Vanhempaa ja tuoreempaa tutkimustietoa aiheesta:
http://www.ravitsemusjaterveys.fi/hiilihydraattien-vaikutus-nalkaan.html
Hiilihydraattien vaikutus nälkään
Nälän tunne on tärkeä vaikuttaja pitkäaikaisen painonhallinnan onnistumiselle. Ravinnon erilaisten hiilihydraatin määrien vaikutusta nälkään tai kylläisyyteen on tähän asti tutkittu lähinnä lyhyillä muutaman aterian kokeilla.
Tuoreessa skotlantilaistutkimuksessa merkittävästi ylipainoiset miehet noudattivat satunnaisessa järjestyksessä kahta hiilihydraattien määrän suhteen erilaista ruokavaliota kumpaakin neljän viikon ajan. Kummassakin ruokavalioissa oli proteiinia 30 % energiasta. Ruoan määrää tai energiansaantia ei rajoitettu.
Toinen ruokavalioista oli vähähiilihydraattinen. Siinä hiilihydraattien määrä oli rajoitettu 4 prosenttiin energiasta. Toinen ruokavalio oli kohtuuhiilihydraattinen, jossa hiilihydraattien määrä oli 35 % energiasta.
Vähähiilihydraattisen ruokavalion noudattajat kokivat itsensä vähemmän nälkäiseksi. Heillä energiansaanti olikin päivittäin keskimäärin 167 kilokaloria pienempi. Myös painonpudotuksessa oli eroa. Vähähiilihydraattisella ruokavaliolla paino putosi keskimäärin 6,34 kg ja kohtuuhiilihydraattisella 4,35 kg.
Tutkimus julkaistiin American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä. Effects of a high-protein ketogenic diet on hunger, appetite, and weight loss in obese men feeding ad libitum http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/87/1/44
---
Endocrine Societyn vuosittaisessa kokouksessa esiteltiin tutkimus, jossa myöskin seurattiin hiilihydraattien ja rasvan kylläisyysvaikutusta.
Tutkijat jakoivat 30 henkilöä kuukauden ajaksi joko 43 E% (prosenttia energiasta) hiilihydraatteja sisältävälle ruokavaliolle tai 55 E% hiilihydraatteja sisältävälle vertailuruokavaliolle, jossa hiilihydraattien osuus vastaa tyypillistä yhdysvaltalaista ruokavaliota ja myös suomalaisia ravitsemussuosituksia. Molemmilla ruokavalioilla proteiinin osuus pidettiin samana 18 E%:ssa.
Koehenkilöiden painoa seurattiin tiiviisti ja heidän ruoan määräänsä korjattiin yksilöllisesti niin, että paino ei laskisi tai nousisi tutkimuksen aikana. Sen jälkeen kun koehenkilöt olivat sopeutuneet ruokavalioihinsa kuukauden ajan, he söivät ruokavalionsa mukaisen koeaamupalan, jonka jälkeen tutkijat mittasivat heidän verensokeri- ja insuliinitasonsa ja koehenkilöt raportoivat nälkänsä tai kylläisyytensä.
Vähemmän hiilihydraatteja syöneen ryhmän veriarvot olivat paremmat ja he raportoivat olevansa kylläisempiä kuin enemmän hiilihydraatteja syönyt vertailuryhmä.
Tämä tutkimus vahvisti ensimmäisenä mainitun tutkimuksen havainnot.
Lähde: Moderately reduced carbohydrate diet keeps people feeling full longer http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-06/tes-mrc061009.php
http://www.ravitsemusjaterveys.fi/hiilihydraattien-vaikutus-nalkaan.html
Hiilihydraattien vaikutus nälkään
Nälän tunne on tärkeä vaikuttaja pitkäaikaisen painonhallinnan onnistumiselle. Ravinnon erilaisten hiilihydraatin määrien vaikutusta nälkään tai kylläisyyteen on tähän asti tutkittu lähinnä lyhyillä muutaman aterian kokeilla.
Tuoreessa skotlantilaistutkimuksessa merkittävästi ylipainoiset miehet noudattivat satunnaisessa järjestyksessä kahta hiilihydraattien määrän suhteen erilaista ruokavaliota kumpaakin neljän viikon ajan. Kummassakin ruokavalioissa oli proteiinia 30 % energiasta. Ruoan määrää tai energiansaantia ei rajoitettu.
Toinen ruokavalioista oli vähähiilihydraattinen. Siinä hiilihydraattien määrä oli rajoitettu 4 prosenttiin energiasta. Toinen ruokavalio oli kohtuuhiilihydraattinen, jossa hiilihydraattien määrä oli 35 % energiasta.
