Onko niitä? Useampikin (kai) täällä väittää että niitä on, mutta missä?
Tässä viestiketjussa olisi nyt loistava tilaisuus esittää asiallisia kysymyksiä VHH:sta. Ja jos niitä löytyy, niin eiköhän niihin joku osaa myös antaa vastauksia.
Itse en vastaa yhteenkään asiattomaan viestiin ja toivottavasti ei kukaan muukaan.
Tässä viestiketjussa olisi nyt loistava tilaisuus esittää asiallisia kysymyksiä VHH:sta. Ja jos niitä löytyy, niin eiköhän niihin joku osaa myös antaa vastauksia.
Itse en vastaa yhteenkään asiattomaan viestiin ja toivottavasti ei kukaan muukaan.
Vastaukset 27
Vanhimmat
Mitä VHHta peikko noudattaa Atkinsia vai jotain muuta? Jutuistasi päätellen olet tarkka ohjeiden noudattaja.
karpit niin minäkin noudatan omaa versiotani VHH:sta. Se on oikeastaan ihan sama kenen ohjeita on alkuun noudattanut, sillä aina on kysesiitä että jokainen etsii itselleen sopivan version VHH:sta.
Minkälaista maitoa kannattaa juodarasvatonta, sinistä, punaista, vaiko kaljaa.
juo oikein.. muuten se ei vaikuta,eikä tule humalaan!
ja sekin on jokaisen oma valinta juoko sitä vai ei, tai pikemminkin sopiiko se vai ei.
ja haen sitä suoraan luonutilalta, niinkuin tänäänkin. Tätä maitoa ei ole pastöroitu eikä homogenoitu siksi se on terveellistä. Jos haluat kaupan maitoa juoda niin ota sitä punaista tai sitten homogenoimatonta luonu kevytmaitoa.
siissopimisesta, en vaan ole juonut maitoa vuosikausiin.
Parempi että maito kuumennetaan. Kuolee bakteerit. Tiedä mitä tulehduksia muuten voi saada. Sitäpaitsi maitorasva on edelleen tarpeetonta.
kun maito pastöroidaan niin kaikki hyödylliset bakteerit kuolevat ja samalla menee suurin osa vitamiineista ja ravinteista.
Kun maidosta poistetaan rasva niin se on harmaata litkua joka sitten värjätään maitojauheella valkoiseksi. Jos haluaa juoda värjättyä vettä niin mikäs siinä mutta ei se ole enää maitoa. Maidon rasva on luonnollista ja erittäin terveellistä
Punaisessa maidossa sitten, onko siinä sitä alkuperäistä rasvaa jäljellä. Mitenkä muuten kerma jäätelö, kannaako syödä yhtään, vai miten se on.
Parempi että maito kuumennetaan. Kuolee bakteerit. Tiedä mitä tulehduksia muuten voi saada. Sitäpaitsi maitorasva on edelleen tarpeetonta.
Kertoisitko miten järjestäisit tilamaitoa jokaisen suomalaisen saataville niin paljon kuin sitä maitoa nykyään kuluu? Ja niin että se olisi myös hinnaltaan kohtuullista.
Montako miljardia tukirahoja olit ajatellut syydettävän meijereille?
Jos et pysty esittämään nykyjärjestelmälle toimivaa vaihtoehtoa niin pidä se tilamaidon juominen pelkästään friikkien harrastuksena.
Kirjoitin 10.1 2008 Hesarin mielipidepalstalle kirjoituksen jossa ehdotin pastöroimatonta maitoa kauppoihin.
Ensin Maito ja terveys r.y, joka on meijereiden etujärjestö puuttui tähän ja toiminnanjohtajansa suulla vakuutti että lainsäädäntö edellyttää meillä pastörointia. Myöhemmin siihen vastasi Elintarviketurvallisuusviraston edustaja joka kertoi että maassamme ei ole ollut koskaan pastörointipakkoa.
Meijereille ei tarvitsisi syytää mitään miljardeja koska raakamaidolle ei meijerien tarvitsisi tehdä mitään. Näin ollen jos ei meijerit halua hoitaa jakelua niin se pitäisi hoitaa toisin. En ole koskaan esittänyt että kaikki myytävä maito pitäisi olla raakamaitoa mutta sitä pitäisi olla kaupoissa muiden maitotuotteiden rinnalla. Jos maitotiloilta hoidettaisiin kuljetus suoraan kauppoihin niin meijereiden osuus jäisi pois.
