Olen kalansyöjä ja tykkään paistetuista kaloista, siis paistinpannulla paistetuista. Olen aina pyöritellyt ne vehnäjauhoissa ja paistanut voissa. miten nyt kun aloitin tään vhh:oon, niin onko niin nöpön nuukaa jos teen edelleenkin näin. Eihän niitä jauhoja nyt sentään kovin paljon tule ....
paistetut silakat, maivat , muikut
mitenkä laitetaan
41748
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Tuoko ne jauhot jotain lisämakua niihin voissa paistettuihin silakoihin?
pyöritellä ne vehnän sijaan ruisjauhoissa, kuten perinteisesti tehdään.
Mun tietääkseni ne tarttuu pannuun kii jos niitä ei pyörittel jossain jauhoissa. Pitääpä ens kerralla kokeilla ilman jauhoja. Ja sattuu vaan kaapissa olemaan toi vehnäjauhopussukka, kun ennen vhh:lle ryhtymistä tein ruskeaa kastiketta niistä.
Ja oon tosiaan välistä keittänyt myös näitä mainitsemiani kaloja. keitinveteen suolaa ja sipulirenkaita ja sitten kun kalat on kypsiä, niin vesi pois ja iso nokare voita sekaan ja nam nam, mut paistinkalat on silti parempiiii.
rasvaa, niin kyllä ne kalat paistuvat ilman jauhojakin, ei ne kovin pahasti tartu, etenkin jos olet taitava ja pidät lämmön tarpeeksi alhaisena.
Mutta kokeile sitä karkeaa ruisjauhoa! Et tarvitse sitä kuin pari teeluksilallista per ateria, ja maku on ihan toista kuin vehnällä tai ilman mitään.