Itse olen hyväkarppi. Missä olisi joku tiukka karppi, joka käyttäytyisi ihan normaalin hyvin. Näitä täytyy olla jossain runsain mitoin tällä palstalla. Haluaisin keskustella ihan rauhallisesti VHH:n eri puolista. Voisi olla ihan rauhassa eri mieltä, mutta ihan positiivisesti.
Kerro elämästäsi rauhallisesti, please. Olen kiinnostunut. Mistä tulee hyvä mieli, mikä dieetissä harmittaa?
Entä hyväkarpit: kertokaa elämästänne, olen kiinnostunut. Mistä tulee hyvä mieli, mikä dieetissä harmittaa?
Haku päällä
xboxi
821630
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 82
Vanhimmat
No mulle ei kyllä tule hyvä mieli oikeastaan mistään, toisaalta olen nyt tyytyväisempi terveyteeni kuin pitkään aikaan (paastosokeri 9.5:sta 6.0 mmol/l alle vuodessa lääkkeillä ja ruokavaliolla, kolesteroli 5.0:sta 3.4 mmol/l, HDL parani, LDL ja TG laski). Mun versioni hyväkarppauksesta on osoittautunut aika toimivaksi ja helpoksi noudattaa. Aamulla syön kaksi palaa Oululaisen jälkiuunipaloja (matala GI, tarkkaa arvoa ei tiedossa) majoneesilla ja leikkeleellä (savukalkkunaa, juustoa tai kasviksia tms.) ja lasin soijamaitoa. Lounaalla syön tavallisen lounaan ilman hiilarilisukkeita tai majoneesipohjaisen salaatin. Illalliseksi jotain proteiini ja rasvapitoista mutta ei kovinkaan paljoa. Naposteltavaksi kuivahedelmiä ja pähkinöitä Dieetissä harmittaa vaan oluen poisjäänti. Pidän tummista, vahvoista pintahiivaoluista ja niissä on aivan liikaa nopeita hiilareita (tulee oikeasti nälkä). Makrot on mulla 30:50:20 (hh:r:p) mutta siten, että liikunnan yhteydessä enemmän hiilareita ja muuten vähemmän.
Onnitteluni onnistumisesta dieetissäsi. Onnittelut myös tervejärkisestä ja mielenkiintoisesta kirjoittelusta. Oletko jättänyt perunan, riisin, pastan ja ohraryynit vallan pois vai riippuuko tilanteesta? Miten olet ne kokenut? Huomaatko eroa kiinteissä ja jauhoisissa perunoissa? Onko sinusta ruisleipä parempaa kuin kokojyväleipä mitä tulee sokeriisi, jota ymmärtääkseni mittailet. Kiitos mukavasta viestistä
Oululaisen jälkiuunipalat ovat musta sekä maukkaita että eivät aiheuta suurta verensokerin vaihtelua (tiedän vielä ruisleivästä että sen teosta kohtuullisesti kun tuli sitä vuosikaudet tehtyä). Muut ei-ruis kokojyväleivät eivät mulla oikein toimi vaan verensokeri heilahtaa liikaa (tuo voi johtua annoskoostakin, siis ruisleivillä) Riisiä en syö oikeastaan koskaan, pari kertaa kesässä savukalasalaatissa. Perunaa syön lähinnä perunasalaatissa pari kertaa kuukaudessa ja silloinkin tuo määrä jää aika pieneksi (200 g, 30 g hiilareita). Pastaa syön pari kertaa kuukaudessa mutta annoskoko on 50 g eli 40 g hiilareita. Ohraryyniä söisin vaan ei ole tarjolla lounaspaikassa, loma-aikaan teen kyllä usein aprikoosi-ohraryyniuunipuuroa (mökillä, leivinuunin jälkilämmössä). Perunaruuissa on mulla iso ero, perunamuusi on pahin ja uuniperuna kanssa aika paha. Keittoihin ja salaattiin käytettävät kiinteämmät lajikkeet eivät aiheuta niin massiivista verensokerin nousua eikä nälkää. Perunalle ja riisille olen kuvioinut asian näin: ruuat, joissa kastike ym. sekoittuu perunaan sulavat nopeasti (hajoavat mekaanisesti, entsyymit pääsevät kiinni joka puolelta) kun taas ruuat, joissa peruna on kiinteämpänä sulavat hitaammin kun sekä peruna että rasva täytyy jauhaa hienoksi ja rasva kuitenkin pyrkii keräytymään pisaroiksi.
Onko joskus tullut mitattua veren sokeria kiinteiden perunoiden jälkeen? Mikä oli kokemuksesi?
Keittojen kanssa ei tule ongelmia ja arvioisin, että perunaa tulee syötyä niissä tuommoiset 150 g. Sama koskee perunasalaattia ja siinä syön perunaa saman verran (itse tehty) tai hiukan enemmän (kaupan). Verensokeri on ollut jotain yli 11 mmol/l tunti ruuan (soppaa) jälkeen kun uuniperunalla mennään tuonne 15 mmol/l (tärkkelystä paljon enemmän kun annos on isompi ja lajikkeissa enemmän tärkkelystä). Normaalisti mulla on verensokeri noin 9 mmol/l tunti ruokailun jälkeen. Hiilarilisäkkeistä kokojyväpasta tuntuu olevan aika hyvä kunhan annoskoko on inhimillinen. Kiinteänä perunana suosin bintjeä, jauhoisista rosamundaa. Kun itsellä näyttää hyväksyttävä maksimihiilarimäärä olevan 10 g - 40 g riippuen niiden laadusta niin virallisterveellinen ei oikein onnistu. 300 g hiilareita pitäisi jakaa noin 8-10 ateriaan.
