American journal of clinical nutrition julkaisi tutkimuksen, joka löysi yhteyden perunan syönnin ja kakkostyypin diabeteksen välillä. Tutkittavia oli 84 000.
Am J Clin Nutr. 2006;83:284-29
Potato and french fry consumption and risk of type 2 diabetes in women
Thomas L Halton, Walter C Willett, Simin Liu, JoAnn E Manson, Meir J Stampfer and Frank B Hu
Kannattaako jättää peruna pois?
Am J Clin Nutr. 2006;83:284-29
Potato and french fry consumption and risk of type 2 diabetes in women
Thomas L Halton, Walter C Willett, Simin Liu, JoAnn E Manson, Meir J Stampfer and Frank B Hu
Kannattaako jättää peruna pois?
Vastaukset 24
Vanhimmat
Tässä linkki tutkimukseen.
http://www.ajcn.org/cgi/content/full/83/2/284
Potato and french fry consumption and risk of type 2 diabetes in women
"In conclusion, a higher consumption of potatoes and french fries was associated with a modestly increased risk of type 2 diabetes in this large cohort of women. These data support a potential benefit from limiting the consumption of these foods in reducing the risk of type 2 diabetes..."
Siis perunoiden syöntiä on syytä rajoittaa kakkostyypin diabetesriskin vähentämiseksi.
ihan itse tehdä suomennoksen tuosta "hienosta" tutkimuksesta, kun ei sitä jaksa mitenkään alkaa lukemaan. Eikä ainakaan minun englantini ole niin hyvää, että varmasti ymmärtäisin kaiken tuosta, mutta sinun kun varmasti on niin kerro ihmeessä.
Juu, olisi kiva saada suomennos tekstistä.
Mielelläni tekisin kunnollisen suomennoksen, mutta se on kuitenkin niin vaativa homma, että en lähde yrittämään sitä. Itsekin olen ravintoasioissa itseoppinut lähinnä oman kakkostyypin diabetekseni takia. Ymmärrän kyllä tekstit hyvin, mutta niiden vääntäminen suomenkielelle oikeita termejä käyttäen on ammattilaisen puuhaa.
Jonkin verran apua voi olla Google translatorista, vaikka yllä mainitun tekstin kääntämisen sillä järkevästi ei onnistu.
Noita kiinnostavia tutkimuksia on lisäksi tuhansittain. On jo työtä yrittää suodattaa sieltä itseään kiinnostavaa ja koskevaa.
laitoit tuon linkin tänne edes? Et ymmärrä sitä itsekään ja silti yrität avata keskustelua?
Kyllä minä ymmärrän tekstin. Kerroinkin, että kunnollinen suomennos on kokonaan eri asia. Huonolla suomennoksella tekee vain asialle hallaa. Linkki on niitä varten, jotka ymmärtävät sen verran englantia, että ymmärtävät ainakin pääkohdat.
Valitettavasti näitä tutkimuksia on hyvin vähän suomennettu. Jotkut nettisivut antavat valikoidusti lyhyitä referaatteja mielenkiintoisiksi katsomistaan tutkimuksista. Useimmiten nekään eivät perustu koko tutkimukseen, vaan johonkin abstraktiin.
Yleensäkin keskustelupalstoilla on tapana linkata tutkimuksiin, joissa sitä asiaa on tutkittu, josta esittää mielipiteitään. Tällöin asia ei mene pelkäksi eipäs-juupas-väittelyksi.
peruna nostaa nopeasti verensokeria, se lisää diabetesriskiä.
keskustelunaloituksia, ei muuta, ei kannata noteerata mitenkään. Vedotaan tutkimuksiin eikä osata itse mitenkään kommentoida tai kertoa sen enempää. Miten tulikin joku muu mieleen tuosta copypastettamisesta...
Tutkimustuloksen perusteella diabetesriskin pienentämiseksi on syytä syödä perunaa korkeintaan maltillisesti, sillä peruna nostaa verensokeria nopeasti ja "romahduttaa" sen myöhemmin.
Mitä muuta tuohon voi kommentoida?
pois sillä kuka nyt tärkkelystä haluaisi. Hyvä vaan jos tutkimukset tukevat asiaa. Perunahan lihottaa ja siinä ei ole mitään sellaista jota ei ilman voisi elää.
Tuoko oli koko hienon tutkimuksen ainoa sisältö?
jos haluaa ymmärtää ettei perunaa kannata syödä. Juuri perunan poistaminen ruokavaliosta aiheutti suurimman painonpudotuksen. Tietysti leipä vei osansa myös. Kannattaa aina kokeilla miltä tuntuu kun vähentää jotain.
Tutkimuksessa ei tutkittu perunan yhteyttä kun diabeteksen puhkeamistodennäköisyyteen ja havaittiin se korkeammaksi niillä, jotka söivät perunaa kun niillä, jotka sitä eivät syö. Jo yksi peruna päivässä nostaa riskiä.
