Aloittelevana VHH- kokeilijana tiedustelen teiltä palstalaiset, että miten näette oheisen tuotteen ravintoarvojen sopivuuden VHH:lle.
http://www.kaivonliha.fi/html/ravintotaulukko.htm
Ravinto- yksikkö Täysliha-
sisältö/100 g pihveissä
Energiaa kJ/Kcal 985/236
Lihaa % 99,6
Proteiinia g 17
Gluteenia g -
Soijaproteiinia g -
Hiilihydraatteja g 2,2
Lisättyä sakkaroosia g 0,1
Lisättyä fruktoosia 9 -
Lisättyä laktoosia g -
Ravintokuitua 9
Rasvaa g 18
Tyydyttyneet rvh:t (SAFA) g 8,1
Kertatyydyttymättömät rvh:t (MUFA) g 7,4
Monityydyttymättömät rvh:t (PUFA) g 1,5
Kolesterolia mg 66
Ruokasuolaa (NaCI) g 0,15
Natriumia (Na) mg 72
Luontaista natriumia mg 63
Lisättyä natriumia mg 9
Kaliumia (K) mg 320
Kalsiumia (Ca) mg 7,6
Magnesiumia (Mg) mg 22,8
Fosforia (P) mg 167
Rautaa (Fe) mg 1,8
Sinkkiä (Zn) mg 4,5
Retinoliekvivalentti (RE) ug 6,9
Tiamiinia (B1-vit) mg 0,09
Riboflaviinia (B2-vit) mg 0,16
Niasiiniekvivalentti (NE) ug 8,7
Pyridoksiinia (B6-vit) mg 0,31
Foolihappoa ug 9,9
C-vitamiinia mg -
D-vitamiinia ug 0,4
E-vitamiinia ug 0,34
http://www.kaivonliha.fi/html/ravintotaulukko.htm
Ravinto- yksikkö Täysliha-
sisältö/100 g pihveissä
Energiaa kJ/Kcal 985/236
Lihaa % 99,6
Proteiinia g 17
Gluteenia g -
Soijaproteiinia g -
Hiilihydraatteja g 2,2
Lisättyä sakkaroosia g 0,1
Lisättyä fruktoosia 9 -
Lisättyä laktoosia g -
Ravintokuitua 9
Rasvaa g 18
Tyydyttyneet rvh:t (SAFA) g 8,1
Kertatyydyttymättömät rvh:t (MUFA) g 7,4
Monityydyttymättömät rvh:t (PUFA) g 1,5
Kolesterolia mg 66
Ruokasuolaa (NaCI) g 0,15
Natriumia (Na) mg 72
Luontaista natriumia mg 63
Lisättyä natriumia mg 9
Kaliumia (K) mg 320
Kalsiumia (Ca) mg 7,6
Magnesiumia (Mg) mg 22,8
Fosforia (P) mg 167
Rautaa (Fe) mg 1,8
Sinkkiä (Zn) mg 4,5
Retinoliekvivalentti (RE) ug 6,9
Tiamiinia (B1-vit) mg 0,09
Riboflaviinia (B2-vit) mg 0,16
Niasiiniekvivalentti (NE) ug 8,7
Pyridoksiinia (B6-vit) mg 0,31
Foolihappoa ug 9,9
C-vitamiinia mg -
D-vitamiinia ug 0,4
E-vitamiinia ug 0,34
Vastaukset 7
Vanhimmat
Ei ole oikeata lihaa. Oikeassa lihassa ei ole hiilihydraattia.
Hiilarien määrä kuitenkin varsin vähäinen?? Tarkoitukseni ei suinkaan ole kokonaan kieltää itseltäni hiilareita. Tuota en näe ongelmaksi.
Liha on OK mutta miksi lisukkeet.
Osta liha lihana ja laita itse niin tiedät mitä syöt.
Sitä vastoin lista on ehkä kiinnostava niille jotka luulee että' hedelmiä pitää syödä paljon koska niissä on niin paljon vitamiineja ja muuta terveellistä. Heille sanoisin että vilkaiskaapa maksaa ja verratkaa hedelmiin.
Vihjeeksi: jos omenan syönnillä haluat saada päiväntarpeen vitamiinia (en viitsi tarkistaa mitä) niin saat syödä 10kg/pv.
http://www.kostdoktorn.se/wp-content/2008/01/vitamin-frukt-agg-lever-makrill5000d2.jpg
terveisin
Eikös kasvisten ja marjojen syönti ole hiilareiden saannin kannalta se järkevin tapa. Olen pitänyt hedelmät suhteellisen vähäisinä. Omenan tai päärynän olen silloin tällöin, kerran pari viikossa saattanut välipalaksi ottaa. Lisäksi olen epäsäännällisesti syönyt aamulla kaurapuuroa.
Keskeisimmät ruoat ovat olleet:
- Munakkaat erittäin usein variaatioin
-Kinkku
-Paprika
-Juusto
-Tomaatti
-Jauheliha
-Kana
-Tonnikala
-Rahkat erittäin usein eri marjavariaatioin
-Mansikka
-Mustikka
-Karviaismarjat
-Musta- ja punaiset viinimarjat
Kalaa ja kanaa usein
-Kala keittona, jossa vain kasviksia, ei perunaa tai muita juureksia
-Kanaa paljon salaattiin
Kokonaan POIS
-Peruna
-Karkit
-Leivokset
-Pastat
Vettä noin 3 litraa päivässä paljon liikuntaa.
Menossa toinen viikko, olo oikein erinomainen. Ensimmäisellä viikolla painoa lähti noin kilo.
7.00 Kaurapuuro runsaasti mustikoita musta kahvi
9.00 Musta kahvi
11.00 Lihaa, kalaa ja kanaa, salaattia jälkiruokana sokerittomia marjakiisseleitä
14.00 Kahvi maitorahka marjoilla maustettuna
17.00 Munakas liha- ja kasvitäytteillä
19.00 Kahvi Rahkaa marjoja tai kana/tonnikalasalaattia (oliiviöljyä)
21.00 Rahkaa marjoja tai kana/tonnikalasalaattia (oliiviöljyä)
Aamiaisen, lounaan ja päivällisen yhteydessä 0,5l vettä Muuten vielä vettä noin 1-2 litraa.
Iltapuoli kaipaisi hyviä täydennyksiä ja monipuolisuutta. Olisiko esityksiä.
Jos ruotsinkieli taipuu niin hakusana lchf recept.
terveisin
ja se riittää vallan mainiosti. Kukin taaplaa tavallaan.