www.luontaisnetti.fi :
"Korkeasta insuliinitasosta kärsivien, lihavien ihmisten hoito aloitetaan vähähiilihydraattisella ja vähän tyydyttynyttä rasvaa sisältävällä ruokavaliolla. Suurin osa rasvakudokseen kertyneestä rasvasta on tyydyttynyttä, joten nyt on tärkeä saada ravinnosta mahdollisimman paljon mono ja poly tyydyttymättömiä rasvahappoja, sekä mahdollisimman vähän insuliinitasoja nostavia hiilihydraatteja. Poikkeuksena kylmäpuristettu kookosöljy, joka aktivoi kilpirauhasen toimintaa ja näin kiihdyttää aineenvaihduntaa. Kookosöljy sisältää myös runsaasti äidinmaidossakin esiintyvää lauriinihappoa, joka parantaa mm. immuunipuolustusta. Lihava ihminen saa siis tarvitsemansa tyydyttyneen rasvan rasvakudoksestaan, kun elimistö alkaa polttaa rasvaa tämän ruokavalion avulla."
"Hoikilla ihmisillä ei ole rasvakertymiä, joten heidän täytyy saada tyydyttynyt rasva ravinnon mukana. Energian pääasiallisena lähteenä pähkinöiden monotyydyttymätön rasva on ihanteellista, mutta kylmäpuristettu oliivi- ja kookosöljy ovat myös erittäin suositeltavia. Suurin osa ihmisistä tarvitsee myös omega-3 rasvahappolisää eli kalaöljyä tai kalanmaksaöljyä, koska tämän päivän ruoasta on lähes mahdotonta saada sitä riittävästi."
Tekstin mukaan siis ylipainoisten olisi kuitenkin hyvä vältellä tyydyttynyttä rasvaa, vaikka sanotaan ettei vhh-ruokavaliossa tarvitsisi... Itse en oikein suosittele kerman ja voin runsasta käyttöä, koska eihän missään luonnosta suoraan saatavassa ravinnossa ole niin paljon sellaista tyydyttynyttä rasvaa kuin niissä. Esimerkiksi rasvainen tilamaito on paljon luonnollisempi vaihtoehto, koska ravintoainesuhteet ovat oikeat.
"Korkeasta insuliinitasosta kärsivien, lihavien ihmisten hoito aloitetaan vähähiilihydraattisella ja vähän tyydyttynyttä rasvaa sisältävällä ruokavaliolla. Suurin osa rasvakudokseen kertyneestä rasvasta on tyydyttynyttä, joten nyt on tärkeä saada ravinnosta mahdollisimman paljon mono ja poly tyydyttymättömiä rasvahappoja, sekä mahdollisimman vähän insuliinitasoja nostavia hiilihydraatteja. Poikkeuksena kylmäpuristettu kookosöljy, joka aktivoi kilpirauhasen toimintaa ja näin kiihdyttää aineenvaihduntaa. Kookosöljy sisältää myös runsaasti äidinmaidossakin esiintyvää lauriinihappoa, joka parantaa mm. immuunipuolustusta. Lihava ihminen saa siis tarvitsemansa tyydyttyneen rasvan rasvakudoksestaan, kun elimistö alkaa polttaa rasvaa tämän ruokavalion avulla."
"Hoikilla ihmisillä ei ole rasvakertymiä, joten heidän täytyy saada tyydyttynyt rasva ravinnon mukana. Energian pääasiallisena lähteenä pähkinöiden monotyydyttymätön rasva on ihanteellista, mutta kylmäpuristettu oliivi- ja kookosöljy ovat myös erittäin suositeltavia. Suurin osa ihmisistä tarvitsee myös omega-3 rasvahappolisää eli kalaöljyä tai kalanmaksaöljyä, koska tämän päivän ruoasta on lähes mahdotonta saada sitä riittävästi."
Tekstin mukaan siis ylipainoisten olisi kuitenkin hyvä vältellä tyydyttynyttä rasvaa, vaikka sanotaan ettei vhh-ruokavaliossa tarvitsisi... Itse en oikein suosittele kerman ja voin runsasta käyttöä, koska eihän missään luonnosta suoraan saatavassa ravinnossa ole niin paljon sellaista tyydyttynyttä rasvaa kuin niissä. Esimerkiksi rasvainen tilamaito on paljon luonnollisempi vaihtoehto, koska ravintoainesuhteet ovat oikeat.
