"Meta-analysis of prospective cohort studies evaluating the association of saturated fat with cardiovascular disease"
http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/ajcn.2009.27725v1
"Conclusions: A meta-analysis of prospective epidemiologic studies showed that there is no significant evidence for concluding that dietary saturated fat is associated with an increased risk of CHD or CVD. More data are needed to elucidate whether CVD risks are likely to be influenced by the specific nutrients used to replace saturated fat."
Ei siis löydy merkittävää näyttöä, että ravinnon tyydyttynyt rasva lisäisi SV-tauteja.
http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/ajcn.2009.27725v1
"Conclusions: A meta-analysis of prospective epidemiologic studies showed that there is no significant evidence for concluding that dietary saturated fat is associated with an increased risk of CHD or CVD. More data are needed to elucidate whether CVD risks are likely to be influenced by the specific nutrients used to replace saturated fat."
Ei siis löydy merkittävää näyttöä, että ravinnon tyydyttynyt rasva lisäisi SV-tauteja.
Vastaukset 9
Vanhimmat
riskikertoimet:
"Results: During 5–23 y of follow-up of 347,747 subjects, 11,006 developed CHD or stroke. Intake of saturated fat was not associated with an increased risk of CHD, stroke, or CVD. The pooled relative risk estimates that compared extreme quantiles of saturated fat intake were 1.07 (95% CI: 0.96, 1.19; P = 0.22) for CHD, 0.81 (95% CI: 0.62, 1.05; P = 0.11) for stroke, and 1.00 (95% CI: 0.89, 1.11; P = 0.95) for CVD. Consideration of age, sex, and study quality did not change the results."
Varsin kattava otos (lähes 350 000 henkilöä). Mitähän THL kommentoi tuhansine tutkimuksineen?
aivohalvaukselta. Ei se vissiin sitten tukikaan suonia, vaikka THL niin väittää...
Ei THL:n tarvitse kommentoida, koska sen suositus on hyvin linjassa tuon ja tämän faktan:
Am J Clin Nutr 89: 1425-1432, 2009: "For a 5% lower energy intake from SFAs and a concomitant higher energy intake from PUFAs, there was a significant inverse association between PUFAs and risk of coronary events".
Ann Nutr Metab 2009;55:173–201, siellä summataan: "PUFA for SFA convincing decrease risk (of CHD)
kanssa. Siis tyydyttynyttä rasvaa kannattaa korvata monityydyttymättömällä sydäntautiriskin alentamiseksi. Itse rasvan määrä ei sinänsä ole se tekijä vaan rasvojen suhde.
Siksi pehmeitä suositaan kun ne tuovat lisää monityydyttymätöntä eli sydänsairauksia estävää rasvaa ruokavalioon.
Eihän tyydyttynyt terveelline rasva mitään sv-tauteja aiheuta. Sen tiedän jo omasta suvustani. Sisareltani lääkäri kielsi 5 vuotta sitten ettei saa mitään Heikkilä ohjeita noudattaa jos on korkea verenpaine. Sisareni uskoi lääkäriä (ihan oikea lääkäri, ei valelääkäri) ja söi virallisten ohjeiden mukaan hiilihydraatteja ja margariinia.
Sitten joutui piipaa autolla pallolaajennukseen ja nyt on verenpaine ja kolesterolilääkitys päällä loppuelämäksi. Pelkään vain että onko se diabetes joka siskoon seuraavaksi iskee.
Eikös siskosi saanut alkusysäyksen sairauksilleen enne margariini kauttaan? Siis voi kerma kaudella!
varsinaisesti 50-luvulla ja alkoi syrjäyttää voita eli kyllä köyhässä työläisperheessä me söimme halpaa Suvikultaa jo 50-luvulla.
täällä ennenkin, niin korjataanpas taas, että mummosi kirnusi teille voita ja sinä hait naapurista aitoa lehmänmaitoa maitohinkillä. On se sinun muistisi lyhyt (dementiaa ?). Sisaresi on vielä vanhempi sinua, joten voita, voita ja voita on syöty, älä kiemurtele ollenkaan.
Hiilihydraattien tilalle reippaasti rasvaa ja proteiini ennallaan. Hiilihydraatit 20% tai alle.
http://metabolismsociety.org/App_Themes/Images/AboutFat/Siri-Tarino SAFA CVD Risk.pdf
Tutkijat ottivat myös kantaa puolueelliseen julkaisuun.
"Our results suggested publication bias, such that studies with
significant associations tended to be received more favorably for
publication. If unpublished studies with null associations were
included in the current analysis, the pooled RR estimate for CVD
could be even closer to null."
Toisin sanoen tyydyttyneitä rasvaa vastaan olevia artikkeleita on helpompi saada julkaistuksi. Nooh, tämähän on Suomessakin nähty, että ravitsemus on myös politiikkaa, ei niinkään tieteeseen perustuvaa.