te syötte jotka noudatatte VHH:ta? Otan tähän esimerkiksi omani tältä aamulta.
Kahden munan munakokkeli, ohuita siivuja porsaan kasslerista paistettuna, punaista paprikaa, kaikkia noin 100g ja juomaksi 3 dl tilamaitoa.
Rasvaa tuossa oli 70g (50%), proteiinia 48g (35%) ja hiilihydraattia 20g (15%) ja hiilihydraatitkin tulivat pääsiallisesti maidosta 14g.
Toivoisin vastaavia lukuja, jotka löytyvät helposti finelistä, jotta saisimme paremman kuvan miten VHH:lla koostetaan aamiaisia.
Kahden munan munakokkeli, ohuita siivuja porsaan kasslerista paistettuna, punaista paprikaa, kaikkia noin 100g ja juomaksi 3 dl tilamaitoa.
Rasvaa tuossa oli 70g (50%), proteiinia 48g (35%) ja hiilihydraattia 20g (15%) ja hiilihydraatitkin tulivat pääsiallisesti maidosta 14g.
Toivoisin vastaavia lukuja, jotka löytyvät helposti finelistä, jotta saisimme paremman kuvan miten VHH:lla koostetaan aamiaisia.
Vastaukset 66
Vanhimmat
kuidut!
männyn kaarnaa jotta saisin kuituja.
Mulla aamiainen koostuu kahdesta ruisleipäviipaleesta, kevytmajoneesista ja leivänpäällisestä (juustoa, savustettua kalkkunaa tai kurkkua) ja lasista soijamaitoa.
Finelin mukaan H:R:P on 40:40:20 mutta todellisuudessa hiilareita on vähemmän kun mulla on itse tehdyssä soijamaidossa vähemmän hiilareita kun kaupan. Mulla aamiainen ei ole mitenkään iso osa päivän energiantarvetta (15%) ja se on ehdottomasti hiilarivoittoisin.
KAURAPUUROO, 2 lasia rasvatonta maitoa ja lusikka !
Seuraavan kerran avaan suuni ruualle kello 13:00.
Waude! Miten ihmeessä sellaista tehdään?
Tuosta H:R:P suhteeksi 63:11:25. Hiilareita meni vaan 72 g eli yritä syödä keitinpottuja 1,5 kg lounaalla ja illallisella niin hyvin menee.
Mulla on soijamaitokone. Hyvä peli jos tykkää soijamaidosta eikä voi sietää maitoa.
sitten laitetaan? Pelkkiä papuja, ja toisesta päästä tulee maitoa?
Toisesta päästä laitetaan papuja ja vettä ja toisesta päästä tulee soijamaitoa. Eräänlainen vedenkeittimen ja tehosekoittimen ristisiitos. Pavut täytyy liottaa etukäteen ja veden pitää olla lämmintä ja vehje puhdistaa, itse olen hyvin tyytyväinen.
Missä aamiaisen proteiinit ja vihannekset? Anna kun arvaan: et harrasta liikuntaa ollenkaan.
Että pitää vehje puhdistaa??! Mitä sinun vehkeelläsi on tekemistä soijamaidon kanssa? Työnnätkö sinä vehkeesi sinne koneeseen? Irstailija!
Minä kokeilin tuota uutuus leipää viipaleen 36g 9g/hh kuituja 13% Päälle paistettu muna pekonisiivulla, ruukkusalaattia pari lehteä. Lisukkeina 2 tomaattia ja kurkkua 10cm pätkä. Juomana 1,5dl maitoa ja kupponen kahvia... Leipäsiivu toi kivasti vaihtelua normi karppi aamiaiseen.
Lautasellinen kaurapuuroa, joukossa hieman pellavarouhetta, päällä herukoita. Seassa rasvatonta maitoa. Leipänä täysjyväruisleipää viipale, päällä beceliä ja rypsiöljyjuustoa, salaatinlehti. Juomana lasi vettä. Lisäksi appelsiini. Lounaalla meni hetki sitten lautasellinen parsakeittoa, salaattia, pari näkkileipää, lasi rasvatonta maitoa.
Jos lasken pari desiä puuroa, desi herukoita, desi maitoa, 1 viipale ruisleipää 25g ja appelsiini niin hiilihydraatteja on 43g (75%), proteiinia 11g (20%) ja rasvaa 3g (5%). Rypsiöljyjuustoviipaletta en huomioinut. Kyllä täytyy olla karpeissa katto korkealla ja seinät leveällä jos 75 prosentin hiilariaamiaisella on vielä jonkin tason karppi.
