Voiko sillä juhlia, ts. kelpaako vertailuun muiden kulttuurien pöperöiden kanssa?
Mikä on suomalaisessa ruoassa parasta?
Pidätkö suomalaisesta ruoasta?
Tämä tuli mieleeni siitä, että en minä varmaan pelkästään suomalaisella sapuskalla osaisi elää, toisin kuin isovanhempani. Mutta parhaimmillaan se on todella hyvää, oikeasti erilaista, yksinkertaista ja puhdasta.
Mussutan tässä itse metsäsienimuhennosta kera voissa paistettujen muikkujen ja haukifileiden... ja on pakko sanoa, että kyllä tämä vaan yksinkertaisessa herkullisuudessaan peittoaa monet muut.
Lisäksi arvostan erityisesti suomalaista viljaa ja juureksia. Pohjois-karjalainen ruisleipä ja kaskinauriit, nam! Tai mummon tekemä kesäkeitto oman tarhan antimista. Pidän myös talkkunasta ja kokkelipiimästä :)
Mesikat ja lakat, niitä ei ihan joka paikasta saa. Ja oman maan piparjuuri maustaa pienet, makeat punajuuret ihanasti.
Mikä on suomalaisessa ruoassa parasta?
Pidätkö suomalaisesta ruoasta?
Tämä tuli mieleeni siitä, että en minä varmaan pelkästään suomalaisella sapuskalla osaisi elää, toisin kuin isovanhempani. Mutta parhaimmillaan se on todella hyvää, oikeasti erilaista, yksinkertaista ja puhdasta.
Mussutan tässä itse metsäsienimuhennosta kera voissa paistettujen muikkujen ja haukifileiden... ja on pakko sanoa, että kyllä tämä vaan yksinkertaisessa herkullisuudessaan peittoaa monet muut.
Lisäksi arvostan erityisesti suomalaista viljaa ja juureksia. Pohjois-karjalainen ruisleipä ja kaskinauriit, nam! Tai mummon tekemä kesäkeitto oman tarhan antimista. Pidän myös talkkunasta ja kokkelipiimästä :)
Mesikat ja lakat, niitä ei ihan joka paikasta saa. Ja oman maan piparjuuri maustaa pienet, makeat punajuuret ihanasti.
Vastaukset 22
Vanhimmat
ettei suomalainen ruokakulttuuri ole mulle mitenkään tuttu aihe, mutta mä tykkään mämmistä, karjalanpiirakoista ja ruisleivästä ihan vatina.
Mämmillä ei kyllä juhlita ulkomaalaisten keskuudessa, mutta poromuhennuksesta tuntuvat useat pitävän.
Älä vaa sano ettei noista mikään ole suomalaista ruokaa :>>
Kalakukosta se kuori on vaan hyvää, sisuksesta en tykkää, mutta tuo sun sienimuhennos kuulostaa oikein herkulliselta.
Perunastakaan en niin hirveästi välitä, bataatti on parempaa.
on suomalaista ruokaa, vaikka olisi saanut vaikutteita muualta. Ei se jokapäiväinen peruna tai karjalanpiirakoiden riisi ole täältä kotoisin, mutta silti tärkeä osa suomalaista ruokakulttuuria ja siten mielestäni hyvinkin suomalaista.
Ruoan kuuluu kehittyä ja lainata, kuten kielenkin. Se on normaalia. Makaronilaatikkokin on suomalaista ruokaa, vaikka makaronikaan ei millään muotoa ole suomalainen keksintö.
Olen samaa mieltä bataatista :) Olen itse asiassa tehnyt kuten perunapiirakoita, mutta bataattitäytteellä ja hyvää tuli. Nauris ja lanttu toimivat myös.
Seuraavaksi voisi kokeilla punajuurta ja Aura-juustoa... .)
minäkin tykkään. Karjalanpiirakoita syö taas ennemmin, kuin selkäänsä ottaa :).
oikein mistän suomalaisesta ruoasta. Olen siitä vilpittömästi harmissani, koska musta ois oikeesti hienoa olla ylpeä aidosti suomalaisesta ruoasta ja tykätä siitä, mutta en vaan tykkää. Enkä sille mitään voi.
No, karjalanpiirakat itsetehtyinä nyt menettelee.
mahdollisimman yksinkertaisesta/konstailemattomasta ruoasta. Plussaa se, että raaka-aineet puhtaita ja mahdollisimman lähellä tuotettuja. Kausisesonkeja käytän aina hyväksi ja luonnosta keräämällä saa kaikenlaisia hyviä antimia talvenkin varalle pakkaseen.
syönyt 6 toisten tekemää ateriaa viikossa.
Ainakin paikallisesta pizzeriasta haettu pizza on hyvää.
Työpaikan kokin tekemät hyvät ruuat voi laskea käsissä olevin sormin.
Perinneruuat, kuten karjalanpaisti, kinkku, läskisoossi, nakit ja muussi,
muussi ja lihapullat ainakin tulee mieleen.
muistelisin lukeneeni et neljä vuotiaana on jo makutottumukset kehittynyt, pitää mun kohdalla paikkansa.
lihaa lihaa lihaa namm!
Berlusconin paskapuheista huolimatta minusta suomalainen ruokakulttuuri ei kalpene minkään muun rinnalla. Esimerkiksi porosta, sienistä, marjoista ja kalasta syntyy gourmet-aterioita osaavissa käsissä.
