Olen havainnut omalla kohdallani tarpeelliseksi rajoittaa hiilihydraattien määrää poistamalla ruokavaliostani ehdottomasti valkeasta jauhosta tehdyt leivät ja leivonnaiset pullat yms. Samoin makeiset, suklaan ja virvoitusjuomat. Makeaksi riittävät marjat (itse poimitut); hillat, mustikat, puolukat.
Käytän hallitusti täysjyväruisleipää 1-2 palaa päivässä, päällisenä ihan tavallista (ei vähärasvaista) juustoa. Alkoholin käytöstä olen luopunut tyystin ja olen ns. absolutisti. Maitotuotteiden käyttö rajoittuu ehkä 1-2 dl:n päivässä kahvimaitona (punainen täysmaito tosin). Maustamatonta jugurttia käytän myös. Mikäli harvoin paistan pihviä, paistan sen voissa. Kotiseutuni perusruoan poronkäristyksen tekoon käytän myös voita. Lihaa käytän normaalisti aterialla kerran päivässä. Sieniä käytän paljon.
Kala on pääasiallisin proteenin lähde, sekä itsepyydetty ja osuuskaupan matalikolta nikkelipilkillä pyydetty. Kala-aterioita on noin puolet. Haasuinta on se, että tuolla puriinimäärällä minulla pitäisi olla ilmeisesti kihti, joka vaivasi viimeksi yli vuosi sitten.
Perunan käytöstä en ole kokonaan luopunut, sen sijaan en käytä riisiä muuten kuin joulupuurossa, samoin pasta-ruokaa ehkä kerran tai pari kuussa. Perunaa on lähes joka toinen päivä, ehkä 1-2 perunaa ei enempää. Juureksia (naurista, lanttua, porkkanaa yms.) käytän rajoittamattoman paljon kuten tomaatteja, kesäkurpitsaa, munakoisoa ym.
Tällä ruokavaliolla on paino tippunut rutosti eli noin 20 kg yhden vuoden aikana. Ja on pysynyt tasossaan näillä opeilla.
Verenpaine ja kolestroliarvot ovat ihan hyvät!
Minusta tämä on hyväksi harkittu versio, joka vähentää hiilihydratteja ruokavaliosta, muttei suinkaan poista niitä. En täysin usko VHH:n enkä myöskään viralliseen linjaan. Siksi oma viritys; onko se pielessä. Mitä olette mieltä?
Käytän hallitusti täysjyväruisleipää 1-2 palaa päivässä, päällisenä ihan tavallista (ei vähärasvaista) juustoa. Alkoholin käytöstä olen luopunut tyystin ja olen ns. absolutisti. Maitotuotteiden käyttö rajoittuu ehkä 1-2 dl:n päivässä kahvimaitona (punainen täysmaito tosin). Maustamatonta jugurttia käytän myös. Mikäli harvoin paistan pihviä, paistan sen voissa. Kotiseutuni perusruoan poronkäristyksen tekoon käytän myös voita. Lihaa käytän normaalisti aterialla kerran päivässä. Sieniä käytän paljon.
Kala on pääasiallisin proteenin lähde, sekä itsepyydetty ja osuuskaupan matalikolta nikkelipilkillä pyydetty. Kala-aterioita on noin puolet. Haasuinta on se, että tuolla puriinimäärällä minulla pitäisi olla ilmeisesti kihti, joka vaivasi viimeksi yli vuosi sitten.
Perunan käytöstä en ole kokonaan luopunut, sen sijaan en käytä riisiä muuten kuin joulupuurossa, samoin pasta-ruokaa ehkä kerran tai pari kuussa. Perunaa on lähes joka toinen päivä, ehkä 1-2 perunaa ei enempää. Juureksia (naurista, lanttua, porkkanaa yms.) käytän rajoittamattoman paljon kuten tomaatteja, kesäkurpitsaa, munakoisoa ym.
