiamme vaikka loputtomiin, kukin löytää varmasti haluamansa tutkimuksen väitteitään tukemaan, ei siinä mitään. Minä taas uskon perinteiseen rasvatietoisuuteen, siksi paljon niitä on vuosikymmenien aikana tutkittu ympäri maailmaa.
Hyvät ja huonot hiilihydraatit eroavat siinä, että hyvät sellaiset nostavat verensokeria hitaasti ja pitävät nälän pitkään loitolla. Tällaisia ovat tyypillisesti kokojyvätuotteet, tummat pastat ym. Huonot taas nostavat verensokeria nopeasti ja laskevat myös nopeasti, esimerkisi valkoiset jauhot.
Rasvoista taas hyviä ovat pehmeät kasvirasvat (esim. kotimainen luomurypsiöljy kylmäpuristettuna) ja huonoja eläinrasvat (esimerksi meijerivoi).
Ei kukaan. Kaikki lienevät yhtä mieltä siitä, että kannattaa valita mitä hiilareita syö, ja että liikaa mitä tahansa on liikaa.
Ei usko kukaan muukaan. :)
toisiamme maailman tappiin saakka. Ei ole olemassa mitään hyviä ja huonoja hiilihydraatteja. Kaikki hiilihydraatit saavat saman kohtelun elimistössä ja silloin kun niitä syö, elimistö on sokerinpolttovaiheessa ja nämä sokerit rasittavat tarpeeyttomasti elimistöä ja aiheuttaa tulehduksia mm verisuoniin.
Minä uskon perinteiseen rasvatietoisuuteen enkä usko että prosessoimalla rasvaa saadaan mitään terveellistä aikaan. Margariinit ovat vasta vähän aikaa olleet ihmisten ravinnossa, joten jos ne olisivat terveyttä edistäviä niin sairauksien olisi pitänyt vähentyä meijerivoin kulutuksen romahdettua. Uusimmat stanoili ja steroidimargariinit ovat niin uusia innovaatioita ettei niistä voi ollakaan mitään pitkäaikaistutkimuksia vaikka niitä mainbostetaan terveysvaikutteisina.
Rasvoista taas hyviä ovat luonnolliset rasvat, kuten eläinrasvat, esimerkkinä meijerivoi ja kookos- ja oliiviöljy sekä pähkinöiden rasva. Mistään ei löydy yhtäkään tutkimusta jossa osoitettaisiin eläinrasvat jotenkin epäterveellisiksi. Niitä on syöty miljoonia vuosia.
Huonoja rasvoja ovat kaikki teollisesti muokatut keinorasvat, margariinit. Se on rasvan muoto, jota ei tapaa misssään luonnossa.
selittää että täysjyvävehnä olisi jotenkin suositeltavampaa kuin valkoinen vehnäjauho. Kaikki vaan unohtavat että se täysjyvä pitää sisällään myös sen valkoisen vehnän.
Niin todella kannattaa valita tarkkaan mitä hiilareita syö. Ne vähät hiilarit kannattaa ottaa kasviksista ja maitotuotteista. Samalla saa paljon enemmämn vitamiineja ja hivenaineita kuin perunaa ja viljaa syömällä.
Minun täysjyväruisleipäni ei sisällä yhtään valkoista, eikä mitään muutakaan vehnää. Muuta viljaa en käytä.
Niin! Syökää vaan viljasikaa. Sinnehän ne turhat hiilarit sitten menee vhh-laisten elimistöön. Hah hah haa!
niin se olisi jo melkoinen ihme!
"Miten "liiallisen hiilihydraatin" haittavaikutukset eroavat liiallisen rasvan haittavaikutuksista?"
"Rasvoista ... huonoja eläinrasvat (esimerksi meijerivoi)."
Osoita yksikin tutkimus, joka todistaa tuon väitteen oikeaksi. Ellet pysty, niin lopeta tuo paskan jankkaaminen.
... että lihassakin on hiilihydraatteja. Paljonko niitä on sadassa grammassa?
"sokerinpolttovaihe"?