... että minun ei tarvitse laskea mitään aterioistani - käytän vain maalaisjärkeäni. Kaikki aterian hiilarit olivat hitaita, hyviä hiilareita ja rasvat kasvirasvapohjaisia. Rasvan määrän arvoisin kuitenkin olleen suurempi, koska leivän päällä oli reilusti Beceliä ja 17 %:n rypsiöljyjuustoa. Ja tuo maito oli siis lounaalla - ei aamiaisella. Ja unohtui mainita aamiaiselta vielä kalaöljykapseli :-) Minun kohdalla hyväkarppaus on sitä, että syön vain hitaita hiilihydraatteja täysjyvätuotteina, rasva pääosin kasvirasvana, päivässä hedelmiä ja kasviksia yli 500 grammaa, niukalti lihaa, reilummin kalaa. Olen karsinut nopeat, huonot hiilarit ruokavaliostani pois.
lisääminen ateriaasi ei tilannetta paljon muuta jos lähtötilanne on 75% hiilihydraatteja. Jos laitat yhdelle leivälle 50g rasvaa ja 50g juustoa niin sitten saat rasvan osuutta nostamalla hiilareitten osuutta laskettua tasolle 50%. Silti olet kaukana karppilukemista. Ryhtyisit vaan reilusti karpiksi ja jättäisit nuo hiilihydraatit vähemmälle, ethän sä juuri muuta syökään. Muista, että sumopainijan hiilarisuositus on 67% päivän ravinnosta. Olet jo se ylittänyt ja jopa ylität ylipappisi Puskan suositukset 50-60% hiilareita.
... syön toki muutakin vuorokauden aikana kuin pelkän aamiaisen. Lounas ja päivällinen koostuvat pääasiassa kasviksista, kalasta ja joskus lihastakin. Leipää menee monasti vain näkkileipää ja kasvirasvalevitettä päälle. Salaatin kanssa aina rypsiöljypohjaista salaatinkastiketta. Jos teen vaikka parsakaalisosekeittoa, lorautan senkin joukkoon kylmäpuristettua rypsiöljyä. Ja pitää muistaa myös kaurapuurossa aina aamuisin mukana oleva pellavarouhe joka sisältää runsaasti rasvaa ja proteiineja. Ylipainoa minulla ei ole ikinä ollut.
ethän ole karsinut...
ennen kaikkea... Ylipainoa ei minulla ole koskaan ollut... ja silti pyörit vhh-laihdutuspalstalla kertoilemassa runsashiilihydraattisista sokeriruokavalinnoistasi.. salli mun nauraa.
Mutta totta se on, vaikka vain haavetila monelle. Mikä oma tilanteesi on?
Olen kyllä.
ei ole lihaksia ollenkaan. Hienoa. Lihas tarvitsee kasvaakseen proteiinia. Mikään näkkileipä tai parsakeitto ei todellakaan sisällä proteiinia. Joka aterialla pitäisi olla proteiininlähde, esimerkiksi kanamuna, rahkaa, lihaa, kanaa, kalaa, soijaa tai tofua. Ja oikeasti lihasten kannalta paras aminohappokoostumus on lihassa.
... että on. Olen erinomaisessa kunnossa, bmi noin 22. Ja proteiineja saan joka aterialla, tiedätkö että myös maito sisältää proteiineja, kuten myös näkkileipä joka on erinomainen proteiinin lähde? Kalaa syön pari-kolme kertaa viikossa, kanaa silloin tällöin. Punaista lihaa harvemmin. Vaikka sen aminohappokoostumus on millainen tahansa, on se todetty myös syöpävaaralliseksi.
laskea ne proteiinit aterioilta. Maidon tai näkkärin prodella ei todellakaan vielä täytetä liikkuvan kropan proteiinintarvetta. Ellei sitten vedä näkkäriä kiloa päivässä. Yksi näkkileivän siivu painaa mitä, 15 grammaa? Paljonko siitä saa proteiinia? Gramman. Ei riitä. "Punaista lihaa harvemmin. Vaikka sen aminohappokoostumus on millainen tahansa, on se todetty myös syöpävaaralliseksi." Ehkä, jos sitä syö puoli kiloa päivässä. Ei ole välttämätöntä syödä sitä niin paljon. Myös muut proteiininlähteet (rahka, raejuusto, kananmuna, kana, kala, soija, tofu...) ovat tarpeen.
Paistoin kuusi (6) munaa sianihrassa (100 gr). Levitin munien päälle sentin kerroksen voita ja söin.
viikeste kasva ------------ troikkaa !
Tätähän on täälläkin kyselty vähän väliä, keksi jotain uutta kopsattavaa.
No eipä ole kauaakaan saman kirjoittaja samanlaisest aloituksesta. Taitaa olla aiheet vähissä.
...kuppia kahvia maidolla tai mustana. 1 'full flavor' -rööki. Ei siis turhia hiilareita eikä oikeastaan kaloreitakaan. Nikotiini ja kofeiini hoitaa homman kotiin.
aamiainen mutta paranna sitä kokonaisella topalla röökiä yhteen menoon nautittuna--ei tule heti nälkä ! -savutellaan--
150 grammaa maitorahkaa, hiilareita n. 4,5, proteiinia n. 15, rasvaa merkityksetön määrä. 100 grammaa mustikoita, hiilareita n. 6, proteiinia ja rasvaa merkityksetön määrä. 100 gr vadelmia, hiilareita n. 4,1, prodea ja rasvaa merkityksetön määrä. 3 dl maitoa, hiilareita n. 7, proteiinia n. 10, rasvaa 4,5. 30 gr kauraleseitä, hiilareita n. 15, proteiinia n. 6, rasvaa n. 3.
Laskin kalorit ne ovat vähän alle 300 kcal. Tuolla energialla ei pääse kun ovesta ulos. 33g prot ja 34g hiilarit ei mikään VHH aloitus, vaan hiilaripohjainen dieetti.