Tarkoitatko yhden aterian hh:määrää ja minkä aterian? Ihan vain kiinnostaa. Eikö rosamunda ole aika tärkkelyspitoinen vai miten olet käytännössä huomannut.
Eli yksi ateria 10-40 g hiilareita laadusta riippuen ja kolme ateriaa päivässä. Mahdollisesti vielä joku välipala jos liikkuu paljon. Mulla on vielä niin, että aamiaisesta tulee suhteellisesti eniten hiilareita ja illalla vähiten. GK näyttää olevan mulle aika luotettava valintakeino. Rosamunda on jauhoinen peruna mutta aika hyvän makuinen. Käytän sitä, silloin kun sorrun lohkoperunoihin (uunissa) tai uuniperunoihin (pari kertaa vuodessa). Syksyllä pitäisi kokeilla lohkopottuja bintjestä (hollantilaiset tykkää tuosta) kylmäöljymenetelmällä. Bintjestä tulee ihan hyvät uuniperunat mutta kuori tarttuu kiinni ja ne eivät ole mitenkään nättejä valmiina.
Unohdit kuitenkin mainita oletko se sama xbox tai x-box joka täällä esiintyy lääkärinä. Se seikka pitäisi aina muistaa mainita ettei sinua sotkettaisi johonkin muuhun joka käyttää samantyyppistä nimimerkkiä. Kun itse kirjoitan omalla nimelläni ja minulla on yli neljän vuoden omakohtainen kokemus VHH-ruokavaliosta niin tässä tilanteessa en mielelläni käy keskustelua henkilön kanssa joka ei pysty syystä tai toisesta pistämään itseään sen verran likoon, että rekisteröisi nimimerkkinsä, jolloin sitä ei muut voisi käyttää tai että on kanttia ilmoittaa olevansa lääkäri eikä halua esiintyä omalla nimellään. Kun tätä lääkäriyttä en pysty mistään tarkistamaan niin skeptikko kun olen, en vain Pekka Puskan edustaman teorian suhteen, niin mieleni ei tee osallistua kanssasi tällaiseen keskusteluun. Keskustelu olisi vähän toispuolista kun minä esiinnyn omana itsenäni ja sinä esiinnyt lääkärinä joka asia pitäisi tuosta vaan uskoa ja jota ei mistään pysty varmistamaan. Ehkä se "hyväkarppi" suostuu kanssasi keskustelemaan jonka aamiainen sisältää 75% hiilihydraatteja kun ei juuri muuta aamiaisellaan syö kuin puuroa ja leipää. Minun sähköpostitietoni ovat kaikkien tiedossa ja käyn siellä keskusteluja monien karppien ja VHH:laisten kanssa silloin kun he eivät halua mielipiteitänsä täällä julkisesti esittää.
sillä xbox ainakin yrittää keskustella asiallisesti, sinulta se ei ole koskaan onnistunut.
Minä voin keskustella minkä tahansa nimimerkin kanssa enkä piittaa esiintyykö henkilö omalla naamallaan vai ei. Jokaisen mielipiteen ja kommentin takana on ihminen eikä oman naaman näyttäminen tiettävästi takaa etteikö henkilö valehtelisi niin että korvat heiluu. Se että onko joku oikeasti lääkäri tai urheilija paljastuu palstalla hyvin nopeasti. Se että ei halua myöntää sitä itselleen koska po. henkilö edustaa itselle sopimatonta näkökantaa ei muuta sitä asiaa että useimmat muut kuitenkin oikean lääkärin tai urheilijan tunnistavat. Enkä usko että sinun mielipidettäsi kukaan edes kaipaa tuossa asiassa, tarkoitusperäsi kun kohdistuu ihan muuhun kuin kyseisen ihmisen tietämykseen/taiamuksen. Ymmärrän myös sen että jos on palsta jossa voi kirjoitella nimettömänä ja rekkautumatta en tuppaudu sinne väkisin ja sitten ala itkemään sitä että saan "kasvottomia" viestejä. Valinta tehdään siinä vaiheessa kun palsta palstalle klikkaudutaan. Ja antaahan tämä palsta sinullekin mahdollisuuden kirjoitella vaihtuvilla nimimerkeillä, ominaisuus jota ahkerasti myös käytät hyväksesi. Mutta kysymyshän tässäkin on jälleen säännöistä joita haluat muiden noudattavan mutta itse viittaan niille kintaalla.
Juu, oli xboxi.
Sovitaan että unohdat sen kärvistelyä aiheuttavan ammattini ja olen Sinulle uimakandidaatti vuodelta 1970,joka sekin on totta. Älä vastaa lääkärille. Kerro elämästäsi uimakandidaatille. (En koskaan tule kertomaan kuka olen, voit ottaa tämän ongelman suhteen ihan mukavan rennolla asenteella. En kerro, mutta kukaan muukaan lisäksesi ei kerro.Me muut olemme valinneet niin.) Tell me, I am listening. Mistä pidät, mistä et. Pidätkö ruokasi mausta vai täyteläisyyden tunteesta vai virkeämmästä olosta? Onko suhteesi makeaan muuttunut? Miten lääkärisi on suhtautunut dieettiisi?
