Mielenkiintoista luettavaa kaikille vähähiilihydraattisesta ja ravinteikkaasta ruokavaliosta kiinnostuneille. Palstan änkyräkirjoittajalle erittäin tarpeellinen jos hän vain suostuisi ottamaan värilliset lasinsa pois päästään ja tinkimään auktoriteettiuskollisesta Pekka Puska ihailustaan.
"Hiilihydraattitietoisesta ruokavaliosta voi olla apua diabeetikoille.
Suomalaisten karppaajien määrästä ei ole tilastoitua tietoa. Suuntaa antaa karppaajien keskustelufoorumi, karppaus.info, jonne on rekisteröitynyt lähes 6 500 käyttäjää. Foorumilla käydään aktiivista keskustelua karppielämästä, vaihdetaan reseptejä, kysytään ja annetaan neuvoja. Kävijöitä foorumilla on kuukausittain kymmeniätuhansia.
Karppipiireissä hyvin tunnettu vähähiilihydraattisen ruokavalion puolestapuhuja on lääketieteen kandidaatti Ilkka Salmenkaita, joka on ollut mukana tekemässä opasta vähähiilihydraattiseen elämään.
Salmenkaita kiteyttää vähähiilihydraattisen ruokavalion ydinajatuksen niin, että siinä on kysymys sokeripitoisten ja tärkkelystä sisältävien ruoka-aineiden karttamisesta ja niiden korvaamisesta kasviksilla. Ruokavalion noudattaja vaihtaa myös vähärasvaiset tuotteet normaalirasvaisiin.
Salmenkaidan mukaan viljatuotteettoman ruokavalion merkittävin etu on se, että se voi ehkäistä kakkostyypin diabetestä. Moni jo sairastunut voi hoitaa tautia lääkkeettömästi ruokavalion avulla. Tämä perustuu siihen, että viljatuotteet ovat tärkkelystä, joka muuttuu elimistössä sokeriksi.
Terveelle ihmiselle tärkein etu on se, että hiilihydraattitietoinen ruokavalio helpottaa pahimpia näläntuntemuksia. Monelle tuttua huutavaa nälkää ei pääse syntymään, Salmenkaita selvittää.
Ruokavalion vaikutus perustuu verensokerin säätelyyn. Kun ruokavaliolla taltutetaan verensokerin heilahtelu, nälänsäätely tasaantuu. Syödyn ruuan määrää ei tarvitse itse aktiivisesti ajatella. Kun huutavaa nälkää ei tule, ei tule tarvetta ahmimiseenkaan.
Salmenkaita kertoo, että yleisimmät ennakkoluulot karppaamisesta liittyvät rasvan käyttöön. Hänen mukaansa monissa tutkimuksissa on kuitenkin jo todistettu, että luonnollisilla rasvoilla ei ole haittavaikutuksia. Rasvat tukkivat verisuonet -ajattelutapa on Salmenkaidan mukaan aikansa elänyt.
Jos rasva ja hiilihydraatit asetetaan kaksintaisteluun, niin rasva vähentää nälkää ja hiilihydraatit lisäävät sitä. Teollisesti kovetettuja rasvoja pitäisi välttää ja suosia luonnonrasvoja."
http://www.apu.fi/hyva_olo/article133005-2.html
Hyvästi huutava nälkä
kj.mattila
13473
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 13
Vanhimmat
Jutussasi kuvattiin hyvin ahmimishäiriöisen olemusta ja ongelmia. Heitä on n. 2,5% suomalaisista. Kenties VHH on heille tarpeen, mutta terveille se ei ole. Terveillä ei ole "huutavaa nälkää", joka sekoittaa elämänhallinnan. Miksi alkaa vaivalloiseen sairiden hoitoon tähätäävään dieettiin jos sairautta ei edes ole?
Ylipainoisia suomalaisista alkaa olla reilu 50 %. Sairaalloisen lihaviakin huomattava määrä. Diebetes ja sepelvaltimotaudit lisääntyneet räjähdysmäisesti. Suurin osa suomalaista pyrkii syömään virallisterveellisen suosituksen mukaan. Syy- seuraussuhdetta ei tarvitse kaukaa hakea, kun vain älyä avata silmänsä. Nämä mainitsemasi "terveet" alkavat olla nykyään vähemmistössä. Nykysuosituksilla näistäkin tulee suurin osa sairastumaan ennenaikaisesti. Ei siinä mitään, valinta on vapaa. Usko Puskaa, usko lääketeollisuutta ja täytä elintarviketeollisuuden bisnesmiesten lompakot! Ole hyvä! Mutta älä ole vaatimassa hoitoa yhteiskunnan piikkiin, kun omat oireesi puhkeavat.