Meijerit maksavat tuottajalle nykyisin maidosta 0,43€ litra joten kyllä maidon hinta ei ainakaan nousisi jos meijerin osuudella hoidettaisiin pakkaus ja jakelu.
Pastöroimaton maito kauppoihin
Kirjoittanut: kj.mattila 10.1.2008 klo 07.35
Poista oma viesti
Lähetin Helsngin Sanomiin kirjoitukseni aidon tilamaidon saamiseksi ruokakauppoihin. Kirjoitus on tänään luettavissa Hesarin Mielipidepalstalla. Niille joille Hesaria ei tule, niin tässä alempana on kirjoitukseni kokonaisuudessaan.
"Tuntuu käsittämättömältä ettei Suomessa voi ostaa aitoa pastöroimatonta ja homogenoimatonta lehmän maitoa tavallisesta ruokakaupasta. Maitotiloilla on nykyisin erittäin korketasoiset käsittely- ja säilytysjärjestelmät, joten mitään syytä ei pitäisi olla tällaiseen kieltoon.
Myydäänhän kaupoissa monia elintarvikkeita joissa saattaa olla haitallisia bakteereja. Miksi siis vain maito on kiellettyjen listalla ja se pitää pastöroida ennen kauppaan toimittamista?
Kun maito pastöroidaan niin samalla maidosta tuhotaan kaikki hyödylliset bakteerit ja entsyymit. Kun maidosta vielä poistetaan rasva niin sitten menee myös kaikki vitamiinit, joita sitten lisätään jälkikäteen takaisin.
Toinen ihmetyksen aihe on se, että tilamaitoa saa kyllä ostaa vapaasti maitotilalta kun menee itse hakemaan.
Itse käyn ostamassa kaiken maidon suoraan luomutilalta mutta siinä tulee neljäkymmentä turhaa ajokilometriä. Samalla luomutilalla käy maitoa ostamassa perheenisä, jonka vaimo on laktoosi-intolerantikko eikä siten voi käyttää kaupan käsiteltyä maitoa, mutta aitoamaitoa hän voi huoletta käyttää. Samalla perheen lapset saavat samaa maitoa, koska vanhemmat haluavat suojella lapsiaan ettei heille tulisi äidin ongelmaa.
Aito lehmän maito on sitä paitsi erittäin terveellistä. Se on alkuperäisessä muodossaan ja siten täydellinen, luonnonmukainen elävä ravinto. Todellinen terveystuote.
Jos maitotilat voisivat toimittaa aitoa maitoa suoraan kauppoihin, tukisimme samalla maaseudun elävöittämistä."
Kari J. Mattila
Vantaa
tuo aitomaito sitten säilyy jääkaappilämpötilassa?
Ei luultavimmin enää 6 päivää. Säilymisaika taitaa sen jälkeen laskea lihan säilymisen tasolle, eli muutamaan päivään.
Olisihan tuo hyvä edistysaskel ja toisi monipuolisuutta maitovalikoimaan, mutta ainoaksi maidoksi sitä ei nykypäivänä saataisi.
Huomioiden siis ne kuluttajat, joilla maitolitra pysyy sen 6 päivää jääkaapissa.
On tutkittu että maitorasvan puute on pahin aiheutaja naisten rinta syöpään että eihän maitorasvaa tarvi
kokemukseni mukaan ainakin 7 päivää oikein säilytettynä. Sen pidemmäksi aikaa ei koskaan ole maitoa jäänyt enkä hapanta maitoa ole joutunut maistamaan. Olen nyt 2,5 vuotta käyttänyt pelkästään tilamaitoa. Osan maidosta hapatan kefiiriksi ja se taas säilyy useita päiviä lisää yli tuon seitsemän päivän. Kefiiri on parhaimmillaan pari päivää hapattamisen jälkeen.
Eiköhän tuo nykyisin kaupasta ostettava maitokin kulu perheessä aika nopeasti eikä se makaa kaapissa monntaa päivää. Tuskin monillakaan kaapista löytyy seitsemän päivää sitten ostettua maitoa.
Olen samaa mieltä, ettei siitä ainoaksi maidoksi ole mutta erikoistuotteena sen tulisi kuulua yhtenä vaihtoehtona kuluttajille. Jokainen saa sitten päättää mitä maitoa ostaa.
on pahin aiheuttaja naisten rintasyöpään niin siitä vaan lisäämään maitoa ruokavalioon.
Löytyyhän tuohon rintasyöpäänkin tutkimus.