En tykkää syödä aamulla paljon. Tuolla määrällä pärjään kuitenkin lounaaseen asti. Kuten joku muukin mainitsi, aamiainen on ainakin mulla päivän hiilaripitoisin ateria. Koska ravinnon makrojakaumasuhde lasketaan päivän ajalta eikä yhden aterian, olen silti karppi vaikka syönkin aika hiilaripitoisen aamupalan. Proteiinia kyllä syön runsaasti, jotkut karpit syövät.
vedin aamupalaksi proteiinijuoman maitoon sekoitettuna ja puoli pannua kahvia. Lounaalla söin kanasalaatin runsaalla oliiviöljyllä ja äsken vedin pihvin kermakastikkeella vuohenjuustosalaatin kera.
150 grammaa maitorahkaa, hiilareita n. 4,5, proteiinia n. 15, rasvaa merkityksetön määrä.
(Liukenevia hh 57%)
100 grammaa mustikoita, hiilareita n. 6, proteiinia ja rasvaa merkityksetön määrä.
(Liukenevia hh 78%)
100 gr vadelmia, hiilareita n. 4,1, prodea ja rasvaa merkityksetön määrä.
(Liukenevia hh 49%)
3 dl maitoa, hiilareita n. 7, proteiinia n. 10, rasvaa 4,5.
(Liukenevia hh 31%)
30 gr kauraleseitä, hiilareita n. 15, proteiinia n. 6, rasvaa n. 3.
(Liukenevia hh 57%)
Minun täytyy myöntää että minulla tulisi lähtö apteekkiin Metformiinin ostoon.
Kaikki liukeneva muuttuu sokeriksi enemmin tai myöhemmin.
Tämä on ero joka minua on härinnyt pitkin matkaa. Vaikuttaa että jotkut laskee vain sokerityypin.
Terveisin
-pari mukillista maitokahvia -magnesium poretabletti liotettuna 3 desiin vettä -3 kpl antisalt ja 1 kpl multivita plus. voissa paistettuna: 1 kpl sipuli 2 kpl vatajan nakkeja 2 kanamunaa lisäksi 3 kpl kirsikkatomaatteja ja lasillinen tilamaitoa Jälkkäriksi vielä desi partaäijjää ja desi vadelmia. Laskenut en, vaan hyvää oli ja juuri sopiva aamiainen mulle pari tuntia heräämisen jälkeen. Lounasta en tarvinnut, kohtapuoliin on päivällisen aika, kunhan alkaa nälättämään.
jos syöt terveellisesti? Niitä ei muuten saisi ottaa kuin kaksi kerrallaan.
vitamiinitablettina. Oletko hullu?!
Nesteenpoistoon, tietenkin. Aktiiviurheilija-aikana vedin dieetillä hyvin paljon erilaisia nesteenpoistajia, toimi hyvin.
en ole kuullutkaan, kiva kun kerroit. Taitaa olla sitten painovirhe antisalt purkkini kyljessä, siinä lukee: Annostus aikuiselle 2-3 tablettia, korkeintaan 6 tablettia vuorokaudessa. Tarvitsen nesteenpoistoon, en ole vielä löytänyt suolattomia, hiilihydraatittomia ja lisäaineettomia nakkeja samassa paketissa.
jos mielestäsi magnesiumporetabletin syöminen tekee minusta hullun, sitä ei ole kyllä mainittu kyseisen tuotteen haittavaikutuksissa. Taitaa magnesiumin liiallinen saanti on hyvin epätavallista.
jätä ne suolaiset, hiilihydraattiset ja LISÄAINEELLISET nakit kaupan hyllylle... ei voi olla noin vaikeaa
suolattomasti vai ottaa muutama antisaltti? miksi niiden ottaminen on ongelmallista? joskus olen itsekkin lääkärin suosituksesta niitä syönyt nesteenpoistoon. tiedoksesi, nakkeja kyllä löytyy ilman hiilareita ja lisäaineita, ilman suolaa ei löydy!
... ole jotakin perustavanlaatuisesti pielessä jos joutuu noin paljon vetämään vitamiineja ja kivennäisiä purkeista?
Nautit magnesiumia poretabletin (pitoisuus?) lisäksi Antisaltissa (jota otat 1½ annosta suositukseen nähden) ja lisäksi monivitamiinissa (120mg). Normaali ihminen ei tarvitse magnesiumlisiä lainkaan. Sinä nautit ravinnon lisäksi magnesiumia joka aamu 3½-kertaisen määrän. Minkä ihmeen takia?