Tällä ruokavaliolla on paino tippunut rutosti eli noin 20 kg yhden vuoden aikana. Ja on pysynyt tasossaan näillä opeilla.
Verenpaine ja kolestroliarvot ovat ihan hyvät!
Minusta tämä on hyväksi harkittu versio, joka vähentää hiilihydratteja ruokavaliosta, muttei suinkaan poista niitä. En täysin usko VHH:n enkä myöskään viralliseen linjaan. Siksi oma viritys; onko se pielessä. Mitä olette mieltä?
Vastaukset 16
Vanhimmat
Täsmennys tuohon lihan käyttöön. varsinaisia liharuokia on viikonloppuisin, mutta käytän toki lihaa aianakin kerran päivässä lisukkeena. Siis vaikka pieni pala aladobia, käristyksen jäänteitä tai vastaavaa. Pääasiallinen aterian runko on kalaa.
Onneksi minulla on mahdollisuus kalastaa ja poimia metsästä marjoja ja sieniä. Nykyjään en metsästä, mutta tuttujen hirviporukoiden kautta saa hirvenlihaa ja tutuilta poromiehiltä poronlihaa sopuhintaan. Näin ollen kyse on puhtaista luoonon raakaaineista. Kyllähän sitä tietenkin käytetään myös teollisesti tuotettua lihaakin kuitenkin suurimmalta osin.
http://koti.utanet.fi/~paula/kotikokkeli/porukoita.htm
vähiä hiilihydraatteja eikä niiden täydellistä poistamista. Olet onnistuneesti vähentänyt niitä ja pudottanut painoa 20 kiloa joten kyllä minä noilla perusteella uskon VHH-ruokavalioon, olenhan itsekin laihtunut 18 kg.
VHH:n ideana on se, että jokainen voi kokeilujen kautta löytää sen itselle parhaiten sopivan ja toimivan hiilihydraattitason. Ihmisten ainenvaihdunta on erilainen joten mitään yhtä ja ainoaa valmista kaavaa tai mallia ei voi antaa.
On se aika liukuva tuo teidän käsityksenne siitä mitä vhh tarkoittaa! Menee jo pelleilyn puolelle tuo selittely!
Tuokin aloittajan ruokavalio on aivan normaalia virallisten terveyssuositusten mukaista ruokaa. Juuri sitä mitä ihmisiä neuvotaankin syömään - eikä mitään vhh:ta.
20 kg pudotus ei tee jostain ruokavaliosta vhh:a!
Älä edes viitsi enää nolata itseäsi enempää täällä!
löytää omaa hiilihydraattitasoaan vaan kulutuksen ja energian saannin taso, kun kulutusta on enemmän niin laihtuu, helppoa!
Näihän se täällä käsitetään, että jos olet syönyt ennen 5 pottua päivässä ja jätäkinsitten yhden potun syömättä, olet ilman muuta vhh:lla, koska olet vähentänyt hilareita. Sitä ei kukaan mieti, että olet kylläinen jo neljän potun jälkeen.
vai terska ahtaalla.
No yritähän nyt pysyä palstan aiheessa, ettet paljasta henkilöllisyyttäsi.
kyse on energiansaantijakaumasta ja hiilarien keskimääräisestä määrästä /vrk. Jos saa enemmistön energiasta rasvasta ja proteiinista, vähemmän hiilareista ja hiilareita on ns. virallisterveellistä suositusta vähemmän ruokavaliossa, ollaan VHH:lla. Ei ole olemassa mitään supervhh-dieettiä, jonka mukaan kaikki VHH-laiset toimivat.
Hyvää perussapuskaa! Anna mennä.
Hyvä, että olet absolutisti. Ne käytännössä voivat parhaiten pitkällä juoksulla. Aina kun näen virkeän vanhuksen, kysyn alkon käytöstä. Yleensä ovat absolutisteja olleet koko elonsa. Kaksi kohtuukäyttäjää vain olen monina vuosina löytänyt. Kummallista kyllä, vaikka propaganda on sellaista, että pitäisi olla kohtuukäyttäjä. Ei kantsi.