"Metabolinen oireyhtymä, johon kuuluvat lihavuus, glukoosi-intoleranssi, seerumin matala HDL kolesteroli ja kohonnut triglyseridipitoisuus sekä kohonnut verenpaine, on yleistynyt yhtä aikaa rintasyövän kanssa"
http://www.poliklinikka.fi/?id=9388615&page=2543837
VHH-ruokavaliolla, johon kuuluu maitorasvat, voidaan vaikuttaa ehkäisevästi kaikkiin tuossa mainittuihin riskitekijöihin.
jotka asuvat maalla kaukana kaupoista, hakevat monta litraa maitoa kerralla. Saattavat hyvinkin käydä vain kerran viikossa kaupassa ja tällöin maidot ovat jääkaapissa sen 6-7 päivää.
En kyllä suoraan sanottuna ymmärrä, miksi kaupassa täytyy olla niin suuri valikoima maidoissa. Etenkin jotain yömaitoa, gefilusmaitoa, kalsiummaitoa ja vielä jopa rasvatonta, kevyttä ja ykkösmaitoa. Sillä nyt tuskin on kauheasti merkitystä onko siinä maidossa 0 tai 1 tai 1,5 tai 3% rasvaa tällee rasvakammoisia ajatellen.
Nollamaito säilyy selvästi kauemmin kuin muut. Se on mulla kriteeri käyttää sitä, maitoa menee yleensä niin vähän. Kahviin ja joskus kaakaoon.
Hieman asiayhteyteen mukaellen:
Tutkimus?
Kirjoittanut: Tuo-Mari 25.1.2009 klo 02.38
Sen sijaan, että linkitit sen sivun osoitteen, jolta olit tiedotteen kopioinut, linkki varsinaiseen tutkimukseen olisi ollut tärkeämpi. Pitäisi päästä tutustumaan fulltextiin ja dataan. Tuollaisen referaatin perusteella ei voi vetää kovinkaan pitkälle meneviä johtopäätöksiä. Etenkään kun lähtökohdat tutkimuksen tekemiselle eivät vaikutta kovinkaan objektiivisilta. ---- Ainakin minulla alkavat tuollaisista pienet "varoituskellot" soimaan...
Onko tutkimus asetettu alttiiksi tiedeyhteisön omalle kritiikille? Niinhän oikeille tutkimuksille on tapana tehdä. Eiväthän ne muuten edes ole todellisia tutkimuksia. ---- Jään mielenkiinnolla odottamaan mahdollista julkaisua ja syntyvää keskustelua. Toivon, että palaat sitten asiaan.
Mulla säilyi joskus täysmaito hyvin, kun vähän väliä ravistelin sitä, niin ettei rasva päässyt nousemaan pintaan.
Mikrobit hajoittavat elintarvikkeessa proteiineja ja rasvoja. Rasva tosin saattaa taas heikentää joidenkin mikrobien toimintakykyä. Täysmaidossa voi hyvinkin tapahtua nopeampaa pilaantumista, riippuen siis mikrobeista.
Mutta toisaalta taas rasvattomassa maidossa on vettä enemmän, joka edelleen edistää pilaantumista.
niin antamastani linkistä pääset eteenpäin, sieltä löytyy enemmän tietoa.
Journal of the National Cancer Institute 2004;96:1152-1160
http://www.google.fi/search?hl=fi&q=Journal of the National Cancer Institute 2004;96:1152-1160 &btnG=Google-haku&meta=&aq=f&oq=
rasvatonta maitoa niin sehän ei olekaan maitoa vaan maitojauheella värjättyä vettä ja säilyy näin oleen pidempään
sitä josta puhuit. Etteikö vaan olisi poistettu moinen tutkimus virheellisenä.
Voitko antaa linkin nimenomaan siihen tutkimukseen josta kirjoitit? Muuten vaikuttaa aika epäilyttävältä.
nauttimanne ruoka sisältää eläinrasvoja?
Onko VHH-filosofiassa jotenkin määritelty tyydyttyneiden ja tyydyttymättömien rasvojen välistä suhdetta?
Kyselen lähinnä terveyteen vaikuttavien syiden perusteella.
Oma Monteri-kuuri rupeaa puremaan pikkuhiljaa.
Olo vatsassa paranee.
En laske.
En muista, mutta ainakin on todetty että tyydyttynyt rasva olisi hyvä energianlähde. Lisäksi löytyy juttua omega 3 ja 6 suhteista.Tunnetusti suomalaiset saavat liikaa 6:sta.
Karpeissa on paljon juttua rasvoista, lukemista riittää tuntikausiksi. Kannattaa ensin tutustua vaikka media- ja linkkiosastoon.