kerroin ottaneeni antisaltin tänään, en joka aamu automaattisesti, vaan riippuen syömäni suolan määrästä. Tämän päivän magnesiumannokseni purkeista oli 320mg. Noin kuukausi sitten mitattu arvoni oli 0.77mmol/l Tässä lainaus Wikipediasta: Magnesium on ihmisille ja eläimille välttämätön kivennäisaine: * Hyväksi sydämen toiminnalle. Erityisesti diureetteja käyttävien sydänpotilaiden pitäisi syödä hivenaineita, joissa on muun muassa magnesiumia. * Saattaa alentaa kolesteroliarvoja. * Rappeutumissairauksissa kuten kuulonalenemassa ja tinnituksessa voi magnesiumlisästä olla hyötyä. Puute saattaa edistää muun muassa joitakin syöpälajeja, lisätä PMS-oireita ja masennusta. * Magnesiumista saattaa olla hyötyä neurologisissa häiriöissä. Sitä on kokeiltu autismissa, ylivilkkausoireyhtymässä, Touretten oireyhtymässä. * Levottomat jalat ja suonenveto saattavat korjaantua magnesium- ja kalkkilisällä. Pitkäaikaista käyttöä ei kuitenkaan suositella. * Magnesium on hampaiden ja luuston rakenneosa. 60 prosenttia elimistön magnesiumista on luustossa. Magnesium aktivoi entsyymejä. Se osallistuu hermoimpulssien johtumiseen ja on tärkeä lihasten supistumiselle. Tutkittaessa magnesiumin puutetta elimistössä se on mitattava kokoverestä. Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suositus naisilla on keskimäärin noin 280 mg/vrk, miehillä 350 mg/vrk[2] , missä on otettu huomioon turvallisuusraja. Työikäiset suomalaiset saavat magnesiumia keskimäärin noin: 340 mg/vrk (naiset) ja 428 mg/vrk (miehet)[3] . Hyviä magnesiumin lähteitä ovat täysjyvävilja, kasvikset, kala ja liha. Runsas kalkin, fosforin, sinkin ja valkuaisaineiden (proteiinin) ja kasvisten fytaattien, eläinrasvan ja kuitujen saanti vähentää magnesiumin imeytymistä ja hyväksikäyttöä. B6-vitamiinin vähäinen saanti puolestaan heikentää elimistön magnesiumtilaa lisäämällä magnesiumin erittymistä. Toisaalta runsas ylimääräisen magnesiumin saanti häiritsee muiden hivenaineiden imeytymistä. Siksi ravinnelisien runsasta ja pitkäaikaista käyttöä ei suositella.
D-vitamiinia, multivitamiinia ja omega kolmosta suositellaan nautittavaksi, vaikka ruokavalio olisi kuinka mikroravinnerikas. D-vitamiinia ja omega kolmosta on vaikea saada ravinnosta tarpeeksi, multivitamiini taas on enemmänkin varmiste. D:n ja kolmosen pääasialliset lähteet ovat muuten eläinkunnan tuotteita, joten todennäköisemmin karppi niitä saa kun RHH:lla elävä. Laihduttajan on hyvä syödä purkista vitamiineja. On hyvin vaikea laihtua ja samalla saada riittävästi mikroravintoaineita. Ymmärtääkseni metodista riippumatta laihduttajalle suositellaan joitain vitamiinivalmisteita.
magnesium? Mihin sillä pyritään?
Mutta kohtuu ehdottomasti liian vähän ? lisäravinteet on vain pieni tuki terveellisessä menussa! Pää-annosista ei tule tinkiä ! Ne pitää olla monipuolisia !
oxipamia ja tee 50km juoksulenkki
Ei minusta mankun tankkaamisessa ole paljonkaan järkeä ellei sitten liiku todella paljon.
sieltä 100 km päästä vieraisiin pöytiin ! Kokeiles virtsata seuraavaksi pää-annos- muuntajaan !
kohta kilahdat lopullisesti :DD
itseltään miksi hän toimii näin.
diagnosoitiin jo hulluksi kysymättä mitään, joten mitäs tässä enää syitä selittelemään.
edes itselleen selvittää miksi tuota magnesiumia pitäisi noin kovasti yliannostella.
tarpeen. Sen lisäksi saat magnesiumia ruoasta. Mistä tämä fiksaatio, että tarvitset näin paljon juuri magnesiumia? Onko sinulla jokin listassasai olevista syistä nauttia näin paljon ylimääräistä?
1 sipuli paistettuna 1:n a-luokan makkaran kanssa. siihen 2 kananmunaa. paprikaa, tomaatti ja kurkkuviipaleita sekä lasi maitoa. niin ja kahvia mukillinen.
laskeskelen makrot sitten v-loppuna ku on vaakakin käytössä.
- n. 150-200g raejuustoa, jonka päällä 1tl kaurarouhetta
- pieni porkkana
- 2 dl kermaa vaahdoksi, sekaan vajaa desi marjoja, 1-2 tl van houtenia ja 2 palaa tummaa suklaata.
Tässä vihjeitä (LCHF) koko päivälle.
Lisää löytyy vaikka kuinka paljon, hakusana ”lchf recept”
(Mukavaa ja hyödyllistä kieliharjoittelua)
LCHF - matsedel
Frukost:
Filmjölk (minst 3% fett) + 1 matsked linfrön.
Alternativt ägg, bacon eller skinka.
Eller omelett med skinka eller annat tillåtet.
Kaffe eller te med eller utan grädde eller lite 3% mjölk.
Den som så vill kan äta resterna av gårdagens middag.
Lunch och middag:
Kött-, fisk- eller kycklingrätter med grönsaker, och fet sås.
Grytor, soppor eller gratänger med ovanstående tillåtna födoämnen.
Du kan tillaga de flesta recept i kokböcker, om du bara undviker kolhydratrika ingredienser. Man bör då ofta öka fettmängden genom att sätta till smör eller grädde.
Drick vatten till maten, gärna smaksatt kolsyrat (ren smaksak).