Sokerit eivät rasita tarpeettomasti elimistöä, elimistöömme on rakennettu sokeriaineenvaihdunta juuri sitä tehtävää varten. Hiilihydraatit ovat erittäin oleellisia energianlähteitä ihmisille, ilman niitä suuri osa ihmisistä menehtyisi todella nopeasti. Ne ovat meille täysin välttämättömiä myös siksi, että maapallomme ilmasto ei kestä lihatalouden lisäämistä.
Mistään ei löydy myöskään yhtään tutkimusta, jossa osoitettaisiin että hiilihydraatit aiheuttaisivat sokeritautia. Sokeritauti ei johdu sokerista, tämä opetettiin jo peruskoulussa.
Jos luonnollisuudesta puhut, on täysin epäluonnollista, että ihminen esimerkiksi juo maitoa - vieläpä toisen eläimen maitoa. Aivan sama, miten se maito on tuotettu. On erittäin ihmeellistä, että ihminen juo maitoa vielä aikuisena. Ja vieläpä toisen nisäkkään maitoa! Se ei voi olla terveellistä, eihän?
Jos kaikki vähänkään teollisesti valmistettu ruoka on huonoa, jäisi sinunkin ruokavaliosi kovin suppeaksi. Nykymaailmassa kun ei enää muulla tavalla tuotettua ravintoa tahdo saada, pientilallisten aika kun on ohi.
Ei saa hermostua.
Vaihdetaan tutkimuksia. Esitäppä ensin minulle tutkimus, jossa todetaan hiilihydraattien olevan syypää diabetekseen...
Ja ellet pysty, niin lopeta tuo...
siat lihoo syömällä viljaa ja perunaa, siis hiilihydraatteja, silloin saadaan oikein läskisiä silavapossuja. Jos taas halutaan vähärasvasempaa niin siat vähähiilihydraattiselle ruokavaliolle. Sama systeemi toimii ihmisilläkin
Ei vaan tunnu löytyvän tutkimustuloksia, jotka todistaisivat eläinrasvojen aiheuttavan sv-tauteja.
Eihän niitä tietenkään löydy, koska sellaisia ei ole.
Palataan hiilihydraatteihin niiden eläinrasvatutkimusten jälkeen.
"Esitäppä ensin minulle tutkimus, jossa todetaan hiilihydraattien olevan syypää diabetekseen... "
Minun ja monien monien muidenkin diabetikkojen verensokeriarvot ovat vhh-ruokavalioon siirtymisen jälkeen laskeneet normaalille tasolle. Muuta elämänmuutosta en tehnyt kuin vähensin hiilihydraattien määrää ravinnossani. Enää en tarvitse yhteiskunnalle kalliiksi tulevia lääkkeitä eivätkä diabeteksen liitännäissairaudet enää uhkaa. Että siinä sinulle tuloksia, joita saavutetaan vähentämällä syötyjen hiilihydraattien määrää...
Miksi sinä rakastat noin valtavasti niitä hiilihydraatteja ettet soisi muidenkaan niistä luopuvan?
VHH:n avulla tervehtynyt niin ettei tarvitse mitään lääkitystä ei ole kiinnostunut mistään tutkimuksista vaan hän nauttii tilanteesta tietäen että jos hän palaa takaisin runsashiilihyydraattiseen maailmaan niin samalla palaavat lääkkeetkin takaisin. Eikö silloin hiilihydraatit ole syypää, ei siihen enää tutkimuksia tarvita.
Lisää kokemuksia tarvitaan, jotta voitaisi löytää se terveellisin ruokavalio ja elämäntapa myös diabeetikolle. Siskollani on diabetes, joten tämä ei ole kovinkaan kaukainen asia.
Mikähän on se runsashiilihydraattinen ruokavalio johon viittaat? Voisitko laittaa esimerkin?
Runsashiilihydraattinen ruokavalio on sellainen jossa syödään 45-60 E% hiilihydraatteja. Vertailun vuoksi voin mainita, että minä syön vhh:lla hiilareja < 10 E%.
Minä taas pidän oman diabetekseni kurissa noudattamalla diabetesliiton ohjeita: vähän rasvaa, runsaasti kuituja, reippaasti liikuntaa. Näillä eväillä sairauteni on pysynyt kurissa jo vuosikausia.
