toimia sideaineena? samoin kuin lihapullien valmistuksessa?
onko se kuin laasti tiilen välissä
onko se kuin laasti tiilen välissä
onko munan tehtävä leipoessa
monte34
16143
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 16
Vanhimmat
tehtävä on toimia myös emulgaattorina, jolloin rasva ei jää pisaroiksi. Ja tietenkin myös laastina.
Ja munasokeri vaahtoaa mukavasti ja tekee kakusta omalta osaltaan kuohkean.
löysin juuri munattoman kakkureseptin
http://krisse-69.vuodatus.net/blog/category/Munattomat leivonnaiset
on pitää tiilet erillään...
tai sitten nukuin kun tuon kertoivat
.
Ei ne sellaisia tiedä. Jotkut asiat täytyy oivaltaa itse...
varmaan haluaisit sen olevan...
onko niissä makua kuten munallisissakin??
rakenne on hankala, joten kannattaa käyttää alla mainitsemaani korviketta.
en ollut ikinä kuullutkaan tuosta aineesta
tarpeeks allergisia mukuloita :D
eikä sekään täysin varma diagnoosi.
tuli vaan mieleen etten ole maistanut munatonta kakkua tai leivosta ainaskaan tietoisesti.
pitää ostaa joskus sellainen ja maistaa
ostat korvikkeella leivotun :)
mutta vertaus on hiukan...toimimaton. Kananmuna-allergiset voivat taas käyttää korviketta, joka on ksantaania.
Aiotko kokeilla leipomista?
olis kyl hauska kokeilla taas välillä sitäkin