terveyskeskusomalääkäri tietysti ensin saa labrasta tulokset ja on varsin hyvin tietoinen mitä ruokavaliota noudatan ja ei voi muuta kuin hyväksyä sen tosiasian, että kaikki arvot ovat parantuneet ja kun laihtumisenkin on huomannut silmissään niin mitä hän voi muuta kuin hiljaa sismmässään ajatella kuin, että kyllä VHH on varteenotettava vaihtoehto. Nuorena lääkärinä on tietysti sidottu virallisiin kannaottoihin koska ura on vielä edessä. Ei nuoren lääkärin kannata hehkuttaa kovin voimakkaasti VHH:n puolesta sillä siinä tyssää helposti virkaura ja mahdolliset tutkimusapurahat jo sille tielle haluaa suuntautua. Antti Heikkilä tietysti saa tarkastettavakseen myös labratulokseni ja antaa niistä omat kommenttinsa. Antti tietysti on tyytyväinen kun hänen ohjeillaan olen syönyt itseni terveeksi. Tärkeintä VHH-ruokavaliossa on sen tuoma vireystaso. Ero entiseen on huomattava. Runsashiilihydraattisella kaudella oli tyypillistä aterioiden jälkeinen haukottelu ja väsymys. Nyt sitä ei ole. Ruokakin maistuu paremmalta eikä mausteita tarvitse käyttää niin paljon kuin perunat ja riisit vaativat ennen jotta niihin sai jotain makua. Minkäänlaista himoa makeaan en tunne. En syö edes suklaata kun ei tee mieli. Kotimaisten marjojen oma vähäinen sokeri riittää, kaikki muu maistuukin sitten liian makealta. Täyteläisyyden tunne joka kestää aamuvarhaisesta pitkälle iltapäivään on sekin jotain uutta. Ennen kaipasi jotain välipalaa ennen lounasta sillä maha suorastaan kurni puuro/leipävoittoisen aamiaisen jälkeen. Sama sitten iltapäivällä. RHH-lounaan jälkeen kaipasi taas jotain välipalaa että selviäsi iltaruokailuun ja sitten vielä erillinen iltapala että pärjäsi aamuun.
... en tarvitse. Itse en lähde käyntiin ilman aamupuuroa ja täysjyväleipää sekä hedelmiä. Ne pitävät nälän poissa iltapäivään saakka, enkä tunne mainitsemaasi täyteläisyyden tunnetta lainkaan - ainoastaan positiivista, virkeän energistä tunnetta.
Oli mielenkiintoinen viesti. Tuskin se tk-lääkärikään niin kovin harmissaan on ollut, kun dedelmät ovat olleet Sinulle hyvät eli tulosta on tullut. Oletko kertonut hänelle laihtumisestasi? Kerrotko vielä, miten ateriontikertojen määrä on muuttunut? Söitkö ennen useampia kertoja? Montako kertaa syöt nykyisin? Oletko jättänyt välipalat pois vai syötkö pähkinää kuten jotkut? Kiitos vastauksistasi.
oletko itse lääkäri? Etkö käy verikokeissa tarkastuksissa? Entä näkö, kuulo, verensokeri? Kuinka on verenpaineesi laita? Mittaatko itse näitä?
... lääkäriä tarvitaan? Nehän hoitaa terveydenhoitaja.
hyvä että joku hoitaa...
.. hyväkarpille riittää terveydenhoitaja, Mattila kehui tarvitsevansa peräti kahta lääkäriä.
puuta, ettei tuu asiaa lekurille.. t: lääkäriä välttelevä alakarppi
... auttaa jotenkin vain?
fanaatikoille henkilöllisyyttäsi, vaikka he gurunsa johdolla sitä yrittävätkin saada selville. Nuo yritykset tulevat jatkumaan maailman tappiin saakka tai siihen saakka kunnes saavat sinutkin savustettua tältä palstalta, sillä eihän kukaan fanaattinen lahkon jäsen, johtajista puhumattakaan halua totuuksia kuulla.
auktoriteettiuskollisten fanaatikkojen lahkon jäsen ylipapistaan Pekka Puskasta puhumattakaan halua totuuksia kuulla. Et sinäkään.
...ainakaan kuule netin anonyymipalstalla, se on varmaa se.
Mitä jos kjmattila olisit puoli vuotta kirjoittamatta tälle palstalle? Toteutuisiko silloin se ihme että palsta siistiytyisi aivan kuin itsestään? Tee tällainen koe, kjmattila, meillä menee katsos hermot sinun inttämisesi kanssa. Et sinä ehkä niin tyhmä ole, mutta hulluja sinä latelet tänne aivan liian tiuhaan tahtiin. Meidän kaikkien puolesta jotka noudatamme tätä ihanaa VHH elämäntapadieettiä, olisi parasta jos lopettaisit kirjoittelun edes puoleksi vuodeksi.
Häivyin ja äkkiä, kun Heikkilä alkoi uhata aseella Puskaa blogiviesteissään. Oli sen verran järkkyä tekstiä kollegalta kollegalle. Nyt teen miten lystään. On mennyt painostus ajoittain jo viihteen puolelle. En kerro nimeäni koskaan. Ei se ole edes kovin mielenkiintoista kenellekään muulle kuin minulle itselleni. Työni teettää minulle nyt paljon taukoja ja on kiva olla viihteellä välillä. Esim. nyt opiskelijat sanelevat ja menen kohta viemään kasetit konekirjoitukseen. Terveisiä! Kevättä!
