Mielenkiintoista luettavaa kaikille vähähiilihydraattisesta ja ravinteikkaasta ruokavaliosta kiinnostuneille. Palstan änkyräkirjoittajalle erittäin tarpeellinen jos hän vain suostuisi ottamaan värilliset lasinsa pois päästään ja tinkimään auktoriteettiuskollisesta Pekka Puska ihailustaan.
"Hiilihydraattitietoisesta ruokavaliosta voi olla apua diabeetikoille.
Suomalaisten karppaajien määrästä ei ole tilastoitua tietoa. Suuntaa antaa karppaajien keskustelufoorumi, karppaus.info, jonne on rekisteröitynyt lähes 6 500 käyttäjää. Foorumilla käydään aktiivista keskustelua karppielämästä, vaihdetaan reseptejä, kysytään ja annetaan neuvoja. Kävijöitä foorumilla on kuukausittain kymmeniätuhansia.
Karppipiireissä hyvin tunnettu vähähiilihydraattisen ruokavalion puolestapuhuja on lääketieteen kandidaatti Ilkka Salmenkaita, joka on ollut mukana tekemässä opasta vähähiilihydraattiseen elämään.
Salmenkaita kiteyttää vähähiilihydraattisen ruokavalion ydinajatuksen niin, että siinä on kysymys sokeripitoisten ja tärkkelystä sisältävien ruoka-aineiden karttamisesta ja niiden korvaamisesta kasviksilla. Ruokavalion noudattaja vaihtaa myös vähärasvaiset tuotteet normaalirasvaisiin.
Salmenkaidan mukaan viljatuotteettoman ruokavalion merkittävin etu on se, että se voi ehkäistä kakkostyypin diabetestä. Moni jo sairastunut voi hoitaa tautia lääkkeettömästi ruokavalion avulla. Tämä perustuu siihen, että viljatuotteet ovat tärkkelystä, joka muuttuu elimistössä sokeriksi.
Terveelle ihmiselle tärkein etu on se, että hiilihydraattitietoinen ruokavalio helpottaa pahimpia näläntuntemuksia. Monelle tuttua huutavaa nälkää ei pääse syntymään, Salmenkaita selvittää.
Ruokavalion vaikutus perustuu verensokerin säätelyyn. Kun ruokavaliolla taltutetaan verensokerin heilahtelu, nälänsäätely tasaantuu. Syödyn ruuan määrää ei tarvitse itse aktiivisesti ajatella. Kun huutavaa nälkää ei tule, ei tule tarvetta ahmimiseenkaan.
Salmenkaita kertoo, että yleisimmät ennakkoluulot karppaamisesta liittyvät rasvan käyttöön. Hänen mukaansa monissa tutkimuksissa on kuitenkin jo todistettu, että luonnollisilla rasvoilla ei ole haittavaikutuksia. Rasvat tukkivat verisuonet -ajattelutapa on Salmenkaidan mukaan aikansa elänyt.
Jos rasva ja hiilihydraatit asetetaan kaksintaisteluun, niin rasva vähentää nälkää ja hiilihydraatit lisäävät sitä. Teollisesti kovetettuja rasvoja pitäisi välttää ja suosia luonnonrasvoja."
http://www.apu.fi/hyva_olo/article133005-2.html
"Hiilihydraattitietoisesta ruokavaliosta voi olla apua diabeetikoille.
Suomalaisten karppaajien määrästä ei ole tilastoitua tietoa. Suuntaa antaa karppaajien keskustelufoorumi, karppaus.info, jonne on rekisteröitynyt lähes 6 500 käyttäjää. Foorumilla käydään aktiivista keskustelua karppielämästä, vaihdetaan reseptejä, kysytään ja annetaan neuvoja. Kävijöitä foorumilla on kuukausittain kymmeniätuhansia.
Karppipiireissä hyvin tunnettu vähähiilihydraattisen ruokavalion puolestapuhuja on lääketieteen kandidaatti Ilkka Salmenkaita, joka on ollut mukana tekemässä opasta vähähiilihydraattiseen elämään.
Salmenkaita kiteyttää vähähiilihydraattisen ruokavalion ydinajatuksen niin, että siinä on kysymys sokeripitoisten ja tärkkelystä sisältävien ruoka-aineiden karttamisesta ja niiden korvaamisesta kasviksilla. Ruokavalion noudattaja vaihtaa myös vähärasvaiset tuotteet normaalirasvaisiin.
Salmenkaidan mukaan viljatuotteettoman ruokavalion merkittävin etu on se, että se voi ehkäistä kakkostyypin diabetestä. Moni jo sairastunut voi hoitaa tautia lääkkeettömästi ruokavalion avulla. Tämä perustuu siihen, että viljatuotteet ovat tärkkelystä, joka muuttuu elimistössä sokeriksi.
Terveelle ihmiselle tärkein etu on se, että hiilihydraattitietoinen ruokavalio helpottaa pahimpia näläntuntemuksia. Monelle tuttua huutavaa nälkää ei pääse syntymään, Salmenkaita selvittää.
Ruokavalion vaikutus perustuu verensokerin säätelyyn. Kun ruokavaliolla taltutetaan verensokerin heilahtelu, nälänsäätely tasaantuu. Syödyn ruuan määrää ei tarvitse itse aktiivisesti ajatella. Kun huutavaa nälkää ei tule, ei tule tarvetta ahmimiseenkaan.