Minä pidän suurimmasta osasta suomalaisista perinneruuistakin. Kalakukosta, mustasta makkarasta, karjalanpaistista ja -piirakoista joitain mainitakseni. Ruisleipääkin syön joka aamu. Sitä paitsi teenhän minä lähes joka päivä kotiruokaa. Tosin perunan sijaan syön useammin pastaa ja etenkin riisiä.
Berlusconihan on juntti. Joka maasta niitä löytyy ruokakulttuurista huolimatta. Tarkoitan juntteudella muiden maiden ruokien aliarvostamista.
Hyvää ruokaa on melko helppo tehdä, ei siihen vaadita muuta kuin hyvät raaka-aineet ja hieman tietoa.
noinhan se on.
Ja vaikkei kaikkea ymmärtäisi tai jakaisi, niin ei se silti tarkoita etteikö se olisi samanarvoista ruokakulttuuria.
Tosin en usko Berlusconin oikeasti tarkoittaneen sanomaansa. En usko, että oli niinkään tarkoitus haukkua suomalaista ruokaa vaan nostattaa italialaista kilpailtaessa EU:n elintarvikeviraston sijaintipaikasta. Mutta epädiplomaattinen lausahdus se tietysti oli.
Berlusconihan lausahtelee mitä mieleen sattuu tulemaan. Pilalle hemmoteltu kakara, vaikka pitäisi jo ikänsä puolesta olla aikuinen mies.
vety ja atomi ovat markkinointikelpoisia tuotteitta.
Suomalaisessa ruuassa on parasta konstailemattomuus ja makuvivahteiden esiintuominen jättämällä liian voimakkaat mausteet pois. Tuoreus ja puhtaus, lisäaineettomuus myös plussaa.
Alle 30v. söin mielellani vain eksoottisia (kasvis)pöperöitä ja heittelin ruokaan kuin ruokaan tabascoa ja currytahnoja raskaalla kädellä.
Nykyään on melkein toista äärilaitaa, suomalaista ja mietoja makuja, sieniä ja kalaa, puolukkaa karjalanpaistin kanssa, talkkunaa, piimää. Meillä näyttää olevan samat mieltymykset:) Ruisleipä, mielellään juureen tehty on myös parasta.
Talvemmalla tulee taas eksoottisemmatkin ruuat kyseeseen.
vilja- ja maitotuotteet ovat hyviä. Leipä on maassamme erinomaisen hyvää ja valikoimat monipuolisia. Tykkään myös myös suomalaisesta jogurtista.
"Pidätkö suomalaisesta ruoasta?"
Riippuu vähän mitä tällä tarkoitetaan. Perinneruokia tulee syötyä harvemmin, mutta kyllä Suomessa ruokaa osataan tehdä.
haluaako 1) kallista ja vanhentunutta vai 2) kallista ja homeista. Pienet leipomot tapettiin sotien jälkeen vasemmiston yrittäjävihassa.
Keski-Euroopassa leipomokulttuuri vahva (varsinkin saksankielisissä maissa ja Ranskassa). Keskisuurissa kaupungeissa on kävelymatkan päässä muutama leipomo, josta voi hakea päivittäin tuoretta leipää. Hinta on Suomea halvempi ja valikoima parempi (paitsi että ruisleipää ei ole).
hakeen tietyt tuotteet kuten leivät kauppahallista. Sieltä saa aina tuoretta, eikä muoviin pakattua leipää.
ja globaalin ruokakulttuurin raja alkaa olemaan aika häilyvä. Onko esim. paistettu lohi suomalinen ruoka? Minä miellän sen sellaiseksi mutta kaikki tuskin mieltää. Siitä pidän. Täysin suomalaisen ruokakulttuurin antimia tulee vähemmän syötyä, mutta ruisleipää syön säännöllisen epäsäännöllisesti ja pidän siitä.
...saa sävyjä mausteilla. Perunoistakin saa vohveliraudall mausteilla vallan hienon lisukkeen medium häränpihville. Hyvä esimerkki on myös täytetty kesäkurpitsa vene( jauheliha kanttarelli sipuli mausteet ) , ja ripaus juustoraastetta päälle ( mozzarella) . Hyvää ja puhdasta, omasta pellosta ja metsästä... =)
Mozzarellapellon :)
..pelloilla viihdy...toisin kuin juuston nelijalkainen alkulähde , eläin joka sanoo; mUUUUU
Vesipuhvelitkaan ei ikävä kyllä kuulu Suomen luontoon... eli alkuperäinen resepti on näin hieman raiskattu... =)
on varmaan se että olen tottunut siihen kersasta asti. Se on varmaan se konstailemattomuus, joka iskee. Mutta eiköhän ympäri maailman syödä yksinkertaista perusruokaa.
Syön aika paljon "perinteistä kotiruokaa" joka ei kuitenkaan ole mitään perinneruokaa. Kuoripottua erilaisilla sooseilla, peruskeittoja jne.
Yksinkertaiset asiat ovat yleensä nerokkaita, tai toisinpäin.
Voissa paistettu haukikin on niin hiton hyvää. Mausteeksi ei tarvitse kuin vähän suolaa: pottumuusin kanssa oikea herkku, vaikka oikeat kalastajat ei haukea kovin taida arvostaa.
Kiva, että ihmiset vielä arvostaa oman kulttuurin piirteitä ruoka-asioissakin. Siskonmakkarasoppa on hyvää, olkoonkin alunperin saksalainen ruoka. Pieksää huonon pihvilounaan mennen tullen.