Elikkä olisi tällainen varmaan joidenkin mielestä aika alkeellinen kysymys: Ruokapakkauksissa ilmoitetaan aina hiilihydraattien määrä ja siitä vielä sokeripitoisuus. Onko näillä mitään eroa jos sokeripitoisuus on suurempi tai pienempi kuin toisessa muuten vastaavassa tuotteessa ?
Eli esimerkkinä onko "30g hiilihydraatteja joista 10g sokereita" terveellisempi kuin "30g hiilihydraatteja joista 15g sokereita" ?
Kiitos jos joku jaksaisi vastata. :)
Eli esimerkkinä onko "30g hiilihydraatteja joista 10g sokereita" terveellisempi kuin "30g hiilihydraatteja joista 15g sokereita" ?
Kiitos jos joku jaksaisi vastata. :)
Vastaukset 3
Vanhimmat
Sokeri on ihmiselle täysin tarpeeton. Ihminen ei saa siitä minkäänlaisia vitamiineja tai hivenaineita eikä mitään muutakaan tarpeellista. Se on pelkkää roskaa. Sitä kannattaa välttää kaikessa ruuassa. Molemmat noista tuotteista ovat huonoja.
Ero on enemmänkin teoreettinen. Kaikki hiilihydraatti muuttuu elimistössä sokereiksi. Muuttumisnopeudessa on pieniä eroja.
Suurempi sokerimäärä on pahempi koska sokeri on erittäin nopeasti imeytyvää hiilihydraattia, mutta se loppu hiilihydraatti saattaa olla melkein yhtä nopeasti sokeristuvaa. Oli sitten kyseessä vaikka ruisleipä.
Jos ihan oikeesti haluaa kiinnittää huomiota sokeristuviin ravintoaineisiin, kannattaa kiinnittää huomiota hiilihydraattien kokonaismäärään. Tässä suhteessa ruoka-aineet joissa on < 5 g hiilihydraatteja /100 g, ovat suositeltavia.
tiedosta. :)