Tämä on totta. Alkoholin terveyshaitat lienevät selvästi tiedossa sekä sen sosiaaliset haitat. Itsekin havahduin takavuosina, että määrät lisääntyivät, saunaolueksi ei riittänyt yksi pullo vaan tarvittiin kaksi ja oli hiton hienoa käyttää muillakin kuin juhla-ateriolilla punaviinä palanpainikkeeksi. Laskin määriä ja huolestuin. Pistin korkin kiinni ja on kiinni pysynyt. Tosin en pitänyt itseäni suurukuluttajana, mutta merkit olivat ilmassa.
Tupakoinnin lopetin 15 vuotta sitten. Tupakointi ei kohdallani ollut fyysisistä riippuvuutta vaan sosiaalinen tapa. Olen muutaman kerran polttanut tuon jälkeen savukkeen piruuttani jonkun tupakoivan seuraksi ja todennut että helkutin pahaa on.
" Jos ihminen olisi luotu tupakoimaan, Luoja olisi rakentanut ihmiseen korsteenin ja vetoluukun"
Mielestäsi alkoholin suhteen voi hyvin olla absolutisti ja kohtuu käyttöä et suosi. Mutta hiilarien suhteen tämä sama ajatusmaailma ei sitten toimikaan, miksi?
Minusta ruokavalioni ei itse asiassa poikkea paljokaan ns. virallisesta linjasta. Minusta siinäkään ei käsketä käyttää hiilihydraatteja (ennen kaikkea sokerisia tuotteita ja valkeaa leipää) ylen määrin. Ainoan poikkeaman näen siinä, että en käytä kevytlevitteitä. Kevyttuotteiden, joita ennen käytin, ongelma on siinä, että ne synnyttävät illuusion, että niitä voisi määrättömästi mättää suuhunsa ilman mitään ongelmia. Siinä sitten tuli kalori poikineen kevyttuotteina.
" Jos poltat tupakkaa on terveellisempää polttaa norttia kuin kevytsavukkeita" Onko tässä ironista yhtymäkohtaa voi/kevytlevitekeskusteluun?
Mutta jotenkin jää ihmettelemään sitä, että ruokailun osalta on saatu aikaan kiihkeys, joka muistuttaa jotain uskonlahkoa ja joka kieltää muun totuuden kuin omansa olemassa olon. Oma asiantuntemukseni ei riitä arvioimaan, kuka on oikeassa, joten teen miltä hyväksi tuntuu.
Täällä on monesti sellainen kiihko, että oksat pois, jostain voipaketista tai aamupuurosta!
olla nimi? Kuvauksesi perusteella syöt monipuolisesti ja terveellisesti. Paino on pudonut ja arvot parantuneet. Mitä muuta todistetta tarvitset?
Aika paljon proteiinia kyllä syöt. Miksi joka päivä punaista lihaa, kun syöt kalaakin? Jospa vuorottelisit niiden välillä? Voisi pitää sen kihdinkin lopullisesti poissa.
Kokeilepa muuten joulupuuroksi alkuperäistä suomalaista joulupuuroa, eli ohrapuuroa. Väitän, ettet sen jälkeen enää kaipaa riisipuuroa. Niin minulle ainakin kävi! On ekologisempaakin.
Mistä olet saanut käsityksen että VHH olisi hiilihydraatiton?
Kovin VHH:ta tuo sun ruokavalio ei ole ja oletettavasti juuri siksi tänne kirjoititkin. Se voisi olla Zonea tai Montia, mutta heidän säänntöjään tuskin noudatat, eli jäljelle jää vain virallisterrveellinen, ja niitä tarinoita tämä palsta on täynnä.