Haluaisitko sinä että elämsätäsi leikattaisiin puoli vuotta pois tuosta vaan? Vaikkapa että olisit puoli vuotta tajuttomana tai linnassa ilman syytä? Ei halua Mattilakaan. Tämä palsta on Mattilan elämä, ainoa paikka jossa hän tuntee olevansa jotain ja tänne hänen pääsyään ei voi millään edes estää.
tätä ihanaa VHH elämäntapadieettiä joten meillä ei pitäisi olla mitään varsinaisia erimielisyyksiä, ainakaan sillä tasolla että koet kirjoitteluni sinulle jonkinlaiseksi uhkaksi. Vai haluatko olla jokin VHH guru jolle Heikkilä ja Mattila ovat vain vastustajia joista pitää päästä eroon. Kyllä useampikin aito VHH:lainen pitäisi mahtua tälle palstalle. Ei minun poistumiseni palstalla mitään muuta. Kullinrasvan käyttäjät ja muut tumputtajat kyllä löytävät uuden kohteen ketä ryhtyä savustamaan pois palstalta ja sama päätön meno jatkuu. Ihmettelen ettet VHH:laisena elämäntapadiettaajana puutu näihin törkeyksiin mitä sinunkin vastustajasi täällä kirjoittavat mutta olet kyllä kuin herhiläinen minun kimpussani.
Itse olen vähentänyt ruokavaliostani vain turhat sokerit, valkoiset jauhot ym sekä tyydyttyneen rasvan minimiin. Kasvirasvaa (mm. kylmäpuristettua rypsiöljyä) menee päivittäin, kalaa enemmän kuin lihaa, kasviksia ja hedelmiä vähintään puoli kiloa päivässä. Täysjyväleipää, -puuroa, -riisiä ja -pastaa menee myös. Kolesterolisuhde 3.4, triglyt 0,30. Ylipainoa ei ole, liikuntaa harrastan päivittäin. Dieetissä ei harmita mikään! Sitä on helppo noudattaa eikä pelkoa ylipainon kertymisestä ole. Hyvä mieli tulee siitä, että nykyään tällaisten terveellisempien tuotteiden valikoima kasvaa kaupoissa koko ajan. Esimerkiksi täysjyvätuotteiden määrä on koko ajan kasvussa - samoin rypsiöljypohjaisten tuotteiden, kuten esimerkiksi Juustomestareiden juustomaiset tuotteet (Julia ja Julius). On mukavaa kun koko perhe noudattaa vastaavaa ruokavaliota - tai kyse on oikeastaan vain pienistä arkisista valinnoista kaupassa.
Mitä kuuluu makean maulle? Onko se mielestäsi muuttunut sinä aikana, kun olet hyväkarpannut? Tekeekö makeaa mieli harvemmin kuin aiemmin? Miten koet? Kiitos tekstistäsi, oli mukava lukea.
Makeaa tekee nykyään mieli harvemmin kuin ennen, esimerkiksi makeiset tulee korvattua usein pähkinöillä ja perunalastut korvaan pienillä pyöreillä kovetetun leivän palasilla (mitä nappeja ne nyt ovatkaan) joiden päälle vaikka maustesulatejuustoa (vähärasvaista). Tällaisia leipänappejakin saa nykyään maustettuina (oliiviöljy-valkosipuli tai joku vastaava) jossa kuituakin on 12g/100g. Toki makeisiakin tulee joskus syötyä, kuten myös lapset, mutta sallittakoon sen verran. Kivaa on sekin, että jos joskus tekee mieli vaikka paahtoleipää, saa sitäkin nykyään täysjyväisenä ja runsaskuituisena tuotteena. Vaikka harvoin sitäkin tulee ostettua mutta vaihteeksi silloin tällöin aamiaiselle. Ja jos käy kahvilla vaikka "Väinön kuppilassa" ja ottaa croissantin niin kysytään aina että haluatteko kokojyväcroissantin vai tavallisen? Hienoa! Aamupuuroon muuten laitan aina hieman pellavarouhetta mukaan, joskus myös soijarouhetta. Mutta kyllä minäkin kokonaisuutena korostan liikunnan merkitystä nykyihmiselle, sitähän suositellaan lapsillekin 2h/päivässä. Harvalla muuten enää tuo toteutuu.
hiukkasen väärällä palstalla?
--- hiilihydraattinen palsta?
vähähiilihydraattinen palsta ja kaikki ovat jonkinsorttisia karppeja. Itseään kutsuvat hyväkarpiksi nekin jotka syövät aamiaisellaan puuroa ja leipää niin että napa rytkyy ja hiilihydraattien osuus on yli Puskan suositusten eli 75%. Varmaan kohta ilmaantuu hyväkarppi jolla on ruokavaliossaan 100% hiilihydraatteja ja sanoo olevansa VHH:lla.
jos ihminen haluaa olla hyväkarppi, oli hiilaireitten taso mikä tahansa, niin eikös se ole hyvä, että kuitenkin on hiilaritietoinen, löysää vähän.
... syödä pitää, pääasia että syö niitä hitaita ja hyviä sellaisia! VHH:lla siis vähennetään hiilihydraattien syöntiä, ei lopeteta sitä. Kukin saa vähentää niin paljon tai vähän kuin lystää. Ja näin minäkin olen tehnyt ja siinä samassa vähentänyt tyydyttyneen rasvan syöntiä myös.
on irvikuva vähähiilihydraattisesta. Sori. Väärällä palstalla olet.
hiilareita ja niitähän saa, hyviä sellaisia, kasviksista joita VHH:lla syödään tosi paljon, paljon enemmän kuin ne, jotka laittavat lautaselleen perunaa, riisiä tai pastaa. Maitotuotteissakin on hiilareita ja niitäkin kannattaa syödä. Kukin saa sitten vähentää niinkuin haluaa, ei se minulle kuulu enkä siitä pultteja ota. Itselle ja vatsalle sopii paremmin tämä viljojen välttely. Samoin lopetin kokonaan kaikkien margariinien ja teollisuusrasvojen käytön. Sen suhteen olen ehdoton. Vain luonnollisia rasvoja kuten voita, eläinrasvoja mitä lihassa ja maidossa on sekä oliivi- ja kookosöljyä. Näillä pärjään ja pysyn terveenä.