Vähähiilihydraattisen ruokavalion noudattajat kokivat itsensä vähemmän nälkäiseksi. Heillä energiansaanti olikin päivittäin keskimäärin 167 kilokaloria pienempi. Myös painonpudotuksessa oli eroa. Vähähiilihydraattisella ruokavaliolla paino putosi keskimäärin 6,34 kg ja kohtuuhiilihydraattisella 4,35 kg.
Tutkimus julkaistiin American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä. Effects of a high-protein ketogenic diet on hunger, appetite, and weight loss in obese men feeding ad libitum http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/87/1/44
---
Endocrine Societyn vuosittaisessa kokouksessa esiteltiin tutkimus, jossa myöskin seurattiin hiilihydraattien ja rasvan kylläisyysvaikutusta.
Tutkijat jakoivat 30 henkilöä kuukauden ajaksi joko 43 E% (prosenttia energiasta) hiilihydraatteja sisältävälle ruokavaliolle tai 55 E% hiilihydraatteja sisältävälle vertailuruokavaliolle, jossa hiilihydraattien osuus vastaa tyypillistä yhdysvaltalaista ruokavaliota ja myös suomalaisia ravitsemussuosituksia. Molemmilla ruokavalioilla proteiinin osuus pidettiin samana 18 E%:ssa.
Koehenkilöiden painoa seurattiin tiiviisti ja heidän ruoan määräänsä korjattiin yksilöllisesti niin, että paino ei laskisi tai nousisi tutkimuksen aikana. Sen jälkeen kun koehenkilöt olivat sopeutuneet ruokavalioihinsa kuukauden ajan, he söivät ruokavalionsa mukaisen koeaamupalan, jonka jälkeen tutkijat mittasivat heidän verensokeri- ja insuliinitasonsa ja koehenkilöt raportoivat nälkänsä tai kylläisyytensä.
Vähemmän hiilihydraatteja syöneen ryhmän veriarvot olivat paremmat ja he raportoivat olevansa kylläisempiä kuin enemmän hiilihydraatteja syönyt vertailuryhmä.
Tämä tutkimus vahvisti ensimmäisenä mainitun tutkimuksen havainnot.
Lähde: Moderately reduced carbohydrate diet keeps people feeling full longer http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-06/tes-mrc061009.php
Vastaukset 7
Vanhimmat
Olet kuin uskovainen, jonka täytyy käydä säännöllisesti kirkossa uskoaan vahvistamassa. Minä väitän, että jos ottaa 100kcal rasvasta tai 100kcal ruisleseestä, lese täyttää huomattavasti pitempään. Siispä tutkimuksesi on vain hutkimusta ja näinollen perseestä.
ainakin mulla pitää rasvasta saatu energia paremmin kylläisyyden tunteen, näin tulee vähemmän syötyä ja painon hallinta on helpompaa. Ei se ole uskon asia jos tulokset näkyy vaaassa ja mittanauhassa.
Kyllä asia om niin että rasva pitää nälän poissa pidempään kuin hiilihydraatti.
Riittää oikein hyvin syödä 3 ateriaa päivässä, välipalat ei tule mieleenkään.
Suurin virhe mitä tehdään vähähiilihydraattista ravintoa syödessä on että energiavajetta ei täytetä rasvalla. Toisin sanoen jos tulee nälkä niin lisää terveellisiä eläinrasvoja ruokaasi.
terveisin
Se nyt sentään oli oikeasta tutkimuksesta, eikä ainoastaan jonkun varttihullun mielipide kuten sinun tapauksessasi.
Lue se tutkimus uudelleen.
terveisin
Oli vähän liian kiire.
terveisin
ja jokainen voi testata kotioloissaan tätä tutkimusta. Nimeksi sille voisi antaa vaikka omakohtainen kylläisyystutkimus. Syö aamiaiseksi margariinileipiä jossa päällä jotain kevyttä ja rasvatonta, hiilaripuuroa ja juo rasvatonta maitoa. Katso sitten kellosta milloin on seuraavan kerran nälkä. Et selviä tuolla hiilaritankkauksella mitenkään lounaaseen asti vaan joudut turvautumaan aamupäiväkahvilla johonkin hiilihydraattivälipalaan ja monilla työpäikoilla on aina jotain tarjolla ja jos ei ole niin aina on jääkaappi johon voi viedä omia välipalojaan.
Testaa sitten seuraavaksi aamiainen, jossa paistat siankylkeä ja pari kananmunaa, milloin on seuraavan kerran nälkä? Voi kaikessa rauhassa nauttia aamupäiväkahvisi ilman nälkää ja ilman välipalaa. Lounaallekaan ei tarvitse lähteä heti yhdeltätoista vaan voit mennä vasta puolenpäivän jälkeen.
Nimimerkki: Kokemusta on