Kakku laihduttavalle diabeetikolle?

Magarai

Eli haussa olisi synttärikakkuresepti diabeetikolle. Diabetes on kuitenkin vielä ihan esiasteella, että ei haittaa jos kakku ei ole täysin sokeriton. Ja laihdutuskuurilla kun on, kakun tulisi olla melko kevyt..
Sen ei välttämättä tarvitse olla makea kakku, kunhan jotain synttäreille sopivaa.

Niin että mistä ihmeestä revin tälläisen reseptin?

3

1299

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kkkkkkkkkkkkkkkkkkk

      voit laittaa kääetorttupohjasta ohuen pohjan - tee pellillä ja leikkaa sitten vuokaan sopiva palanen.

      Laita pohja kakkuvuokaan ja päälle marja tai hedelmärahkaa, johon olet sekoittanut liivatelehtiä, jotta hyytyy, pinnalle vielä marjoja/hedelmiä ja muutama ripaus hermesetasjauhetta.

      rahkahyytelon teko:
      Esim. purkki rahkaa, noin 2 dl marjoja, hermesetasjauhetta maun mukaan, purkki maustamatonta kevyttuorejuustoa (viola, Philadelphia tms) ja 3 liivatelehteä. (juuston tilalle voit vatkata Floora vispin "kermavaahtoa"

      laita liivatteet likoon kylmään veteen, sekoita sillä aikaa muuta aineet, purista liivakoista liiat vedet veks ja laita ne pieneen asiaan noin ruokalusikallisen mehu/kerma/maito tilkan kanssa. Laita seos mikroon muutamaksi sekunniksi tai kuumenna liedellä, kunnes liivatteet on sulannu.
      Vispaa sula liivateseos muihin aineisiin. Sekoita huvin.
      Kaada rahka kakkupohjalle (irtipohjavuoka on tässä hyvä) ja laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi, koristele ja nauti.

      Jos sulla ei ole irtopohjavuokaa voit vuorata vuokan ENNEN pohjan laittamista tuorekelmulla, niin että kelmun reunat tulee reilusti vuokan reunojen yli. Koottu kakku on siten hyydyttyään aika helppo ostaa vuokasta kelmuista nykäsemällä.

    • mukaan

      diabeetikot voivat syödä aivan samaa kuin ns. terveetkin - ei tarvitse valmistaa mitään ns. sokerittomia (se valkoinen vehnäjauho on lähes yhtä nopeasti imeytyvää hiilaria kuin sokerikin). He vain nauttivat kohtuullisempia annoksia ja huomioivat asian esim. insuliinin annostuksessa.

      Laihduttajakin saa herkutella synttärijuhlissa, kun muista muulloin noudattaa diettiään.

      • Se on totta ilman ohjeistuksiakin se sokerin nauttiminen. Eikös ns. kidesokeri olekin vain puhtaimmassa tai kiteytyneemmässä muodossaan oleva hiilari. Kaikki ruoka-aineethan lopputuotteeksi ruoansulatuksessa muututtuaan ovat sokeria. Eli kakun raaka-aineena olevat vehnäjauhot ovat melkein yhtä 'vaarallisia'.

        Mikä tahansa aine liikaa nautittuna on periaatteessa vahingollista. Eli kymmenen vuoden aikuisiändiabeteksen omanneena olen päässyt pelkällä säännöllisellä ja kohtuullisella syömisellä lääkkeettömään tilannehallintaan. Siinä on tietysti liikuntakin tullut merkityksellisenä lisänä auttamaan. Yrittäkää kasvattaa, ainakin te herkuttelijat sitä itsekurianne riittäväksi, sillä ette tekään varmaan halua tulla sen enempää sokeaksi kuin menettää jäseniännekään huonosti hoidetun diabeteksen vuoksi.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Näin Enter-napilla tehdään miljardi euroa - Helsingissä

      "Ei se nyt niin kovin ihmeelliseltä näytä. Tavallinen nappi, musta muovinpala, joka kököttää parikymppiä maksavan mustan
      Maailman menoa
      20
      18584
    2. Minulla ei ole ketään muita

      Enkä halua ketään muita kuin sinut.
      Ikävä
      57
      5498
    3. 4,5 promillee

      Aika rajut lukemat joku eilen puhaltanut.
      Suomussalmi
      24
      5117
    4. Perussuomalaiset kirjoittaa vain positiivisista uutisista

      Ei tarvitse palstaa paljon seurata, kun sen huomaa. Joka ainoa positiivinen uutinen Suomen taloudesta tai ylipäätään, ni
      Maailman menoa
      33
      5017
    5. Jätä minut rauhaan

      En pidä sinusta. Lopeta seuraaminen. Älä tulkitse keskustelutaitoa tai ystävällisyyttä miksikään sellaiseksi mitä ne eiv
      Ikävä
      38
      4851
    6. Ben Z: "SDP ei ole ollut 50 vuoteen näin huolissaan velasta"

      "– Olen ollut eduskunnassa noin 50 vuotta, eikä SDP ole koskaan ollut niin huolissaan velasta kuin nyt. Se on tietysti h
      Maailman menoa
      77
      4739
    7. Harmittaako sinua yhtään?

      Tuntuuko pahalta ollenkaan?
      Ikävä
      62
      4303
    8. Voiku saisi sen sun

      Rakkauden kokea. Tykkään susta niin paljon edelleen.
      Ikävä
      43
      3967
    9. Mitä luulet, miten Martina Aitolehti pärjää Erikoisjoukoissa?

      Kohujulkkis, yrittäjä ja hyvinvointivalmentaja Martina Aitolehti on mukana Erikoisjoukot-realityssä. Erikoisjoukot on
      Suomalaiset julkkikset
      40
      3234
    10. Olitpa ikävän

      Kylmä eilen. Miksi ihmeessä?
      Ikävä
      45
      2939
    Aihe