Vastaukset 11
Vanhimmat
Tuossa aiemmin esitin tutkimukseen vedoten, että jos ravinnosta saa (siis huomaa ravinnosta) liikaa monityydyttymättömiä rasvahappoja niin ne syrjäyttävät solukalvojen rakenteessa tyydyttyneet rasvat.
Lyhyellä aikavälillä näyttää hyvältä koska ldl-taso laskee mutta, mutta.....
Se mikä on käynyt ilmi on se, että Suomen suosituksia tehdään niin lyhytnäköisten hyötynäkökohtien valossa eikä ihmistä huomioida kokonaisuutena pitkällä aikavälillä.
Keskustelu on vähän karrikoiden seuraavanlainen:
Juostessa nousee verenpaine ja koska verenpaine aiheuttaa sydänsairauksia niin todellakin juoksu on vaarallista koska se altistaa sydänsairauksille!
Eihän se näin mene kuin ainoastaan Suomessa silloin kun todistetaan tyydyttyneen rasvan vaarallisuutta ja väitettyjä haittoja.
korkea insuliinitaso, niin punttitreeniä kehiin. Kuntosali parantaa lihasten insuliiniherkkyyttä selvästi eli vaikuttaa suotuisasti insuliiniresistenssiin, pienentäen sitä. Insuliiniresistenssi on suurin yksittäinen sydänkohtauksen riskitekijä.
kuinka sydänkohtauksia saadaan punttisalilla ja hiihtoladuilla kun ryhdytään "parantamaan" terveyttä treenien avulla. Jos suonet ovat menossa tukkoon runsaitten hiilihydraattien ansiosta niin infarkti iskee paikka katsomatta ja siksi on ensiarvoisen tärkeää tehdä ensin perusteellinen ravintotottumusten muutos ja vasta sitten treeniä kehiin.
On suorastaan edesvastuutonta suosittaa sairaalle ylipainoiselle hikitreeniä kun treeni väistämättä kohottaa verenpainetta ja jos suonet ovat huonossa kunnossa niin infarkti iskee nopeammin.
suoraan noin mene. Itsellä ollut 17 vuotiaasta lähtien verenpaine 160/95, kunnes pomppasi 30 iässä 170/133. Ei keskitehoisella treenillä kuntosalilla mitään infarkteja saa, edes noilla paineilla, tosin riski kasvaa huomattavasti. Itse jopa kilpailin voimanostossa 22 ikävuoteen asti. Treenistä on aina hyötyä, mutta se ei saa olla liian raskasta, vaan se on sopeutettava henkilön terveydentilaan ja kuntoon. Eikä muuten kaikilla VHH auta verenpaineeseen. Itse olen ollut VHH:lla noin vuoden ja jos jätän lääkkeet ottamatta, niin 2 vuorokauden sisään alapaine hiipii yli sadan (olen normaalipainoinen). Jos ylipainoa on ja sairautta, niin aluksi ihan kävelyä mielellään muutama kerta viikossa vähintään 45 min ja matalatehoista punttitreeniä 2-3 kertaa viikossa kaikille lihasryhmille. Siihen oikea ruokavalio kylkeen. Kannattaa myös huolehtiä, että syö riittävästi kalaa, samoin on turvattava D-vitamiinin saanti.
Jos laihduttaa rasvaa vaikkapa 1 kg per kk niin elimistö kuluttaa 35 g ihmisen omaa rasvaa pois per päivä. 2 kg per kk tahdilla tuo on jo 70 g per päivä eli eiköhän se tyydyttyneen rasvan tarve tule tyydytettyä. Vaikka itsellä ei enää ole kuin reilun sentin läskikerros keskivartalossa (sanotaan 20 cm korkeudeltaan ja 1 m ympärysmittaa eli pari litraa eli vajaa 2 kg painoa) niin onneksi sisäelinrasvaa on varmaan reilu 10 kg liikaa niin ei tarvitse lisätä eläinrasvan määrää ainakaan vuoteen.