Yli puolet suomalaisista on ylipainoisia. Miten nämä kilot ovat syntyneet, paitsi liikasyönnillä? Mikä saa liikasyöntiä aikaan?
Kitistä vaan pitää ja narista vastaan, on se helppoa, vaikeampaa sen sijaan on kertoa ja perustella se mikä jutussa on pielessä.
Miten niin ei ole terveille tarpeen?, pitääkö ensin sairastua? Siis nykyinen hiilihydraattipitoinen ruokavalio ei ole sopiva kenellekkään, se aiheuttaa ajan kanssa varmasti ongelmia. Olen terve, ja jos haluan pysyä terveenä mahdollisimman kauan, niin silloin minun pitää syödä mahdollisimman terveellisesti. Tätä toitottaa myös kansanterveylaitos, siinä mielessä ollaan yksimielisiä. Mutta heidän väiteensä ruokavalion terveellisestä koostumuksesta juontaa 70 - 80 luvulla tehtyihin vanhentuneisiin tukimuksiin. Tutkimusmenetelmät olivat silloin puutteeliset, koska lähtökohta oli se että rasva on vaarallista joten sitä ei koskaan testattu ilman tai vähällä hiilihydraateilla. Nyt uudet tutkimukset osoittavat kiistatta, että VHH ruokavalio on kaikista terveellisin ihmisille, myös terveille. Nyt on pohjoismaista ruokalautas mallia rukkaamassa uuteen uskoon ja ensimmäiset tiedot siitä kertovat että hiilihydraattien määrää ollaan vähentämässä. Ruotsalaisen Lääkärin Annika Dalhqvistin mukaan nykyinen virallinen ruokalautas malli on kaikista myrkyllisin vaihtoehto ja varsinkin diabeetikoille. Todenäköistä on että muutamassa vuodessa Suomen ruokasuositukset tulevat muuttumaan huomattavasti.
"Siis nykyinen hiilihydraattipitoinen ruokavalio ei ole sopiva kenellekkään, se aiheuttaa ajan kanssa varmasti ongelmia. " => ei niinkään hiilihydraattipitoinen ruokavalio vaan raaka ylensyönti. Se niitä ongelmia aiheuttaa. "Nyt uudet tutkimukset osoittavat kiistatta, että VHH ruokavalio on kaikista terveellisin ihmisille, myös terveille. " => Valitettavasti myös päinvastaisia tutkimuksia on olemassa. Paras kompromissi on ns. virallisterveellinen ruokavalio, eräänlainen hyväkarppaus siis. "Nyt on pohjoismaista ruokalautas mallia rukkaamassa uuteen uskoon ja ensimmäiset tiedot siitä kertovat että hiilihydraattien määrää ollaan vähentämässä." => Tämä pitää paikkansa, ja muutos seurailee juuri virallisterveellistä ajattelua. Hiilihydraatit säilyvät kuitenkin edelleen merkittävässä roolissa. "Todenäköistä on että muutamassa vuodessa Suomen ruokasuositukset tulevat muuttumaan huomattavasti. => En oikein jaksa uskoa, koska perusongelma säilyy; ihmiset eivät noudata suosituksia vaan syövät aivan liikaa. Ja kun liikuntakin on unohdettu, on tulos surullinen ja nähtävissä.
tutkituttamaan se pääsi!
mutta mikä saa sinut sitten tänne "syömishäiriöisten" palstalle?
sanottu! Tuo tyyppi on sairaalloisen kiinnostunut asiasta jota ilmiselvästi inhoaa.
... sitten tylsiä ja huumorintajuttomia.
jossain kuule rasvankin rauhoittamilla hermoilla.
Onhan se vaikeaa antaa perustellut vastaväitteet kritiikkiin jos perusteita alkuperäiselle väitteelle ei ole...
antaa viitteitä tutkimuksiin, jossa on todettu karppaus vaaralliseksi? Useampi kuin yksi, kiitos.