No tuo selvittää pajon noita tekemiäsi tulkintoja eri asioista.
On siis ihan sama, mitä tutkimuksessa sanotaan ja mitä on tutkittu, sinä teet ihan omat päätelmät asian vierestä.
No, tuli ainakin nyt totuus esiin noista luotettavista laittamistasi tuktimksista.:)
yhtän tutkimusta tänne. Tiedän sen verran perunasta jo omasta kokemuksesta ettei sitä kannata syödä. Laihtuminen alkaa aina perunan poistamisesta ruokavaliosta ja kun sitten vielä poistaa riisin, pastan, makaroonin ja leivän viljatuotteiden kera niin aina vaan paranee.
Miten paljon tuo sitten sitä riskiä nosti? Nuo luvut yms eivät sano yhtään mitää, niin sanopa kuinka monta ihmistä miljoonasta saa diabeteksen ja missä vaiheessa elämää siksi että syö vaikka kuusi perunaa päivässä? Tai miten monta ihmistä Suomessa kuolisi diabeteksen komplikaatioihin vuodessa vähemmän tai moneltako säästyisivät jalat amputoinnilta jos perunoiden syönti puolittuisi (nää oli vain esimerkkejä)?
Mielesstäni olet velvollinen vastaamaan tähän koska tuot tuollaisen tutkimuksen näytille niin oisi ihan kohtuullista että kerrot myös sen joka siinä on olennaista: eli kuvaa jollain mittarilla mitkä olisivat vaikutukset tuon tutkimuksen perustella, miten paljon diabetestilanne muuttuisi jos pottujen syönti vaikka puolitettaisiin Suomessa. Vai onko tämä taas sellainen nollatutkimus?
ne luvut ovat, tutkimuksessa. Senkun lasket ihan itse. Ei ole kovin monimutkaista matematiikkaa.
Kun itse lasken niin en saa siitä mitään sellaista tulosta jonka takia pitäisi perunasta luopua. Mutta kuten sanoin niin nuo luvut ja lyhenteet ja muut eivät anna minulle selkeää kuvaa asiasta.
Havainnollista miten paljon keskimäärin muuttuu kohta keski-ikään tulevan perheellisen miehen elinikä tuon tutkimuksen perusteella jos vähentää perunat puoleen. Ja hänen muutamaa vuotta nuoremman vaimonsa. Eihän tuollaisista tutkimuksista ole mitään hyötyä kertoa täällä jos niistä ei pysty antamaan mitään konkreettista kuvaa vaihtoehdoista.
Esim. tupakoinnista luopuminen lisää elinikää useilla vuosilla kuten myös alkoholista ja yleisen terveydentilan kohoamistakin voidaan mitata mittareilla joita en nyt muista minkälaisia ne olivat mutta kuitenkin. Myös ylipainon pudottamiselle voidaan ilmoittaa selkeä korralaatio eliniän pidenemiselle ja sairauksien vähenemiselle. Mutta mitä vaikuttaa tuon tutkimuksen mukaan perunasta luopuminen tai sen vähentäminen? Että jos sinä laskisit ne minulle kun kerran asiasta ymmärrät ja sanot ettei se ole kovin monimutkaista. Minulle on. Se ei varmaan vie sinulta pitkää aikaa verrattuna siihen mitä käytät aikaa juttujesi kirjoittamiseen.
Yksi ravintomuutos tuskin vielä lisää kenenkään elinaikaa millään tapaa, etenkään kun kyseessä on hoidettava tauti.
kirjoittaa vanhalla nimimerkilläsi Jarijo? Ei tuo AnttiFantti sua miksikään muuta, ole vain entisesi.
että lähes aina kun kyseessä on ei-skandinavinen tutkimus perunalla tarkoitetaan ranskalaisia perunoita. Niin myös tässä. Keitetty peruna tai uuniperuna on täysin eri tuote.
kun rasvaa ei ole jarruttamassa hiilihydraatin imetymistä.
perunalla tarkoitettiin joko ranskiksia tai muulla tavalla valmistettuja perunoita. Ei pelkkiä ranskiksia.
mutta englanti on äidinkieleni, ja tässä tapauksessa "potatos and french fries" tarkoittaa vain ranskanperunoita. Englannin kielen etymologiassa asiat ilmoitetaan usein kahteen kertaan, vaikka tarkoitetaan vain yhtä. "It was a sunny and beautiful day" sanotaan, kun tarkoitetaan vain, että oli aurinkoinen päivä.
Mutta kuten sanoin, en lukenut koko tekstiä. Jos myöhemmässä tekstissä on tarkennuksena myös keitetyt perunat, niin sitten olet oikeassa. Alku kuitenkin viittaa siihen, että kyse on vain ja ainoastaan ranskanperunoista.