Lääkeitä en tarvitse minäkään, eivätkä uhkaa minuakaan diabeteksen liitännäissairaudet.
Tässä taas sinulle tuloksia diabeteksen hoitoon, jotka on saavutettu puhtaasti "virallissuosituksilla". Ja väitän, että ne suositukset perustuvat vuosikymmenien kokemuksiin ja satojentuhansien diabeetikkojen omakohtaisiin kokemuksiin.
Mutta kysyjä tuolla aikaisemmin taisi tarkoittaa oikeaa, virallista tutkimusta, jossa osoitetaan hiilihydraattien aiheuttavan diabeteksen? Missä se sellainen tutkimus mahtaa olla?
Tässä on se syy, miksi minä rakastan hiilihydraatteja. Pitää vain muistaa, että niitäkin on monenlaisia, aivan kuten on monenlaisia rasvojakin...
... eivät ole syypää diabetekseen. Muuten kai minullakin olisi sellainen, koska syön niitä hyvinkin tuon 60 % kokonaisenergiastani. Enkä muuten kärsi ylipainosta.
Minusta tuo määrä ei ole mitenkään runsas, 90% olisi. Mutta saathan sinä pitää oman käsityksesi. Vertailun vuoksi voin mainita että minä syön hiilareita varmasti tuon yläräjan tuntumassa, en ole lihava eikä minulla ole diabetesta eikä muitakaan sairauksia. Miten sinulla tuon 10%:sesi kanssa? Oletko kenties lihava?
Itse asiaan eli tuohon rasvan varastomuotoon, triglyyn, liittyvään oikaisuun et sitten keksinyt sanoa mitään, piti vaan pykätä tuollainen provosoiva riidansiemen. Koville se tuntuu ottavan väärässä oleminen.
olet kai sen verran nuori ettei turhat hiilarit haittaa mutta syö vaan ja vielä löydät edestäsi läskit jotka itse olet saanut aikaan. Kyllä se ylipaino löytytää sinutkin kun syöt noita hiilariprosentteja.
diabeetikko sellainen.
Tilanteesta voi nauttia vaikka kuinka paljon, mutta jos samalla ei seuraa arvojaan, niin kakkostyypin diabetes tekee todella pahoja, peruuttamattomia tuhoja elimistössä. Samaan aikaan olo voi tuntua vaikka kuinka hyvältä. Retinopatia, neuropatia ja muut elimistöä tuhoavat voimat kehittyvät täysin henkilön itsensä huomaamatta.
kun asiat tulevat laajemmin tietoon Ruotsista Suomeen? Tuskin mikään pystyy estämään sitä että sama keskustelu tullaan käymään Suomessa ja se tulee olemaan mielenkintoista kun tuuletetaan oikein kunnolla että puskatkin heiluu.
ammattilaisilla yhteyksiä yhteyksiä elintarviketeollisuutta edistäviin suomalaisiin ja kansainvälisiin järjestöihin. Ensiksi tulee mieleen Pekka Puska, joka on esiintynyt margariinitehtaan mannekiinina lehtimainoksissa ja on siis, ei vain järjestöihin, vaan on suoraan sitoutunut teollisuuteen antaen heille kaiken arvovaltansa ja tukensa.
tulee mieleen ravitsemustutkija Kari J. Mattila, joka mainostaa mm. Votkinin lihatuotteita ja erästä luomutilaa Vantaalla ajo-ohjeineen.
Nämä henkilöt määrittelevät viralliset ravintosuositukset:
http://wwwb.mmm.fi/ravitsemusneuvottelukunta/Jasenet_SU.htm
Silmäilemällä jäsenten taustaryhmiä voi tehdä johtopäätöksiä siitä, onko suositusten antamisessa tärkeintä kansalaisten terveys vai joidenkin toimijoiden kaupalliset edut.
varapuheenjohtajaan niin voi huomata että kaveri on kytköksissä margariiniteollisuuteen. Onhan hän margariinia mainostanut jopa lehdissä ja nykyisinkin käy puhumassa Raision vuosijuhlissa ja Unileverkin saa osansa hänen puhujamatkoillaan.