Salmenkaita kertoo, että yleisimmät ennakkoluulot karppaamisesta liittyvät rasvan käyttöön. Hänen mukaansa monissa tutkimuksissa on kuitenkin jo todistettu, että luonnollisilla rasvoilla ei ole haittavaikutuksia. Rasvat tukkivat verisuonet -ajattelutapa on Salmenkaidan mukaan aikansa elänyt.
Jos rasva ja hiilihydraatit asetetaan kaksintaisteluun, niin rasva vähentää nälkää ja hiilihydraatit lisäävät sitä. Teollisesti kovetettuja rasvoja pitäisi välttää ja suosia luonnonrasvoja."
http://www.apu.fi/hyva_olo/article133005-2.html
Vastaukset 12
Vanhimmat
en jaksanut lukea, mutta tuo loppu on onneton.
Kerrot että rasva vähentää nälkää ja hiilihydraatit lisäävät sitä. Tämä ei tietenkään pidä paikkaansa.
Sitä paitsi ihmisten ylipaino ei johdu nälästä lainkaan vaan jostakin ihan muusta. Syödään liikaa ja liikutaan liian vähän. Ei tuosta mitään salatiedettä kannata tehdä, selvästä asiasta.
Tämä on lähellä totuutta:
"että siinä on kysymys sokeripitoisten ja tärkkelystä sisältävien ruoka-aineiden karttamisesta ja niiden korvaamisesta kasviksilla."
Kun vielä liha korvataan kasviksilla, ollaan lähellä hyvin terveellistä eikä taatusti lihottavaa ruokavaliota.
Mitä enemmän lautasmalliisi rasvaa sisältyy sitä paremmin nälkä pysyy poissa. Se on totuus ja kaikki sen tietävät. Sinä et kun olet hiilihydraattiriippuvainen.
ja yrittänyt syödä lautasmallin mukaan jo kauan. Grammaakaan ei ole ylipainoa, ikinä ei ole tätä "huutavaa nälkää". Veriarvot kunnossa, kestävyyskunto testatusti kiitettävä.
Taitaa olla jokaisella se iki oma "totuutensa"?
Kasvisruokavalio on kokonaisterveellisin ruokavalio, jos sellaista nyt haluaa mietiskellä. Ja ihan tutkitusti.
syödä lautasmallin mukaan kauan ja olet kuitenkin päätynyt hakemaan tietoa vähähiilihydraattiselta palstalta. Joku asia on sittenkin mennyt pieleen ravitsemuksessasi. Hyvä näin. Ei tarvitse olla lihava eikä grammaakaan ylipainoa jotta voisi olla kiinnostunut terveellisestä syömisestä. VHH voi auttaa sinuakin.
että ota ne Heikkilä-lasit pois päästäsi ja yritä edes ajatella niinkuin normaalit ihmiset ajattelevat. Jos sattuu eksymään tälle palstalle ja vaikka kirjoittamaan jotain, niin se ei tarkoita, että etsii täältä tietoa. Kasvisruokavalio on taatusti terveellisempi kuin rasvaa ja punaista lihaa sisältävä ruokavalio.
päästäsi pois ja ajattele omilla aivoillasi. Näinhän tekee normaalit ihmiset. Jos olet eksynyt tälle palstalle kirjoittamaan niin kyllä olet kiinnostunut terveellisestä syömisestä ja haluat vahvistusta käsityksellesi miten tulee syödä oikein.
Kasvisruoka yhdistettynä terveellisiin eläinrasvoihin punaisen lihan kera on se paras vaihtoehto. Hiilihydraatteja ei tarvita.
... tältä palstalta TIETOA löytyy?
Ei mistään - ja siksi tuon alustuksenikin tuohon laitoin. Että löytyisi edes jostakin.
Tämä palsta on vähähiilihydraattiset dieetit-palsta ja olen ollut palstan aiheen mukaisella ruokavaliolla viisi vuotta. Jos haluat jotain tietää niin kysy. Kyllä minä annan tietoa ja vastaan asiallisiin kysymyksiin. Olen myös samat viisi vuotta tutkinut ravitsemusta ja terveyttä itsenäisesti joten kyllä tietoa löytyy.
Kyllä tämän palstan argumentointi on sitä tasoa, että on ehdottomasti viimeinen paikka mistä VHH-tietoa löytyy! On vain mustavalkoista juupas-eipäs -väittelyä.
Tutkimuksia linkitetään puolin ja toisin. Toinen puoli hyväksyy toiset tutkimukset ja toinen puoli ne toiset. Kompromisseja ei etsitä eikä hyväksytä. On vain joko - tai. Eihän elämä tai ravitsemus VOI olla noin yksiniittistä!
Kultainen keskitie lienee se paras tie. Kuten monissa muissakin asioissa, ääripäitä kannattaa välttää.
Eipä näemmä ole työttömällä näin aamuisin olevan muuta tekemistä. Toisaalta ne laihdutuskaupan tuomat provikat lienevät tarpeeseen. Kallis VHH-dieetti vaatii rahaa, ja lihan himo on kova, VHH:laisella.... Bensaa pitää autoon saada jotta pääsisi taas maitotilalle, lasten kirmailuja katseleen.
Eikö lääketokkurassa ole muuta tekemistä kuin päivystää VHH-palstalla? Lihan himo sinullakin on kova mutta kuka sulle antaisi kun olet tuollainen. Myönnän sen että kyllä mies sinulle pitäisi löytää mutta mistä löytyisi se joka uhrautuisi. Pääsisit piinasta mutta tuskin toteutuu.
http://keskustelu.suomi24.fi/node/8726328
Siinä se. Etkä pysty poikkeamaan siitä.