I stället för potatis:
Lätt förvälld blomkål eller broccoli är utmärkt ersättning för potatis. Ett blomkålshuvud, i buketter, kokt med 2 deciliter grädde, sedan mixat med salt och peppar är godare än potatismos.
God & billig sallad:
500 gram vardera av grovriven morot och strimlad vitkål. Dressing: En halv deciliter vardera av olja och vinäger, eller majonnäs/grekisk yoghurtdressing. Den håller i kylskåp i flera dagar.
Mumsigt:
Ha två olika sorters sallad på bordet så blir det mycket gott på tallriken.
Du kan äta lite vetekli eller havrekli, förutom linfrön, i filmjölk till frukosten, om du behöver för tarmfunktionen.
Om du blir sugen:
1–2 ostskivor (med smör på), en skinkskiva, några oliver eller nötter. En bit fet ost. Ett färdigkokt ägg du haft i kylen. En liten burk makrill i tomatsås (8-9 kr st i 3-pack). Kaffe med mycket grädde i mättar också.
Till fika:
Rulla ihop en ostskiva och/eller skinkskiva som tilltugg till kaffet. Man kan breda lite smör på innan man rullar så blir det ännu godare. Eller ta några nötter.
Smörgåssug: Ta en Finn crisp, flatbröd, eller Wasa Fiber plus, med smör och pålägg. Ju mer smör/pålägg desto färre smörgåsar (kolhydrater) behöver du för att bli mätt.
Krogliv:
Det är inga problem att gå på krog eller kalas. Avstå från (eller begränsa) kolhydratrika delar av måltiden, och ät om det går mer av annat. De som så önskar kan be om extra smör till ex kötträtter, det mättar bra.
Är du osäker vad som bjuds kan du alltid äta dig halvmätt innan du går hemifrån.
Mellanmål:
Du kan äta en frukt om dagen, gärna som efterrätt. Viktnedgång och blodsockerkontroll blir dock ännu bättre helt utan.
terveisin
Vaikka minä inhoan ruotsinkieltä, koska en ole sitä itse oppinut koskaan puhumaan, niin laihdutuksen vuoksi "tankkasin" kirjoituksesi....ja ymmärsin!!!
Yleensä ohitan "sujuvasti" ruotsinkieliset kirjoitukset ja TV-kanavankin vaihdan heti, joten en pysty katsomaan edes filmejä, vaikka niissä on suomenkielinen textitys.
Nyt ajattelet; "ilmakos et opi, kun et edes yritä" ja sitähän se on, mutta lapseni laitoin ummikkona ruotsinkieliseen kouluun , etteivät sitä häpeää kokisi, jota itse koen.
Lapset ovat menestyneet loistavasti koulussa ja työelämässä on avautunut hyvät mahdollisuudet, koska muukin kielitaito on ollut helpompi oppia.
Laihoja/solakoitakin ovat edelleen yli 40-v, mutta se tuskin kielitaidosta johtuu, paremminkin isänsä perintöä.
MUTTA, se pääasia. Oletko itse lihava? Kuinka kauan olet noudattanut jotain terveellistä syömistä? Nouseeko paino, jos syöt kirjoittamastasi poiketen? Kerro hieman omasta taustastasi, vai oliko tuo omakohtainen kokemukseen perustuva kokemus, että näin laihtuu.
Kyllä minullakin on melkein metri kirjahyllyssä josjonkilaisia oppaita ja lisäksi pääkopassakin hyvät tiedot näistä, mutta millä ne saisi käyttöön?
Tuntuu, kuin tämä laihdutus on kuin ruotsinkieli. Sanoja on paljon, mutta en osaa niitä käyttää. Joskus yritän hieman, mutta tyssää heti ensimäisestä vastoinkäymisestä molemmissa "tiedoissani".
Rohkenen vielä kysyä, koska arvaan Sinun hallitsevan muutakin, kuin ruotsinkielen ja laihduttamisen.
Kuinka hyvin hallitset tietsikan? Minä olen aivan "ulalla", kun muuttivat tämän Suomi24 sivuston tällaiseksi. Galleria sivustoni on kadonnut, joten en pysty saamaan siten vastausta. Sitäpaitsi postini oli aina ilmoituksella "Login failed, try again" ja kun yritin, niin hetken toimi, mutta taas meni uusiksi yrittämiseen, etenkin silloin, kun yritin jollekkin vastata. Nytkin seuraa punainen teksti kirjoitustani, mutta olen huomannut, että se katoaa, kun lähetän tämän.
Harmittaa myös, että tuo takaisinmeno nuoli ei vie riittävästi takaisin, joten olen taas ns. alussa.
Laihtuuhan tässä väkisin, kun ei ehdi syömään, ja pitää miettiä, missä minä oikein virheen teen. Mummi kun ei ole aina terävimmillään huomaamaan, mihin nyt ovat muuttuneet tuntemani toiminnot.
Se, miksi kirjoitan näin myöhään, on näissä lapsenlapsissa. Piti heidät (5-v ja 3-v) saada nukkumaan, kunnes pääsin kotiini. Iskä ja äiskä kun halusivat katsoa jotain!!!!!!, jossa miehet juoksi edestakaisin suljetulla kentällä!!!!