Voi ja kerma ovat varsin äskettäisiä lisiä ruokavalioon, ei ole kovin pitkä aika siitä kun nuo olivat vain herrojen herkkua. Maitorasvasta suurin osa on tullut juustoista.
Kuten joku jo mainitsi niin vielä liikunta mukaan niin korkean insuliinitason toinen syy eli insuliiniresistenssi saadaan kuriin.
Vaikka kuinka laihduttaisit ja tyydyttynyttä rasvaa olisi yllinkyllin käytettävissä niin solukalvot heikkenee jos samanaikaisesti nautitaan monityydyttymättömiä rasvoja.
Nämä monityydyttymättömät syrjäyttävät tyydyttyneet rasvahapot.
Voit vakuuttua tästä esimerkiksi tarkkailemalla ylipainoisen ihmisen laihduttaessa. Jos hän samanaikaisesti syö liikaa rypsi- tai muuta vastaavaa öljyä niin aluksi ldl-taso laskee. Ja sekän laski koska solukalvot saavat ldl-kolesteroia verestä vahvistamaan monityydyttämättömien heikentämiä solukalvoja.
Ympäri käydään ja yhteen tullaan!
Monityydyttymättömien rasvahappojen liikasaanti on todella vaarallista!
Nämä monityydyttymättömät hapettuvat helposti ruoanvalmistuksen yhteydessä ja näiden liikasaanti aiheuttaa mm;
- syöpää
- sydäntauteja
- immuunipuolustuksen heikentymistä
- maksavaurioita
- ruoansulatushäiriöita
- heikentää oppimiskykyä pituuskasvua.
A general review of citations for problems with polyunsaturate consumption is found in Pinckney, Edward R, MD, and Cathey Pinckney, The Cholesterol Controversy, 1973, Sherbourne Press, Los Angeles, 127-131; Research indicating the correlation of polyunsaturates with learning problems is found in Harmon, D, et al, J Am Geriatrics Soc, 1976, 24:1: 292-8; Meerson, Z, et al, Bull Exp Bio Med, 1983, 96:9:70-71;Regarding weight gain, levels of linoleic acid in adipose tissues reflect the amount of linoleic acid in the diet. Valero, et al, Ann NutrMetabolism, Nov/Dec 1990, 34:6:323-327; Felton, C V, et al, Lancet, 1994, 344:1195-96
Edelleen täytyy vetää esimerkiksi Okinawa, ei siellä kuole ihmisiä kuin kärpäsiä, päin vastoin. Eivätkä nuo monityydyttämättömät hapetu helposti, helpommin toki kuin tyydyttyneet rasvat.
Edes omega-3/omega-6 -suhteella ei ole kovin suurta merkitystä. Jos olisi niin kasvissyöjien elämäniänodote olisi huomattavasti pienempi kuin valtaväestöllä.
http://koti.utanet.fi/~paula/kotikokkeli/solaniini.htm
Minä pyrin suosimaan oikeita luonnonrasvoja. Siis kasvisöljyjä ja rasvaista kalaa. Muuten vaan en syö kevyttuotteita. Otan tavallista jauhelihaa vähärasvaisen sijasta kun otan jauhelihaa, tavallista juustoa 5% juuston sijasta jne.
erikseen koska niitä saa epäsuorasti yli 4% enimmäismäärän koonaisenergian saannistasi. Nämä viisaat lykkäävät tuota rypsiä vaikka mihin tuotteeseen joten ole varuillasi. Jos sitten rupeat erikseen lotraamaan niiden kanssa niin omapahan on asiasi, aroitettu on kuitenkin!
Huolehdin omega3/omega6 -suhteesta. Jokainen otettu omega6 saa vastaparikseen rasvaista kalaa. Ja tässä taloudessa lähes kaikki ruoka valmistetaan itse. Kasvisöljyä saan siis vain sen verran, kun sitä ruokaan laitan.
Rypsäriä käytän tällä hetkellä hyvin vähän, oliiviöljyä enemmän salaatinkastikkeena.