Kasviksien syönti ei ole vhhsta tai rhhsta kiinni, niitä voi ja pitää syödä ihan joka ruokavaliolla. Ja jotkut syövät pelkästään niitä ja voivat erinomaisen hyvin! Täysjyväleipä on parasta suomalaista lähiruokaa luomurypsiöljyn kera. Ei ole mitään syytä poistaa näitä ruokavaliostaan. Oliiviöljykin sopii, mutta sen ekologinen jalanjälki on paljon huonompi kuin rypsiöljyn. Kyllä voitakin joskus käyttää, itse teen niin todella harvoin.
En nyt menisi oliiviöljyä moittimaan liian suuresta ekologisesta jalanjäljestä. Tässä perustelut -oliivi on monivuotinen puu eikä yksi/kaksivuotinen -juuristo on laaja ja kerää hyvin ravinteita -oliivia ei juurikaan lannoiteta -oliivi sitoo maaperää -voidaan kasvattaa heikohkossa maassa (ei kuitenkaan niin huonossa kuin viinirypälettä) -oliiviöljyn tuotanto on suht ekologista koska se puristetaan eikä uuteta -kuljetukseen menee suhteellisen vähän energiaa. 40 tn lastin kuljetus suomeen vie n. 800 l löpöä eli 2% energiasisällöstä. -oliiviöljyn tuotanto työllistää ihmisiä maaseudulla Rypsille vastaavasti miinuksia seuraavista: -meillä ravinteiden huuhtoutuminen suurta -rypsi kuluttaa paljon ravinteita -suurin osa rypsistä uutetaan heksaanilla -rypsin jalostus on suurteollisuutta Missään tapauksessa ei ole isoa eroa ekologisessa jalanjäljessä. Mä käytän molempia, enemmän rapsi-öljyä kuin oliiviöljyä. Rukiista muuten tuodaan jo yli puolet ja tulevaisuudessa vielä enemmän. Suomi ei oikein voi kilpailla puolan kanssa kun siellä on paremmat ja halvemmat pellot, lannoitusta tarvitaan vähemmän kun huuhtoutuminen on vähäisempää ja työvoimakustannukset halvemmat.
Nyt tarkkuutta: - luomurypsiä ei lannoiteta - kylmäpuristettua rypsiöljyä ei uuteta, vaan puristetaan - myös kylmäpuristetun rypsiöljyn tekeminen työllistää ihmisiä maaseudulla. Suomessa. Ekologisen jalanjäljen ero oliiviöljyn ja kylmäpuristetun rypsiöljyn välillä ON suuri, koska rypsiöljy on lähiruokaa Suomessa. Oliiviöljy joudutaan rahtaamaan hyvin kaukaa fossiilisten polttoaineiden avulla. Tämä matka kääntää vaa'an ehdottomasti rypsiöljyn eduksi. Oliiviöljyn ekologinen jalanjälki esimerkiksi Italiassa vastaa suurin piirtein samaa kuin kylmäpuristetun rypsiöljyn Suomessa. Asian muuttaa välittömästi se, jos tuotetta joudutaan kuljettamaan pitkiä matkoja.
D-vitamiinivaraston voi täyttää mainiosti syömällä riittävästi kalaa viikossa. Ja jos tuntuu ettei riitä, d-vitamiinilisää voi ottaa purkista. Vitamiinien imeytymiseen täysjyvän vaikutus on puhtaasti teoreettinen, käytännön merkitystä ei ole. Sokerikuormaa varten ihmisellä on sokeriaineenvaihdunta sisäänrakennettuna, osteoporoosiin auttaa kalsium ja liikunta. Rypsiöljyn omega-6 ei ole ongelma, päinvastoin ihmiselle välttämätön rasvahappo. Kun syö kalaa riittävästi, suhde muodostuu ihanteelliseksi.
Suomalaisia kehotetaan käyttämään rypsiöljyä, ei kylmäpuristettua rypsiöljyä. Paljonko suomessa käytetään rypsiöljyä? Paljonko (tai paremminkin vähänkö) siitä on kylmäpuristettua?
menee? Jos satut lihomaan ruokavaliollasi, niin liiku enemmän. Jos satut sairastumaan kyseisellä ruokavaliolla sokeritautiin, ota insuliinia. Jos sairastut osteoporoosiin niin lapa kalsiumia kitaan ja pompi. Jos saat aivo- tai sydäninfarktin liiallisen sokerin ja kasvikutosen syönnistä, niin mene liuotushoitoon. Mutta älä vaan missään nimessä vaihda ruokavaliotasi. Se on optimaalinen, vika on sinussa, ei ruuassa.
Kehotetaan suomalaisia harrastamaan liikuntaakin aktiivisesti vaan eivätpä liiku. En siis tiedä mitä muut käyttävät, itse käytän kylmäpuristettua luomurypsiöljyä. Nam.