Tosin jouduin samanlaista hulabaloota leikkimään ulkona tuon 3-v pojan kanssa, mutta onneksi se tuli sisälle katsomaan, kun iskän heppa juoksi!!! Molemmat huusivat kuorossa, "jaksa nyt, jaksa nyt!!! ja mikä huvittavaa, tämä samainen poika huusi sirkuksessa toukokokuussa hepoille. JAKSA NYT.......
Jaksa Sinäkin nyt hyvin ja kerro, kuinka nämä kirjoitukset saa aikajärjestykseen, koska täältä pulpahtaa mielenkiintoisia juttuja vuodelta 2004!!!!!
Minulla on diabetes2, ilman lääkitystä ruokavalioni ansiosta.
Se alkoi nostaa päätään 2006 ja kolme kuukautta sitten sain Metformiinipaketin käteeni. Söin 2 niistä koska ravinto vaikutti paremmin. Minun onneni oli se että aloin mittaamaan verensokeria kaksi viikkoa ennen LCHF dietin aloittamista joten kun näytin tulokset kaksi viikkoa dietin aloittamisen jälkeen hoitajalleni niin kevyesti ilmaistuna hän meinasi pudota tuolilta. Minä olin valmistunut taistelemaan siitä että saan yhteistyössä hoitajan ja lääkärin kanssa todella testata jos dietti toimii. Ei tarvinnut taistella. Tulokset nähtyään ja näytettyään ne lääkärille tuli aloit heidän puoleltaan. Tämä testaaminen jatkuu. Toimin toisin sanoen koekaniinina. Tähän päivään mennessä olen ottanut noin 560 verikoetta joten tiedän miten eri ruokaaineet toimivat dieetissäni. Ensimmäinen tarkastustestisarja otettiin viime viikolla. Häämmästys oli vielä suurempi. Pitkäsokeri peruskokeiden otossa noin kaksi kuukautta sitten oli 8. nyt 5,5 ja se tulee putoamaan lisää koska ennen testi mitatut päivittäiset olivat 8-23mmol.
Tänä päivänä 5,5-7,5. Pienenä bonuksen putosi paino samassa ajassa 15kg. Erittäin hyvä bonus diaetikolle. Liikunta minu kohdallani tarkoittaa koiran kanssa tehtäviä kävelylenkkejä noin 40 minuuttia. päivässä. Muu liikunta tulee töissä kerrsten väliä kulkiesa. Suurimman osn päivää istun tietokoneen edessä.
Paino putoaa tällä dieetillä vaikka ei liikuisikaan. Liikunta tekee sen että poltetaan rasvaa ei lihaksia.
Kun puhun vähähiilihydraattisesta ravinnosta niin tarkoitan ruotsalaise lääkärin Annika Dahlqvistin aloittamaa vhh diettiä.
Minun tarkoitukseni ei ole tehdä tästä maaottelua vaan saada diabetikot ymmärtämään että tässä on mahdollisuus muuttaa oman diabeteksen kuva kokonaan toiseksi.
Näitä dieettejä on monenelaisia ja toistaan muistuttavia mutta minä keskityn LCHFään koska tunnen dieetin ja sen vaikutuksen parhaiten.
Samoin tiedän kuinka hyvin ja vastuuntuntoisesti lääkärit jotka toimivat LCHFn puolesta ottavat asian. Jos jotain väitetään niin riitävä tositusaineisto löytyy tietelisten tutkimusten muodossa. Lääketehtaiden ja elintarviketuottajien tilaamat tutkimukst eivät selviä seulasta. Kokemukset on huonoja mm.Becelistä ja markkinoille hakeutuvasta KeijuOmega3.
Muutamia perusasioita:
Unohtakaa kaloreiden, pisteiden, indeksien ja sen semmoisten laskeminen. Sitä ei tarvita. Syöt itsesi kylläiseksi kun on nälkä. Sillä selvä. Tulet huomaamaaan että yhtä äkkiä ei ole nälkä niin usein. Minä en esim. pysty ajattelemaankaan syödä välipaloja. 3-4 vuoden hukkanmennyt työ sen opettelemiseksi. Sitä ennen työstäni johtuen ruokailuaikani olivat erittäin epäsäännölliset.
Syödä rasvaa? Eihän se nyt sitä ole. Eräs ruotsalainen lääkäri, itse diabeetikko ilmaisi asian näin "Miksi kutsua dieettiä rasvadieetiksi, kyseesähän on luxus dieetti".
Hyvin paikkans pitävä väite minunkin mielestäni. Mitä vikaa on saada syödä aitoa hyvää ruokaa.
Se että hiilihydraati on diabeetikon pahin vihollinen koska se muuttuu sokeriksi aiheuttaa sen että joistakin asioista on luovuttava periaatteessa kokonaan. Perunat, pasta, riisi, huonot makkarat (paljon jauhoja, paljon hhh) jne.
