Söin juuri lounaaksi paistettua kuhafilettä ja salaattia. Tomaattia, kurkkua, kiinankaalia ja kastikkeeksi loraus oliiviöljyä ja punaviinietikkaa. Kuhafileet paistettu voissa eikä niitä oltu pyöritelty missään jauhoissa.
Tässä VHH-lautasmallissa 3/4 salaattia ja 1/4 kalaa. Leipää ei tarvittu eikä perunaa. Kukaan ei voi väittää kala/salaattiateriaa epäterveelliseksi. Lisäksi se on nopea valmistaa, pikaruokaa jos suoraan sanon.
Tällä palstalla usein väitetään että VHH on jotenkin vaikea ja monimutkainen ruokavalio noudattaa. Todellisuudessa VHH:lla yksinkertaistetaan asioita, syödään perusruokaa itse laitettuna ilman turhia hiilihydraattivatsantäytteitä kuten perunaa ja leipää.
Tässä VHH-lautasmallissa 3/4 salaattia ja 1/4 kalaa. Leipää ei tarvittu eikä perunaa. Kukaan ei voi väittää kala/salaattiateriaa epäterveelliseksi. Lisäksi se on nopea valmistaa, pikaruokaa jos suoraan sanon.
Tällä palstalla usein väitetään että VHH on jotenkin vaikea ja monimutkainen ruokavalio noudattaa. Todellisuudessa VHH:lla yksinkertaistetaan asioita, syödään perusruokaa itse laitettuna ilman turhia hiilihydraattivatsantäytteitä kuten perunaa ja leipää.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Ei tuollaisella annoksella kyllä tulisi kuin vihaiseksi. Minulla ainakin pitää lihaa olla vähintään puolet annoksesta. Tosin liikunkin aika paljon, ja energiaa pitäisi saada vähintään 2500 kcal vuorokaudessa. Ja kenellä on varaa syödä jotain kuhaa joka päivä, kuten sinä täällä mainostat? Snobeilua, snobeilua...
ja mieltymystensä mukaan. Just nostin palan maustamatonta sianniskaa (kasler) jääkaapista lämpenemään. Maustan, pyöräytän kuumalla pannulla ja laitan hetkeks uuniin, seuralaiseks varmaankin voissa haudutettua kaalia (väriks porkkanaa sipulia ja valkosipulia) sekä salaattia. Omassa annoksessa noin 1/3 kutakin ja kelpaa koko perheelle, koira tosin jättää salaatin syömättä mut kaali kelpaa :)
tuolta sitä järvestä nousee. Aina ei vain samaa kalaa viitsi syödä (esim.kuhaa) vaan pitää vaihdella. Syön joskus lihaakin, mutta enemmän pidän kalasta.
Porsaan kassler on sopivan rasvainen liha josta saa monenlaista mutta vaatii toki pidemmän haudutusajan, mutta halusin korostaa kala-aterian helppoutta ja nopeutta valmistaa. Terveellisyydestä kaikki ovat samaa mieltä. On onni näin kaupunkilaisena tuntea hyvin kalastaja jolta saa suoraan kalaa ja nyt on tullut kuhaa ja kun muikkua tulee niin otan sitäkin. Suoraan kalastajalta ostettuna on edullisempaa kuin kaupasta ja saan aina kaupan päälle kuhista päät ja ruodot joista tulee keittoliemi.
syödä. Kyllä meillä järvissä hyvää kalaa riittää. Itämeren kalaa en kyllä suosi kun vesi on niin saastunutta. Mieluimmin muikkua kuin meren silakkaa.
ja riittävän rasvaista. Possun kassler tai naudan entrecote eli välikyljys ovat einomaisia grillattuna. Toki kasslerpaisti on myös hyvää! kalat pöytään saan appiukolta. Kuhaa tulee niin paljon kuin jaksaa syödä, vaihtelevasti lohta ja siikaa. Syönpä myös affenia, harvoin haukea. Appiukko se kantaa niitä talvellakkin, ei tartte kaupasta ostaa kuin lohta aina silloin tällöin.
josta meillä on tälläkin palstalla eräs hyvä esimerkki.
Ajan puutteen vuoksi en ehdi kirjoittamaan esimerkin nimeä mutta valistunut rhh-lainen hänet tunnistaa kahdesta ( 2 ) ehdokkasta .
Vain kala on oikean vhh -laisen eines !
menee paremman puutteessa. Täytyypi mennä katsomaan mitä tänään olisi tarjolla.
parempaa osaa löydy kuin kassler. Kyljykset on niin rasvattomia ettei niistä saa kunnon ruokaa.