Ruokavaliolla ei sinänsä liho, vaan ylensyönnillä. Se on ainoa tapa lihoa. Ruokavaliolla ei myöskään sairastu diabetekseen, syyt ovat paljon moninaisemmat. Osteoporoosikin, kuten niin monen muun sairauden, eräs merkittävä syy on liian vähäinen liikunta. Eli peilistä löytyy. Aivo- ja sydänifarktin saat yhtä lailla eläinrasvalla, ei kun liuotushoitoon. Oletko todella niin naiivi, että uskot vian olevan ruoassa vaikka syy on ihmisessä? Pakkoko on ylensyödä hiilareita ja rasvaa? Pakkoko on lojua sohvalla liikunnan sijaan? Ei. Kyllä syy löytyy sinusta itsestä. Ota itseäsi niskasta kiinni ja lopeta marmatus.
kirjastoon oppia hakemaan. Ruokavaliolla ei sairastu sokeritautiin??? Jopas jotakin.
liikaa rypsiöljyä. Näkyypi noissa db- ja sydäntautiluvuissa.
kaksi kiloa sokeria päivässä. Sillä ei siis ole vaikutusta sokeritaudin syntyyn? JIppII..
... minä kun luulin, että se syypää on MARGARIINI tai HIILIHYDRAATTI. Tuo rypsiöljy tuli ihan puskista. SEKÖ sen diabeteksen aiheuttaakin! Mitäs Mattila tähän sanoo?
... helpottaa. Mikä sen diabeteksen siis aiheuttaa ja minkä tutkimuksen mukaan? Kerro se kirja!
... popsi kiloa voita. Diabetes on rasvasairaus.
ehtinyt kirjastoon?
runsas hiilihydraatti ja runsas kasvipufa on tappava yhdistelmä. Kts. tilastot sokeritaudista.
... vaan kunnollista metatutkimusta. Ja se taas kertoo tyydyttyneen rasvan tappavan. Se kertoo myös punaisen lihan lisäävän syöpäriskiä. Niin että valita syöpä vaiko diabetes. Helppoa?
... sitä kirjaa mikä sieltä pitäisi lainata? Tuleeko sitä vastausta?
kysyisit kirjaston tädiltä?
on vaikeampi saada kumpaakaan.
emme voi oikein mitään, se kun on ihmisen pääpolttoainetta. Olisiko luonto tehnyt miljoonia vuosia sitten kauhean, virheellisen valinnan? Lihaa on ihminen syönyt eri muodoissa myös miljoonia vuosia. Viljakin on vielä ongelmallista vaikka sitä on syöty n. 10 000 vuotta. Kasviöljyjä on Suomessa valmistettu 1950-luvulta asti. Aika lyhyt sopeutumisaika noinkin luonnottomaan tuotteeseen. Jos viittaat tutkimukseen punaisen lihan vaikutuksesta syöpään, niin tarkoitatko sitä tutkimusta jossa lihaksi laskettiin mm. pizza ja hampurilainen? Oikeasti sellaisia tutkimuksia, joissa on vain yksi muuttuja on todella vaikeaa tehdä ihmisillä, siihen sopisivat kylläkin esim. vangit, ovathan valmiiksi häkeissä. Omakohtaisia kokeita onneksi saa tehdä, eikä enää rypsiöljyä tai margariinia minun ruokapöydässäni näy. Toki voit uskoa THL:n valistukseen, minä en.
Kaipaamaasi erittäin laaja metatutkimus julkaistiin vähän aikaa sitten. Sen mukaan tyydyttyneen rasvan ja sydänkuolemien välillä ei ollut yhteyttä.
... yhteys nimenomaan oli.
... olenhan minäkin voinut. "Lihaa on ihminen syönyt eri muodoissa myös miljoonia vuosia. Viljakin on vielä ongelmallista vaikka sitä on syöty n. 10 000 vuotta. " => Juu eipä pitkään eletty silloin kun lihaa enemmän syötiin. Vilja taas on ihmiskunnalle täysin välttämätöntä ravintoa. "Kasviöljyjä on Suomessa valmistettu 1950-luvulta asti. Aika lyhyt sopeutumisaika noinkin luonnottomaan tuotteeseen." => Sopeutua vaan pitää, ja tuotteena kylmäpuristetty rypsiöljy on paljon luonnollisempi kuin vaikkapa voi. "Jos viittaat tutkimukseen punaisen lihan vaikutuksesta syöpään, niin tarkoitatko sitä tutkimusta jossa lihaksi laskettiin mm. pizza ja hampurilainen?" => En viittaa tähän, vaan siihen metatukimukseen johon oli niputettu 11 tutkimusta. "Omakohtaisia kokeita onneksi saa tehdä, eikä enää rypsiöljyä tai margariinia minun ruokapöydässäni näy. Toki voit uskoa THL:n valistukseen, minä en. " => Kukin voi tulla uskollaan hurskaaksi. Mutta nämä eivät ole uskon asioita. Oma kokemus puhuu parhaiten, ja hyväkarppaus on osoittautunut minulle parhaaksi vaihtoehdoksi. Nopeat hiilarit pois, hitaat tilalle. Tyydyttynyt rasva minimiin, tyydyttymättömät tilalle. Kalaa, vähemmän lihaa, hedelmiä ja kasviksia runsain mitoin. Tähän kun vielä liikuntaa riittävästi niin kroppa tykkää.