Tässä pääsivut mistä haen tietoni:
http://www.kostdoktorn.se/diabetes
http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/
http://kolhydrater.ifokus.se/
http://www.anttiheikkila.com/index.php?id=10
Asiaan kuuluva hyvä luento:
http://www.diabetesnewsstand.com/vissue/vernon/titlepage.html
Tarkista elintarvikkeen hiilihydraattipitoisuus elintarvikeviraston listasta. Erittäin hyvä.
http://www.fineli.fi/foodlist.php?lang=fi
jatkuu osassa2
SAAT SYÖDÄ:
maitotuotteita. Maito, fiili ja jugurtti (myös laktoositon), Kreikan ja Turkin jugurtti, juusto (ei kevyt), fetajuusto, keso, creme
fraiche, kermaa, voita, majoneesia (rasvapi. 80-90%) jne. Mieluiten ekologinen tuote. Ei kevyt- eikä sokeroituja tuotteita. Naudanlihaa, sianlihaa, lampaan lihaa, riistaa, siipikarjaa, kalaa, äyriäisiä.Älä poista näkyvää rasvaa, Mausteet ja suolaa maun mukan. Kastikkeet kotona ilman hiilihydraatteja.
Vihanneksia. Öljy (oliivi tai rapsi)-viinietikka-kastikkeella tai majoneesikastikkeella. Pellavansiemeniä. Oliivia. Oliivi ja rapsiöljy (vain luonnonmukaisesti tuotettuja, Kylmäpuristetut). Kookosrasvaa, puhdasta, korkealuokkaista. Munat, mieluiten ekologiset niissä on enemmän Omega- 3.
Tarkista pakkauksesta että elintarvike ei sisällä hiilihydraatteja enemmän kuin 5g/100gr tuotetta.
Omega3 puutten estämiseksi syö rasvaista kalaa (lohta, lohikaloja , silakkaa, makrillia jne)
Myös osassa lihatuotteista ja kananmunissa (ruokittu Omega3 sisältävällä rehulla).
ÄLÄ SYÖ:,tai mhdollisimman vähän):
perunat,perunalastut ja ranskalaiset perunat. Riisi ja riisituotteet. Maissi ja maissituotteet (ex corn flakes).
Viljaan perustuvat tuotteet, makaronivalmisteet, leipää, keksit, chips, aamiaishiutaleet puurot, vellit ja pannukakku. Jos olette sitä mieltä, että et voi täysin voi pidättäytyä syömästä leipää, ja perunoita vähennä asteittain. Makkarat ja muut leikkeleetr. Sisältävät lisäaineita (E-) jotka vahingoittavat elimistöä. Syö vain harvoin. Makeiset, Kevytjuomat, täytekakut ja kahvileipä. Sokeri ja sokeroidut tuotteet.. Margariinit ja muut voin korvaavat tuotteet
OMEGA- 6-sisältävät öljyt (esim. Maissi-,auringonkukka-,soja-, ja maapähkinäöljyt)
VOIT SYÖDÄ VÄHÄN:
auringonkukan siemeniä. Suklaata, kaakaopitoisuus vähintään70% . Sisältää hitaita hiilihydraatteja. Ei mielellään painonpudotuksen yhteydessä.. Vain vähän alkoholia, se on lihoittavaa, ja häiritsee veren sokeritasapainoa. Ei olutta, sisältää maltoosia joka on nopea hiilihydraatti.
Hedelmät kohottavat verensokerin ja fruktoosi menee suoraan rasvakudokseen ja varastoituu rasvana jotenlpainonpudotuksen yhteydessä suositellaan 1 hedelmä päivässä (jälkiruokana). Vältä banaanaja ja viinirypäleitä. Paljon hiilihydraatteja.
Liikunta on hyväksi koska silloin poltat rasvaa etkä lihaksia.
Hiilihyraatteja tarvitsee enemmän ERITTÄIN RASITTAVASSA liikunnassa tai työssä.
Vaasaloppet( Ruotsin kuuluisin hiihtotapahtuma) 90km onnistuu ilman ylimääräistä hh-
latausta.)
LCHF vaikutus diabeteksessä:
Vaikutus tulee erittäin nopeasti. Varoitus joka löytyy kostdocktor.se sivulta on enemmän kuin paikallaan
Jos käytät insuliinia niin toivottavasti voit aloittaa dieetin yhdessä lääkärisi kanssa. Yliannostuksen riski on erittäin suuri. Mittaa sokerisi erittäin usein alussa. Jotkut suositkset puhuvat 20-25 mittausta.
Tyyppisesimerkki Diabetes1:
Hyöty tasaisempi verensokeri vuorokauden ympäri.
http://www.kostdoktorn.se/wp-content/2008/12/blodsockertyp1stor.jpg
Tyyppisesimerkki Diabetes2: (Vastaa voidaan sanoa tarkallen omaani)
http://www.kostdoktorn.se/wp-content/2008/12/kitabugraf.jpg
jatkuu osassa3
Perättömiä väitöksiä:
- Tyydyttämätön rasva nostaa kolestrolia.
- Korkea kolestroli nostaa sydäninfarkti riskiä
- Runsas hedelmien ja vihannesten syönti vähentää riskiä saada eri sairauksia
- Paljon kuituja ravinnossa on hyväksi terveydelle
- Hiilihydraatti on tarpellista aivoille
- 50-60% energiasisältö joka tulee hiilihydraateista on hyvä.(Kun diabeettikko saa korkean sokeriarvon niin onha olemassa insuliinia)
- Tarvitaan paljon hiilihydraatteja että jaksaa treenata
-Jos et syö paljon hiilihydraatteja voit saada (ketoacidos), kohonneet rasvahapot vaikka verensokeri olisi normaali
- Glukos (verensoker) ei voi muuttua rasvaksi kehossa
- Fruktos (fhedelmäsokeri) muuttuu rasvaksi jaheikentää verisrvoja mutta meidän on hyvä syödä hedelmiä enemmän koska e ovat niin hyödyllisiä
- Kevyt- ja vähärasvaiset tuotteet parantavat mahdollisuuksia painonpudotukseen.