"Näyttö tyydyttyneen rasvan ja sepelvaltimotauden yhteydestä on riittämätön" ("Insufficient evidence of association is present for intake of saturated fatty acids") http://www.ravitsemusjaterveys.fi/
Tiedän, että et edes yritä pyrkiä totuuteen, mutta siitä huolimatta sinunkin kannattaisi lukea mitä seuraavassa linkissä sanotaan. Sinullakin olisi edes mahdollisuus ymmärtää totuutta. http://www.ravitsemusjaterveys.fi/tiedekatsaus-osoitti-valtion-rasvavalistuksen-perusteettomaksi.html
Luonnollisuus on itse asiassa aika huono argumentti, maailman tappavimmat myrkytkin tulevat luonnosta. Muinaisesta lihansyönnistä ja sen vaaroista ei oikein ole näyttöä. Ei edes eliniästä, koska tuo aika sijoittautuu ajalle ennen kirjoitusta. Tuo vastikään (1950- [suomessa, muualla aikaisemmin]) ollut runsaan lihan syönnin kausi on taas sen verran lyhyt että siitäkään on vaikea mitään johtopäätöksiä vetää. Lihan kulutus on ollut maanviljelyn aloittamisen ja tehomaanviljelyn alun välillä suhteellisen pientä koska liha on ollut paljon kalliimpaa kuin hiilarit (luokkaa 50 kertaa kalliimpaa). Metsästäjäkulttuuri oli aika lyhyt jakso ihmisen historiassa, se rajoittuu alapäässä keräilytalouteen ja yläpäässä maanviljelyyn. Vilja nyt ei ole täysin välttämätöntä, kyllä ilmankin tulee toimeen mutta ainakaan itsellä kohtuullisesta kokojyväviljan käytöstä ei tule ongelmia eli käytän maltilla. Kyllä ihminen on käyttänyt kasviöljyjä koko historiansa. Ei tietysti öljynä vaan öljyä sisältävinä tuotteina. Öljyä on puristettukin useampi tuhatta vuotta. Mitään näyttöä öljyjen vaaroista ei ole, päinvastaista näyttöä kyllä löytyy paljonkin. Täällä väitetään, että pufa hapettuu elimistössä. Totta kai tuo pitää paikkansa mutta ovatko nuo välituotteet sitten haitallisia? En usko. Kaikki rasvat poltetaan (kuten kaikki muukin energia-aines) hapettamalla. Okinawalla käytetään paljon rypsiöljyä ja ihmiset ovat terveitä ja tavattoman pitkäikäisiä. Jo pelkästään tämä saa mut vakuuttumaan rypsin terveellisyydestä. Itse kyllä käytän kovaakin rasvaa tarvittaessa enkä usko sen olevan läheskään niin haitallista kuin mitä THL esittää. Itse asiassa olisi mielenkiintoista lukea joku tutkimus, jossa verrattaisiin kahta ryhmää eli punaista lihaa mutta ei kovaa rasvaa syöviä ihmisiä sellaisiin jotka syövät kovaa rasvaa mutta eivät punaista lihaa. Mulla kanssa hyväkarppaus toimii mainiosti ja pystyn sitä myös noudattamaan omine rajaehtoineni.
... mitä kirjaa tädiltä pitää kysyä? Etkö nyt saa kakistettua sitä ulos?
Jos kysyisit vaikka sellaista terveyskirjaa, jossa selitetään diabeteksen syntyyn vaikuttavat tekijät. Onko liian hankalaa? Voin tulla pitämään kädestä kiinni, jos et muuten osaa. Siinä maistiaisia alkajaisiksi: http://www.nutritionandmetabolism.com/content/3/1/22 http://health.usnews.com/usnews/health/healthday/071127/high-carb-diet-raises-womens-diabetes-risk.htm http://www.rasalas.fi/REFERENSSIT.pdf
Kyllä muinaisen ihmisen eliniästä on näyttöä, ja se oli paljon alhaisempi kuin nykyihmisen. Nykyihmisen elinajanodote Suomessa kasvaa muuten neljällä kuukaudella joka vuosi. Vilja on ihmiskunnalle täysin välttämätöntä, sitä tarkoitin. Maapallo ei pysty ruokkimaan nykyistä populaatiota mitenkään ilman viljaa. Jos viljan viljely lopetettaisiin niin ihmisiä alkaisi kuolemaan nälkään miljoonittain. Tässä mielessä vilja on ihmiskunnalla ehdottoman välttämätöntä, samoin kuin vaikkapa riisi.
Näyttöä siis oli, mutta tulkitsijan mukaan riittämätöntä. Toimittaja mm. tulkitsi näytön riittäväksi.
... sitä uskottavaa kirjaa suustanne kakistettua! Neuvotte menemään kirjastoon mutta ette tiedä mikä kirja sieltä pitäisi lainata! Sehän tarkoittaa vain yhtä asiaa. Teillä ei ole minkäänlaista, pienintäkään näyttöä väitteidenne tueksi. Hävetkää.
Mistä tulee hyvä mieli? Tai paha mieli? Varmaan aika pitkälle samoista asioista kun muillakin. Dieettiä en koe hankalaksi. Jos olen vaikka ravintolassa, syön samaa ruokaa kun muutkin. Kokonaisuuksista tässä on kyse.
Kiitos viestistä. Kirjoitin hieman huonosti: joitain harmittaa esim. oluen tai karkkien jääminen pois. Oliko sinulla jokin saman tyyppinen ´"luopumiskokemus"? Hyvällä mielellä tarkoitin dieetistä tullutta hyötyä: jotkut nauttivat esim. vireystilan muutoksista. Koitko itse jotain vastaavaa? Kiitos vastauksestasi
En ole syönyt karkkia muutenkaan paljon. Oikeastaan riisin ja pastan jättäminen pois ei tuntunut paljon miltään, kumipottujen vielä vähemmän.
Minäkin olen hyväkarppi, ja pudottanut normaalipainon sisällä 5 kiloa. Aamiainen alkaa yleensä munakkaalla, erilaisin täyttein: juustoa/metwurstia tai suosikkini: purjoa ja fetajuustoa. Viime aikoina olen leiponut mantelileipiä, mikä helpottaa aamuja. Päivällä jotain lounasruokaa ilman hiilarilisää (peruna, pasta, riisi). Lounaspaikasta saa usein nykyään höyrytettyjä vihanneksia, ja sitten otan puoli lautasta salaattia. Usein teen kotona jonkin ison lihaköntsän, jota sitten syön useampana päivänä vihannesten ja salaatin kera. Rasvaa käytän paljon, ja maitotuotteista rasvaisia juustoja ja jugurttia menee myös. Punaviiniä ja tummaa suklaata nautin myös hyvällä omallatunnolla. Kasviksia olen oppinut kunnolla syömään vasta karppauksen myötä. Juuri söin kaalisoppaa: kaalia, jauhelihaa ja porkkanaa, oikein hyvää. Harmittavaa on vain ulkona syöminen. Istun loputtomasti kahviloissa, ja niissä ei mitään sopivaa syötävää ole. Samoin sopivaa pikaruokaa on vain kebap salaatilla. Heti karppauksen aloitettuani tajusin, kuinka paljon sokeria valmisruokiin ajetaan: lounaskeittiön tumma lihakastike maistui kurkussa polttavan makealta. Käytän kahvissa vaihtelevasti ripauksen sokeria tai hermesetasta. Jos tekee joskus mieli leivosta, otan. Tänään esimerkiksi katsoin tarjonnan läpi ja totesin: ei tee mieli. Join vain kahvia ja kaivoin laukusta palan suklaata. Leivoksesta tulee yleensä myös niin iso verensokeripiikki, että huimaus iskee jo kesken annoksen. Tasainen verensokeri ja mahdollisuus porskuttaa pitkäänkin ilman syötävää ovat minulle karppauksen parhaimmat puolet. Ennen vilkuilin hädissäni kelloa, ja mietin, mistä saisi seuraavaksi syötävää. Nyt menee kuusi, jopa kahdeksan tuntia ihan kevyesti. Sopii minun tapaani tehdä hommia.
Kiitos mielenkiintoisesta viestistä. Oletko jättänyt lähes kaiken viljan pois ja korvannut sen mm. vihanneksilla? Miten paljon syöt hedelmiä ja mitä niistä? Kaipaatko jotain? Mistä olet eniten iloinnut mitä tulee dieettiisi: virkeystaso yms?
3 vuotta VHH-ruokavaliolla, hiilarit vaihtelevasti 20-100 välillä, ehkäpä yleensä siinä puolenvälin tienoilla. Tää on mulle ainoa toimiva keino pitää paino alhaalla pysyvästi. Tykkään herkutella ja herkuttelen, mutta painossa se ei näy. Ainoastaan jos olen syönyt paljon hedelmiä, suklaata tai jäätelöä voi tulla pari kiloa lisää, mutta se lähtee äkkiä pois tiukentamalla linjaa viikoksi pariksi. Kolesteroliarvot mittasin vuoden kohdalla, koska eräs tuttava oli huolissaan. Kok 3,6 - HDL 1,9 - LDL 1,1 - trig 1,3 (tyypillistä karppia korkeampi, alkoholi maistuu, pieniä määriä lähes päivittäin). Eipä juuri mikään muu harmita kuin se että tämä ei ole joka tilanteessa yhteensopivaa yleisen ruokakulttuurin kanssa. Mutta nälkä kun ei vaivaa, ei tarvi syödä mitä tahansa.
Tämä ei liity mitenkään mihinkään ja tämän voi poistaa saman tien, mutta katsokaa Susan Boylen laulu Talent-ohjelmassa You Tubelta. 100 miljoonaa on´jo katsonut. Minä vanha kyyninen paksunahka olen nyt parkunut sen äärellä noin tunnin edestakaisin kelaten. Maagista. En muista koska itkin viimeksi, koska mitään kovin kurjaa tai dramaattista ei ole onneksi sattunut viime aikoina. Nyt kanamunat ja lihakimpaleet jääkaappiin odottamaan, ja laulu päälle. Byää!!!.... (Siitä vain parkumaan, ei sitä tarvitse kenenkään töissä nähdä)
jos reagoi johonkin biisiin noin?
Olen harrastanut oopperalaulua,laulanut yksin ja tajuan asiasta jotain,mikä ei sinulle valkene. Ei tarvitsekaan. Olkoon minun juttuni. Snift.
yksin oopperaa - suihkussa!
Ota oopperatunteja niin huomaat, että tulee aivan uutta voimaa lauluun. Olen laulanut yksin julkisesti joissain virallisissa jutuissa,mutta nyt on erikoistumisen myötä jäänyt. Yhdessä sairaalan jutussa lauloin pienen porukan kanssa ja ylilääkäri sanoi, että minulla on ammattiääni. Olen sen verran musikaalinen, että tiedän erittäin tarkkaan, että ei ole, mutta erittäin hyvä amatöörin ääni on kyllä. Äiti on laulanut oopperan kuorossa. Olen korkea sopraano ja ihmisistä on kummallista kun joku laulaa myös korkealta. Se on osittain ihan oopperatekniikan opettelun takana (äänen sijoitus,äänihuulet "alas", ei rääytä ääntä hamuilemalla ylhäältä, tavallaan hengitetään korkealta laulaessa sisäänpäin, ei huudeta ulos, kierrätetään ääni naaman onteloissa ja otetaan palleatuki). Siitä vaan suihku päälle, verho syrjään ja aaria ulos! Anna mennä,annoin jo lisävinkkejä tarpeeksi. Ei kaikkea taidetta tarvitse ymmärtää. Mitä minä hoidossa sanoisin: itken kun kuuntelen Susan Boylea. Ei muuta. Näkemiin.