Tässä hyvin tavallinen päivä minun kohdallani. Kolme ruokaa päivässä riittää hyvin minun kohdallani.
Aamiainen: Pekonia, paistettuna rapeaksi (katso ettei valmistukseen ole käytetty sokeria) ja kanamunia parikappaletta (käytän tavallisia, luomumunissa on enemmän Omega3). Kahvi tai tee.
Lounas: (Töissä) Salaatti työpaikan ravintolasta (valkokaalia ja porkkanaa 50/50) + esim. homejuustolla maustettu kastike majoneesi+turkkilainen jugurtti 50/50.
Purkki makrillia tomaattikastikkeessa.
Juotavaksi vettä.
Illallinen: Juusto/jauhelihapihvi.
Juustoiset jauhelihapihvit:
Ainekset:
500g sekajauhelida (nauta30 sika 70)
150g juustoa (esim feta)
1 kananmuna
1 dl vispikermaa (ei kevyt)
Suolaa ja pippuria
Jauha juusto ja sekoita muihin aineksiin tasaiseksi taikinaksi.
Pyörittele pihveiksi ja paista melko kovalla lämmöllä..
Kaveriksi sienikastike.
Sienikastike:
Ainekset:
Herkkusieniä tai sekasieniä (niitä itse kerättyjä)
Pieni sipuli
Vispikermaa (älä vilkuile sinne kevytosastolle)
Suolaa ja pippuria
Voita
Paloittele sipuli ja sienet
Paista runsaassa voissa. Lisää kerma ja anna kiehahtaa.
Laske levyn lämpötila ja anna muhia kunnes sopivan paksua.
Jos haluat paksumman kastikkeen niin lisää pari munankeltuaista ennen muhimaan laittamista.
Seuraksi salaatti (kastikkeella) tai esim kukkakaalimuhennos.
Keitä kukkakaali sopivan kypsäksi.
Siitä muusiksi.
Sekaan voita ja kermaa.
Mausteet maun mukaan.
Jos tarvits välipaloja niin pari juustosiivua kahvin kanssa ei ole ollenkaan hullumpi.
Parapähkinät, muutama.
Hyvä salamimakkara (hh 0-1%) sitä tykkään joskus musuttella televisiota katsellessa.
Ei olutta ollenkaan, hiilihydraattipommi.. Itse otan silloin kun otan Wiskyä, konjakkia tai vodkaa vetten sekoitettuna.
Jos laihdutat niin et laihdu aikan jolloin sinulla on alkoholia kropassa.
Muuta mussutusta: Pala tummaa suklaata, vähintään 70% kaakaota.
Kermavaahto kunnon kermasta, makeutukseksi käytän puoli korkillista Fun Light tiivistettä (älä kerro kenellekkään, tuotteela on näissä piireissä huono maine)
Pieni (ehkä huvittava vihje) tee sallituista aineista mieleisesi mille leivälle hyvänsä esim. rapuvoileipä majoneesiin salaatinlehtinen ja haluamillasi mausteill. Kun homma on valmis ota leipä pois. Aivan yhtä herkullista.
Jos on suolaisen nälkä niin osta kunnollista salamimakkaraa (hiilihydraattipitoisuus noin 1%). Parapähkinät ja hyvät rasvaiset juustot. Toisaalta tulet huomaamaan et välipalojen syöminen ei yhtääkkiä ole kovin kiinnostavaa, ei ole nälkä.
Vähän herkuttelua:
Illalla ajttelin syödä oikeoppisen ruoan pitääkseni itseni terveenä.
Peuran sisäfilettä (voissa paistettu tietenkin) (sen minkä maistuu)
Suppilovahverokastike (ruutina voita ja kermaa)
Salaatti valkokaalia, tomaaattia , porkkanaa, ja paprikaa+hyvä majoneesi/creamfreshh kastike.
Jälkiruoaksi kahvi + Maraboun 86% suklaa.
Päälle pari konjakkia.
AITO VANILJAJÄÄTELÖ:
Ainekset:
3 dl vispikermaa
3 st munankeltuainen
1 st vaniljatanko
-Vähän marjoja ( vatuissa vähiten hh)
-Suklaata (kaakaopitoisuus väh. 70%)
Tee näin:
Vispaa kerma sopivan paksuiseksi, sekoita munankeltuaiset, raaputa vaniljatanko ja siemenet sekaan.
Jaa esim. 4 rasiaan ja sitten pakkaseen muutamaksi tunniksi.
Helppo, hyvää , LCHF
(Montakohan kertaa olen sanut kuulla että minä en noita kummallisia rasvaruokia rupea syömään??)
Eiköhän tätä tässä monien riemuksi.
terveisin
Juo maitoa,se kuulemma lihottaa.. Niin tää väitetään.
siankylkeä